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INSIDERGastronomique Restaurant d'hôtel

Verte Vallée - Restaurant Les Grands Arbres

9/10
215 avis

Prix moyen 57 €

Service gratuitRéservation immédiate

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Ce restaurant applique les mesures sanitaires adaptées*:
1 mètre d'espacement entre deux tables
Augmentation des fréquences de nettoyage (tables, toilettes, etc.)
Consommation des plats uniquement à table
Gel hydroalcoolique à disposition de la clientèle
Menus sous un format sans contact, digital ou à utilisation unique
Paiement par carte bancaire
Système de renouvellement d'air
Utilisation de masques & gants par le personnel
Utilisation de masques par le personnel
Utilisation unique des produits sur la table (salière, sauces, etc.)
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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
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L'avis du Guide MICHELIN

Au cœur du parc des Ballons des Vosges, Munster peut s'enorgueillir de ses Grands Arbres ! L'ambiance du restaurant a été totalement réinventée : la ...

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Carte du restaurant

Chef Thony Billon
  • Prix moyen 57 € Demande spéciale
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Photos des utilisateurs

Gravelax de boeuf
Terrina de Foie
Terrine de Gibierts
Carré de Veau
Jabali Pave de Sanglier
terrina de Foie

Notes et avis

Table exceptionnelle
9/10
basé sur 215 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,1/10
Service :8,7/10
Cadre :9,1/10
  1. Pauline f.
    Pauline f.
    • 1 avis
    9,5/10

    Un dîner excellent dans un nouveau cadre apaisant et calme . C’était top !

  2. Edmond M.
    Edmond M.
    • 2 avis
    5,5/10

    Habituellement satisfait de la qualité de la cuisine cette fois ci les mets étaient fades, sans reliefs et servis à peine chauds.

  3. Carole C.
    Carole C.
    • 68 avis
    9,5/10

    Cuisine raffinée et inventive, une tres belle decouverte gastronomique

  4. Cindy V.
    Cindy V.
    • 1 avis
    9,5/10

    Restaurant moderne, cuisine créative et des plats délicieux. Un service exemplaire et chaleureux. Pour nous l'entrée était un peu trop grande et le plat principal trop petit au niveau des portions, mais quand on prend les deux au final ce n'est pas trop grave. Un restaurant à recommander dans tous les cas.

  5. Lucette S.
    Lucette S.
    • 1 avis
    10/10

    j'y retournerai avec plaisir

  6. Denise B.
    Denise B.
    • 1 avis
    7,5/10

    Accueil inexistant,personne au bar pour un apéritif ailleurs qu'à table. Personne pour rendre les manteaux ou pour vous saluer à la sortie. Mais belle présentation de mets bien préparés sans trop d'originalité.Personnel à table charmant et discret .

  7. Renaud G.
    Renaud G.
    • 11 avis
    9/10

    Un bien bel établissement. Un déjeuner de dimanche midi en famille tout simplement idéal. Le chef et le personnel de salle ont rendu encore plus sympathique ce moment. La cuisine est précise et très bien exécutée. Le vin ( pinot noir "evidence" 2016 ) servi à la bonne température était excellent. La prochaine fois, nous resterons profiter du spa si celui ci est aussi surprenant que le restaurant.

  8. Jules T.
    Jules T.
    • 1 avis
    8,5/10

    La cuisine est recherchée et de qualité. Le cadre est agréable et le restaurant est décoré avec bon goût. Le personnel est agréable mais le service pourrait être plus haut de gamme.

  9. Marie Thérèse M.
    Marie Thérèse M.
    • 9 avis
    5/10

    les plats étaient décevants et le saumon servi à ma petite fille sentait la vase. je n'y retournerai plus.

  10. Hubert M.
    Hubert M.
    • 2 avis
    9,5/10

    Un lieu toujours aussi agréable.

  11. Andrée B.
    Andrée B.
    • 1 avis
    9,5/10

    Personnel discret mais attentif et sympathique.

  12. Valerie s.
    Valerie s.
    • 21 avis
    9,5/10

    Nous avons pris le menu découverte à 31eu c'était exquis.Des amuses bouche frais (gaspacho de tomate et gressins aux herbes)et rafinés (gougère au munster et jambon fumé en accompagnement )Mon mari a pris du poisson délicieusement prépare et plein de saveurs surprenantes qui explosent en bouche moi j'ai pris le boeuf gravelax: magnifiquement présenté et délicieux en bouche,le filet de canette très bien cuit,sauce relevée parfaitement et purée de brocolis rafinée. Le dessert,la consécration : la tarte citron revisitée. ..excellent rapport qualité /prix.

  13. Philippe B.
    Philippe B.
    • 2 avis
    8,5/10

    bon restaurant; cuisine fine, attente un peu longue avant le 1er plat, ensuite, tout s'enchaîne plus rapidement; un peu plus de choix de vins ainsi qu'un troisième plat seraient souhaités dans le menu à 31 euros...

  14. Patrick M.
    Patrick M.
    • 25 avis
    9,5/10

    Restaurant de gourmet avec un choix varié de plats fins et très bien présentés. Carte des vins bien fournie. Service rapide et soigné quoique manquant un peu de chaleur. Belle salle et terrasse agréable en été.

  15. Patricia G.
    Patricia G.
    • 1 avis
    10/10

    Excellent restaurant des mets exceptionnels je le recommande

  16. Pascal r.
    Pascal r.
    • 2 avis
    9/10

    Toujours sympathique de venir à la Verte vallée- nous avons découvert le nouveau restaurant - Pour autant la qualité est toujours la même au niveau de l'assiette.

  17. Georges B.
    Georges B.
    • 1 avis
    10/10

    Très satisfait de vos de vos prestations.Je reviendrai prochainement.

  18. Joseph L.
    Joseph L.
    • 1 avis
    8/10

    Le cadre est magnifique,l’ambiance conviviale. Le personnel est très professionnel et sympathique. La cuisine est bonne mais pas exceptionnelle.

  19. Stephane B.
    Stephane B.
    • 7 avis
    10/10

    Service du midi : repas de qualité. Service rapide. Bravo.

  20. Jean-Pierre K.
    Jean-Pierre K.
    • 1 avis
    10/10

    Très belle journée en famille, cadre, et décor agréable, personnel compétent à l’écoute à recommander.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (tous les jours)

Dîner : de 19h à 21h (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

10 Rue Alfred Hartmann, 68140, Munster , France

Indications particulières

Parking privée de l'hôtel

Alsace, Grand Est, Haut-Rhin (68)

Un mot sur le restaurant

AU CALME – Niché au cœur de la vallée à Munster, l’hôtel-restaurant Verte Vallée vous attend pour un moment de détente dans un cadre de choix, où la reposante nature à tous les droits. Le restaurant, chic est sobre, est idéal pour se retrouver autour d’un repas gastronomique plein de saveurs.

GASTRONOMIQUE – Tournée vers le terroir et faisant honneur aux producteurs locaux, la cuisine virevolte au gré des saisons et des inspirations du chef. Fine et délicate, elle satisfait les palais exigeants : maquereau mi-cuit mariné à l’orange, travers de porc bio d’Alsace, filet de bœuf rôti moelle pochée…

ACCORDS METS ET VINS - Pour accompagner vos plats avec un cru soigneusement choisi, laissez-vous guider par la sélection du sommelier.

Caractéristiques

Anniversaire, Au vert, Communion, , Mariages, , , , Certificat d'Excellence TripAdvisor 2019, Les mieux notés, , Réouvert, , Français,

Services

, , , ,

Accès handicapé, , , , , , , Piscine,

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