Zébulon

10 Rue de Richelieu 75001 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 42 36 49 44
9,1 /10
842 avis
Dressé sur la belle artère gastronomique de la rue Richelieu, entre le Palais Royal et la comédie Française, Zébulon a tous les attraits qu’un touriste gourmet et un urbain au palais exigeant recherchent dans une table parisienne. Il y a d’abord le décor, ancré dans l’époque mais esquivant avec brio le minimalisme scandinave ou la tendance brut de décoffrage. Divisé en deux salles faisant communiquer deux rues parallèles, l’écrin teinté de sobriété et de notes boisées, est baigné de lumière naturelle grâce à ses grandes baies vitrées. Dans la première salle à manger, une majestueuse bibliothèque à vins conçue sur mesure affiche de belles références, sélectionnées par les œnologues de talent Jean-Marie et Laurent Fréchet. Sous leur houlette, Pirouette, un virevoltant bistrot d’avant-garde des Halles, a crée l’émotion grâce à de belles assiettes bistronomiques marquées par une patte d’auteur doublées d’un arrosage somptueux. Chez Zébulon, leur deuxième adresse, le duo accompagné de leur associé Thomas Chaput et de leur nouveau chef Takashi reprend les mêmes codes pour nous faire succomber. Filet de rouget et artichauts poivrade, purée de fenouil et olivettes, sauce diable ; bar cru, chou-fleur, agrumes et algues kombu et crémeux café, chocolat, mousse et biscuit coco, pralin et noisettes et compotée de passion… La toque passée par Michel Bras et l’Ambroisie reste fidèle à la tradition française, qu’il rafraîchit simplement de quelques touches nippones.

Conseil d'Insider

Attardez-vous sur la carte des nectars, l’une de plus belles de la capitale. Avec plus de 150 références de vin parmi lesquelles le bio et le nature jouent les rôles principaux, le glouglou de Zébulon a de quoi vous enivrer de plaisir.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zébulon

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal - Musée du Louvre (M1, M7)
  • Parking Parking Croix des Petits Champs

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Climatisé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    330
  • 9
    269
  • 8
    155
  • 7
    51
  • < 7
    37
Cuisine
9,2
Service
9
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
305/842 avis
Beatrice G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Excellente cuisine. Accueil moyen. Service sympathique.
banquette qui pèle. Peinture à refaire dans les toilettes.
Pascal B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2018
Restaurant delicieux. Beaucoup de saveurs originales Tout est en finesse
la courte est courte mais de qualité
Je recommande fortement
Accueil chaleureux
Patrick N.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Cadre agréable, prix du menu très raisonnable pour un travail soigné, assez mode avec une pointe d’originalité sans extravagance. Carte des vins assez riche de bons rapports qualité/prix.
Christophe V.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2018
Cuisine maison originale et light. Service et cadre agreables. Je recommande
Martine S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2018
Magnifique cuisine inventive, et le service charmant. À recommander sans hésitation entre la Bibliothèque Nationale et le Louvre!
Matthieu T.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2018
L'accueil et le service sont très chaleureux, on a l'impression d'être des habitués alors que c'était la première fois que nous venions.
Le cadre est très agréable !
Nous avons pris le menu à 49€, les recettes à influences asiatiques sont un vrai délice. Les saveurs sont au rendez-vous.
La carte des vins est très bien fournie.
En conclusion : je recommande à tous les amateurs de bonne gastronomie !
Jean-François S.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Service très sympathique, plats bien exécutés. Une bonne adresse.
Catherine G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Cuisine raffinée et originale. Dommage que les portions soient un peu petites...
Restaurant
Bonjour Catherine G.,
Nous vous remercions vivement d’avoir partagé ce commentaire. Nous transmettrons vos compliments à nos équipes.

Cependant nous tenions à vous rappeler que vous n’aviez commandé que des entrées ce qui, j’en conviens, peut sembler léger pour un dîner.

Nous vous invitons à retenter l’expérience avec notre menu entrée plat dessert qui, je n’en doute pas, saura vous contenter pleinement.

À bientôt,
L’équipe Zebulon
Olivier G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Excellent rapport qualité prix pour la formule déjeuner. Cadre très agréable.
Didier I.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 15 nov. 2018
Très bon restaurant avec un service sérieux. Malheureusement le lieu demeure trop bruyant.
Amin L.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 nov. 2018
Une deuxième visite mais cette fois un peu déçu, pas de sensation surprenante comme la 1ère fois malgré un menu degustation à 69€/personne pour la tablée de 4. Les cuissons sont très précises, particulièrement pour le cabillaud mais manque de peps et de tonus. Le dessert était par contre plus que bon.
Clémentine C.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Une très belle découverte ! Une cuisine fine et pleine de saveurs dans un cadre intimiste et un service sympathique et sans prétention. Nous y retournerons !
Michel T.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 nov. 2018
Cuisine soignée dans un cadre agréable. Les tables ne sont pas les unes sur les autres, comme c'est trop souvent le cas à Paris. Dommage que le restaurant pourtant neuf soit mal insonorisé: c'est bruyant !
La formule du déjeuner est intéressante, sinon l'addition grimpe vite. Dommage qu'il n'y ait pas une formule végétarienne à midi, cuisiner des légumes est à mon sens une bonne opportunité de faire valoir son savoir-faire à prix doux, sans achat de matière première coûteuse.
Gwenaelle S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2018
Excellent, service très à l’ecoute
Marc D.
Gastronome
(134 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 oct. 2018
Beau, bon et agréable... toujours au top !
May-xy B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Mets excellents, service très convivial et le cadre est très sympa, les tables sont assez éloignées les unes des autres. Dommage qu'il faisait trop chaud dans la salle.
Restaurant
Bonjour May-xy B.,
Nous vous remercions vivement d’avoir partagé ce commentaire. Nous transmettrons vos compliments à toute l’équipe.
A bientôt,
Eric G.
Cédric R.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 oct. 2018
Venu pour célébrer notre anniversaire de rencontre, le restaurant a bien suivi mes demandes afin d'être positionné dans un endroit plus isolé du coté du Piano, et nous a même permis d'avoir une petite bougie sur le dessert de ma compagne. Très gentille attention qui a été respectée.
En effet, ce n'est pas bruyant mais avec un peu de monde autour, le son se propage vite.
Coté cuisine rien à redire, vraiment excellent et raffiné.
Je déplore le peu de verre au vin au final, au vu de la carte assez conséquente.
Service impeccable et accompagnement jusqu'à la porte, le client est traité comme un roi.
Une bonne adresse!!
Lucas O.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Restaurant calme et intimiste.
Plats succulents
Service professionnel
Je recommande vivement !
Restaurant
Bonjour Lucas O.,
Nous vous remercions vivement d’avoir partagé ce commentaire. Nous transmettrons vos compliments à nos
équipes.
A bientôt,
L’équipe Zebulon
Solange A.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2018
Bien service sympa et mets délicieux et bien présentés bons vins aussi
Helene C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 sept. 2018
Bonjour, Je fréquente Zebulon depuis son ouverture et hier soir, j'ai trouve moins de plaisir et d'originalite dans les mets proposes et leur réalisation: c'est décevant ! attention, ca va tres vite ensuite que les clients ne viennent plus ...
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