Variations

18, rue des Wallons 75013 Paris France Plan
Prix moyen 35 €
|
+33 1 43 31 36 04
8,6 /10
1369 avis

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Dîner : du lundi au samedi. Sur certains créneaux horaires uniquement.

Un mot sur le restaurant Variations

QUARTIER SAINT-MARCEL – Gare d’Austerlitz, le restaurant Variations vous étonnera par sa carte proposant des plats de traditions revisités ou pas, où chacun trouvera son bonheur !

OUVERT DEPUIS JUIN 2008 - Cet ancien bistrot, reconverti en un lieu clair et design, met en avant une cuisine généreuse faite à partir de produits de première fraîcheur. Ce restaurant présente également d’autres spécialités qu’il est rare de trouver à Paris. On notera notamment les Pastas flambées à la Grappa dans une meule de parmesan.

À DÉCOUVRIR - Venez donc passer un agréable moment dans un bistrot très sympa du 13ème arrondissement, où la cuisine déborde de générosité !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 13 €
    Coupe de champagne
  • 85 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café

Prix des menus

  • 24 € - 30 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 24 € - 30 €
    Menu dîner la semaine
  • 24 € - 30 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Variations

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Saint-Marcel (M5)
  • Parking Rue de l'Essai

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf samedi et dimanche)

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    231
  • 9
    478
  • 8
    363
  • 7
    182
  • < 7
    116
Cuisine
8,8
Service
8,5
Cadre
8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
628/1370 avis
Brigitte Z.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2017
cuisine raffinée et goûteuse
Jean Michel C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 janv. 2017
Parfait !
Merci
Danièle S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 déc. 2016
. Entrée (foie gras) bon mais 1 toast de plus aurait été apprécié
. Plats principaux (pigeon et bar) bons mais servis dans des assiettes non chauffées donc dès le milieu du repas viande et poisson froids ce qui en dévalorise la saveur
. Dessert (suave) indescriptible, impossible d'en apprécier les ingrédients, n'y avons à peine touché.
nicolas W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 28 déc. 2016
Restaurant agréable et les pates flambées sont très bonnes. On regrette de ne pas pouvoir l'étape du flambage des pâtes dans la meule de parmesan.
Bernard T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 déc. 2016
Tables spacieuses. Produits très frais. Beaux poissons. La carte n'est pas immense mais c'est plutôt bon signe. Nous avons juste deux remarques:
- Les quantités sont mesurées et les très gros mangeurs risquent d'être un peu déçus.
- Les vins sont dans la limite supérieur des tarifs. Exemple d'un Anjou blanc proche de 30€, ce qui commence à faire beaucoup.
Martine Et Jean S.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2016
excellent restaurant que nous avons découvert pendant nos 3 jours à pARIS
Nous reviendrons en Mars c'est sur !!!
Isabelle K.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 déc. 2016
Tres bon restaurant gastronomique. Nous avons degusté un delicieux repas et service tres agreable. Nous y retournerons.
Laurent L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 déc. 2016
Superbe menu carte à 47€. Des plats tout en finesse. Foie gras poele aux pommes ou oeufs brouilles à la truffe et la suite du même niveau.
A recommander surtout avec réduction la fourchette
Céline V.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 déc. 2016
Crème de topinambour aux truffes excellente, pâtes flambées bonnes, sole meunière énorme et ses petits légumes parfaitement assaisonnés. Les assiettes sont bien garnies et leur présentation est soignée. Le goût de la truffe est léger mais c'est subjectif. Nous avons mangé pour 50€ par personne entrée, plat, dessert (partagé à 2) avec un verre de vin grâce à la réduction lafourchette. Service excellent: le panier de truffes nous a été présenté afin que l'on sente leur doux parfum.
Maxime D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 déc. 2016
Restaurant gastronomique; tout m'a plu: entrée, plat et dessert
Il y a des menus attractifs (30 € et moins) même en dehors de la réduc La Fourchette.
Nieves C.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 déc. 2016
Une atmosphère calme et agréable, des plats de qualité.
Stéphane T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 déc. 2016
Excellent sous tout rapport !
Pierre N.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 déc. 2016
chef imaginatif et enthousiaste
excellente sioree
Yann N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 déc. 2016
Une cuisine très raffinée, un Acceuil chaleureux, un cadre sympathique. Bravo !
Philippe C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 déc. 2016
Très belle.découverte, des assiettes succulentes, une vraie cuisine de Chef pour un prix très abordable. Un accueil chaleureux. Demandez les plats spéciaux vous ne le regretterez pas!
Celine M.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 9 déc. 2016
Très bonne cuisine et très bonne soirée, mais attention la carte par rapport aux menus n'est pas très claire. Nous n'avons pas pu bénéficier de la réduction La fourchette ...
Suzanne S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 8 déc. 2016
Une adresse à ne pas manquer. Excellente qualité des produits et bonne cuisine.
Benoît D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 déc. 2016
Cuisine savoureuse. Service agréable. Nous avons profité des commentaires et explications du chef sur différents mets.
Marion P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Personnel accueillant, cuisine bonne mais l'addition reste tout de même un peu cher.
Mathilde M.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2016
Accueil et service très sympathique , cadre un peu sobre, entrée et plats très bons et copieux! Nougat glacé très agréable, petit bémol sur un dessert: la tarte tatin est décevante par rapport au reste du repas (pate élastique et glace industrielle). Rapport qualité-prix très intéressant avec la réservation la fourchette (mais même sans ça reste correct). Nous reviendrons!
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