Vava

42 Rue Véron 75018 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
9 /10
5 avis
En plein coeur du quartier le plus délicieux de Paris, une nouvelle table nous invite à venir avec notre amour… Vava de son prénom, est une jeune adresse de SoPi, rayonnante comme elle seule, séduisante tout plein avec en premier atout de taille son écrin ténébreux, intimiste et cosy entre ses banquettes en cuir marron ravissant les plus digital natives grâce aux prises incrustées et ses tables hautes prêtes à recevoir les bandes d’amis gourmets ! La deuxième arme de séduction, le service, est joyeusement mené par Enzo Nicaise et Rida Amajod, deux amis d’enfances devenus co-fondateurs de cette table aux saveurs méditerranéennes. En capitaine de cette croisière ensoleillée, ils ont misé sur le chef Benjamin Mathieu, ancien Ducassien passé par le Louis XV à Monaco aimant travailler une cuisine d’instinct. Il nous fait embarquer sur les côtes orientales avec le kebab maison, harissa, yaourt et eau de concombre avant de poursuivre les prémices avec le déjà iconique oeuf mayo / parfait / mimosa, comprendre un oeuf mayo déstructuré tout en onctuosité. Après ces passe-temps, place au véritable voyage ! Le primeur barbecue / ricotta fumée / huile d’olive de Sicile nous fait voguer en eaux italiennes, le rouget / palourdes / couteaux / coco de Paimpol nous emmène dans les terroirs ensoleillés de l’Hexagone et le pigeon / figues / semoule / menthe fraîche nous donne à respirer un air de l’Atlas. En escale finale, un seul arrêt possible : le calisson revisité, madeleine et fleur d’oranger.

Conseil d'Insider

Lorsque le soleil parisien daigne montrer le bout de son nez, accoudez-vous au comptoir ouvert sur la rue façon mini terrasse. Composé de bois brut et habillé de quelques bougeoirs, il se dévoile comme la place de choix pour prendre la température du quartier, un verre de vin nature à la main. Envie de vous y installer ? Précisez-le lors de la réservation ! Le précieux ne dispose que de 6 places.

Un mot sur le restaurant Vava

LE RESTAURANT - En plein coeur du quartier le plus délicieux de Paris, une nouvelle table nous invite à venir avec notre amour… Vava de son prénom, est une jeune adresse de SoPi, rayonnante comme elle seule, séduisante tout plein avec en premier atout de taille son écrin ténébreux, intimiste et cosy entre ses banquettes en cuir marron ravissant les plus digital natives grâce aux prises incrustées et ses tables hautes prêtes à recevoir les bandes d’amis gourmets ! La deuxième arme de séduction, le service, est joyeusement mené par Enzo Nicaise et Rida Amajod, deux amis d’enfances devenus co-fondateurs de cette table aux saveurs méditerranéennes. En capitaine de cette croisière ensoleillée, ils ont misé sur le chef Benjamin Mathieu, ancien Ducassien passé par le Louis XV à Monaco aimant travailler une cuisine d’instinct. Il nous fait embarquer sur les côtes orientales avec le kebab maison, harissa, yaourt et eau de concombre avant de poursuivre les prémices avec le déjà iconique oeuf mayo / parfait / mimosa, comprendre un oeuf mayo déstructuré tout en onctuosité. Après ces passe-temps, place au véritable voyage ! Le primeur barbecue / ricotta fumée / huile d’olive de Sicile nous fait voguer en eaux italiennes, le rouget / palourdes / couteaux / coco de Paimpol nous emmène dans les terroirs ensoleillés de l’Hexagone et le pigeon / figues / semoule / menthe fraîche nous donne à respirer un air de l’Atlas. En escale finale, un seul arrêt possible : le calisson revisité, madeleine et fleur d’oranger.

CONSEIL D’INSIDER - Lorsque le soleil parisien daigne montrer le bout de son nez, accoudez-vous au comptoir ouvert sur la rue façon mini terrasse. Composé de bois brut et habillé de quelques bougeoirs, il se dévoile comme la place de choix pour prendre la température du quartier, un verre de vin nature à la main. Envie de vous y installer ? Précisez-le lors de la réservation ! Le précieux ne dispose que de 6 places.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Vava

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Abbesses (M12)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 17h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa
  • Climatisé , English spoken
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    3
  • 9
    1
  • 8
    1
  • 7
    1
  • < 7
    0
Cuisine
9,2
Service
8,8
Cadre
8,8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Bruyant
Temps d'attente
Correct
1/6 avis
JACQUELINE M.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 oct. 2017
Original - mets de grande qualité - le dessert signature Calisson magnifique !
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