Vin et Marée Voltaire-Nation

276 Boulevard Voltaire 75011 Paris France Plan
Prix moyen 38 €
|
+33 1 43 72 31 23
8,7 /10
9537 avis

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Menus

Spécial Groupe : Menu 55€ (11 à 50 p.)

Pour des tables de 11 à 50

Ce menu comprend : + + Entrée + Plat + Dessert

  • Info
    • Un espace privatisable est possible en fonction du nombre de convives.
      Nous restons à votre disposition pour personnaliser au mieux notre proposition.
  • Apéritif & Mise en bouche
    • Amuse bouche,
      Kir vin blanc, ou Apéritif Maison
      (Coupe de champagne : +5€)
  • Entrée
    • Cassolette de queues de langoustines rôties à la façon du Chef
      ou
      6 huîtres fines de Normandie n°3 par R. Verneuil
      ou
      Saumon fumé de Norvège, blinis
  • Plat
    • Homard américain entier, rôti ou grillé
      ou
      Cassolette de homard américain décortiqué,
      lentilles vertes du Puy, sauce beurre blanc
      ou
      Steak & Lobster
  • Dessert
    • Le Fameux Baba au Rhum vieux Clément
      ou
      Chaud-froid de chocolat noir de Tanzanie, glace vanille
      ou
      Tarte fine/Gratin/ou Carpaccio de fruits frais de saison

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Spécial Groupe : Menu 35€ (11 à 50 p.)

Pour des tables de 11 à 50

Ce menu comprend :

  • Info
    • Un espace privatisable est possible en fonction du nombre de convives.
      Nous restons à votre disposition pour personnaliser au mieux notre proposition.
  • Apéritif et Mise en bouche
    • Amuse bouche,
      Kir vin blanc, ou Apéritif Maison
      (Coupe de champagne : +5€)
  • Entrée
    • Croustillants de gambas, sauce Tandoori
      ou
      Caviar d’aubergines aux écrevisses
      ou
      Tartare de saumon aux aromates
  • Plat
    • Choucroute de la mer, beurre V&M
      ou
      Filet de bar plancha, sauce pistou
      ou
      Cœur de faux-filet de bœuf, sauce poivre
  • Dessert
    • Chaud-froid de chocolat noir de Tanzanie, glace vanille
      ou
      Tarte fine/Gratin/ou Carpaccio de fruits frais de saison
      ou
      Saint Marcellin servi froid ou chaud, salade verte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Spécial Groupe : Menu 27€ (11 à 50 p.)

Pour des tables de 11 à 50

Ce menu comprend :

  • Info
    • Un espace privatisable est possible en fonction du nombre de convives.
      Nous restons à votre disposition pour personnaliser au mieux notre proposition.
  • Apéritif et Mise en Bouche
    • Amuse bouche,
      Kir vin blanc, ou Apéritif Maison
  • Entrée
    • Soupe de poissons de roche V&M
      ou
      Friture d'éperlans (ou joels), sauce tartare
  • Plat
    • Cocotte de moules, frites & beurre V&M
      ou
      Escalopes de saumon à l’oseille
      ou
      Suprême de volaille, selon l’humeur du chef
  • Dessert
    • Café Gourmand
      Ou
      Cerises gourmandes, sirop au Kirsch & glace vanille

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Spécial Groupe : Menu 45€ (11 à 50 p.)

Pour des tables de 11 à 50

Ce menu comprend :

  • Info
    • Un espace privatisable est possible en fonction du nombre de convives.
      Nous restons à votre disposition pour personnaliser au mieux notre proposition.
  • Apéritif et Mise en bouche
    • Amuse bouche,
      Kir vin blanc, ou Apéritif Maison
      (Coupe de champagne : +5€)
  • Entrée
    • Surprise de hareng, saumon mariné & œuf poché tiède
      ou
      6 huîtres fines de Normandie n°3 par R. Verneuil
      ou
      Croustillants de gambas, sauce Tandoori
  • Plat
    • Filets de bar plancha, sauce pistou
      ou
      Saint-Jacques fraîches à la plancha, beurre V&M, et lentilles vertes du Puy
      (Sole, Turbot, Saint-Pierre, Barbue, Marmite lutée : +5 € et uniquement sur commande)
      ou
      Carré d’agneau (4 côtes) rôti aux herbes, haricots verts frais
  • Dessert
    • Le Fameux Baba au Rhum vieux Clément
      ou
      Chaud-froid de chocolat noir de Tanzanie, glace vanille
      ou
      Tarte fine/Gratin/ou Carpaccio de fruits frais de saison

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Vin et Marée Voltaire-Nation

TERRE ET MER – Et si Paris se retrouvait le temps d’un repas au bord de l’océan ? Vous sentez l’air iodé ? C’est que vous ne devez pas être loin du restaurant Vins et Marée Voltaire-Nation, bien en vue dans le 11ème arrondissement de Paris. Intérieur cossu aux airs marins et carte alléchante autour du poisson… on prend le large !

COQUILLAGES ET CRUSTACÉS – Une carte qui varie en fonction des arrivages ? La fraîcheur est incontournable sur une table où les poissons et fruits de mer occupent le devant de la scène. Produits ultra frais, mises en assiette travaillées et présentation soignées sont ici de mise.

