à la carte

Entrée

 Foie gras mi-cuit et chutney de poires au vinaigre de framboises
12 €
 Saumon fumé Maison, blinis au sarrazin, crème fines herbes et citron caviar
12 €
 Asperges vertes croquantes, crumble de tomate confite et mousseline tartare
12 €
 Velouté de potimarron, oeuf parfait et bacon
12 €

Plat

 Tartare de bœuf (au couteau) et légumes verts au pesto rosso, salade et frites maison
22 €
 Filet de bœuf « Simmental » grillé (servi saignant) sauce au cèpes et gratin dauphinois au pdt et céleri
22 €
 travers de porc confit 5h au papria fumé, polenta et cassolette de légumes
22 €
 Noix de Siant jacques au foie gras poêlé, fleur de sel. fondue de poireaux et puré de PDT au sarrasin grillé
23 €
 Longe de thon mi-cuit sauce ravigote au cédrat, nouilles de riz et sucrine à l'ail
22 €

Dessert

 Tarte sablée au chocolat noir 70%, chantilly passion et coulis passion
8 €
 Tarte crémeux citron vert et gingembre, meringuée.
8 €
 Pavlova mascarpone, ananas, framboises et coulis de banane
8 €
 Dessert du jour
8 €

MENU PLAT+DESSERT

26,5 €
Ce menu comprend : Plat + Dessert

Plat

A LA CARTE

Dessert

A LA CARTE

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

MENU ENTREE+PLAT

28 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat

Entrée

A LA CARTE

Plat

A LA CARTE

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
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MENU COMPLET

33,5 €
Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

Entrée

A LA CARTE

Plat

A LA CARTE

Dessert

A LA CARTE

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.
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Boissons

Bouteille de champagne
60 €
Verre de champagne
10 €
Café
1,8 €
Bouteille d'eau
5,5 €
Demi-bouteille d'eau
3,5 €
Bouteille de vin
18 €
Verre de vin
5 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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