Zen

8, rue de l'Echelle 75001 Paris France Plan
Prix moyen 23 €
|
+33 1 42 61 31 99
9,1 /10
558 avis
Au coeur de l’agitation du quartier Opéra, une parenthèse nippone nous plonge dans la plus grande zénitude. Zen, cantine authentique japonaise, régale depuis 2006 et ce sans répit. Les queues ne raccourcissent quasiment jamais devant l’adresse tant elle est devenue une institution du bon manger du pays du Soleil-Levant. L’écrin se partage en deux salles, une première à l’esprit bistrot entre tonalités immaculées et touches green et un sous-sol tout aussi apaisant avec murs en pierre apparente. Au cours de la journée, le coup de baguette change son fusil d’épaule. Au déjeuner, les formules ramen + gyoza - la spécialité de la maison, un ravioli japonais fourré de viande haché, oignons, herbes, cuit vapeur puis snacké au grill à la dernière minute - ou curry + gyoza à 12€ font fureur. Le bento affichant sashimi, saumon grillé au miso - entre autres délicieuses propositions -, riz et miso est aussi un must-eat. Le soir, Zen dévoile une autre facette de la gastronomie nippone, le dîner izakaya. A la mode des tapas espagnoles, les goûts et techniques de l’archipel se diffusent dans un défilé de petites assiettes à partager : boulettes de racine de lotus, sauce au kumquat et au foie gras, takoyaki - petits beignets couvant un morceau de poulpe puis nappés de mayonnaise japonaise, bonite séchée et sauce bbq -, omelette à l’anguille puis ballet de sushis hautement convainquant.


Pour une double dose de plaisir, deux chefs s’hissent aux fourneaux de Zen. Le fondateur et maitre sushi Kiyoshi Aiba, maitrise son art depuis les années 70 et continue à dévoiler ses talents à sa table. Débarqué de Kanazawa pour travailler chez Zen il y a quelques années, Mitsuru Yamada a pris le temps de découvrir la culture gastronomique du pays dans diverses cuisines de la capitale avant de reprendre son poste de chef de cuisine chez Zen en 2015.

Conseil d'Insider

Pour arroser ce festin nippon, deux directions à prendre. 1) Se la jouer local en piochant dans la belle carte de vins faisant la synthèse de terroirs l’Hexagone et aux grand nombre de références bio. 2) Prendre son courage à deux mains et tenter l’immersion totale en descendant sakés (alcool à base de riz) et shochu (alcool distillé à base d’orge ou de patate douce). Coup de coeur pour le Mio Dry, un saké pétillant.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
23 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 30 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zen

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal (M1, M7) ou Métro - Pyramides (M14)
  • Parking Pyramides

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    173
  • 9
    238
  • 8
    86
  • 7
    38
  • < 7
    23
Cuisine
9,5
Service
9,3
Cadre
8,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
236/558 avis
Vincent R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 20 sept. 2018
De la vraie cuisine japonaise de qualité !
Victoire M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2018
Très très bon, très bonne adresse !
Nicoletta L.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 août 2018
Excellent!
Aude K.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 août 2018
Très belle découverte au détour d'une rue. Les plats sont bons, bien présentés. Découverte aussi d'une bière Codeo différente de celles tjs proposées dans les restaurants japonais.
Isabelle D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juil. 2018
Excellent restaurant. Tous les ingrédients sont réunis accueil, atmosphère, mets raffinés et délicieux pour passer une soirée Zen.
Mick R.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2018
Le restaurant est bien décoré, le service est présent et toujours discret :) Les sushis et l’anguille étaient parfait !
Jerome T.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juil. 2018
Dans cette artère du 1er arrondissement, on s’évade vers le pays du soleil levant dès que l’on passe le pas de la porte de ce restaurant au style contemporain et design. Un menu et des produits de qualités viennent se mêler à l’excellence du service nippon. Des bières japonaises surprenantes nous ont définitivement conquis. On oublie vite L’addition un peu salée lorsque l’on se remémore les saveurs présentes dans chaque bouchée de l’amuse-bouche au dessert. Excellente adresse
Soon G.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juil. 2018
Un vrai resto japonais !
Loïc M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 26 juil. 2018
Je suis revenu en famille après avoir été très enchanté l'année dernière après avoir dégusté une farandole de petits tapas tous très savoureux, surprenants avec des produits très frais et une réelle minutie d'exécution. Je n'ai pas retrouvé la finesse et la qualité des mets que j'y avait dégusté la fois précédente : portions plus grosses et moins savoureuses. qualité des produit et justesse d'exécution très en deçà de la fois précédente. Ajout de multiples menus sushi sans intérêt à la carte. Bref un japonais pas mauvais mais somme toute basique et sans grand intérêt. Pour couronner le tout on m'a placé en sous sol dans une salle très étriquée, sans vue et glaciale...Je ne pense pas y revenir.
Julie B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 23 juil. 2018
Très bon! Délicieux et raffiné : Un VRAI japonais ! Super service. Dommage de diner dans la salle en sous-sol pas très agréable, même si au moins climatisé par ces fortes chaleurs...
Edouard M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2018
excellent repas.
A refaire car la carte est riche et variée.
Anna P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 20 juil. 2018
Les + :
Cuisine au top
Très belle vaisselle
Service à la japonaise donc 5 étoiles. Très authentique !


Les - :
La décoration n'est pas géniale
Quand il y a du monde c'est un peu bruyant


Bref : on y va si on veut être chouchouté et manger de la vraie cuisine japonaise de qualité, mais il ne faut pas être attaché au cadre
Nicole H.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 juil. 2018
Très bon repas tres fin et soigné . Service rapide.
Pierre F.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juil. 2018
Juste impeccable comme d’habitude
Toshiko M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juil. 2018
Tout était bon. Meilleurs Takoyaki à Paris.
LAWRENCE L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 2 juil. 2018
Cadre un peu minimaliste mais Belle cuisine! Goût du japon.
Christine M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2018
L'originalité du goût, la gentillesse du personnel et le cadre...on s'y sent bien et on voudrait y rester des heures. Le fraisier est divin.
David R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 juin 2018
Toujours une cuisine fine et bon marché
Camille L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juin 2018
Très bon restaurant japonais dans un cadre agréable et calme.
Une carte qui nous fait découvrir ou re-découvrir les saveurs du Japon.
Audrey N.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 juin 2018
Des mets japonais authentiques. Un service parfait. Je recommande
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