Vin et Marée Voltaire-Nation

276 Boulevard Voltaire 75011 Paris France Plan
Prix moyen 33 €
|
+33 1 43 72 31 23
8,7 /10
9071 avis

Promotions et menus

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Validité: Tous les service du midi, le soir du dimanche au mardi (sur certains créneaux horaires).

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Menus

Spécial Groupe : Menu 55€ (11 à 50 p.)

Pour des tables de 11 à 50

Ce menu comprend : + + Entrée + Plat + Dessert

  • Info
    • Un espace privatisable est possible en fonction du nombre de convives.
      Nous restons à votre disposition pour personnaliser au mieux notre proposition.
  • Apéritif & Mise en bouche
    • Amuse bouche,
      Kir vin blanc, ou Apéritif Maison
      (Coupe de champagne : +5€)
  • Entrée
    • Cassolette de queues de langoustines rôties à la façon du Chef
      ou
      6 huîtres fines de Normandie n°3 par R. Verneuil
      ou
      Saumon fumé de Norvège, blinis
  • Plat
    • Homard américain entier, rôti ou grillé
      ou
      Cassolette de homard américain décortiqué,
      lentilles vertes du Puy, sauce beurre blanc
      ou
      Steak & Lobster
  • Dessert
    • Le Fameux Baba au Rhum vieux Clément
      ou
      Chaud-froid de chocolat noir de Tanzanie, glace vanille
      ou
      Tarte fine/Gratin/ou Carpaccio de fruits frais de saison

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Spécial Groupe : Menu 35€ (11 à 50 p.)

Pour des tables de 11 à 50

Ce menu comprend :

  • Info
    • Un espace privatisable est possible en fonction du nombre de convives.
      Nous restons à votre disposition pour personnaliser au mieux notre proposition.
  • Apéritif et Mise en bouche
    • Amuse bouche,
      Kir vin blanc, ou Apéritif Maison
      (Coupe de champagne : +5€)
  • Entrée
    • Croustillants de gambas, sauce Tandoori
      ou
      Caviar d’aubergines aux écrevisses
      ou
      Tartare de saumon aux aromates
  • Plat
    • Choucroute de la mer, beurre V&M
      ou
      Filet de bar plancha, sauce pistou
      ou
      Cœur de faux-filet de bœuf, sauce poivre
  • Dessert
    • Chaud-froid de chocolat noir de Tanzanie, glace vanille
      ou
      Tarte fine/Gratin/ou Carpaccio de fruits frais de saison
      ou
      Saint Marcellin servi froid ou chaud, salade verte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Spécial Groupe : Menu 27€ (11 à 50 p.)

Pour des tables de 11 à 50

Ce menu comprend :

  • Info
    • Un espace privatisable est possible en fonction du nombre de convives.
      Nous restons à votre disposition pour personnaliser au mieux notre proposition.
  • Apéritif et Mise en Bouche
    • Amuse bouche,
      Kir vin blanc, ou Apéritif Maison
  • Entrée
    • Soupe de poissons de roche V&M
      ou
      Friture d'éperlans (ou joels), sauce tartare
  • Plat
    • Cocotte de moules, frites & beurre V&M
      ou
      Escalopes de saumon à l’oseille
      ou
      Suprême de volaille, selon l’humeur du chef
  • Dessert
    • Café Gourmand
      Ou
      Cerises gourmandes, sirop au Kirsch & glace vanille

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Spécial Groupe : Menu 45€ (11 à 50 p.)

Pour des tables de 11 à 50

Ce menu comprend :

  • Info
    • Un espace privatisable est possible en fonction du nombre de convives.
      Nous restons à votre disposition pour personnaliser au mieux notre proposition.
  • Apéritif et Mise en bouche
    • Amuse bouche,
      Kir vin blanc, ou Apéritif Maison
      (Coupe de champagne : +5€)
  • Entrée
    • Surprise de hareng, saumon mariné & œuf poché tiède
      ou
      6 huîtres fines de Normandie n°3 par R. Verneuil
      ou
      Croustillants de gambas, sauce Tandoori
  • Plat
    • Filets de bar plancha, sauce pistou
      ou
      Saint-Jacques fraîches à la plancha, beurre V&M, et lentilles vertes du Puy
      (Sole, Turbot, Saint-Pierre, Barbue, Marmite lutée : +5 € et uniquement sur commande)
      ou
      Carré d’agneau (4 côtes) rôti aux herbes, haricots verts frais
  • Dessert
    • Le Fameux Baba au Rhum vieux Clément
      ou
      Chaud-froid de chocolat noir de Tanzanie, glace vanille
      ou
      Tarte fine/Gratin/ou Carpaccio de fruits frais de saison

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Dégustation 45€

Prix par personne.
Suppl. 14€ pour les boissons

Ce menu comprend :

  • Amuse bouche
    • Amuse bouche
  • Entrée
    • Croustillants de Gambas sauce tandoori
      6 Fines N°3 de Normandie, par R. Verneuil
      Assiette à partager (uniquement pour 2 personnes)
      Queues de langoustines décortiquées, recette à la façon du Chef
  • Plat
    • Bar entier grillé, sauce pistou
      Choucroute de la mer V&M
      Noix de St-Jacques fraîches à la plancha
      *Sole, Turbotin, St Pierre, Marmite Lutée +5 €
      Carré d’agneau (4 côtes) rôti au thym, & haricots verts frais
      *Selon Arrivages
      Accompagnement : Riz Vénéré, beurre blanc ou Purée de pommes de terre de Noirmoutier à l'huile d'olive
  • Dessert
    • Selon l'Ardoise du moment, par exemple,
      Saint Marcellin, servi froid ou chaud, salade verte
      Carpaccio de fruits frais de saison
      Tarte sablée au citron, meringuée ou non
      Chaud froid de chocolat noir de Tanzanie, glace vanille
      Notre Fameux Baba de Zanzibar au Rhum vieux Clément
      Le véritable Soufflé chaud au Grand Marnier (12 à 15 mn de cuisson
  • Boisson
    • Supplément boissons : +14 € par personne
      1 bouteille pour 2 personnes à choisir dans une large Sélection de Vins blancs, rouges, et rosés (Vins marqués d’un * sur la carte des vins)
      Eaux minérales & Café à discrétion

