Zébulon

10 Rue de Richelieu 75001 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 42 36 49 44
9,1 /10
409 avis

Un mot sur le restaurant Zébulon

LE RESTAURANT
Dressé sur la belle artère gastronomique de la rue Richelieu, entre le Palais Royal et la comédie Française, Zébulon a tous les attraits qu’un touriste gourmet et un urbain au palais exigeant recherchent dans une table parisienne. Il y a d’abord le décor, ancré dans l’époque mais esquivant avec brio le minimalisme scandinave ou la tendance brut de décoffrage. Divisé en deux salles faisant communiquer deux rues perpendiculaires, l’écrin teinté de sobriété et de notes boisées, est baigné de lumière naturelle grâce à ses grandes baies vitrées. Dans la première salle à manger, une majestueuse bibliothèque à vin conçue sur mesure affiche de belles références de renom, sélectionnées avec talent par les œnologues de talent Jean-Marie et Laurent Fréchet. Sous leur houlette, Pirouette, un virevoltant bistrot d’avant-garde des Halles, a crée l’émotion grâce à de belles assiettes bistronomiques marquées par une patte d’auteur doublées d’un arrosage somptueux. Chez Zébulon, leur deuxième adresse, le duo accompagné de leur associé Thomas Chaput et de leur nouveau chef Takashi reprend les mêmes codes pour nous refaire succomber. Filet de rouget et artichauts poivrade, purée de fenouil et olivettes, sauce diable ; bar cru, chou-fleur, agrumes et algues kombu et crémeux café, chocolat, mousse et biscuit coco, pralin et noisettes et compotée de passion… La toque passée par de grandes Michel Bras et l’Ambroisie reste fidèle à la tradition française, qu’il rafraîchit simplement de quelques touches nippones.

CONSEIL D’INSIDER
Attardez-vous sur la carte des nectars, l’une de plus belles de la capitale. Avec plus de 150 références de vin parmi lesquelles le bio et le nature jouent les rôles principaux, le glouglou de Zébulon a de quoi vous enivrer de plaisir.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zébulon

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal - Musée du Louvre (M1, M7)
  • Parking Parking Croix des Petits Champs

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Accès handicapé , Climatisé , English spoken , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    141
  • 9
    150
  • 8
    77
  • 7
    22
  • < 7
    19
Cuisine
9,3
Service
9,1
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
169/409 avis
Jean-renaud D.
Gastronome
(109 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 20 juil. 2017
Pas du tout à la hauteur de la note moyenne. Le serveur nous pousse à commander le menu du jour, plus rapide.... et assurément plus rentable, il a fallu insister pour avoir le menu. Les plats sont corrects mais sans plus....très déçu. Une adresse à touriste à éviter.
Cécile L.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 juil. 2017
Très bon moment, excellente cuisine pleine de saveurs et de surprises, très bon accueil, joli cadre... Bravo et merci !
Pascal A.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2017
Cuisine inventive, agréable, à découvrir. La Note revient un peu cher mais cela va de pair avec la qualité dans l'assiette.
Pierre C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 8 juil. 2017
entrée/plat/dessert : un sans-faute ! Cuisson du pigeon parfaite.
belle carte de vins. Service pro et efficace.


Salle assez bruyante et les tables sont trop proches.
Trop de plats sont avec supplément quand on prend un menu.


Finalement, une très bonne adresse à Paris.
VALERIE S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 juil. 2017
Cadre épuré et cuisine savoureuse. Une équipe chaleureuse avec qui on se sent bien.
Un très bon moment à réitérer
Marc D.
Gastronome
(101 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juin 2017
Accueil et service très sympathiques, à l'instar des mets, bien exécutés. J'y retournerai avec plaisir.
Liliane D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2017
PARFAIT
présentation et préparation des plats de mélanges et saveurs recherchés et très réussis
tant pour entrées que plats et desserts
CONTINUEZ car je reviendrai
Carine A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juin 2017
Très bonne adresse. Le service est excellent. Nous nous sommes régalées avec le menu Zebulon !
Gustavo M.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2017
Simplemente Excelente!
François Xavier R.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juin 2017
Bonne adresse bien pratique avant une séance au théâtre. Belles assiettes bien présentées. Service rapide et agréable. Belle carte des vins.
Nicolas P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mai 2017
Cuisine fine, légère et pleine de saveurs, plutôt bien en place. Cadre agréable et calme, service sérieux et efficace.
Sandie C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2017
le menu découverte est excellent et inventif. Les papilles et l’œil ont apprécié.
Maude G.
Gastronome
(92 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2017
Carte originale et bonne, service attentif, rapide et plaisant. Nous nous sommes régalés
Christian G.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2017
Excellent à tous égards avec un service parfait
Matthieu D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 6 mai 2017
Excellente cuisine.
Deul bemol : salle assez bruyante.
Nathalie D.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 6 mai 2017
finesse et originalité des mets,portions un peu congrues,absence de demie bouteille de vin ce qui pousse à une consommation de vin au verre
Alain S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2017
Toujours impeccable: cuisine juste et inventive, vins bien choisis, équipe sympathique et aux petits soins
Aurélien G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mai 2017
Une très bonne adresse avec à chaque fois d'agréables surprises dans l'assiette.
Jennifer C.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 avr. 2017
- Avis en cours de modération -
Laurent L.
Gastronome
(135 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 avr. 2017
décor très sobre, naturel, assaisonnements très subtils, belle carte de vins raisonnablement tarifés, beau rapport prix/plaisir pour le menu déjeuner, service rythmé. Un seul bémol sur un vin prétendument fermé mais vraiment bouchonné qui n'a été changé qu'après beaucoup d'insistance. l'expérience en est un peu altérée c'est dommage mais le reste incite à la renouveler
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