Tripletta

88 Boulevard de Belleville 75020 Paris France Plan
Prix moyen 25 €
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+33 1 42 54 72 80
8,7 /10
82 avis
Dans le dépaysement asiatique de Belleville, l’italianisme vient, à contre-courant, jouer sa carte la plus napolitaine chez Tripletta. Avec sa terrasse style paillote, tomettes au sol, tables de bistrot, chaises en formica, banquettes en mokeskine, ventilos vintage et lampes à filament au plafond, puis un démentiel four à bois authentique avec pied sur salle, ce spot affiche le goût de l’époque. A manger ? Que de la très sérieuse pizza préparée avec une pâte supra-fermentée et donc ultra-souple avec bords bien joufflus, coiffée du nec plus ultra des produits transalpins en arrivage direct de Naples et de l’épicerie Paisano (11ème). Si à 9€, la margherita délecte les plus petits portefeuilles, les compositions plus élaborées restent aussi abordables. La Tripletta décoiffe avec sa symphonie piquante entre spianata calabraise, ‘nduja di Spilinga et piment vert ; la Napoli raconte le soleil et l’iode avec ses tomates Corbarino, mozza d’Agerola, filets d’anchois di Cetara, olives Caiazzan et basilic et la Cheesus Christ avec mozza, provola fumée, gorgonzola et parmigiano nous fait prier le Saint-Fromage. Pour faire glisser, on boit local avec un spritz, une bière Poretti ou un fabuleux vin nature de la botte comme le SP68 d'Arianna Occhipinti.

Après avoir animé les hauts de Belleville avec leur bistrot Triplettes, Valentin Bauer et Grégory Cossu remettent le couvert avec Tripletta où un pizzaïolo franco-napolitain distille ses savoirs.

Conseil d'Insider

Fini d’embêter le serveur avec nos caprices « pas d’oignon et supplément fromage svp », chez Tripletta le rêve devient réalité avec la do-it pizza : piochez parmi les garnitures sur liste et créez votre propre pizza !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
25 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Tripletta

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Couronnes (M2)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 23h (tous les jours)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Anglais parlé , Bar , Ouvert en août , Ouvert le dimanche
Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    16
  • 9
    26
  • 8
    26
  • 7
    8
  • < 7
    6
Cuisine
8,9
Service
8,7
Cadre
8,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
29/82 avis
Antoine L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 15 sept. 2018
les pizzas sont toujours aussi bonnes, les serveurs sont sympas quoiqu’un peu débordés
Valentina C.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2018
Endroit tres sumpathique, la nourriture est très bonne. Je recommande
Sophie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2018
pizza pas génial ou alors il faut aimer les pate style pate à pain.. le tiramisu est par contre très bon. Les tables sont minuscules, on est un peu serré les uns contre les autres...
Par contre accueil très chaleureux.
Claire V.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 août 2018
Bonnes pizzas et ambiance chaleureuse
Marta B.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 août 2018
pizza que manque un peu de cuisson, mais la pâte est assez bonne. Correcte.
prix tjs assez elévé pour une pizza comme ailleurs à Paris.
Imène H.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 20 août 2018
La pâte de la pizza était brûlée (noire) mais, à part ça, ma pizza végétarienne était très bonne. Le tiramisu était très bon aussi. J'ai eu une mouche noyée dans mon thé glacé qui a été changé tout de suite dès que je l'ai signalé.
En résumé, pour mes goûts, bon resto sans plus.
Laurent M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juil. 2018
Un très bon moment grâce à la sympathie de l'équipe.
Lamia E.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 juil. 2018
Toujours une valeur sûre.
Nadine A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juil. 2018
Belle découverte ! Les pizzas (presque) comme à Naples et des antipastis de folie???? petit bémol pour le service relativement confus qui est excusé par le limoncello offert en fin de repas.
Patrick N.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 juin 2018
Excellente pizza "napolitaine" répondant toujours au canon du genre ( toujours un petit manque de quelques secondes de cuisson pour un cornicione plus "tonique" ? ) .
Pizza Nutella pour les jeunes ... et les moins jeunes
Service très accueillant .


NB : la note est relative et tient compte de la catégorie attendue du restaurant
Meryl J.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 juin 2018
Ma réservation n’avait pas été enregistrée mais heureusement il y avait une table disponible... nourriture EXCELLENTE ;)))
Thomas B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2018
des tables un peu proche à certain endroit mais un super lieu sinon :)
Juliette P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2018
Très bonne pizzeria, approuvée par mes amies italiennes !
Anouk M.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2018
Endroit sympa . Très bonnes et vraies pizzas.
Dantin P.
Gastronome
(100 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 avr. 2018
Les pizzas sont très très bonnes grâce une pâte très goûteuse, et un choix différent par rapport aux autres pizzerias. Le cadre est moderne et joli, c'est très petit donc un peu les uns sur les autres, et ça devient vite très bruyant. Mais dans l'ensemble, un très bon moment.
Sarah M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2018
Très bonne pizzeria avec des produits made in Italia !
Maya P.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2018
Merci beaucoup pour ce dîner mémorable avec mes amies.
Un dîner retrouvailles. authentique cuisine italienne des pizzas faites sous vous yeux si vous avez vu sur le plan de travail. ????????
Silvana R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
La meilleure pizza de Paris!
Maël M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2018
Cuisine à la hauteur de sa réputation, les ingrédients sont frais et de qualités. Le service est agréable et efficace ! Le tout dans un cadre néoindustriel chaleureux.
Patrick N.
Gastronome
(49 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mars 2018
Pizza Margherita pour tester et rester dans le classique et "homologué" ; la simplicité c'est ce qu' il y a de meilleur .
Pizza qui répond aux canons de la Pizza Napolitaine : pizza souple "pliable" , cornicione ad hoc , aspect "léopard" ( conjonction : bonne maturation de la pâte + cuisson four à pizza ) , ingrédients idoines : tomates san marzano + fiore di latte ( et pas mozza di buffala qui est réservée pour un autre usage ) + petit truc de pizzzaiolo napolitain : un peu de parmesan .
Pâte digeste et gout si particulier ...
Allez , un petit bémol : aurait mérité 15 secondes de cuisson supplémentaire ou le four n' était pas encore à la température optimale ( début de service ? ) .
Pizza Nutella addictive en dessert ( là , cuisson pâte parfaite )
Service accueillant .


NB : la note est relative et tient compte de la catégorie attendue du restaurant
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