Yuman

70 Rue du Chevaleret 75013 Paris France Plan
Prix moyen 25 €
|
+33 1 73 74 44 79
8,3 /10
469 avis
Dans le presque désert gastronomique qu’est le 13ème arrondissement côté Bibliothèque, Yuman rayonne. Si l’étymologie de son nom est Yumani et signifie en mythologie inca « naissance du soleil », Yuman s’auto-proclame « restaurant éclairé » suite à son rapport au monde. Cette table au décor industriel façon loft égayé par quelques éclats de couleur et matières douces comme le coton et le bois raconte une jolie philosophie : le mieux manger pour un monde meilleur, plus harmonieux, plus respectueux et surtout, plus humain. Ici on consomme raisonnablement, avec des produits sourcés localement - dans un rayon de 200km si possible - afin de soutenir les artisans et producteurs de la région. L’offre dans l’assiette est fléxitarienne et est pensée pour plaire à tous les goûts. Les carnivores sortent les crocs pour la saucisse d’Auvergne à la tomate et épices douces escorté e d’un écrasé de pomme de terre aux oignons et herbes fraîches et courgettes croquantes ; les passionnés du iodé craquent pour le cabillaud sauvage accompagné de céleri rôti au miel de montagne (dingue!), boulgour, fenouil rôti, câpres hachées et tomates séchées. L’incontournable risotto, star de la maison, séduit les veggie avec sa feta et parmesan quand le bouillon thaï aux légumes croquants, pâtes de riz et bons arômes de citronnelle réconforte les convives sensibles au gluten et à la lactose. Et puisqu’on parle de (se) faire du bien, on s’offre de quoi descendre tout ça dignement : vins bio de Sancerre à l’Ardèche ou bière artisanale !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
25 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 19 €
    Bouteille de vin
  • 60 €
    Bouteille de champagne
  • 2,3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Yuman

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Bibliothèque François Mitterand (M14) - Gare RER (C)
  • Indications particulières
    A la station "bibliothèque" prendre la sortie 1 "Chevaleret". En arrivant sur le trottoir, tourner à droite, c'est à 100m!
  • Parking "Tolbiac-bibliothèque" 3 Rue Jean Anouilh, 75013 Paris

Horaires d'ouverture

Petit déjeuner : sur réservation
Déjeuner : du lundi au samedi de 12h à 14h30
Dîner : du mardi au samedi de 19h à 22h30

