9,4 /10
605 avis

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Menus

Menu de 41€ à 72€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :
Entrée + Plat 41.00 €
Plat + Dessert 41.00 €
Entrée + Plat + Dessert 48.00 €
Menu en 6 services 72.00 €

  • Entrées
    • Huitre et Arraignée de mer
      Jus de pomme-fenouil-céleri, condiment raifort-wasabi
      ou
      Figatellu
      Bouillion thai, asperges, condiment curry vert de persil
      ou
      Homard +10€
      Bouillon carottes-agrumes-citronelle
      ou
      Gnocchi sarde «Khorassan»
      Agneau de lait grillé, condiment Chimichurri-ha rissa
  • Plat
    • Lotte
      Jus de bouillabaisse thaï, condiment aïoli
      ou
      Pêche du jour +8€
      Condiment cresson-citron Meyer
      ou
      Lapin +6€
      Jus d’un curry jaune, morilles, ail des ourss
      ou
      Caneton
      Mostarda-épices, jus à l’orange sanguine

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Découverte 98€

Prix par personne. Menu unique : il ne sera pas possible de commander à la carte.

Ce menu est servi en 8 services.

  • Dégustations
    • Daurade
      Condiment cedrat, algues marines
      Seabream, cedrat condiment, seaweed

      Bœuf wagyu
      Bouillon thai, condiment tamarin
      Wagyu beef, thai broth, tamarin condiment

      Pâtes
      Secreto, soubressade, condiment curry vert-persil
      Pork, chorizo , green curry-parsley condiment

      Pêche du jour
      Bouillabaisse thaï - jus safrané
      Fish of the day, thaï bouillabaisse - saffron juice

      Agneau de pré salé
      Condiment harissa & noisette
      Salt meadow lamb, hazelnuts & harissa condiment

      Bœuf Wagyu
      Condiment raisins
      Wagyu beef, grapes condiment

      Glace Chocolat Blanc - Wasabi
      Poire - Mangue
      White Chocolate - wasabi ice-cream, peer, mango

      Crozet sarrasin « comme un riz au lait »
      Gianduja caramel miso
      Crozet, gianduja, miso caramel

      Pomme
      Umeshu, tamarin, glace gingembre
      Apple, umeshu, tamarin, ginger ice-cream

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Découverte 85€

Prix par personne. Menu unique : il ne sera pas possible de commander à la carte.

Ce menu est servi en 6 services.

  • Dégustations
    • Daurade
      Condiment cedrat, algues marines
      Seabream, cedrat condiment, seaweed

      Bœuf wagyu
      Bouillon thai, condiment tamarin
      Wagyu beef, thai broth, tamarin condiment

      Pâtes
      Secreto, soubressade, condiment curry vert-persil
      Pork, chorizo , green curry-parsley condiment

      Pêche du jour
      Bouillabaisse thaï - jus safrané
      Fish of the day, thaï bouillabaisse - saffron juice

      Agneau de pré salé
      Condiment harissa & noisette
      Salt meadow lamb, hazelnuts & harissa condiment

      Bœuf Wagyu
      Condiment raisins
      Wagyu beef, grapes condiment

      Glace Chocolat Blanc - Wasabi
      Poire - Mangue
      White Chocolate - wasabi ice-cream, peer, mango

      Crozet sarrasin « comme un riz au lait »
      Gianduja caramel miso
      Crozet, gianduja, miso caramel

      Pomme
      Umeshu, tamarin, glace gingembre
      Apple, umeshu, tamarin, ginger ice-cream

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Ze Kitchen Galerie

Ici, on est accueilli par une grande sculpture en bois représentant un pinceau. Il règne une ambiance arty dans ce restaurant chaleureux, aux murs ornés de tableaux aux couleurs vives. L’ambiance sonore est réussie, ni trop bruyante ni trop feutrée, la cuisine est ouverte mais pas trop, quelques troncs de cuisiniers sont juste visibles par une baie vitrée. Le service sait jouer la proximité et la distance avec un charme fou. On en fait vite sa cantine.

