Zen

8, rue de l'Echelle 75001 Paris France Plan
Prix moyen 23 €
|
+33 1 42 61 31 99
9,2 /10
632 avis
Au coeur de l’agitation du quartier Opéra, une parenthèse nippone nous plonge dans la plus grande zénitude. Zen, cantine authentique japonaise, régale depuis 2006 et ce sans répit. Les queues ne raccourcissent quasiment jamais devant l’adresse tant elle est devenue une institution du bon manger du pays du Soleil-Levant. L’écrin se partage en deux salles, une première à l’esprit bistrot entre tonalités immaculées et touches green et un sous-sol tout aussi apaisant avec murs en pierre apparente. Au cours de la journée, le coup de baguette change son fusil d’épaule. Au déjeuner, les formules ramen + gyoza - la spécialité de la maison, un ravioli japonais fourré de viande haché, oignons, herbes, cuit vapeur puis snacké au grill à la dernière minute - ou curry + gyoza à 12€ font fureur. Le bento affichant sashimi, saumon grillé au miso - entre autres délicieuses propositions -, riz et miso est aussi un must-eat. Le soir, Zen dévoile une autre facette de la gastronomie nippone, le dîner izakaya. A la mode des tapas espagnoles, les goûts et techniques de l’archipel se diffusent dans un défilé de petites assiettes à partager : boulettes de racine de lotus, sauce au kumquat et au foie gras, takoyaki - petits beignets couvant un morceau de poulpe puis nappés de mayonnaise japonaise, bonite séchée et sauce bbq -, omelette à l’anguille puis ballet de sushis hautement convainquant.


Pour une double dose de plaisir, deux chefs s’hissent aux fourneaux de Zen. Le fondateur et maitre sushi Kiyoshi Aiba, maitrise son art depuis les années 70 et continue à dévoiler ses talents à sa table. Débarqué de Kanazawa pour travailler chez Zen il y a quelques années, Mitsuru Yamada a pris le temps de découvrir la culture gastronomique du pays dans diverses cuisines de la capitale avant de reprendre son poste de chef de cuisine chez Zen en 2015.

Conseil d'Insider

Pour arroser ce festin nippon, deux directions à prendre. 1) Se la jouer local en piochant dans la belle carte de vins faisant la synthèse de terroirs l’Hexagone et aux grand nombre de références bio. 2) Prendre son courage à deux mains et tenter l’immersion totale en descendant sakés (alcool à base de riz) et shochu (alcool distillé à base d’orge ou de patate douce). Coup de coeur pour le Mio Dry, un saké pétillant.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
23 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 30 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zen

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal (M1, M7) ou Métro - Pyramides (M14)
  • Parking Pyramides

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    206
  • 9
    262
  • 8
    101
  • 7
    39
  • < 7
    24
Cuisine
9,5
Service
9,4
Cadre
8,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
263/632 avis
Julius C.
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 nov. 2018
- Avis en cours de modération -
Florena B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Très bon restaurant. Nous y allons régulièrement.
Pierre-yves F.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2018
Belle soirée dans ce restaurant. Chaque « tapas » testé était très très fin, très bien présenté, excellent. Nous y reviendrons avec plaisir.
Julien L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 nov. 2018
Très bon restaurant japonais le meilleur que je connais à ce jour.
Camille L.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 nov. 2018
Très belle découverte
Laurence E.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 nov. 2018
Les mets sont délicieux, il faut tout essayer, un des meilleurs japonais à Paris! La salle du bas est plutôt bruyante. Très bonne adresse.
Nadia C.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2018
Typique cuisine japonaise aux multiples saveurs. Nous avons déguster à plusieurs les petits plats hors menu pour découvrir d’autres saveurs. Tout était bon même les desserts ! Belle carte de saké également à découvrir.
Nathalie A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2018
Nous avons passé un très bon moment. Les plats sont succulents.
Nadege R.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2018
Une excellente adresse pour déguster de la cuisine japonaise.
Tout était très bon.
Anne Sophie J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2018
Excellent et de la recherche pour de l'originalité
Christian M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 oct. 2018
Accueil très sympathique dans ce restaurant authentiquement japonais. Très bon choix de petits plats originaux et de sakés.
Prix raisonnables pour ce genre d’établissement.
Jérôme L.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 oct. 2018
Repas excellent, de même que le service très professionnel, comme au Japon. Le cadre a été refait et est encore plus agréable qu'avant, il est plus cosy.
Elisabeth S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 24 oct. 2018
Tout excellent. Sushis raffinés fondants à souhait. Service attentionné et efficace.. une valeur sûre à Paris
Nadine B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 oct. 2018
Les tempuras sont délicieux ! Cuisine subtile et service très agréable ... je reviendrai
Chai D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 oct. 2018
Ambience superbe, service poli mais un peu longue, cuisine impeccable.
Philippe S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Vraie cuisine japonaise de qualité. Service accueillant et sympathique. Cadre un peu froid et en fin de repas salle très bruyante
Brune J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 17 oct. 2018
Belle adresse, la carte donne bien envie. Les portions sont malheureusement un peu petites mais les saveurs sont là !
Hugo T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2018
Niveau prix, il faut payer pour avoir une dose suffisante, mais le concept des tapas permet de varier les plaisirs. Et les desserts... C'était délicieux !
Le personnel est très nombreux, donc aux petits soins.
Cyrille M.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2018
Très bon brasserie japonaise, avec une grande variété de plats. Mention spéciale pour le saumon grillé, un délice. Belle carte de vins, bière et autres sake. J'y retournerai.
Pascal T.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Excellent izakaia et personnel très sympathique. Cuisine fine et goûteuse, sakes d'exception.
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