Quoi

Fusion Vue exceptionnelle

UMAMI by Michel Roth - Hôtel Président Wilson

Prix moyen 156 CHF
9,2/10
290 avis

Le Brunch by Michel Roth CHF 88.-

Service gratuitRéservation immédiate

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Carte du restaurant

Chef Michel Roth
  • Prix moyen 156 CHF Demande spéciale
Bar de ligne aux coquillages et caviar, agnolotti à la brousse et coulis de coriandre
96 CHF
"Crousti-moelleux" d'écrevisses et champignons, sauce facon matelote
78 CHF
La pêche du lac et floralie de légumes, bouillon infusé aux herbes sauvages
62 CHF
Brunch CHF 88.-
88 CHF

Un délicieux buffet spécialement conçu par Michel Roth et des pyramides de pâtisseries élaborées par notre chef pâtissier.

Espace spécial jeux pour les enfants

Pour les enfants de 6 à 12 ans: CHF 45.-

Gratuit pour les moins de 6 ans

Offres LaFourchette

BRUNCH Le Brunch by Michel Roth CHF 88.-

Un délicieux buffet spécialement conçu par Michel Roth et des pyramides de pâtisseries élaborées par notre chef pâtissier. Espace spécial jeux pour les enfants Pour les enfants de 6 à 12 ans: CHF 45.- Gratuit pour les moins de 6 ans
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Photos des utilisateurs

Suprême de volaille
risotto with saint Jacques and truffles
sushi sashimi oysters
winter buffet
Veal filet with kimchi sauce
Lobster from Maine
Okonomyaki

+3

photos

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,2/10
basé sur 290 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,2/10
Service :9/10
Cadre :9,4/10
  1. Naomi L.
    Naomi L.
    • 7 avis
    9,5/10

    Large buffet froid de qualité, idem pour les patisseries! Selection de plat chaud sur assiette inclus dans le brunch et le cadre est top. Je recommande!

  2. Anna D.
    Anna D.
    • 18 avis
    10/10

    Notre première expérience, dans cet établissement, a été très positive. Nous avons pu apprecier le dernier brunch "estival" de l'année. Le buffet été très varié et appétissant. Personnel aimable et attentif. Nous y reviendrons avec plaisir.

  3. Sergei P.
    Sergei P.
    • 18 avis
    9/10

    Malgré un choix moins riche qu'habituellement, le brunch dominical a été une réussite et le service comme toujours au plus haut ! Merci !

  4. Laurent G.
    Laurent G.
    • 22 avis
    10/10

    Brunch au top. Toujours très bon. Personnel au petit soin et très gentil. Vue sur le lac très agréable. Nous avons passé un super moment en ce dimanche.

  5. D. D.
    D. D.
    • 26 avis
    9,5/10

    Nous nous sommes régalés et avons apprécié la vue splendide du lac. Cuisine haut de gamme (les plats chauds étaient excellents) et service professionnel, impeccable.

  6. Emmanuel L.
    Emmanuel L.
    • 4 avis
    10/10

    Ces Nigiri Crispy sont vraiment une tuerie!!!! Rien que pour ça (bien sûr il y a aussi le cadre - terrasse, piscine, vue sur le lac, etc..., le service - sérieux mais décontracté, les mochis glacés et la tarte au yuzu) ça vaut le détour

  7. Patricia C.
    Patricia C.
    • 1 avis
    9,5/10

    C'est à chaque fois les mêmes saveurs parfaites dans un cadre superbe et une atmosphère très relaxante. Je vous recommande vivement de découvrir la magnifique cuisine de Michel Roth.

  8. Silvia Z.
    Silvia Z.
    • 1 avis
    10/10

    Superbe expérience !

  9. Agnès V.
    Agnès V.
    • 14 avis
    6/10

    Dîner en terrasse face au lac, le cadre est vraiment superbe.. en revanche très déçus par les plats.. Le pire a été le riz (thaï à priori) complètement sec. Jamais mangé un riz aussi mauvais dans un restaurant ???? Bref pour prendre un verre parfait mais pas plus

  10. Cyrille H.
    Cyrille H.
    • 4 avis
    10/10

    Presque tout était parfait, le cadre aidant aussi ! L’accueil, la présentation du principe de fonctionnement du brunch, le suivit de la table était extrêmement bien exécuté, et le service attentionné. Niveau repas, le buffet est juste magnifique, je peux pas dire mieux que ça. Le rapport qualité prix tout aussi excellent ! Nous reviendrons avec plaisir. Seul bémol, une petite lenteur sur le service des boissons chaudes (une vingtaine de minutes et la commande a été faite en double), cela c’est produit que sur l’une de nos deux commande de boissons chaudes. Ce n’est pas un point assez important pour faire baisser la note tellement tout le reste était super ! Encore merci pour ce moment !