William Ledeuil a passé un BTS de gestion avant d’entrer en cuisine. Un double profil qui en fait un vrai chef d’entreprise, comme ses disciples, Romain Tishenko (Top Chef 2010, chef du Galopin, Paris) ou Denny Imbroisi (chef de Ida, Paris). Après avoir appris auprès de Guy Savoy, William Ledeuil a ouvert Ze Kitchen Galerie en 2001. Il maintient une étoile au Guide Michelin depuis 2008, grâce à une cuisine joyeuse qui puise sa source dans ses bases classiques mais surtout dans ses voyages en Asie. Il a magnifiquement capté l’esprit de la cuisine thaïlandaise, par exemple. Cela s’exprime parfaitement dans des plats qui évoluent constamment, au gré de l’envie, des arrivages de producteurs vertueux (tel Olivier Durand, maraîcher en Loire-Atlantique ou Michel Bachès, pape des agrumes près de Perpignan) : daurade, condiment cédrat et algues marines, ou canard de Challans et kalamensi (croisement mandarine et kumquat). Son plat signature est un dessert génial : glace chocolat blanc et wasabi.

Un soir, venez à pied, en taxi ou en transport en commun. Vous pourrez profiter, avec modération, d’une carte des vins comme on en trouve peu à Paris, équilibrée entre étiquettes connues et trouvailles remarquables, en Jura, Corse ou Provence.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 12 €
    Verre de vin
  • 38 €
    Bouteille de vin
  • 19 €
    Coupe de champagne
  • 4 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Ze Kitchen Galerie

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Saint-Michel (M4) - Odéon (M4-10)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h15 (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h15 à 22h45 (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    258
  • 9
    268
  • 8
    61
  • 7
    13
  • < 7
    5
Cuisine
9,7
Service
9,5
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
229/605 avis
Stéphane F.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 juil. 2018
Cuisine fusion produits français à la sauce asiatique. Rien à dire de plus que bon. Même très bon. Cuissons parfaites. Goûts très prononcés. Juste un petit bémol sur le homard et les girolles que l’estragon étouffe un peu (Je suggère une sauce plus délicate au goût moins prononcé de type vanille). Dessert abricot verveine superbe. Service attentionné. Globalement bravo. À bientôt ????
Andrea P.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juil. 2018
Excellente cuisine, pleine de saveurs
Jutta H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juil. 2018
C´est des saveurs, goûts, parfums, mariages simplement parfaits à ne pas en trouver mieux !
Dounia F.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juil. 2018
excellents plats, chaques bouchées etaient remplies de saveurs!!! bref je recommande et y retournerais sans tarder !
Marc L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juil. 2018
Un vrai régal. Un sans faute du début à la fin avec des mets de qualité et une cuisson parfaite. Gustativement c'était top. Merci nous avons passé un très bon moment et la table ronde au milieu génial.
Jérémie M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Menu en 8 services délicieux! Des saveurs très intéressantes à chaque plat. Un bon conseil de vin. L'accueil est agréable. Le service est un peu tendu, il y a beaucoup de serveurs qui tournent, les infos ne circulent pas forcément. Nous n'avons pas eu la table demandée à la réservation mais 2 coupes nous ont été offertes en compensation, nous avons trouvé cela très commercial de leur part. En tous cas un très agréable moment passé!
Katia V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Des saveurs envoûtantes avec des couleurs à vous faire chavirer
Nous avons adoré un grand merci au chef
Arnaud B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Des plats exceptionnels. Le service très sympa mais moins pro.
Louis L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 13 juil. 2018
Deuxième expérience toujours aussi concluante, on en prend plein les papilles !
Henri S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juil. 2018
C'est excellent, service très bien et chaleureux. Les tables sont peu espacées par contre.
HERVE L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juil. 2018
excent avec un chef qui ne se la pète pas TRES SYMPATHIQUE M. LEDEUIL
Abby Y.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 juil. 2018
delicious and fun experience!
geraldine F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juin 2018
Highly recommended!
Khalida K.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 juin 2018
Excellente table comme d habitude , bravo au chef et son équipe !!!
Sabine Z.
Gastronome
(170 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 juin 2018
Dîner exceptionnel
JOSEPHINE N.
Gastronome
(51 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2018
Excellente cuisine, inventive, raffinée. Cuissons parfaites, apports très subtils d'herbes et ingrédients originaux
Roberto G.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 18 juin 2018
Ótima!
Philippe B.
Gastronome
(174 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juin 2018
Toujours remarquable.
Maigre de ligne mariné, vinaigrette moutarde sésame excellent, agneau des prés-salés olive harissa délicieux; Dessert cerise clafoutis et glace amande moins élaboré.
Verre du Mas de l'Ecriture 2012 de Pascal Fula délectable.
Anne G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juin 2018
Cuisine très fine mais cadre trop bruyant. Quel dommage !
Lydia A.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 juin 2018
Délicieux ! Les plats étaient très bon et les saveurs originales. Le service est très attentif.
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