Zen

8, rue de l'Echelle 75001 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 1 42 61 31 99
9,2 /10
837 avis
Au coeur de l’agitation du quartier Opéra, une parenthèse nippone nous plonge dans la plus grande zénitude. Zen, cantine authentique japonaise, régale depuis 2006 et ce sans répit. Les queues ne raccourcissent quasiment jamais devant l’adresse tant elle est devenue une institution du bon manger du pays du Soleil-Levant. L’écrin se partage en deux salles, une première à l’esprit bistrot entre tonalités immaculées et touches green et un sous-sol tout aussi apaisant avec murs en pierre apparente. Au cours de la journée, le coup de baguette change son fusil d’épaule. Au déjeuner, les formules ramen + gyoza - la spécialité de la maison, un ravioli japonais fourré de viande haché, oignons, herbes, cuit vapeur puis snacké au grill à la dernière minute - ou curry + gyoza à 12€ font fureur. Le bento affichant sashimi, saumon grillé au miso - entre autres délicieuses propositions -, riz et miso est aussi un must-eat. Le soir, Zen dévoile une autre facette de la gastronomie nippone, le dîner izakaya. A la mode des tapas espagnoles, les goûts et techniques de l’archipel se diffusent dans un défilé de petites assiettes à partager : boulettes de racine de lotus, sauce au kumquat et au foie gras, takoyaki - petits beignets couvant un morceau de poulpe puis nappés de mayonnaise japonaise, bonite séchée et sauce bbq -, omelette à l’anguille puis ballet de sushis hautement convainquant.


Pour une double dose de plaisir, deux chefs s’hissent aux fourneaux de Zen. Le fondateur et maitre sushi Kiyoshi Aiba, maitrise son art depuis les années 70 et continue à dévoiler ses talents à sa table. Débarqué de Kanazawa pour travailler chez Zen il y a quelques années, Mitsuru Yamada a pris le temps de découvrir la culture gastronomique du pays dans diverses cuisines de la capitale avant de reprendre son poste de chef de cuisine chez Zen en 2015.

Conseil d'Insider

Pour arroser ce festin nippon, deux directions à prendre. 1) Se la jouer local en piochant dans la belle carte de vins faisant la synthèse de terroirs l’Hexagone et aux grand nombre de références bio. 2) Prendre son courage à deux mains et tenter l’immersion totale en descendant sakés (alcool à base de riz) et shochu (alcool distillé à base d’orge ou de patate douce). Coup de coeur pour le Mio Dry, un saké pétillant.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 30 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zen

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal (M1, M7) ou Métro - Pyramides (M14)
  • Parking Pyramides

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    295
  • 9
    338
  • 8
    124
  • 7
    50
  • < 7
    30
Cuisine
9,6
Service
9,2
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
327/837 avis
Valentin C.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2020
Toujours aussi savoureux, j'ai amené des néophytes en cuisine japonaise qui en sont ressortis enchantés. Le service est discret et très (voir trop) efficace
Fabrice G.
Gastronome
(87 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 3 janv. 2020
De bons plats mais pas cohérents avec les prix pratiqués
SEBASTIEN N.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2019
Le Japon dans votre assiette... mais aussi autour de vous grâce à un personnel discret mais attentif ! Cuisine excellente et raffinée et tarifs raisonnables. Je recommande !
Julia D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2019
très bonnes tapas japonaises, belle variété, des sashimis hyper frais et des serveurs professionnels, accueillants et souriants. À refaire!
Pascal A.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 23 nov. 2019
Très bon restaurant japonais, bon accueil, bon service, cadre trop épuré et froid.
Fiona K.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2019
C'était vraiment délicieux. Des saveurs incroyables, un service très attentionné et les plats sont très généreux. C'est pourquoi je recommande à 100%!
Valerie C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2019
Un des meilleurs restaurants japonais de Paris
Table excellente service remarquable personnel souriant et compétent.
Cadre agréable et un rapport qualité prix tout à correct. Je recommande les yeux fermés !
Romain A.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 nov. 2019
Un vrai restaurant japonais beaucoup de choix un service impeccable une nourriture très goûteuse avec un très bon rapport qualité prix ! Le décor est très basique et la Lumiere un peu trop agressive mais on oublie très vite au profit de l’assiette !
Alexis A.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2019
Juste parfait !
Nous étions dans un restaurant au Japon en plein coeur de Paris !!
Myriem B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2019
Les tapas japonais étaient bons comme d'habitude par contre le saumon miso était sec et trop cuit (ce plat est à améliorer car la qualité n'était pas au rendez vous
Emmanuel H.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2019
Excellentissime!
Kea H.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2019
Restaurant très agréable avec de très bons plats, frais et authentiques !
Emmanuelle G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 oct. 2019
Un dîner magnifique ... merci au chef de nous faire découvrir tant de belles assiettes typiquement japonaises et d’autres où se mêlent des références japonaises et françaises comme ce tofu frit aux girolles ... un délice
Marielle C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Un authentique restaurant japonais.
Le plus beau est dans l'assiette.
Victor C.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2019
Excellent repas, les sushis étaient vraiment délicieux!
Bernard R.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 oct. 2019
Très bonne cuisine japonaise dans un cadre minimaliste de bon gout.
Les prix pratiqués sont sans doute liés au quartier très touristique mais ne sont pas totalement justifiés à mon sens
Constance G.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2019
C'est de la grande cuisine, à la fois simple, sophistiquée et créative. Extra!
Romain V.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2019
Aliments et ambiance toujours au top du top ! Assurément un des meilleurs restaurants japonais de Paris ! Avec des sushis magiques et des aliments de saisons et très frais !
Lucie B.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juil. 2019
Nous avons été déçues. Les plats étaient moyens, notamment les sushis tièdes. Le personnel, sympathique au demeurant, nous a très mal compris : mauvais plat servi et nous souhaitions faire 50/50 pour l'addition mais faute de compréhension, nous avons abandonné l'idée.
JF V.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juin 2019
C'est la seconde fois que je viens chez Zen. Pas déçu de revenir. Très bon menu Sakura complet et copieux, avec des entrées notamment originales. Choix de sake sympathique et très bon yuzu en apéritif. Parfait!
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