Zen

8, rue de l'Echelle 75001 Paris France Plan
Prix moyen 23 €
|
+33 1 42 61 31 99
9,2 /10
682 avis
Au coeur de l’agitation du quartier Opéra, une parenthèse nippone nous plonge dans la plus grande zénitude. Zen, cantine authentique japonaise, régale depuis 2006 et ce sans répit. Les queues ne raccourcissent quasiment jamais devant l’adresse tant elle est devenue une institution du bon manger du pays du Soleil-Levant. L’écrin se partage en deux salles, une première à l’esprit bistrot entre tonalités immaculées et touches green et un sous-sol tout aussi apaisant avec murs en pierre apparente. Au cours de la journée, le coup de baguette change son fusil d’épaule. Au déjeuner, les formules ramen + gyoza - la spécialité de la maison, un ravioli japonais fourré de viande haché, oignons, herbes, cuit vapeur puis snacké au grill à la dernière minute - ou curry + gyoza à 12€ font fureur. Le bento affichant sashimi, saumon grillé au miso - entre autres délicieuses propositions -, riz et miso est aussi un must-eat. Le soir, Zen dévoile une autre facette de la gastronomie nippone, le dîner izakaya. A la mode des tapas espagnoles, les goûts et techniques de l’archipel se diffusent dans un défilé de petites assiettes à partager : boulettes de racine de lotus, sauce au kumquat et au foie gras, takoyaki - petits beignets couvant un morceau de poulpe puis nappés de mayonnaise japonaise, bonite séchée et sauce bbq -, omelette à l’anguille puis ballet de sushis hautement convainquant.


Pour une double dose de plaisir, deux chefs s’hissent aux fourneaux de Zen. Le fondateur et maitre sushi Kiyoshi Aiba, maitrise son art depuis les années 70 et continue à dévoiler ses talents à sa table. Débarqué de Kanazawa pour travailler chez Zen il y a quelques années, Mitsuru Yamada a pris le temps de découvrir la culture gastronomique du pays dans diverses cuisines de la capitale avant de reprendre son poste de chef de cuisine chez Zen en 2015.

Conseil d'Insider

Pour arroser ce festin nippon, deux directions à prendre. 1) Se la jouer local en piochant dans la belle carte de vins faisant la synthèse de terroirs l’Hexagone et aux grand nombre de références bio. 2) Prendre son courage à deux mains et tenter l’immersion totale en descendant sakés (alcool à base de riz) et shochu (alcool distillé à base d’orge ou de patate douce). Coup de coeur pour le Mio Dry, un saké pétillant.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
23 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 30 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zen

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal (M1, M7) ou Métro - Pyramides (M14)
  • Parking Pyramides

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    226
  • 9
    283
  • 8
    110
  • 7
    40
  • < 7
    23
Cuisine
9,5
Service
9,3
Cadre
8,5
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
281/682 avis
Yi Z.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 janv. 2019
Comme toujours ce resto nous accueille très chaleureusement et les plats sont au top.
Elisabeth S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 janv. 2019
Jamais déçu ni par l’accueil très professionnel et attentif ni par la qualité des sushis. Service rapide et attentionné. Une très belle adresse pour déguster la cuisine japonaise dans une ambiance détendue.
Jean François P.
Gastronome
(162 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2019
Des mets simples mais parfaitement préparés, un excellent saké .
Tout pour plaire
Fabienne N.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 13 janv. 2019
Très très bon...!!!
Rose-Marie C.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Un sans faute ... comme d’habitude ! Merci à Kazuki pour l’accueil et le professionnalisme . Merci aux maîtres sushis qui s’afférent derrière le comptoir ! Qualité des produits , cadre et service excellents ! La déco a un peu changé ... et encore plus agréable qu’auparavant ! Je conseille le menu incroyablement bon ( 2 amusé-bouches , assortiment de sashimis (excellent) , plat accompagné d’une soupe miso et bol de riz . Excellent rapport qualité prix . Je recommande vivement ! Encore bravo !
Arnaud S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Le meilleur japonais de Paris (que je connaisse du moins) : cuisine excellente et authentique, bon rapport qualité prix, excellent service
Ghislaine R.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2018
Le restaurant zen est toujours parfait !
Agnes D.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 déc. 2018
Le restaurant ouvre à 19h. Arrivés (avec réservation bien sûr), nous avons attendu dehors, dans le froid (fin décembre) pendant 10mn, en compagnie d'autres clients, français et japonais, arrivés également un peu en avance... Alors que le personnel était prêt et attendait aussi à l'ntérieur !
J'ai vécu des années au Japon et n'ai jamais vu ça. ( Ni dans aucun restaurant en France d'ailleurs).
Gisèle G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 déc. 2018
Dommage on n'a pas tenu compte de mon souhait d'une table tranquille : on avait le plus mauvais emplacement dos à la porte d'entrée au milieu du restaurant, mais heureusement on a pu changer rapidement de table à notre demande..
Delphine Z.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 déc. 2018
Comme toujours, une expérience délicieuse. On ne s'en lassera pas de sitôt !
Neloumta S.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 déc. 2018
Très bon service, très bon accueil. Produits frais. Tartare de thon fondant à souhait. Je recommande vivement.
Pierre M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2018
Authentiques plats japonais
Très bons.
Préparations subtiles et soignées.
Bon rapport qualité prix au regard de la qualité
Mauvais rapport pour les (petites) quantités servies.
Danielle M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 déc. 2018
Un vrai restaurant japonais aussi bien par la cuisine que par l’ambiance
Hervé Q.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 déc. 2018
Ca fait une quinzaine de fois que j'y mange, avec ma femme qui est japonaise ou comme hier avec mes enfants pour l'anniversaire de l'un d'eux. C'est toujours aussi bon, même les desserts (ce qui n'est pas fréquant dans les restos japonais à Paris) avec des glaces au macha, au sésame, des fraisiers et autres.
Bref, ce n'est surement pas la dernière fois que j'y vais !
Fabrice U.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Mets de grande qualité, vraie finesse culinaire !
Cadre plus joli que les photos ne le laissent penser.
MICHEL L.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 déc. 2018
Bonne cuisine, et service sans faille cette fois ci. Bonne adresse.
MICHEL L.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 27 nov. 2018
Bonne cuisine, mais le service est long, bien qu'attentionné
Emmanuel H.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2018
Les plats délicieux (surtout le tempura) et frais (chirachi), délicate attention du restaurant de servir un petit thé au sésame en fin de repas.
Personnel très souriant et accueillant
Daniel B.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Le soir les tarifs à la carte sont disproportionnés : 30 euros du port pané sur du riz 30 euros pour 9 sushis et 2 makis.
Jérôme C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
2
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 nov. 2018
Service très agréable, accueil souriant, ambiance calme mais cuisine décevante.
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