Zen

8, rue de l'Echelle 75001 Paris France Plan
Prix moyen 23 €
|
+33 1 42 61 31 99
9,3 /10
779 avis
Au coeur de l’agitation du quartier Opéra, une parenthèse nippone nous plonge dans la plus grande zénitude. Zen, cantine authentique japonaise, régale depuis 2006 et ce sans répit. Les queues ne raccourcissent quasiment jamais devant l’adresse tant elle est devenue une institution du bon manger du pays du Soleil-Levant. L’écrin se partage en deux salles, une première à l’esprit bistrot entre tonalités immaculées et touches green et un sous-sol tout aussi apaisant avec murs en pierre apparente. Au cours de la journée, le coup de baguette change son fusil d’épaule. Au déjeuner, les formules ramen + gyoza - la spécialité de la maison, un ravioli japonais fourré de viande haché, oignons, herbes, cuit vapeur puis snacké au grill à la dernière minute - ou curry + gyoza à 12€ font fureur. Le bento affichant sashimi, saumon grillé au miso - entre autres délicieuses propositions -, riz et miso est aussi un must-eat. Le soir, Zen dévoile une autre facette de la gastronomie nippone, le dîner izakaya. A la mode des tapas espagnoles, les goûts et techniques de l’archipel se diffusent dans un défilé de petites assiettes à partager : boulettes de racine de lotus, sauce au kumquat et au foie gras, takoyaki - petits beignets couvant un morceau de poulpe puis nappés de mayonnaise japonaise, bonite séchée et sauce bbq -, omelette à l’anguille puis ballet de sushis hautement convainquant.


Pour une double dose de plaisir, deux chefs s’hissent aux fourneaux de Zen. Le fondateur et maitre sushi Kiyoshi Aiba, maitrise son art depuis les années 70 et continue à dévoiler ses talents à sa table. Débarqué de Kanazawa pour travailler chez Zen il y a quelques années, Mitsuru Yamada a pris le temps de découvrir la culture gastronomique du pays dans diverses cuisines de la capitale avant de reprendre son poste de chef de cuisine chez Zen en 2015.

Conseil d'Insider

Pour arroser ce festin nippon, deux directions à prendre. 1) Se la jouer local en piochant dans la belle carte de vins faisant la synthèse de terroirs l’Hexagone et aux grand nombre de références bio. 2) Prendre son courage à deux mains et tenter l’immersion totale en descendant sakés (alcool à base de riz) et shochu (alcool distillé à base d’orge ou de patate douce). Coup de coeur pour le Mio Dry, un saké pétillant.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
23 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 30 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zen

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal (M1, M7) ou Métro - Pyramides (M14)
  • Parking Pyramides

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    268
  • 9
    322
  • 8
    118
  • 7
    45
  • < 7
    26
Cuisine
9,6
Service
9,3
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
310/779 avis
Romain V.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2019
Aliments et ambiance toujours au top du top ! Assurément un des meilleurs restaurants japonais de Paris ! Avec des sushis magiques et des aliments de saisons et très frais !
Lucie B.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juil. 2019
Nous avons été déçues. Les plats étaient moyens, notamment les sushis tièdes. Le personnel, sympathique au demeurant, nous a très mal compris : mauvais plat servi et nous souhaitions faire 50/50 pour l'addition mais faute de compréhension, nous avons abandonné l'idée.
JF V.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juin 2019
C'est la seconde fois que je viens chez Zen. Pas déçu de revenir. Très bon menu Sakura complet et copieux, avec des entrées notamment originales. Choix de sake sympathique et très bon yuzu en apéritif. Parfait!
Fanny M.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juin 2019
Très belle découverte !
La cuisine japonaise n’est pas que faite de sushis, et ce restaurant est l’occasion d’en découvrir toutes les saveurs.
Les plats étaient excellents, raffinés et très riches en goût.
Le service était également très sympathique, toute l’équipe prête à faire découvrir et expliquer la cuisine japonaise.
Un très bon moment !
Alexis M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2019
Excellent restaurant. Une cuisine aux saveurs typiquement japonaises et très autentique parsemée d'une touche d'originalité et de modernité. À découvrir absolument!
Beatrice M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juin 2019
Une cuisine raffinée exhalant des saveurs et des arômes qui touchent le palais par leur subtilité. Une superbe decouverte qui nous a enchantés♥️
William B.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 8 juin 2019
Cuisine excellente. Par contre le restaurant est un peu bruyant.
Catherine C.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juin 2019
Nous avons passé une excellente soirée en dégustant des sushis délicieux!
Lea Z.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 29 mai 2019
Très bon rapport qualité-prix
On a rien mangé, et ce avec très peu de temps d'attente
Petit bemol, la déco n'est pas terrible (notamment nous étions au sous sol) mais le repas vaut le détour
Mai-hân B.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2019
Cela faisait plusieurs années que nous n'y sommes pas retournés, et c'était un vrai plaisir de dîner au Zen, et de goûter à différents petits plats à la carte. Vraiment très bon. Cela rappelle de bons souvenirs également :-)
Le décor a changé par rapport à la dernière fois où nous étions venus : c'est bien plus sobre ; là où nous étions installés ce soir, les tables étaient vraiment bien espacées par rapport à il y a quelques années.
Nous y retournerons à nouveau avec grand plaisir (tout comme avant) !
Eric B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2019
Ce restaurant japonais authentique dans les produits et la cuisine permet de passer un bon moment dans un cadre agréable (salle assez spacieuse). Le service est plutôt rapide car le personnel de salle est nombreux, attentif et réactif. Les prix sont corrects au regard de la qualité des plats et du service. Compter autour de 40 euros par personne le soir (menu, une bière, sans dessert). A conseiller pour cette cuisine souvent victime d'imitations qui gâchent le plaisir. Les nombreux voyageurs japonais attablés sont un signe qui ne trompe pas...
Valentin C.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mai 2019
Des plats bien dressés et finement exécutés avec des saveurs originales. On y trouve des sushis d’excellente qualité (avec mention pour le thon gras hyper fondant !) et des tapas japonais très agréables. Un service discret et attentif ! En bref cela vaut le coup de s’y attarder.
VALERIE P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2019
Très belle expérience. Tout était beau à voir et excellent à manger.
Métissa G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2019
Très belle découverte. Instant culinaire très appréciable avec un service impeccable. Super rapport qualité prix !
Nous reviendrons.
Cyril H.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mai 2019
Très Bonne adresse. Personnel avenant et réactif.
Francois H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mai 2019
Superbe et délicieux !
Hieu F.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2019
Excellent comme d’habitude
Valérie N.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2019
C’est la 2ème fois que je dîne dans ce restaurant avec mes enfants et nous ne sommes pas déçus. Les hôtesses sont très aimables et la nourriture goûteuse et originale. Cadre très sympa et non bruyant ce qui est appréciable.
Je recommande.
Shinji S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 16 mars 2019
J'ai fait une réservation, mais on nous a donné une table en bas, comme si nous venions d'arriver sans réservation. Je trouve que le maître d'hôtel a été le moins sympathique. Tous les autres serveurs étaient sympathiques.
Mehdy P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
Un vrai restaurant japonais, avec une atmosphère et un calme dégagé par le personnel très agréable.
Un très large choix dans la carte du menu, les prix sont très intéressants compte tenu de la qualité de la cuisine. Que ce soit les plats, les desserts ou le saké, tout est raffiné, un des meilleurs japonais que j'ai mangé sur Paris, j'y retournerai très certainement avec un grand plaisir.
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