Uma

7 Rue du 29 Juillet 75001 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
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+33 1 40 15 08 15
8,5 /10
131 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Saint-Valentin 90 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Amuses bouches + Entrée + Poisson + Viande + Dessert + Mignardise

  • Amuses bouches
    • Saint Jacques marinée et causa de pomme de terre au raifort
    • Anguille fumée laquée au soja et jasmin
  • Entrée
    • Ceviche de bar à la chirimoya et au gingembre, tigre del leche à l'amarillo
    • Tiradito de saumon à la betterave et au café
  • Poisson
    • Saint pierre poché au matcha, consommé de crustacé à la coco
  • Viande
    • Veau fumé au four à bois, laqué à la papaye et aux agrumes, crème de panais et chimichuri
  • Dessert
    • Sphère chocolat, grenade et mousse à la chicha morada
  • Mignardise
    • Pavlova à la passion

Un mot sur le restaurant Uma

CUISINE FUSION - Situé au cœur de Paris, entre le musée du Louvre, le jardin des Tuileries et la rue Saint Honoré, le restaurant Uma est né de la rencontre entre le chef Lucas Felzine et Guillaume Sudre. Il propose une cuisine d’inspiration japonaise-péruvienne ainsi qu’un bar à cocktails.

CÔTÉ TABLE – Ambiance partage au restaurant Uma. La carte présente une quantité d’entrées à partager comme le ceviche de poulpe mariné ou les gyoza au saté mais aussi des plats de viande et de poisson d’exception et des desserts, à partager également.

CÔTÉ BAR – Vous craquerez pour la large variété de cocktails proposés à la carte, à base de vodka, pisco, cachaça, champagne, gin etc. De quoi entamer la soirée sous les meilleurs auspices !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 3,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Verre de vin
  • 29 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café

Prix des menus

  • 29 €
    Menu déjeuner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Uma

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Tuileries (M1)
  • Parking Parking Pyramides

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h30 (sauf dimanche)
Dîner : de 19h à 22h30 (sauf dimanche)

Services

Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    23
  • 9
    46
  • 8
    27
  • 7
    15
  • < 7
    20
Cuisine
8,8
Service
8,3
Cadre
8
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
60/131 avis
Amélie P.
Gastronome
(70 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 janv. 2017
Excellent ! Cuisine inventive, dépaysante, qui nous fait voyager. Beaucoup de parfums d'Asie, d'Amérique du Sud... Testé le menu Découverte qui permet de goûter à 3 entrées, 2 plats (un poisson, une viande) et un dessert. Les entrées en particulier sont réussies (ceviche parfait, gyoza à tomber) ; les plats sont moins épatants, notamment l'espadon assez décevant, surtout servi avec le blé façon risotto : assez fade finalement, largement en-deçà des entrées. L'autre plat goûté ce soir-là était un filet de canette, hyper tendre ; le dessert, avec un sorbet verveine très rafraichissant, était plutôt réussi. Mais je reviendrai pour goûter le millefeuille qui avait l'air divin ! Le service était agréable mais ça manquait de coordination entre le service des plats et des vins, dommage. Le cadre est sobre, contemporain mais chaleureux. Bref, une excellente découverte pour moi !
CHARLOTTE Z.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 janv. 2017
Cadre très agréable se prêtant tout aussi bien à une soirée entre amis qu'un diner en amoureux....il y a vraiment de l'espace ! Le repas est excellent, les serveurs très gentils. Service un petit peu longuet..mais cela n'a en rien entaché l'excellent moment passé entre copines..qui nous a permis de prendre tout notre temps pour rigoler et savourer les plats délicats qui nous étaient servis !! Une vraie régalade je conseille vivement;)
Eric R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 29 déc. 2016
Une belle déception. La cuisine est intéressante mais trop de choses la desservent: un service indigent où il faut tout demander et rien n'arrive spontanément. Une table avec une pointe qui dépasse au milieu et un bras de siège qui s'est démanché toute la soirée. Enfin, l'idée de partager toutes les assiettes en menu dégustation a ses limites: on sent plutôt que la cuisine ne veut pas faire l'effort de composer des vraies demies assiettes. N'y allez pas! Il y a tellement mieux pour le même prix à Paris
Lionel C.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2016
Service irréprochable et cuisine très fine. Une belle adresse, je reviendrais sûrement avec mes amis :) !
Fenming S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 19 déc. 2016
Une belle découverte de la fusion Pérou-japonaise, le menu découvert est à partager à deux, l'ambiance était sympa.
Catherine M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2016
1 très bonne surprise !.Optez pour 1 des 2 menus découvertes qui vous fera voyager aussi bien visuellement que gustativement.
Excellent niveau de cuisine, service chaleureux et professionnel.
Ne pas faire l'impasse sur les cocktails .
En un mot tout est parfait.
MICHELE S.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2016
Toujours aussi bon, surprenant, haut en couleurs et plein de saveurs. Le saumon à la crème de café était une merveille ! Félicitations à ce jeune chef inventif
Jean François S.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Accueil aimable, plats originaux et délicieux, service très sympathique et attentif.
Nadia H.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 nov. 2016
Mets et saveurs innovants . Dommage l' ambiance était bruyante et la promiscuité des tables nous faisait profiter de la conversation de nos voisins
Carole H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Très belle découverte pour cette cuisine fusion nippo-péruvienne. Un pur délice visuel et gustatif.
Accueil et service sympa, chaleureux et souriant.
Cuisine créative avec bcp de mariage de saveurs. Même les cocktails sont inventifs. Adoré le Uma Sour.
Seul bémol: 1 seul saké à la carte dommage !
Nous y retournerons avec plaisir.
Théo P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2016
Très belle découverte. Des plats plein de saveurs avec une petite touche d'Asie. Une petite explication systématique au moment du service des plats serait un petit plus. Adresse a retenir.
Claudia F.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 nov. 2016
une très bonne adresse, pour découvrir de nouvelle saveurs originale
un délice pour les papilles et les yeux, à refaire très vite
un accueil souriant et chaleureux, un cadre agréable dans un quartier chic
Morel C.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2016
Super adresse à proximité des Tuileries. Nous y avons fêté notre anniversaire, petite attention de l'équipe qui a pensé à la bougie au moment du dessert
La cuisine n'a rien à envier au lieu : c'est bon, c'est fin et ça détonne en bouche !
Nous y reviendrons malgré une note un peu plus salée que ce que l'on a l'habitude de se payer.
Vincent V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2016
Une cuisine très goûteuse et légère. Des cuissons parfaites. Un personnel extrêmement aimable et présent... presque trop. Mais excès de bien ne nuit pas.
Corinne N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 oct. 2016
Super!!!
Jean Luc S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 oct. 2016
excellente nourriture avec des saveurs originales
un vrai bon repas
une déco sobre et de qualité
un service parfait : sympathique, simple, rapide
le seul tout petit bémol : une salle un peu bruyante
Sylvie T.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 oct. 2016
Très bonne dégustation de plats atypique avec un personnel sympathique et très professionnel
Cependant les plats ont mis un peu de temps à arriver.
Une très bonne adresse !
Mélani S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2016
Très bon restaurant !
Nous y avons bien mangé, les plats sont originaux et très bons.
Seul problème la porte était grande ouverte et il faisait froid !

Je recommande.
Charlotte B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 sept. 2016
Super comme à son habitude. Cuisine originale et service super !
Franck G.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 juil. 2016
Nous avons pris a déjeuner les entrées découvertes (tempera soft shell crab, gyoza foie gras canard, ceviche de maigre et framboise, etc...) qui étaient excellentes. On reviendra !
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