VIVIER – Homards, langoustes et cigales se cuisinent à la minute, à peine sortis du vivier.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
38 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6,8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,9 €
    Verre de vin
  • 19,5 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 3,2 €
    Café

Prix des menus

  • 19,5 € - 49 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 19,5 € - 49 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 19,5 € - 49 €
    Menu dîner la semaine
  • 19,5 € - 49 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Vin et Marée Voltaire-Nation

Comment y aller ?

  • Transports publics
    métro (Ligne 1), RER A , Nation
  • Indications particulières
    Nous vous proposons tous les jours un poisson à partager pour 2 personnes ( Sole bretonne, Queue de Lotte Bretonne, Bar de ligne, St Pierre, Bar ...) Prix de vente 75.00€

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (du dimanche au jeudi) jusqu´à 22h30 vendredi et samedi

Services

Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    1490
  • 9
    2953
  • 8
    3009
  • 7
    1241
  • < 7
    844
Cuisine
8,9
Service
8,7
Cadre
8,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
4299/9537 avis
Jean Claude S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 oct. 2017
Endroit sympathique au calme.
La cuisine est bonne. Une bonne table près de Nation
Véronique V.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 oct. 2017
Cuisine et service toujours de bonne qualité.
Un endroit vraiment avec un très bon rapport qualité prix avec la réduction la fourchette.
jean-pierre B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 oct. 2017
très bon service, très bonne qualité
Corinne F.
Gastronome
(209 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 oct. 2017
Produits de grande qualité. Plaisir renouvelé. Service souriant et pro.
Bruno S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Si la qualité est toujours au rendez-vous, la variété de composition des plats est en légère baisse. Par exemple l'excellente choucroute de la mer ne comporte plus qu'un seul poisson: le saumon, alors qu'antérieurement il y avait au moins deux ou trois espèces dans la composition. La nouvelle gérance est également en légère baisse ce qui se ressent quant à l'ambiance générale.
chrystel P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Toujours aussi agréable , nos amis ont été enchantés. Personnel très à l'écoute et charmant.
Katia T.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Arrivés tôt, nous avons été placés dans la "vitrine"..où à mon avis l'hiver il fait frisquet. L'impression d'être un peu sur la rue. Nous avons fait nos choix de entrés/plats et la serveuse n'avait pas l'air très contente que nous choisissions une carafe. Les entrées (huitres n°3) et hareng pommes à l'huile étaient bonnes. Je trouve que le prix des n°3 à la carte est excessif. Les plats (coquilles saint jacques et beurre blanc) étaient copieux et cuits à point.
Le décor manque de chaleur humaine, la musique un peu trop forte à mon gout...et l'accueil sans plus. La promo a été prise en compte sur l'addition. Sans la promo, je trouve le rapport qualité/prix trop élevé.
Marie M.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Poissons bien cuisinés. Service attentionné. Tarifs avec la fourchette intéressants (sans un peu trop cher). Avec la fourchette j y retournerai.
Elke H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2017
L'accueil est toujours très chaleureux et sympathique idem le service . Et le Baba au Rhum délicieux .
Mariechristine D.
Gastronome
(185 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2017
Accueil et service impeccable
Nous avons bien dîné dommage que la sauce crème des moules n était pas assez onctueuse
Nous y retournerons
.
Beatrice C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 10 oct. 2017
Bonne table de Paris avec un choix varié. Ce qui est important pour les convives qui sont pas très fruits de mer. Les prix restent élevés mais cela reste raisonnable avec la réduction de la fourchette
Christian F.
Gastronome
(264 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2017
Excellent accueil et service attentionné.
Le St Pierre est un régal avec la purée et le riz vénéré: quelle fraicheur et cuit juste ce qu'il faut.
A conseiller en dessett le Baba bien sûr et une belle carte de rhums.
Vincent G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2017
toujours une valeur sûre du quartier et très bon service
Sandrine T.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 9 oct. 2017
Cuisine excellente! Par contre au niveau prise de commande, les serveurs n'étaient pas fluides et il y a eu cafouillage entre eux! Mais très belle découverte j'y reviendrai
Elie C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2017
un bon moment agréable dans un bonne ambiance de VIN ET MAREE
Monique N.
Gastronome
(88 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2017
les encornets frits étaient superbes: pas gras, très bien cuits, c'est à dire pas trop (pas caoutchouteux et très goûteux). L’assiette très copieuse, avec l'onctueuse purée qui l'accompagnait, a ravit mes papilles .
Je n'ai jamais été déçue pas ce restaurant.
Jacqueline L.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 7 oct. 2017
Vraiment rien d'exceptionnel si ce n'est un temps d attente très long.
Monique B.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Sympa. Mets tres goûteux et déco des plats très correcte.
Nous y revenons avec plaisir
Hanane E.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Une mention spéciale au chef de salle au sourire solaire et son accueil chaleureux ! La cuisine est honnête les poissons frais , un choix diversifié et les prix raisonnables !
Philippe G.
Gastronome
(162 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2017
Les huîtres étaient goûteuses et croquantes à souhait, vrai signe de fraîcheur mais cela paraît normal chez V&M Voltaire. La sole était au top, charnue et parfaitement cuite. Je ne vous parle pas du service et de l'accueil qui sont un vrai bonheur !
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