Zen

8, rue de l'Echelle 75001 Paris France Plan
Prix moyen 23 €
|
+33 1 42 61 31 99
9,1 /10
452 avis
Au coeur de l’agitation du quartier Opéra, une parenthèse nippone nous plonge dans la plus grande zénitude. Zen, cantine authentique japonaise, régale depuis 2006 et ce sans répit. Les queues ne raccourcissent quasiment jamais devant l’adresse tant elle est devenue une institution du bon manger du pays du Soleil-Levant. L’écrin se partage en deux salles, une première à l’esprit bistrot entre tonalités immaculées et touches green et un sous-sol tout aussi apaisant avec murs en pierre apparente. Au cours de la journée, le coup de baguette change son fusil d’épaule. Au déjeuner, les formules ramen + gyoza - la spécialité de la maison, un ravioli japonais fourré de viande haché, oignons, herbes, cuit vapeur puis snacké au grill à la dernière minute - ou curry + gyoza à 12€ font fureur. Le bento affichant sashimi, saumon grillé au miso - entre autres délicieuses propositions -, riz et miso est aussi un must-eat. Le soir, Zen dévoile une autre facette de la gastronomie nippone, le dîner izakaya. A la mode des tapas espagnoles, les goûts et techniques de l’archipel se diffusent dans un défilé de petites assiettes à partager : boulettes de racine de lotus, sauce au kumquat et au foie gras, takoyaki - petits beignets couvant un morceau de poulpe puis nappés de mayonnaise japonaise, bonite séchée et sauce bbq -, omelette à l’anguille puis ballet de sushis hautement convainquant.


Pour une double dose de plaisir, deux chefs s’hissent aux fourneaux de Zen. Le fondateur et maitre sushi Kiyoshi Aiba, maitrise son art depuis les années 70 et continue à dévoiler ses talents à sa table. Débarqué de Kanazawa pour travailler chez Zen il y a quelques années, Mitsuru Yamada a pris le temps de découvrir la culture gastronomique du pays dans diverses cuisines de la capitale avant de reprendre son poste de chef de cuisine chez Zen en 2015.

Conseil d'Insider

Pour arroser ce festin nippon, deux directions à prendre. 1) Se la jouer local en piochant dans la belle carte de vins faisant la synthèse de terroirs l’Hexagone et aux grand nombre de références bio. 2) Prendre son courage à deux mains et tenter l’immersion totale en descendant sakés (alcool à base de riz) et shochu (alcool distillé à base d’orge ou de patate douce). Coup de coeur pour le Mio Dry, un saké pétillant.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
23 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 30 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zen

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal (M1, M7) ou Métro - Pyramides (M14)
  • Parking Pyramides

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    137
  • 9
    195
  • 8
    70
  • 7
    31
  • < 7
    20
Cuisine
9,4
Service
9,2
Cadre
8,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
212/453 avis
Marjolaine B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mai 2018
Excellents plats, magnifiquement présentés : les amuse-bouches sont originaux et pour certains vraiment copieux, les mariages de saveurs surprenants, et les sashimis sont à tomber ! On redécouvre le goût du poisson cru et l'art de la découpe par rapport aux restaurants japonais pas chers. Service très présent et ultra-réactif, mais on regrette que les plats ne soient pas davantage expliqués quand ils sont servis, cela ajouterait au plaisir d'un repas gastronomique.
Pascal A.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mai 2018
Mets délicieux à un prix très raisonnable et en quantité abondante. Par contre, service trop rapide.
Claire B.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 mai 2018
Très heureux d'avoir pu découvrir le restaurant Zen. Très bon restaurant avec des plats soignés et de belle qualité, un accueil et un service très agréable
Sophie L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 mai 2018
Bon restaurant, le Tonkatsu était très bien. Et les boulettes de lotus sont une découverte.
Le service est efficace et rapide, seul bémol, le personnel est peut-être un peu trop présent, à passer toutes les deux minutes voir si on a fini.
Vero K.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2018
Dîner dans un cadre épuré, un restaurant qui porte bien son nom. Les plats sont délicieux. De superbes découvertes : amuses bouches et sashimi d une finesse et d'une fraîcheur rares. Nous recommandons et nous y retournerons.
Gilles G.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mai 2018
Très bon dîner avec des saveurs originales et originaires du Japon. Les entrées et les plats sont typiquement japonais par contre les desserts sont un bon accord entre des saveurs japonaises et la pâtisserie française.
Emiko N.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mai 2018
Très bon dîner, avec de la véritable cuisine japonaise raffinée !
frederic D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mai 2018
Très bon du début à la fin,
Enfin un vrai restaurent japonais ou j ai retrouvé les gouts et sensations gustatives des voyages au Japon
Apparemment l adresse est déjà très courue
Ce qui est entièrement mérité, un grand bravo au chef!
Lucie G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mai 2018
Excellente Cuisine. Très gentille attention pour l'anniversaire de notre amie. Service efficace, discret et sympathique. C'est un peu plus cher que les autres restaurants japonais mais ça vaut vraiment le coup! Allez-y!
Laurent F.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 avr. 2018
Bon wisky japonais. Service rapide et efficace. Bonne cuisine, des plats à découvrir.
Cedrick M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 27 avr. 2018
Une soirée très agréable.
Un service rapide mais compréhensif
Des plats goûteux et très fins
C. L.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 avr. 2018
Les tapas étaient vraiment excellents. Le tataki de boeuf et le tartare de thon fondaient en bouche, un vrai régal. L'aubergine au yuzu était très originale. Nous avons été un peu moins convaincus par le menu (celui à 35 euros) : le tonkatsu était certes très bon, mais tombait à plat après le tataki... Les menus sont peut-être préférables pour le midi, mais pour le soir, nous resterons sur les tapas la prochaine fois. Les sakés étaient également délicieux ! Service parfait.
Paul M.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 avr. 2018
Si vous souhaitez vous essayer à la cuisine japonaise (ou ne pas seulement essayer), Zen est une bonne adresse. Le menu permet notamment de gouter plusieurs choses.
Caroline W.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 avr. 2018
tres bon
Laurent R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 avr. 2018
Un excellent restaurant japonais, une belle carte avec des plats originaux et très bien préparés et présentés.
Le service est très correct, accueil et service parfait.
Les prix sont un peu élevés mais justifiés par la précision dans la présentation des plats, et les différentes saveurs qui les composent sont bien présentes.
Je recommande.
Hidenao K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 avr. 2018
Thank you!
Morgiane B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Très belle découverte que ce restaurant japonais ! On y retournera sans hésiter !
Shaojun C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2018
j'adore le gateau formage /soja!
Véronique V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2018
très bonne surprise, nous nous sommes régalés.
Mohamed Z.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 avr. 2018
arrivé à l'heure bon sushis copieux.. fréquenté par des habitués mais aussi des japonais ..
services sympathique même si j'avais parfois du mal à comprendre ce qu'il me disait
A refaire
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