Yoshinori Restaurant

18 Rue Grégoire de Tours 75006 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 9 84 19 76 05
9,5 /10
55 avis
Pierres grattées apparentes, colombages de poutres de bois blanchies, claustras de chêne grisées : le mélange subtil de tradition et de modernité du cadre est à l’unisson de la cuisine de Yoshinori Morié, qui signe ici son premier restaurant...simplement nommé de son prénom. Confortablement installé dans les fauteuils bleus, l’on voit défiler avec le sourire les petits plats sacrément raffinés et bien balancés de ce chef d’origine japonaise qui maîtrise à fond les techniques françaises. Osé tartare de veau aux huîtres et chou-fleur, cèpes des Vosges décliné en textures crues et cuites avec herbes fraîches et praliné, chinchard fumé au pavot, grenade et betterave, les assiettes sont dressées avec autant d’esthétique que de recherche de saveurs élégantes et inédites. La brandade se modernise des saveurs de l’huile de coco, et le magret se pare de précieuses olives noires de Kalamata. Les surprises continuent au dessert, où l’on découvre la subtilité de la tagète dans un sorbet d’ananas ou celle de la reine-des-prés dans une glace escortant une entêtante ganache chocolat-sarrasin croquant. Du haut vol gastronomique qui frise déjà les étoiles....

Yoshinori Morié s’est vite fait un nom dans le milieu gastronomique, remarqué d’abord lors de son passage aux fourneaux du Petit Verdot dans le 6ème, puis à l’Auberge du 15 dans le 15è, et enfin chez Encore (9ème arrondissement).

Conseil d'Insider

Cosy et raffinée, l’ambiance est plus aux soirées en amoureux et aux repas en petit comité qu’aux grandes agapes bruyantes. Un nid raffiné aussi délicat que délicieux !

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu Prestige 150€

Prix par personne

Ce menu comprend : 4 entrées, un poisson, une viande ,3 desserts
Composé de produits de prestige.

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 70€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 45€

      Prix par personne.

      Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      • Entrée
        • Entrée au choix
      • Plat
        • Plat au choix
      • Dessert
        • Dessert au choix

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu Dégustation YOSHINORI 95€

      En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

      Ce menu comprend : amuses bouches / 3 entrées / 1 poisson / 1 viande / pré-dessert / dessert / mignardises supplément Caviar Ossetra Petrossian 'Tsar Impérial'® 35€

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Menu Dégustation 68 €

        En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

        Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert (5 séquences)

          NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

          Menu Déjeuner 35€

          En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

          Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

            NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

            Prix du restaurant

            Prix moyen à la carte
            60 €
            (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

            Prix des boissons

            • 7 €
              Bouteille d'eau minérale
            • 9 €
              Verre de vin
            • 45 €
              Bouteille de vin
            Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

            Comment se rendre au restaurant Yoshinori Restaurant

            Comment y aller ?

            • Transports publics
              Métro - Odéon (M4 et10)

            Horaires d'ouverture

            Service continu : de 12h à 22h (tous les jours)

            Services

            • Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
            • Anglais parlé , Belle cave à vins , Climatisé
            Table exceptionnelle
            9,5 /10
            Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
            • 10
              29
            • 9
              20
            • 8
              4
            • 7
              0
            • < 7
              2
            Cuisine
            9,7
            Service
            9,5
            Cadre
            9,1
            Qualité/prix
            Correct
            Niveau sonore
            Calme
            Temps d'attente
            Correct
            15/55 avis
            Patrick P.
            Gastronome
            (42 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            8
            Cadre
            10
            • Date du repas : 5 oct. 2018
            Excellent !! La qualité des mets et des saveurs est très au dessus de la moyenne. Il est certain que les origines du jeune chef (japonais) donnent à nos plats français une légère touche exotique très agréable (essayez le foie gras à l'anguille). Et les desserts sont à la hauteur du reste ce qui n'est pas toujours le cas... Je recommande.
            Michele F.
            Gastronome
            (30 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 3 oct. 2018
            Cuisine excellente et très bon accueil
            Mirana R.
            (1 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 2 oct. 2018
            Très bon moment en amoureux ! Cuisine raffinée et sobre dans un cadre chaleureux.
            Jacques N.
            Fin gourmet
            (5 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 25 sept. 2018
            Cuisine française avec des saveurs insolites et une présentation au raffinement japonais.
            Service de qualité et professionnel.
            Florence P.
            Gastronome
            (31 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 15 sept. 2018
            Menu cohérent, de saison, coloré et délicat. Une jolie surprise et un service agréable
            Philippe G.
            Gourmet
            (2 avis)
            Note moyenne
            6,5 /10
            Cuisine
            8
            Service
            4
            Cadre
            6
            • Date du repas : 8 sept. 2018
            Agréable, mais très lent et espace réduit
            Christian J.
            Gastronome
            (168 avis)
            Note moyenne
            8 /10
            Cuisine
            8
            Service
            8
            Cadre
            8
            • Date du repas : 5 sept. 2018
            Bonne table, bien qu'un peu déçu par mon entrée. Mes convives ont en revanche apprécié la totalité du repas. Service sympathique et professionnel. Le rapport qualité prix reste compétitif. A re tester.
            Julien E.
            1er avis
            (1 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 28 juil. 2018
            Excellent restaurant.
            À faire
            Yann F.
            Gastronome
            (37 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 28 juil. 2018
            Parfait
            Bénédicte K.
            Gourmet
            (3 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 20 juil. 2018
            Très calme, très raffiné, très fin et très original.
            Gilles B.
            Gastronome
            (15 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 18 juil. 2018
            Heureuse surprise que la découverte de ce restaurant. Très bon accueil, une cuisine surprenant et très goutue. Un petit regret c'est quelques longueur entre les plats lors du menu gastro. Mais une super expérience.
            Marc T.
            Gourmet
            (5 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 17 juil. 2018
            Cuisine française japonisante très très bien exécutée montrant une maîtrise incontestable du sujet qu'il s'agisse de salé ou de sucré. Présentation très soignée, appliquée et les plats étaient goûtus à l'envi.
            Service irréprochable et bienveillant démontrant là aussi un professionnalisme avéré.
            Allez-y.
            Mérite largement une première étoile.
            Francois L.
            (1 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 12 juil. 2018
            Très belle aventure culinaire avec des saveurs subtiles et variées
            Magnifique
            Philippe J.
            Gourmet
            (3 avis)
            Note moyenne
            10 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            10
            • Date du repas : 6 juil. 2018
            Je recommande
            Thierry B.
            Gastronome
            (78 avis)
            Note moyenne
            9,5 /10
            Cuisine
            10
            Service
            10
            Cadre
            8
            • Date du repas : 15 juin 2018
            Excellente cuisine française revisité à la japonaise.
            Mets succulents.
            Un peu cher (environ 210 euros par personne pour un menu prestige avec le vin), mais la qualité était au rendez-vous.
            Service impeccable, à recommander
            LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.