Zébulon

10 Rue de Richelieu 75001 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
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Yums acceptés

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+33 1 42 36 49 44
9 /10
1156 avis
Ce grand espace clair grâce à sa configuration traversante entre les rues Richelieu et Montpensier, oppose à une décoration contemporaine des matières brutes de qualité : bois blond, verre, métal lourd. Ceux qui connaissent Pirouette y reconnaîtront cette atmosphère chic, dépouillée, sans être pour autant ostentatoire.
Véritable poumon de cette adresse, la cuisine, ouverte
sur la salle grâce à un jeu de grandes baies vitrées, fait face à une grande table d’hôtes qui offre aux clients le privilège d’assister au spectacle culinaire se jouant sous leurs yeux.
Et dans les assiettes, une cuisine inventive, revisitant les classiques de la cuisine française à la croisée des chemins entre New-York et Paris.
Originaire des Baux de Provence, notre chef Benjamin Andreux, amoureux du goût, fait ses premières armes au sein de
restaurants étoilés en qualité de Chef de Partie, chez Apicius** aux côtés de Jean Pierre Vigato.
Dans ce dernier établissement, il apprend les bases de la haute gastronomie française, une maison familiale, qui se veut respectueuse des produits. Benjamin se passionne alors rapidement pour le travail d’une cuisine sincère et gourmande.
Benjamin entre alors, au restaurant Pavillon Ledoyen*** pour poursuivre son expérience gastronomique, où il officie aux
côtés de Yannick Alléno, il y apprend l’exigence, la maitrise des sauces modernes, qui représente pour lui, l’identité d’une assiette.
Deux ans plus tard il rejoint Le Prince de Galles**, où ildécouvre le monde des palaces parisiens, sous la direction de Stéphanie Lequellec, il se passionne pour le produit dans sa pureté, sa simplicité, et notamment sur l’élégance du dressage aux accents graphiques, des créations à l’infini.

Alors qu’il pensait continuer son expérience aux sein de palaces, il part à New York pour y vivre « le rêve américain ». Il entre alors chez Daniel Boulud**, une adresse française incontournable, un rite de passage.
Postes polyvalents en tant que Chef de Partie, il y parfait son savoir-faire, sa technicité, tout en élargissant sa connaissance des produits les plus raffinés.

Conseil d'Insider

Attardez-vous sur la carte des nectars, l’une de plus belles de la capitale. Avec plus de 150 références de vin parmi lesquelles le bio et le nature jouent les rôles principaux, le glouglou de Zébulon a de quoi vous enivrer de plaisir.

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Promotions et menus

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Promotions

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Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 30 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Zébulon

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Palais Royal - Musée du Louvre (M1, M7)
  • Parking Parking Croix des Petits Champs

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Climatisé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    435
  • 9
    382
  • 8
    222
  • 7
    66
  • < 7
    51
Cuisine
9,2
Service
9
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
398/1156 avis
Aurélia S.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 févr. 2020
Belle expérience dans ce resto où le service fut très attentionné et souriant dans un cadre tamisé. La cuisine fut excellente même si les prix à la carte sont un peu trop onéreux. En revanche, le menu à 49 euros entrée+plat+fromages ou desserts est un super rapport qualité/prix.
A tester
Simon C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 févr. 2020
Très belle adresse, accueil service et qualité des plats incroyable. Très beau moment passé dans ce restaurant. Le menu dégustation est une très belle surprise.
Jean-François C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 févr. 2020
Zébulon est une valeur sûre, la cuisine est toujours aussi originale, mêlant subtilement les saveurs. Le service est attentif et l'environnement toujours calme permet des échanges tranquilles entre convives. Je recommande à nouveau sans hésiter.
Faycal F.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2020
Très bonne cuisine, accueil chalereux, plats soignés, bonnes quantités. Les menus c'est très intéréssent et offrent ma possibilité de bien découvrir la carte. J'y reviendrai
Caroline B.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2020
Un très bon restaurant, dans un cadre calme. Les entrées et les plats étaient sublimes, il manquait un petit plus pour relever le goût des desserts
Min Hua C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2020
Très bonne accueil, les plats délicieux. Très bon rapport qualité prix. Nous retournerons
agnes R.
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 15 févr. 2020
Il y faisait un peu frais, c'est assez sonore, les serveurs pas très attentifs et la communication laisse à désirer, sans prévenir les deux entrées du jour "foie gras + magret" commandées sont remplacées par raviole de foie gras sauce crevettes ce n'est pas du tout pareil !!!?? Les plats ne sont pas servis assez chauds, dommage car la présentation et les saveurs sont au rendez-vous.
Bruno M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2020
très bon diner avec une cuisine recherchée et de très bon produit
Jean-François C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2020
Excellent restaurant avec une cuisine délicieuse et inventive. L'accueil est excellent mais il faut penser à bien vérifier l'addition pour éviter les surprises désagréables.
Corinne C.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 févr. 2020
Une belle découverte et de très bons plats : nous recommandons l’oeuf Parfait, raviole de foie gras, les st Jacques délicieuses, le ris de veau et le fromage travaillé ????. Nous reviendrons pour découvrir les autres mets ! Merci. Nous avons passé un très bon moment ????
Sylvie S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 févr. 2020
Service nickel. Plats très bons visuels et goût au rendez-vous. Réduction appliquée d'office. Nous avons passé un bon moment. Nous le conseillons.
Nabila B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2020
Excellent! Simple et très gourmand. Mention spéciale pour le comté en fromage. À ne pas rater en ce moment.
Dominique F.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 févr. 2020
Accueil sympathique et ambiance détendue dans cet excellent restaurant. Nous avons beaucoup apprécié la qualité des produits et la saveur des plats, de l'entrée jusqu'au dessert. Etablissement à recommander, très certainement un des meilleurs rapport qualité/prix du quartier !
Michelle E.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 févr. 2020
Cuisine créative, avec de très bons produits. Très bonne adresse.
CLAUDINE C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 févr. 2020
Cuisine créative, savoureuse et audacieuse. Tout est parfait dans ce joli restaurant du 1er arrondissement où vous ne dînez pas dans l’assiette du voisin. Le personnel est attentif et professionnel. Excellent rapport/qualité prix. Je recommande sans hésitation !
Alain S.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 févr. 2020
Zebulon est à nouveau au top de sa forme, avec une cuisine maline et goûteuse, des cuissons maîtrisées et une carte des vins bien conçue. La formule du déjeuner a 30€ entrée plat dessert est parfaite et l’un des meilleurs rapports qualité prix du quartier.
Ilaria G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2020
Juste inoubliable!!! Cuisine très raffinée alliant cuisine française avec une touche de cuisine japonaise, très raffinée !!!
Jean B.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 1 févr. 2020
Excellente cuisine avec de bons produits et très creative sans être insipide. Excellent service y compris pour les clients la fourchette. Bravo
Frédérique L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 févr. 2020
Très bon acceuil, un dejeuner tres agreable, des surprises dans l’assiette, un plaisir des papilles. Une addresse tres parisienne et parfaite
Denise R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 janv. 2020
Repas succulent, service impeccable, à deux pas de la Comédie française, vraiment une bonne trouvaille. J’y retournerai.
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