Zébulon

10 Rue de Richelieu 75001 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 42 36 49 44
9,1 /10
911 avis
Dressé sur la belle artère gastronomique de la rue Richelieu, entre le Palais Royal et la comédie Française, Zébulon a tous les attraits qu’un touriste gourmet et un urbain au palais exigeant recherchent dans une table parisienne. Il y a d’abord le décor, ancré dans l’époque mais esquivant avec brio le minimalisme scandinave ou la tendance brut de décoffrage. Divisé en deux salles faisant communiquer deux rues parallèles, l’écrin teinté de sobriété et de notes boisées, est baigné de lumière naturelle grâce à ses grandes baies vitrées. Dans la première salle à manger, une majestueuse bibliothèque à vins conçue sur mesure affiche de belles références, sélectionnées par les œnologues de talent Jean-Marie et Laurent Fréchet. Sous leur houlette, Pirouette, un virevoltant bistrot d’avant-garde des Halles, a crée l’émotion grâce à de belles assiettes bistronomiques marquées par une patte d’auteur doublées d’un arrosage somptueux. Chez Zébulon, leur deuxième adresse, le duo accompagné de leur associé Thomas Chaput et de leur nouveau chef Takashi reprend les mêmes codes pour nous faire succomber. Filet de rouget et artichauts poivrade, purée de fenouil et olivettes, sauce diable ; bar cru, chou-fleur, agrumes et algues kombu et crémeux café, chocolat, mousse et biscuit coco, pralin et noisettes et compotée de passion… La toque passée par Michel Bras et l’Ambroisie reste fidèle à la tradition française, qu’il rafraîchit simplement de quelques touches nippones.

Conseil d'Insider

Attardez-vous sur la carte des nectars, l’une de plus belles de la capitale. Avec plus de 150 références de vin parmi lesquelles le bio et le nature jouent les rôles principaux, le glouglou de Zébulon a de quoi vous enivrer de plaisir.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zébulon

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal - Musée du Louvre (M1, M7)
  • Parking Parking Croix des Petits Champs

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Climatisé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    350
  • 9
    295
  • 8
    171
  • 7
    52
  • < 7
    43
Cuisine
9,1
Service
9
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
326/911 avis
GRACIELA B.
Gastronome
(68 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2019
Belle salle, service sympa.
L'entrée excellente, le paleron trop salé, trop concentré, dessert tapioca moyen.
Marguerite Z.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mars 2019
Un joli restaurant à côté de la Comédie Française qui propose une cuisine originale. Le service est cool et très efficace
Christophe B.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2019
Excellent moment chez Zébulon. La carte est originale et les plats sont une vraie découverte.
Tout est fin et raffiné.
Et ils parlent aussi anglais, un vrai plus pour un repas d'affaires avec des hôtes internationaux.
Guy I.
Gastronome
(360 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 14 mars 2019
Tout est toujours très bon, intelligemment composé et très bien présenté, même si les entrées pourraient être un tout petit peu plus copieuses. Service prévenant et efficace. Prix très attractifs au menu, mais nettement moins à la carte. Adresse remarquable et très fréquentée dans le quartier.
AURELIA S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2019
Très bonne table et accueil charmant! Joli cadre également.
Victor B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Cuisine ouverte trop bruyante, on ne s'entendait pas parler .

Nous avons été changé de place et après cela tout allait bien.

Endroit chaleureux et cosy et très bonne cuisine !
Deborah C.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 21 févr. 2019
Bon restaurant français, plats délicats et portions plutôt petites permettant de profiter du menu entrée plat dessert.
Cadre moderne
Anne C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 févr. 2019
Excellent et raffiné. Des mets d'une grande originalité avec des saveurs étonnantes dans un cadre élégant et épuré. Désormais un lieu privilégié pour des rendez familiaux (anniversaires, diplômes...)
Eric S.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Un peu déçus par la réalité et les commentaires dithyrambiques, car sans être moyens on ne peut pas qualifier les plats de très bonne facture: globalement manque de saveur, entrée topinambour quelconque, agneau confit avec beaucoup de gras, ganache trop beurrée.
Marguerite Z.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 févr. 2019
Cuisine originale et joliment servie. Service agréable et diligent. Nous y sommes allés avant un spectacle à la Comédie Française et avons pu diner tranquillement et arriver parfaitement à l'heure au théatre
Marc L.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 janv. 2019
Formule entrée plat convaincante, à un prix compétitif.


Les plats dans la formule n'ont pas le goût des plats à la carte mais sont bone. Le dressage est toujours parfait.


Le service un peu moins efficace que la veille.
Michel C.
Gastronome
(124 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 janv. 2019
Excellente cuisine créative , goûteuse et légère
Marc L.
Gastronome
(48 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 janv. 2019
La soupe de butternuts était divine, l'agneau parfait. Les deux desserts étaient également parfaits. Le service était délicat et efficace. Rapport qualité prix correct (sans plus) à la carte. Vins au verre OK. Je n'ai pas testé le menu, moins onéreux.
Arnaud G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 janv. 2019
Excellente soirée, nous nous sommes régalés - vraiment
Guy I.
Gastronome
(360 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Confirmation de notre précédente impression : c'est bien conçu, bien réalisé, bien présenté, avec ce qu'il faut d'originalité sans excès. Comme souvent, on reste un peu dans le consensuel : parfois, trop de subtilité peut nuire au caractère d'un plat, mais c'est une affaire de goût personnel. En tout cas, vaut le détour !
Aline C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Excellente cuisine inventive dans un cadre élégant.
Isabelle B.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 janv. 2019
Cuisine inventive et belle présentation, dommage que les portions (légumes et sauce) soient un peu justes. Service et cadre agréables, comme toujours.
Inès B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2019
Encore une très belle soirée passée au Zebulon! Merci
Nicolas B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 10 janv. 2019
bel endroit, des plats très bons et originaux mais un service pas du tout à la hauteur de l'endroit. Les personnes responsables du service étaient jeunes et visiblement débutantes (chute de couvert, insistance pour passer la commande, erreur de frappe au moment de payer l'addition, pas capable de répondre aux questions sur les plats...). Dommage !
Benoit F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 déc. 2018
Un menu dégustation excellent ! Une touche asiatique subtile. Un service efficace, attentionné et pas guindé. Belle carte des vins.
Belle découverte :)
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