Villa Schmidt

Carte du restaurant Villa Schmidt

• Nos salades

  • 13,5 €

    Toast de chèvre au Miel et Amandes sur lit de salade

    Überbackener Ziegenkäse auf Salat mit Honig und Mandeln
  • 14 €

    Salade de Saumon Gravlax à l’Aneth

    Gravlax Lachs mit Dill und Salat
  • 13,5 €

    Salade Caesar

    Caesar Salat

• Les Best-Seller de la Villa

  • 11,9 €

    Carpaccio de Bœuf au Pesto copeaux de Parmesan et Roquette, Frites

    Carpaccio vom Rind mit Pesto, Parmesan Scheiben und Rucola Salat, Pommes
  • 16,5 €

    Tartare de Bœuf coupé au couteau assaisonné façon Thaï, frites, salade verte

    Messer geschnittenen Tartar vom Rind Thaï gewürtz, Pommes, Grüner Salat
  • 15,9 €

    Bouchée à la Reine maison, veau et volaille, Tagliatelles au Beurre

    Hausgemachte Königinpastete, Tagliatelles
  • 14,9 €

    Burger « VILLA » aux oignons rouges confits, Cheddar, Lard grillé, frites, salade verte

    Burger « VILLA » mit kandierte roten Zwiebeln, Cheddar, gegrillter Speck, Pommes, Grüner Salat
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• Nos Poissons

  • 17,5 €

    Filet de sandre à la plancha, Tagliatelles et légumes, Beurre blanc

    Zanderfilet auf plancha, Tagliatelle und Gemüsevariation, Butter sauce
  • 17,5 €

    Dos de saumon cuit sur la peau, Risotto Carnaroli aux champignons, Beurre blanc

    Lacksrücken auf Haut gekocht, Risotto Carnaroli mit Pilzen, Buttersauce

• Nos Viandes

  • 16,9 €

    Onglet de Bœuf aux Echalotes, Légumes et frites

    « Onglet de Bœuf » mit Schallotensauce, Gemüsevariation , Pommes
  • 21,5 €

    Entrecôte grillée, beurre Maître d’Hôtel, frites et salade verte

    Entrecôte vom Rind mit Kraüterbutter, Pommes, Grüner Salat
  • 17,5 €

    Suprême de volaille aux champignons, Tagliatelles au beurre

    Hähnschenbrust mit Pilzenrahmsauce, Tagliatelles
  • 16,9 €

    Traditionnel « SCHNITZEL », Spätzles roussies

    «WIENER SCHNITZEL » vom Kalb , Spätzele
  • 17,9 €

    Cordon Bleu de Veau, sauce crème aux champignons, frites

    « Cordon Bleu « vom Kalb, Pilzenrahmsauce, Pommes
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• Notre plat végétarien

  • 12,9 €

    Risotto Carnaroli aux Légumes et salade de roquette à l’huile d’olive et parmesan

    Risotto Carnaroli mit Gemüsevariation und Rucolasalat, Olivenöl und Parmesan

• Nos tartes flambées

  • 9,5 €

    Tarte flambée traditionnelle

    Klassische Flammenkuchen : Käse, Sahne, Speck, Zwiebeln
  • 10,2 €

    Tarte flambée aux Champignons

    Pilzen Flammenkuchen : Käse, Sahne , Pilzen
  • 10,5 €

    Tarte flambée Gratinée

    Überbackenen Flammenkuchen : Käse, Sahne, Speck, Zwiebeln gratin mit Emmenthal
  • 11,5 €

    Tarte flambée au Munster

    Mit Münsterkäse Überbackenen Flammenkuchen : Käse, Sahne, Speck, Zwiebeln , Münsterkäse
  • 11,5 €

    Tarte flambée végétarienne

    Vegetarischer Flammenkuchen
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• Nos desserts

  • 6,9 €

    Coupes glacées

    Eis Becher
  • 6,9 €

    Moelleux au chocolat, glace vanille

    Schokoladenkuchen mit Vanilleeis
  • 4 €

    Tarte maison

    Hausgemachte Torte