Zen

8, rue de l'Echelle 75001 Paris France Plan
Prix moyen 23 €
|
+33 1 42 61 31 99
9,1 /10
315 avis
Au coeur de l’agitation du quartier Opéra, une parenthèse nippone nous plonge dans la plus grande zénitude. Zen, cantine authentique japonaise, régale depuis 2006 et ce sans répit. Les queues ne raccourcissent quasiment jamais devant l’adresse tant elle est devenue une institution du bon manger du pays du Soleil-Levant. L’écrin se partage en deux salles, une première à l’esprit bistrot entre tonalités immaculées et touches green et un sous-sol tout aussi apaisant avec murs en pierre apparente. Au cours de la journée, le coup de baguette change son fusil d’épaule. Au déjeuner, les formules ramen + gyoza - la spécialité de la maison, un ravioli japonais fourré de viande haché, oignons, herbes, cuit vapeur puis snacké au grill à la dernière minute - ou curry + gyoza à 12€ font fureur. Le bento affichant sashimi, saumon grillé au miso - entre autres délicieuses propositions -, riz et miso est aussi un must-eat. Le soir, Zen dévoile une autre facette de la gastronomie nippone, le dîner izakaya. A la mode des tapas espagnoles, les goûts et techniques de l’archipel se diffusent dans un défilé de petites assiettes à partager : boulettes de racine de lotus, sauce au kumquat et au foie gras, takoyaki - petits beignets couvant un morceau de poulpe puis nappés de mayonnaise japonaise, bonite séchée et sauce bbq -, omelette à l’anguille puis ballet de sushis hautement convainquant.


Pour une double dose de plaisir, deux chefs s’hissent aux fourneaux de Zen. Le fondateur et maitre sushi Kiyoshi Aiba, maitrise son art depuis les années 70 et continue à dévoiler ses talents à sa table. Débarqué de Kanazawa pour travailler chez Zen il y a quelques années, Mitsuru Yamada a pris le temps de découvrir la culture gastronomique du pays dans diverses cuisines de la capitale avant de reprendre son poste de chef de cuisine chez Zen en 2015.

Conseil d'Insider

Pour arroser ce festin nippon, deux directions à prendre. 1) Se la jouer local en piochant dans la belle carte de vins faisant la synthèse de terroirs l’Hexagone et aux grand nombre de références bio. 2) Prendre son courage à deux mains et tenter l’immersion totale en descendant sakés (alcool à base de riz) et shochu (alcool distillé à base d’orge ou de patate douce). Coup de coeur pour le Mio Dry, un saké pétillant.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
23 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 30 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zen

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal (M1, M7) ou Métro - Pyramides (M14)
  • Parking Pyramides

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    88
  • 9
    140
  • 8
    50
  • 7
    23
  • < 7
    15
Cuisine
9,4
Service
9,2
Cadre
8,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
158/316 avis
Anthony P.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Une cuisine toujours aussi extraordinaire !
Eric P.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 déc. 2017
Exceptionnel
Guillaume E.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 déc. 2017
Service excellent, à la japonaise, très poli, très gentil, à disposition, le niveau sonore est très correct pour un standard parisien.
Le tonkatsu est croustillant à souhait, les desserts sont originaux, le poisson des sushi est excellent aussi.
Les prix sont en accord avec la qualité des plats et du service.
LAURENCE B.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 nov. 2017
Dès la porte franchie, on sent le dépaysement : accueil respectueux, service d'une gentillesse exceptionnelle, cuisines ouvertes, carte variée...et l'essentiel : des mets savoureux préparés avec le savoir-faire de là-bas... Le Japon transporté sur Paris ;-) PS: Il est préférable de rester dans la première salle...
Stéphane M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 nov. 2017
Très bon
Brigitte T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2017
Une très belle découverte. Cuisine délicieuse et service au top. Je recommande
Stephanie B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Un vrai restaurant japonais, avec des mets aux saveurs délicates. Tout était parfait, même les desserts. Le cadre est agréable, et ce n’est pas trop bruyant. Je le recommande vivement.
Julien G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Cuisine fraiche originale et savoureuse. Ça change du restaurant classique japonais même si l’addition peut vite monter en flèche. A refaire.
Helene M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 nov. 2017
Excellente soiree cadre agreable cuisine delicieuse,service remarquable
Andrea L.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2017
Vraiment très bon, une jolie découverte avec les fleurs de lotus. Après, c'était peut-être un peu plus cher que prévu, donc une réduction La Fourchette pourrait être bienvenue !
nathalie G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Cuisine raffinée et excellente, salle très bruyante ! très impeccable !
Aurore T.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 11 nov. 2017
Une cuisine raffinée, des cuissons rigoureuses, un service attentif. Seuls bémols: le bruit et le partis-pris épuré maximum La hauteur sous plafond fait cage de résonnance. Le cadre blanc immaculé manque un peu de chaleur.
Ann-fleur C.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2017
Une chouette découverte. Les plats sont originaux, bons, le saké aussi. Petit bémol pour le service : plusieurs serveurs parlent a peine le français et ne peuvent donc pas répondre si on a des questions.
Ludovic L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2017
Cuisine délicieuse, cadre sobre et élégant et accueil charmant ! Nous recommandons et nous reviendrons !
Christelle H.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 oct. 2017
Nous avons dîné au Zen pour la deuxième fois, pour y découvrir de nouvelles saveurs. Les suggestions dû chefs y sont souvent renouvelées pour notre plus grand plaisir. On peut dîner au comptoir et voir passer tous les plats que l´il a envie de tous goûter. Encore une fois, nous nous sommes régalés. Ce resto est un VRAI Japonais, ce la mérite d’ Être souligné!
Nicolas R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2017
Cuisine raffinée, les poissons crus sont juste divins, le tartare de thon est fantastique et que dire des desserts ! Mention spéciale au fraisier et au choux à la crème. Le service est impeccable, une des meilleures adresse de restaurant japonais à Paris.
Mickaël L.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 20 oct. 2017
L'accueil et le service sont tout aussi souriants qu'efficaces. Les plats sont quant à eux très originaux (nous avons notamment goûté les foies de lotte vapeurs, l'omelette à l’anguille, le maquereau grillé au sel...) et bons. Les prix sont malgré tout un peu élevés et mériteraient une réduction LaFourchette...
Lei T.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 oct. 2017
Authentique et très bon!!
Mais un peu cher...
Caroline F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Cuisine japonaise raffinée. La carte du soir vous offre une palette de saveurs incroyables. La carte du midi diffère de celle du soir; elle est plus orientée sur les sushis (mais qui sont très bons aussi) Le personnel est sympathique comme tout. Vous pouvez aller dans ce restaurant sans hésitation. Nous y allons régulièrement quand nous sommes de passage à Paris.
Luiz Eduardo P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 oct. 2017
C'est un restaurant en fin de compte plutôt simple. Les sushis et sashimi traditionnels sont plutôt décevants. Les tempura sont plutôt bien. J'ai commandé un poulpe frit qui était plutôt très décevant, mais le tempura de légumes et crevette était plutôt exquis. En porc en lamelles était très bien. En somme, le prix n'était pas excessif, mais plutôt élevé compte rendu des prestations.
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