à la carte

Entrée

Foie gras, Chocolat, Cèpes
21 €
Saint-Jacques, Cresson alénois, Reblochon
22 €
Pomme de terre de région, Jus de volaille, Truffe
25 €

Plat

Céleri rave, Vin jaune, Noisette du Piémont
25 €
Lotte, Acha des montagnes, Escargots de Poisy
30 €
Oursins, Topinambour, Citron vert
31 €
Pigeon, Carvi, Céréales
37 €

Dessert

Poire, Panais, Noisette
16 €
Chocolat, Banane/avocat, Passion
16 €
Carotte, Orange, Safran
17 €

Complet sur LaFourchette

Formule Affaire

24 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Complet sur LaFourchette

Menu Dégustation

84 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

Mise en bouche

Mise en bouche

Entrées

Foie gras, Chocolat, Cèpes

*

Saint-Jacques, Cresson alénois, Reblochon

Entrée

Oursins, Topinambour, Citron vert

Plat

Pomme de terre de région, Jus de volaille, Truffe

Plat

Lotte, Acha des montagnes, Escargots de Poisy

ou

Pigeon, Carvi, Céréales

Fromage

Sélection de 3 morceaux au choix

Pré dessert

Pré dessert

Dessert

Carotte, Orange, Safran

Mignardise

Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Complet sur LaFourchette

Menu Gourmand

53 €
Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Fromage + Dessert + 2ème dessert + Mignardise

Mise en bouche

Mise en bouche

Entrée

Foie gras, Chocolat, Cèpes

ou

Saint-jacques, Cresson alénois, Reblochon

Plat

Lotte, Acha des montagnes, Escargots de Poisy

ou

Pigeon, Carvi, Céréales

Fromage

En supplément à 12€

Pré dessert

Pré dessert

Dessert

Poire, Panais, Noisette

ou Chocolat, Banane/avocat, Passion

Mignardise

Mignardises

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Complet sur LaFourchette

Formule Affaire

29 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert
NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Complet sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
266 €
Verre de champagne
10 €
Café
2,5 €
Bouteille d'eau
5 €
Bouteille de vin
19 €
Verre de vin
6 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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