Zébulon

10 Rue de Richelieu 75001 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 42 36 49 44
9,1 /10
730 avis
Dressé sur la belle artère gastronomique de la rue Richelieu, entre le Palais Royal et la comédie Française, Zébulon a tous les attraits qu’un touriste gourmet et un urbain au palais exigeant recherchent dans une table parisienne. Il y a d’abord le décor, ancré dans l’époque mais esquivant avec brio le minimalisme scandinave ou la tendance brut de décoffrage. Divisé en deux salles faisant communiquer deux rues parallèles, l’écrin teinté de sobriété et de notes boisées, est baigné de lumière naturelle grâce à ses grandes baies vitrées. Dans la première salle à manger, une majestueuse bibliothèque à vins conçue sur mesure affiche de belles références, sélectionnées par les œnologues de talent Jean-Marie et Laurent Fréchet. Sous leur houlette, Pirouette, un virevoltant bistrot d’avant-garde des Halles, a crée l’émotion grâce à de belles assiettes bistronomiques marquées par une patte d’auteur doublées d’un arrosage somptueux. Chez Zébulon, leur deuxième adresse, le duo accompagné de leur associé Thomas Chaput et de leur nouveau chef Takashi reprend les mêmes codes pour nous faire succomber. Filet de rouget et artichauts poivrade, purée de fenouil et olivettes, sauce diable ; bar cru, chou-fleur, agrumes et algues kombu et crémeux café, chocolat, mousse et biscuit coco, pralin et noisettes et compotée de passion… La toque passée par Michel Bras et l’Ambroisie reste fidèle à la tradition française, qu’il rafraîchit simplement de quelques touches nippones.

Conseil d'Insider

Attardez-vous sur la carte des nectars, l’une de plus belles de la capitale. Avec plus de 150 références de vin parmi lesquelles le bio et le nature jouent les rôles principaux, le glouglou de Zébulon a de quoi vous enivrer de plaisir.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zébulon

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal - Musée du Louvre (M1, M7)
  • Parking Parking Croix des Petits Champs

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Climatisé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    284
  • 9
    235
  • 8
    133
  • 7
    46
  • < 7
    32
Cuisine
9,3
Service
9
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
270/730 avis
Pierre S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 11 juil. 2018
Le service était particulièrement lent aujourd’hui ce qui n est pas le cas d habitude
Nacera B.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 juil. 2018
Genial! Superbe découverte
Alice M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juil. 2018
Très joli cadre, et les plats sont excellents et innovants. La maîtrise de la cuisson est impressionnante.
Magali S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juil. 2018
De belles assiettes bien travaillées et une equipe aux petits soins.
Menu du we 3 plats à 28€ très (très !) bien
Le chef à concocté une assiette végétarienne pour ma fille de 9 ans, jolie à voir et pleine de saveurs
À découvrir sans hésiter !
Kelly M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juil. 2018
Bonne adresse parisienne, cuisine qui s'adapte si vous êtes végétalien et service auquel peti soins. Carte des vins correcte. Nous reviendrons avec plaisir.
Stéphanie D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juil. 2018
Menu dégustation top, personnel très attentionné sans être guindé, cadre très agréable. Le mélange crème fleur d'oranger / crêpe cannelle / chocolat en dessert était exceptionnel.
À refaire!
Michel F.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juin 2018
Excellente table. Nous reviendrons. Seul problème :salle mal insonorisée quand à proximité il y a des gens peu discrets et très bruyants.
NICOLAS G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 20 juin 2018
Cadre sympathique , cuisine originale mais un peu prétentieuse. Ça semble tres élaboré mais en fait ça manque de saveur.. et en plus le service était long alors que le resto n’etait pas complet
Alain C.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juin 2018
Plats réussis. Dommage qu'il n'y ait aucun choix dans le menu, ni pour les entrées, ni pour les plats, ni pour les desserts. Service attentif et aimable, un peu long aujourd'hui.
Pierre B.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 13 juin 2018
Attention à faire varier la carte et à la qualité de l'accueil. La cuisine est moins recherchée. L'addition parait plus chère.
KJ M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juin 2018
Tre magnifique!
La table de Michel C.
Gastronome
(106 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juin 2018
Une cuisine inventive et délicieuse , un service attentionné et très professionnel dans un cadre très agréable
UFFLER L.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Cuisine raffinée originale et délicieuse. Un service tout aussi parfait. Un très bel endroit.
Dominique B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 mai 2018
Un peu déçu par la plat (légumes pas cuits) mais dessert très fin et bien préparé. Cadre sympa. Rapport qualité prix moyen.
VALERIE B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2018
Une très belle présentation, un service parfait et des saveurs exquises.
Thierry L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2018
Plats originaux, très bien présentés et qualité des produits irréprochable.
La serveuse, sans être désagréable, aurait gagné à être plus avenante.
Gilles G.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 mai 2018
Retour chez Zébulon.
Très belle carte où il a été difficile de choisir tellement les intitulés font envie.
Et la promesse est tenue dans l'assiette que ce soit pour les entrées, les plats ou les desserts.
Excellent vin du mois (Cairanne).
Service efficace.
A noter : Le menu du jour à 28€ est une aubaine.
Très belle adresse à recommander sans réserve.
Géraldine A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 avr. 2018
Tout simplement délicieux
Alice M.
Gastronome
(86 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Excellente cuisine savoureuse et originale. Mention spéciale pour le pigeon! Les vins naturels sont sublimes.
amine R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 avr. 2018
Une très belle cuisine, les cuissons étaient parfaites, les saveurs raffinées... on recommande sans hésiter...
Ulrike S.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 avr. 2018
Cadre très agréable, accueil joyeux, bons plats, aujourd'hui le plat du jour était moins top que d'habitude. Mais on reviendra!
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