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Vin et Marée Voltaire-Nation

TERRE ET MER – Et si Paris se retrouvait le temps d’un repas au bord de l’océan ? Vous sentez l’air iodé ? C’est que vous ne devez pas être loin du restaurant Vins et Marée Voltaire-Nation, bien en vue dans le 11ème arrondissement de Paris. Intérieur cossu aux airs marins et carte alléchante autour du poisson… on prend le large !

COQUILLAGES ET CRUSTACÉS – Une carte qui varie en fonction des arrivages ? La fraîcheur est incontournable sur une table où les poissons et fruits de mer occupent le devant de la scène. Produits ultra frais, mises en assiette travaillées et présentation soignées sont ici de mise.

VIVIER – Homards, langoustes et cigales se cuisinent à la minute, à peine sortis du vivier.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
33 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,9 €
    Verre de vin
  • 19,5 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 3,2 €
    Café

Prix des menus

  • 18,5 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 18,5 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 18,5 €
    Menu dîner la semaine
  • 18,5 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Vin et Marée Voltaire-Nation

Comment y aller ?

  • Transports publics
    métro (Ligne 1), RER A , Nation
  • Indications particulières
    Nous vous proposons tous les jours un poisson à partager pour 2 personnes ( Sole bretonne, Queue de Lotte Bretonne, Bar de ligne, St Pierre, Bar ...) Prix de vente 75.00€

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (du dimanche au jeudi) jusqu´à 22h30 vendredi et samedi

Services

Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    1382
  • 9
    2833
  • 8
    2883
  • 7
    1182
  • < 7
    798
Cuisine
8,9
Service
8,8
Cadre
8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
3889/9078 avis
Arnaud J.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mai 2017
- Avis en cours de modération -
Catherine O.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 mai 2017
Excellent repas, tout le monde s'est régalé.
Qualité des produits et de la préparation. Belles présentations. J'y retourne régulièrement et ne suis jamais déçue.
Par contre, il n'y avait pas de formule à 26 ou 32 euros, la fête des mères étant considérée comme jour exceptionnel ;-)
Sophie Z.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 27 mai 2017
- Avis en cours de modération -
Franck B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 27 mai 2017
- Avis en cours de modération -
Cathy C.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mai 2017
accueil super sympathique , une fois de plus!
Claudia B.
(0 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 26 mai 2017
- Avis en cours de modération -
mathilde H.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2017
L'accueil était super le personnel est très gentil. Nous avions la chance d'être en terrasse avec le beau temps et le cadre est très joli. Les fruits de mer que nous avons pris étaient frais et délicieux, malheureusement c'est un met qui est hors de prix... comme partout... les 30% de remise sont la bienvenue pour faire un peu mieux passer l'addition.
Thierry M.
Gastronome
(256 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2017
Parfait du début à la fin. Accueil, service, mets et vins sont au top !
Francoise F.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 mai 2017
Entrée, plat, dessert, vin, tout était excellent. Ambiance calme. Accueil et service très agréable. Adresse à conserver.
Elizabeth A.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mai 2017
L'accueil était moins chaleureux que notre première visite. Le champagne en cuvette était cher.
Florian J.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 mai 2017
Bonne soirée bonne cuisine, équipe sympa !
Nataliya I.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2017
Les plats sont délicieux et service professionnel comme à chaque fois.
Un vrai plaisir ce restaurant !
Lilian D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 20 mai 2017
Cadre sobre. Service un peu long mais très aimable. Poissons excellents
Michel P.
Gastronome
(168 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mai 2017
Tout simplement excellent ...????
Botbol M.
Gastronome
(250 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 mai 2017
Excellent de mieux en mieux ah cette choucroute succulente à bientôt merci ????
Gérard C.
Gastronome
(98 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 19 mai 2017
Je n'eus aucun problème avec mes excellentes coquilles saint-jacques a la plancha mais mon ami eut quelque souci avec sa cassolette de langoustines (au moins une d'entre elles n'était pas d'une grande fraîcheur), dans la foulée, son bar a la plancha n'était pas cuit... Une remise fut faite sur l'addition suite à ces incidents.
sophie G.
(0 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 18 mai 2017
Déception: les moules étaient recuites, les poissons de la choucroute de la mer farineux et les fraises pas mure. j'avais un meilleur souvenir de ce restaurant...
Aboudi L.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mai 2017
Bienvenue à bord ! !
Accueil chaleureux dans un cadre idyllique la cuisine est délicieuse et le personnel agréable à chaque visite à la capitale passage obligé Merci à l'équipe et merci la fourchette 30%sur l'addition
Jean Pierre M.
Gastronome
(56 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mai 2017
Excellente table, accueil et service sympathiques et efficaces
Christiane R.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2017
ça serait mieux de ne pas avoir à réclamer les 40% auxquels nous avions droit. Mais correction rapidement faite
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