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (66 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
Très bonne table
8,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    120
  • 9
    109
  • 8
    128
  • 7
    60
  • < 7
    52
Cuisine
8
Service
8,6
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
237/469 avis
Myrto L.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Excellent ! Un bonheur de déguster les plats préparés avec des produits de qualité.
AMAL J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
3 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 7 déc. 2018
Très décevant car on prévoyait un menu à la carte à 19,5 Euros comme indiqué sur le site avec entrée + plat + dessert. Au final, pas de menu mais de simples entrées proposées, desserts et boissons à la carte. Pas de plats. Si vous avez faim vous resterez sur votre faim !
Axelle P.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2018
J étais venue dejeuner il y a 2 ans et demi et c était déjà vraiment très bon. Cette fois j y suis allée pour dîner et c est vraiment toujours aussi bon. Le service est très bien, le responsable et le personnel sont très gentil. Une super adresse que je recommande !
Adrien R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2018
Super endroit, le lieu les serveurs et les mets sont tous au top. J'y suis allé 2 ou 3 fois, c'est toujours aussi bien !
Veronique V.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2018
Le risotto trop salé et le café modèle réduit pour le prix un peu d'abus quand même....
Helena M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2018
J'avais hâte de découvrir et je n'ai pas été décue :)
Restaurant
Merci beaucoup!
Celine A.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2018
Une carte simple et appétissante, qui précise les plats végétariens ou sans gluten. Produits frais et de saison
L'accueil est chaleureux et la cuisine authentique.
Une suggestion pour être au top : proposer du pain sans gluten
Restaurant
Bonjour et merci pour votre post. Nous avons du pain sans gluten! Et du pain des fleurs!! A très bientôt!
Jennifer B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Une bombe! Un restaurant à connaître absolument autant pour la cuisine que le service et l’ambiance! J’y ai fêté mon anniversaire et cette découverte a participé à une soirée très réussie!!
Restaurant
Jennifer, Merci de votre enthousiasme. Votre avis me va droit au coeur. Je n'étais pas là ce soir là mais je suis heureux de savoir que l'équipe vous a accueilli de cette façon pour votre anniversaire! Je leur transmets vos encouragements!
David H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 oct. 2018
Ce resto nous a été recommandé et nous n’avons pas été déçus !!!
Restaurant
Merci pour cette belle note! C'est tellement agréable d'avoir vos retours positifs!
Damien R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
En terrasse, très bon accueil, attentif aux clients.
Restaurant
Merci Damien!
La terrasse est toujours active! Nous avons installé des chaufferettes reliées à une énergie renouvelable! L’intérieur reste bien chaleureux, avec une soupe bien chaude, ce n'est pas mal non plus!
Yves M.
Gastronome
(112 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2018
Alternatif mais largement comestible ; pas mauvais et bio. Une pause sympathique
Restaurant
Merci Yves. Notre cuisine est élaborée avec des produits certifiés bio. Sélectionné par le Gault & Millau, le Fooding etc... nous cherchons les saveurs, les textures, le plaisir des papilles! A bientôt!
Pamela D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2018
TRES bonne adresse, ambiance cosy, zen, ingredients de bonne qualité, nous pensions juste - a tord- qu ils faisaient des brunchs... ce qui n est pas le cas
Restaurant
Bonjour! On nous demande souvent les brunches. Nous adorerons... mais l'équipe doit se reposer de temps en temps... Nous avons choisi le dimanche... Si vous souhaitez un brunch en semaine ou le samedi cela est possible! Contactez nous!
Alix M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 sept. 2018
Bien placé, agréable, portion généreuse, prix correct, serveur à l'écoute et cuisinier attentionné au sujet des allergies.
EDDY P.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 sept. 2018
Cadre apaisant dans une rue devenue calme d'un quartier en devenir. Cuisine gentiment inventive sans excès, boissons dynamisantes et un brin originale ...
Restaurant
Cher Eddy, merci d'avoir pris le temps pour partager votre avis. A bientôt!
Nathalie C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 18 sept. 2018
Un service tres sympa,des mets délicieux!
Un endroit que j aime faire découvrir à mes amis!
Y retourner sans modération!
Restaurant
Venez venez ! :)
Milena S.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 sept. 2018
Une cuisine délicate et raffinée à prix doux.
Un cadre très sympathique et un service attentionné. Parfait !
Delphine P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 août 2018
Cadre moderne et agréable, service attentionné et sympathique au début puis on nous a pressé parce que nous avions pris notre temps.
Le bouddha bowl contient des crudités et des légumineuses avec quelques fruits secs en quantité correcte, sans rien d'exceptionnel, on cherche l'assaisonnement. Mais on est content de manger frais et bio.
A noter, le thé gourmand à prix excessif n'est pas terrible.
Alexandra A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 juil. 2018
Une cuisine simple et savoureuse. Un accueil charmant et sympathique.
Guy I.
Gastronome
(349 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juin 2018
Dans le genre restaurant bobo-cuisine végétarienne (mais pas que - poissons et viandes bienvenus), c'est une réussite. Petits prix, belle qualité, à découvrir.
Cécile G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juin 2018
Nous étions 9 personnes dont 3 enfants. L'accueil a été très sympathique, la serveuse était souriante et à l'écoute, efficace bien que débutante. Concernant les mets, les plats étaient bons (assiette fraîcheur, risotto, saumon) mais les desserts plutôt fades (mousse au chocolat, crumble aux pommes sans pommes, de l'ananas les remplaçant). Nous avons tous beaucoup apprécié la bière (blanche). Le tout reste tout de même cher au regard de la qualité. Le restaurant est bien situé et la largeur des trottoirs a permis aux enfants de sortir jouer et faire de la trottinette dehors sans danger ce qui est fort appréciable.
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