Vava

42 Rue Véron 75018 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 1 53 41 15 40
9,4 /10
255 avis
En plein coeur du quartier le plus délicieux de Paris, une nouvelle table nous invite à venir avec notre amour… Vava de son prénom, est une jeune adresse de SoPi, rayonnante comme elle seule, séduisante tout plein avec en premier atout de taille son écrin ténébreux, intimiste et cosy entre ses banquettes en cuir marron ravissant les plus digital natives grâce aux prises incrustées et ses tables hautes prêtes à recevoir les bandes d’amis gourmets ! La deuxième arme de séduction, le service, est joyeusement mené par Enzo Nicaise et Rida Amajod, deux amis d’enfances devenus co-fondateurs de cette table aux saveurs méditerranéennes. En capitaine de cette croisière ensoleillée, ils ont misé sur le chef Benjamin Mathieu, ancien Ducassien passé par le Louis XV à Monaco aimant travailler une cuisine d’instinct. Il nous fait embarquer sur les côtes orientales avec le kebab maison, harissa, yaourt et eau de concombre avant de poursuivre les prémices avec le déjà iconique oeuf mayo / parfait / mimosa, comprendre un oeuf mayo déstructuré tout en onctuosité. Après ces passe-temps, place au véritable voyage ! Le primeur barbecue / ricotta fumée / huile d’olive de Sicile nous fait voguer en eaux italiennes, le rouget / palourdes / couteaux / coco de Paimpol nous emmène dans les terroirs ensoleillés de l’Hexagone et le pigeon / figues / semoule / menthe fraîche nous donne à respirer un air de l’Atlas. En escale finale, un seul arrêt possible : le calisson revisité, madeleine et fleur d’oranger.

Conseil d'Insider

Lorsque le soleil parisien daigne montrer le bout de son nez, accoudez-vous au comptoir ouvert sur la rue façon mini terrasse. Composé de bois brut et habillé de quelques bougeoirs, il se dévoile comme la place de choix pour prendre la température du quartier, un verre de vin nature à la main. Envie de vous y installer ? Précisez-le lors de la réservation ! Le précieux ne dispose que de 6 places.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Vava

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Abbesses (M12)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 17h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa
  • Anglais parlé , Climatisé
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    139
  • 9
    71
  • 8
    27
  • 7
    10
  • < 7
    8
Cuisine
9,5
Service
9,4
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
81/255 avis
Manon U.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juil. 2019
Plats très travaillé, très fins, des saveurs mariés avec brio
Pierre B.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juin 2019
Des plats bien présentés, une bonne cuisine..par contre des accords mets et vins ratés et un service trop détendu sans valeur ajouté. Bonne soirée dans l'ensemble, encore quelques ajustements doivent être effectués.
Jean Luc S.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juin 2019
Serveuse et serveur tres sympa et souriants
Prix eleves
Repastres gouteux
Vins trop chers
Je recommande
Jean luc
Anthony C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juin 2019
Cadre feutré, petite carte, produits frais travaillés de manière originale ! On s'est régalés, dessert incroyable !
Michèle S.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 4 juin 2019
Les plats sont originaux et avec beaucoup de goût. Mais, les quantités sont faibles et le prix devient assez élevé. Servir correct, sans plus ...
Stéphane M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2019
Excellente cuisine bistronomique, excellent accueil, service parfait
Marc B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2019
Très agréable
Mathieu M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2019
Cuisine soignée dans un cadre sympa.
Serveur attentionné même si le service mériterait d’être un peu plus rapide.
Charlotte M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 avr. 2019
Une cuisine recherchée et travaillée, des saveurs intéressantes. Mention spéciale pour le calisson en dessert ! Un chef chaleureux et passionné, qui fait le tour des tables. Joli cadre tamisé, (le petit hic) un peu enfumé du fait de la cuisine ouverte.
Romain D.
Gastronome
(81 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 avr. 2019
Délicieux
Lisa C.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2019
Magnifique cadre et cuisine délicieuse !
Bob H.
(1 avis)
Note moyenne
2 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
2
  • Date du repas : 25 mars 2019
asumalumadomimsuperhumaninavativeandifueverwnattomakeitrappingitlricataoffofmefool
Inès T.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mars 2019
A tester absolument ! Accueil et service charmant, cuisine délicieuse du début jusqu'à la fin.
Isabelle D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2019
Une découverte ! Gentillesse, qualité de la cuisine exceptionnelle. parfait
Charlène B.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2019
Très bon moment! Nous reviendrons!
Caroline H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2019
De l’entrée au dessert en passant par le vin, juste une explosion gustative ! J’avais pris le boudin noir en entrée, les riz de veau en plat et une tarte tatin en dessert. Vraiment incroyable, allez-y les yeux fermés !
OLIVIA B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Entrée peu copieuse, décevante, annoncé légumes et chèvre, et chèvre quasi inexistant
Puis le plat, plus conséquent et réussi, compense.
Service discret et souriant, parfait
Fremaut L.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 févr. 2019
Dommage que les odeurs de cuisine ne parviennent dans la salle
Laurent D.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Toujours excellent...
Natacha L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2019
Nous avons adoré découvrir les mets tout en finesse et saveurs de Vava ! Dès la mise en bouche entre pomme, céleri et sarrasin, la note est donnée...
Accueil par ailleurs très sympathique et vins bios de bon aloi. Je recommande vivement dans ce quartier où il est parfois difficile de trouver son bonheur...
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