  11. Sabine N.
    Sabine N.
    • 11 avis
    10/10

    La grande classe (*_*)

  12. JEROME G.
    JEROME G.
    • 38 avis
    10/10

    Cadre toujours exceptionnel, service à la hauteur de l'établissement. Variété des plats proposés et qualité irréprochable des mets. Bravo au Chef

  13. Sabrina K.
    Sabrina K.
    • 158 avis
    10/10

    Merci pour le superbe accueil de Mustapha ainsi que son service. Tout était très bon des entrées jusqu’au dessert! Nous reviendrons pour le brunch dominical.

  14. Sergei P.
    Sergei P.
    • 18 avis
    9/10

    Le brunch au Wilson est toujours aussi agréable, tant par le concept que par la qualité du service, agréable et attentionné. Exquis ! (Le buffet a quelque peu manqué de curiosités cependant à cette occasion.)

  15. Michael L.
    Michael L.
    • 166 avis
    10/10

    Simplement parfait !

  16. Fabrice G.
    Fabrice G.
    • 53 avis
    9,5/10

    Brunch excellent, un net cran au dessus de celui de la Réserve et du parc des Eaux-Vives (et pour moins cher que ce dernier!). Service au top, qualité des ingrédients impeccable, vivement la véranda dès novembre...

  17. Anil Z.
    Anil Z.
    • 18 avis
    10/10

    Superbe endroit et très bon service ! Merci pour cette belle soirée !

  18. Sergei P.
    Sergei P.
    • 18 avis
    10/10

    Le brunch au Président Wilson, servi encore sur la terrasse à l'étage, séduit autant par la qualité des mets proposés que par un service irréprochable, prévenant et agréable. Nous avons passé une parfaite après-midi, et en sommes sortis reposés et repus. Merci !

  19. Layla M.
    Layla M.
    • 4 avis
    10/10

    Service et personnel attentif et aux petits soins, menu hayaku délicieux et cadre magnifique!

  20. Anouk A.
    Anouk A.
    • 3 avis
    7/10

    Repas de midi - menu Hayaku - qualité de la nourriture correcte mais pas exceptionnelle - prix du menue correct si ce n'est que vous allez vous retrouver avec une facture élevée du fait du prix exorbitant des boissons et du bol de riz facturé 10.-CHF !

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Midi : de 12h à 13h45 (du lundi au samedi)

Soir : de 19h à 21h45 (du lundi au samedi)

Brunch le dimanche uniquement de 12h00 à 14h30

Comment se rendre au restaurant

Quai Wilson 47,, 1201, Genève, Suisse

Transports publics

Bus (L1) (L25) arrêt Gautier

Indications particulières

Palais Wilson

Lac Léman

Un mot sur le restaurant

BY MICHEL ROTH – Après avoir hissé le Bayview de l’Hôtel Président Wilson au rang de fleuron de la gastronomie genevoise, Michel Roth crée Umami, sa première carte asiatique.

TRADITION ET INNOVATION – Le restaurant Umami (« la 5ème saveur » en japonais) propose une carte inédite, fusionnant traditions, savoir-faire et saveur japonisantes avec des produits locaux et classiques de la gastronomie française revisités, pour un résultat des plus originaux, avec notamment le fameux « maki poêlé au foie gras, pommes verte et gingembre ».

ÉCRIN UNIQUE – Niché sur la terrasse de 600 m2 du premier étage de l’hôtel, surplombant le lac et face au panorama exceptionnel des Alpes, le restaurant Umami vous accueille durant la saison estivale dans un cadre idyllique. Savourez les délices asiatiques de Michel Roth dans une atmosphère détendue et propice au partage et à la convivialité.

Services

American Express, , ,

Restaurant privatisable (46 personnes max.)

Accès handicapé, , , , Privatisable, Voiturier,

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