Virtus

8, rue Crozatier 75012 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 9 80 68 08 08
9,2 /10
251 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 59,50€

Uniquement ce menu est servi au dîner.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + 2ème dessert

  • Mise en bouche
    • ...
  • Entrée
    • Tartare de pêche du jour, avocat, crème ciboulette
  • 2ème entrée
    • Oeuf, champignon, chorizo ibérique
  • Plat
    • Lieu jaune, sauce acidulée
  • 2ème plat
    • Selle d'agneau, chimichurri de maïs
  • Dessert
    • Concombre, pomme verte, sorbet yaourt
  • 2ème dessert
    • Biscuit sacher, crème de lavande, framboises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Virtus

COMME À LA MAISON – Une chose est certaine, au restaurant Le Virtus, on s’y sent bien comme à la maison ! Situé au cœur du 12e arrondissement de Paris, un quartier animé, branché et métissé, le squat culinaire de Marcelo Joulia change de nom et de décor. Un lieu idéal pour les foodistes amoureux des produits frais.

CÔTÉ TABLE – La cuisine du chef Chiho est à la fois unique et multiculturelle : un mélange d’inspirations puisées dans les produits du terroir français, dans la culture japonaise du chef, et dans les voyages effectués autour du monde par Marcelo.

CÔTÉ DÉCO – Décor arty 100% contre-plaqué, fait de niches pleines de céramiques chinés et de bouquins d’architecture rapportés des quatre coins du monde : au restaurant Le Virtus, les murs se muent en une exposition permanente. Un espace de surprises visuelles et culinaires qui ne cessera d’étonner pour le bonheur de tous.

CÔTE DÎNER - A travers son menu unique au dîner, le chef Chiho vous fera découvrir son univers et passion pour la cuisine et les produits de saison. Un voyage autour d'associations et cuissons tout en précision.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 17 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Virtus

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Reuilly - Diderot (M1-M8), Gare de Lyon (M1-M14). Trains - Gare de lyon (RER A - RER D)
  • Parking Parking Erard Charenton, 14 Rue Erard

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche, lundi)
Dîner : de 20h à 22h (sauf dimanche, lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (32 personnes max.)
  • English spoken , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    63
  • 9
    139
  • 8
    28
  • 7
    16
  • < 7
    5
Cuisine
9,7
Service
9,2
Cadre
8,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
156/251 avis
예슬 이.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2017
literally fantastic
Sherlley A.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juil. 2017
Des goûts et des compositions surprenants et tout en délicatesse. Excellente sélection de vins. Un très bon moment, une belle découverte.
mourad F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 juil. 2017
Très bon, très fin....
Martin C.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 juil. 2017
Très juste sur les goûts, bravo, on s est régalés, c était vraiment délicieux.

Petits bémols, 2 arrêtes trouvées dans le filet de thon, et sur le manque d enthousiasme d une de vos serveuses.
marie-claire M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 juil. 2017
Couleurs, saveurs, mélange original, tout est souverain!
Nicolas A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 juil. 2017
Fraicheur, créativité et saveurs. Toujours un moment superbe !
valerie T.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juil. 2017
Excellent. Bravo à toute l'équipe
Victoria B.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juil. 2017
Bravo!
Celine S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 juin 2017
Plus qu une découverte, Virtus est l incontournable du quartier. Voisine, je regrette d avoir mis tant de temps à essayer.
Les huîtres avec granite d ananas sont une révélation comme les plats qui suivent. Merci et surtout à très bientôt.
Brigitte M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juin 2017
Un régal de saveurs délicatement déposées sur de précieuses constructions. Une cuisine qui vous surprend et vous fait découvrir des accords gustatifs inattendus. Vins excellents. Laissez-vous tenter !
Benoit D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juin 2017
Très bon restaurant, mais menu imposé. La proposition d'accord de vin (40€) est un peu cher. Quand on est deux ou plus, il vaut mieux prendre une bouteille.
Stéphane A.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juin 2017
Un petit restaurant très discret, mais qui vous enchante le palais. Un service sérieux et convivial. En conclusion: certains grands restaurants pourraient en prendre de la graine!!! A consommer sans modération.
Tristan C.
Gastronome
(50 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juin 2017
Repas excellent! Carpaccio de dorade très frais et très bien préparé, suivi du plat du jour (volaille et légumes de saison) très bon. Les présentations sont très esthétiques et le service très aimable et efficace. Bref une excellente adresse à 2 pas de la Gare de Lyon.
CELIA L.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2017
Une première impression confirmée. Un très haut niveau de cuisine. Les accords proposés par Paz sont a la fois étonnants, et très bien vus. Allez y sans hésiter, l'une des meilleures adresses de Paris.
HELENE P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 6 juin 2017
très bon plat du jour (bonite et légumes) à 17 €
toutefois, je ne comprends pas l'intérêt de la formule du midi à 17 €, qui comprend le plat du jour et une assiette avec 2 fromages
nous avions envie d'un dessert, mais celà ne rentre pas dans la formule déjeuner
il faut donc l'ajouter (8 €), mais le dessert (crème fruits de la passion) était très bon
formule déjeuner à repenser donc, à mon avis
mais tout était très bon, restaurant peu fréquenté, c'est curieux, vu que c'est très bon
à faire, les yeux fermés !
merci à l'équipe :-)
martine D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2017
Plats très bons et présentation extrêmement soignée.
Sandra K.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2017
Très belle expérience tant sur le plan culinaire qu'au niveau du service. Le rapport qualité prix est excellent et le cadre très intimiste apporte une ambiance cosy et chaleureuse. Le restaurant est calme et le temps d'attente entre les plats est très correct. Parfaite soirée ! Nous reviendrons !
Seul bémol : le choix limité pour les vins au verre
Fatma T.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mai 2017
Une très belle découverte , cadre , service et cuisine géniale parfait. Ok mange beaucoup mais c'est sain ce n'est ni gras ni bourratif top top
Julien C.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mai 2017
Jolis équilibres dans l'assiette. Dressages délicats. Carte des vins audacieuse. Ambiance rétro sympa et détendue. Chouette adresse.
Laurence D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 5 mai 2017
le service et l'organisation ne sont pas à la hauteur des prix pratiqués. 3h15 pour manger 6 mets que l'on ne choisit pas et donc peuvent être préparer dès que possible cela fait très long, entre 30 et 45 mn entre 2 assiettes !
Certes la cuisine est très originale et raffinée mais cela n'excuse pas tout. On voulait prendre notre temps pour diner, nous en avons fait une overdose.
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