Tripletta

88 Boulevard de Belleville 75020 Paris France Plan
Prix moyen 25 €
|
+33 1 42 54 72 80
8,9 /10
52 avis
Dans le dépaysement asiatique de Belleville, l’italianisme vient, à contre-courant, jouer sa carte la plus napolitaine chez Tripletta. Avec sa terrasse style paillote, tomettes au sol, tables de bistrot, chaises en formica, banquettes en mokeskine, ventilos vintage et lampes à filament au plafond, puis un démentiel four à bois authentique avec pied sur salle, ce spot affiche le goût de l’époque. A manger ? Que de la très sérieuse pizza préparée avec une pâte supra-fermentée et donc ultra-souple avec bords bien joufflus, coiffée du nec plus ultra des produits transalpins en arrivage direct de Naples et de l’épicerie Paisano (11ème). Si à 9€, la margherita délecte les plus petits portefeuilles, les compositions plus élaborées restent aussi abordables. La Tripletta décoiffe avec sa symphonie piquante entre spianata calabraise, ‘nduja di Spilinga et piment vert ; la Napoli raconte le soleil et l’iode avec ses tomates Corbarino, mozza d’Agerola, filets d’anchois di Cetara, olives Caiazzan et basilic et la Cheesus Christ avec mozza, provola fumée, gorgonzola et parmigiano nous fait prier le Saint-Fromage. Pour faire glisser, on boit local avec un spritz, une bière Poretti ou un fabuleux vin nature de la botte comme le SP68 d'Arianna Occhipinti.

Après avoir animé les hauts de Belleville avec leur bistrot Triplettes, Valentin Bauer et Grégory Cossu remettent le couvert avec Tripletta où un pizzaïolo franco-napolitain distille ses savoirs.

Conseil d'Insider

Fini d’embêter le serveur avec nos caprices « pas d’oignon et supplément fromage svp », chez Tripletta le rêve devient réalité avec la do-it pizza : piochez parmi les garnitures sur liste et créez votre propre pizza !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
25 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5,5 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Tripletta

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Couronnes (M2)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 23h (tous les jours)

Services

  • Carte Mastercard , Carte Visa , Titres et chèques pour les restaurants
  • Anglais parlé , Bar , Ouvert le dimanche
Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    14
  • 9
    16
  • 8
    17
  • 7
    2
  • < 7
    3
Cuisine
9,2
Service
8,7
Cadre
8,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
17/52 avis
Juliette P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mai 2018
Très bonne pizzeria, approuvée par mes amies italiennes !
Anouk M.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 mai 2018
Endroit sympa . Très bonnes et vraies pizzas.
Dantin P.
Gastronome
(95 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 avr. 2018
Les pizzas sont très très bonnes grâce une pâte très goûteuse, et un choix différent par rapport aux autres pizzerias. Le cadre est moderne et joli, c'est très petit donc un peu les uns sur les autres, et ça devient vite très bruyant. Mais dans l'ensemble, un très bon moment.
Sarah M.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 6 avr. 2018
Très bonne pizzeria avec des produits made in Italia !
Maya P.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 mars 2018
Merci beaucoup pour ce dîner mémorable avec mes amies.
Un dîner retrouvailles. authentique cuisine italienne des pizzas faites sous vous yeux si vous avez vu sur le plan de travail. ????????
Silvana R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
La meilleure pizza de Paris!
Maël M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2018
Cuisine à la hauteur de sa réputation, les ingrédients sont frais et de qualités. Le service est agréable et efficace ! Le tout dans un cadre néoindustriel chaleureux.
Patrick N.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mars 2018
Pizza Margherita pour tester et rester dans le classique et "homologué" ; la simplicité c'est ce qu' il y a de meilleur .
Pizza qui répond aux canons de la Pizza Napolitaine : pizza souple "pliable" , cornicione ad hoc , aspect "léopard" ( conjonction : bonne maturation de la pâte + cuisson four à pizza ) , ingrédients idoines : tomates san marzano + fiore di latte ( et pas mozza di buffala qui est réservée pour un autre usage ) + petit truc de pizzzaiolo napolitain : un peu de parmesan .
Pâte digeste et gout si particulier ...
Allez , un petit bémol : aurait mérité 15 secondes de cuisson supplémentaire ou le four n' était pas encore à la température optimale ( début de service ? ) .
Pizza Nutella addictive en dessert ( là , cuisson pâte parfaite )
Service accueillant .


NB : la note est relative et tient compte de la catégorie attendue du restaurant
Julie T.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2018
Les pizzas sont originales et bonnes. Nous avons adoré les desserts ! Les prix sont un peu élevés mais ça reste une bonne adresse.
Charlotte G.
Gastronome
(75 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 févr. 2018
Excellentes pizzas. Serveuse très sympa. Cadre assez chaleureux
audrey J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 janv. 2018
Rien à redire !
Thomas R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 janv. 2018
Lieu agréable, les pizzas y sont très bonnes, fraîches, avec de bons produits. Terrasse chauffée mais un peu froide pour y dîner, mais le personnel a été arrangeant pour nous trouver une table à l'intérieur (car nous avions une réservation).
A savoir, si vous voulez vraiment être à l'intérieur ou en terrasse, appelez pour préciser votre choix.
Eléonore C.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 déc. 2017
On a mangé de très bonnes pizzas originales. Les ingrédients étaient frais et délicieux.
Françoise B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
2
  • Date du repas : 10 déc. 2017
Restaurant très agréable qui me fait penser à Naples. Le personnel est très avenant
Je le recommande.
Olivier M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 29 nov. 2017
Une bonne adresse pour passer un bon dîner entre amis !
Sarah F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 nov. 2017
La pâte des pizzas est incroyable !! Je recommande vivement !
yoanna F.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 oct. 2017
Très bonnes pizzas, pâte fine et bons ingrédients.
La pizza aux anchois en revanche était trop salée.
Joli cadre.
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