Verte Vallée

10 Rue Alfred Hartmann 68140 Munster France Plan
Prix moyen 36 €
9,2 /10
38 avis

Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte !

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Déjeuner : du Lundi au Samedi

Menus

Menu de Noël 52 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Viande + Pré-Dessert + Dessert

  • Entrée
    • La Terrine de Foie gras de Canard du Gers de la "Ferme du Punthoun", aux Fruits du Berawecka, Pain d'Épices et Gel Vin chaud
    • ou La Truite de la "Pisciculture Hans" à Soultzeren, légèrement fumée, Bavaroise de Crème acidulée, Pickels d'Oignons rouges et Chou-Fleur, Œuf de Truite
  • Poisson
    • L'Esturgeon d'Aquitaine cuit Vapeur et ses Œufs de "Caviar", Cerfeuil Tubéreux confit et Beurre blanc
    • ou Le Bar rôti aux Deux Céleris, Bouillon émulsionné à l'Anis et Réglisse, Coques, Couteaux et Moules du Mont Saint-Michel
  • Viande
    • Le Filet de Canette de Loué "Label Rouge" au Pain d'Épices, Compotée de Poires au Vin et Panais en Deux Façons
    • ou Le Filet de Bœuf rôti, Crémeux de Choucroute à la Genièvre, Pomme de Terre confite et Betteraves glacées
  • Pré-Dessert
    • Surpise du Chef
  • Dessert
    • La Barre Chocolat "Grand Cru Villa Gracinda", Dacquoise Noisette, Praliné, Ganache montée Chocolat et Glace au Lait d'Amande
    • ou La Bavaroise à l'Orange et Pain d'Épices de chez Thierry Gilg à Munster, Crémeux au Miel, Tuiles craquantes et Sorbet à l'Orange vanillée

Supplément Fromage à 4 €

Menu Menu de Noël 52€

Menu Menu de Noël 42€

Un mot sur le restaurant Verte Vallée

AU CALME – Niché au cœur de la vallée à Munster, l’hôtel-restaurant Verte Vallée vous attend pour un moment de détente dans un cadre de choix, où la reposante nature à tous les droits. Le restaurant, chic est sobre, est idéal pour se retrouver autour d’un repas gastronomique plein de saveurs.

GASTRONOMIQUE – Tournée vers le terroir et faisant honneur aux producteurs locaux, la cuisine virevolte au gré des saisons et des inspirations du chef. Fine et délicate, elle satisfait les palais exigeants : maquereau mi-cuit mariné à l’orange, travers de porc bio d’Alsace, filet de bœuf rôti moelle pochée…

ACCORDS METS ET VINS - Pour accompagner vos plats avec un cru soigneusement choisi, laissez-vous guider par la sélection du sommelier.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
36 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 18 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 50 €
    Bouteille de champagne
  • 2,4 €
    Café

Prix des menus

  • 31 € - 54 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 31 € - 54 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 31 € - 54 €
    Menu dîner la semaine
  • 31 € - 54 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Verte Vallée

Comment y aller ?

  • Parking Parking privée de l'hôtel

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mercredi)
Dîner : de 19h à 20h30 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Bar , Climatisé , English spoken , Français parlé , Piscine , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    17
  • 9
    11
  • 8
    8
  • 7
    1
  • < 7
    1
Cuisine
9,2
Service
9,3
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
23/38 avis
Claire P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2016
Un régal et agréablement surpris par le principe de -20% avec la réservation via la fourchette
Alain T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 nov. 2016
Le meilleur foie gras de canard d'Alsace 2016 est un vrai délice, les 6€ de plus sont amplement mérités. Le civet de cerf, le saumon et les desserts que nous avons commandés nous invitent à revenir bien vite dans ce haut lieu de la gastronomie alsacienne.
Serge W.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 oct. 2016
une belle surprise rapport qualité excellent par contre service entre les entrées et le plat principal trop long
Christophe D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 28 oct. 2016
Dîner bon mais sans surprise! le romantisme n'était pas au rdv ! Le service était plus que discutable! Nous nous sommes retrouvé face à chef de rang pressé, qui courais à tout va. La discrétion ne doit bien évidement pas faire partie de son vocabulaire, la politesse non plus.
Celui-ci était sur le départ à 10h56 manteau sur le dos quand un serveur l'à rappelé constatant que l'on restait planté à l'accueil. Il nous à tendu une addition à signé nous confondant avec les client de l'hôtel.
Conclusion restaurant parfait pour des commerciaux pressé! qui n'attendent qu'un bon repas. Les romantique passé votre chemin. Dommage, plein de regret...
Martin H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 août 2016
Cadre et repas excellents comme lors de nos Noces d'Or le 31 juillet dernier.
Tous nos amis et la famille étaient enchantés.
Nous recommandons cette table aux fins gourmets
Julien A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 août 2016
Magnifique établissement pour une escapade romantique.
Cuisine aux arrangements gustatifs exceptionnel et personnel au top !!!!
Dominique H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juin 2016
Très satisfait , nous recommandons le restaurant de la verte vallée . Nous reviendrons .
Schmitt J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 mai 2016
Le menu "fête des mères" était très bon. Les serveuses très souriante malgré un restaurant complet. La seule remarque que je puisse faire est que l'entrée poisson (truite) n'était pas présenté de la même manière sur les tables voisines.
Mickael R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mai 2016
Un tres bon restaurant mettant en avant la gastronomie alsacienne! Les plats sont classiques mais mis en scène de façon originale avec une grande qualité des produits. Le conseil pour l'accord vins/mets est très précieux. Un très bon moment!
Gilbert E.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mai 2016
Tres bien
Marchand L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mai 2016
Très beau cadre belle terrasse au soleil et très arrangent pour la carte dommage d être tombé sur un morceau de viande pas très beau et surtout très gras dommage
Joël S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 avr. 2016
très belle soirée au restaurant de la Verte Vallée avec un excellent repas préparé par le chef avec un pâtissier de Munster.
Jean-Robert P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2016
Cadre sympa avec vue sur le parc de la Fecht. Accueil et service attentionné, sans insistance.
Belle quantité dans les assiettes, produits de la région bien cuisinés et valorisés.
Charmante soirée avec un prix correct.
Dider G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2016
Tres bonne adresse,temps d'attente raisonnable,service et repas tres correct
Sylvain C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 avr. 2016
Très sympa
Michel S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mars 2016
Très bonne cuisine et excellent service.
Serge R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mars 2016
Très bon repas dans un hotel 3*. L'exerieure ne paye pas de mine, le restaurant se trouve coté parc!
MICHELE D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2016
Cadre sobre dans un coin de verdure. Personnel a l'écoute tout en restant discret. Félicitation au chef pour sa carte variée et pour son choix des produits.
.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2016
Délicieux et tres convivial
.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2016
Un délice, des plats magnifiquement présentés, et du personnel avenant
  • 1
  • 2
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