Verte Vallée

10 Rue Alfred Hartmann 68140 Munster France Plan
Prix moyen 53 €
|
+33 3 89 77 15 15
9,2 /10
85 avis

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Promotions

-20% sur la carte !

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Déjeuner : du Lundi au Samedi

Menus

Menu 54€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • RÉMOULADE DE CHAIR DE TOURTEAU
      Crème tremblante aux Crustacés, Safran d'Alsace et Fruits de la Passion
  • Poisson
    • BAR RÔTI ET MOULES DE BOUCHOT
      Crémeux de Pommes de Terre, Poireaux fumés, Andouille de Géméné et Crème au Raifort d'Alsace
  • Viande
    • DOS DE MARCASSIN RÔTI ET SON JUS
      Cerfeuil tubéreux, Effeuillé de Choux de Bruxelles, Champignons des Vosges, Marrons
  • Fromage
    • ASSORTIMENT DE FROMAGES AFFINÉS
  • Dessert
    • LE 100% "SAO TOMÉ"
      Chocolat Grand Cru, Glace à l'Amande

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 31€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrées
    • TERRINE DE LAPIN AUX PRUNEAUX
      Champignons en antipasti, Pickles de Légumes et Feuilles de Mesclun
      OU
      BALLOTINE DE HADDOCK FUMÉ
      Choucroute au Raifort
  • Plats
    • POITRINE DE PORC BIO D'ALSACE
      braisée au Pinot Noir, Knepfle et Chou vert
      OU
      MERLAN PRÉ-SALÉ
      Méli-mélo de Chou-Fleur et Beurre blanc aux Oeufs de Harengs fumés
  • Desserts
    • ÉTAGÉ AUX DEUX CHOCOLATS
      et Agrumes
      OU
      PANNA COTTA À LA ROSE ET LITCHIS
      Crumble, Sorbet Framboise et Mousse à l'Eau de Vie

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Verte Vallée

AU CALME – Niché au cœur de la vallée à Munster, l’hôtel-restaurant Verte Vallée vous attend pour un moment de détente dans un cadre de choix, où la reposante nature à tous les droits. Le restaurant, chic est sobre, est idéal pour se retrouver autour d’un repas gastronomique plein de saveurs.

GASTRONOMIQUE – Tournée vers le terroir et faisant honneur aux producteurs locaux, la cuisine virevolte au gré des saisons et des inspirations du chef. Fine et délicate, elle satisfait les palais exigeants : maquereau mi-cuit mariné à l’orange, travers de porc bio d’Alsace, filet de bœuf rôti moelle pochée…

ACCORDS METS ET VINS - Pour accompagner vos plats avec un cru soigneusement choisi, laissez-vous guider par la sélection du sommelier.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
53 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,2 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 50 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Verte Vallée

Comment y aller ?

  • Parking Parking privée de l'hôtel

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf mercredi)
Dîner : de 19h à 20h30 (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Accès handicapé , Allemand parlé , Bar , Climatisé , English spoken , Français parlé , Piscine , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    40
  • 9
    21
  • 8
    18
  • 7
    4
  • < 7
    2
Cuisine
9,4
Service
8,9
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
50/85 avis
Chantal B.
(0 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 janv. 2018
Le Menu de la semaine à 15 € était excellent et apprécié par les 5 personnes de notre table. Fin et belle présentation.
Philippe B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 janv. 2018
Très bon accueil, bonne cuisine. Bon rapport qualité / prix
Jerome D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 11 déc. 2017
Une très bonne adresse
1 menu excellent
Que ce soit de l. Entrée au.dessert.

Par contre le service n est pas rapide .
Annik K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2017
Le service est déplorable.
sonia V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 oct. 2017
bonne table
evelyne D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 sept. 2017
Toujours aussi agréable de prendre un repas à La Verte Vallée. Le cadre, le personnel, le service et l' excellence de ce qui est servi. Top.....
Michel D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 sept. 2017
J'ai retrouvé le restaurant et l'accueil comme en 2004 2005
Rémond C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2017
Belle adresse, nous y reviendrons.
Sylviane M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 août 2017
Très bonne cuisine, bien que les plats manquent un peu de légumes en accompagnement.
Pia M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 août 2017
En retournant à la Verte Vallée nous n'étions pas déçu. Toujours aussi bon, service impeccable, très bon acceuil rien à redire. A recommander
marcel M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 août 2017
tres bons produits bon service restaurant agreable a recommander felicitations a tous cuisines et serveurs vous etes au top
Noémie M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 août 2017
Joli restaurant avec une cuisine de qualité et un service efficace ! On s'est régalés, la présentation était très réussie
Serge K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 août 2017
établissement à conseiller.Nous reviendrons en famille .
Daniel D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juil. 2017
Beau cadre,personnel agréable
Belle recherche dans les plats,plaisirs gustatifs ,attente entre le fromage et le dessert un peu longue
Stephan B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 juin 2017
Cadre très agréable au sein de l'hôtel. Déco moderne. Cuisine raffinée et originale. A recommander.
Gérard G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 mai 2017
Une belle découverte! Le repas a été très apprécié ! Bel accueil!
Seul petit bémol, nous aurions apprécié être dans la véranda, la salle à manger étant un peu sombre.
Anne D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mai 2017
Première impression en se garant très bonne. Quand on pénètre dans le restaurant, le cadre est très reposant. Personnel très professionnel, service impeccable sans être lourd. Et le plus bluffant pour des tarifs plus que corrects des mets de grande qualité. Une cuisine inventive où les goûts sont sublimés des amuses bouche au dessert, même le café est excellent. C'est sûr j'y retournerai. Felicitations.
Francoise R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2017
Trés bien, parfois un peu trop de gouts différents dans l'assiette.
Michel G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 avr. 2017
Très content mais déçu par la quantité de vin (rouge) servie dans un verre: un peu juste pour le plat principal.
Jany B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2017
Une très belle découverte !
A recommander !
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