Toyo

17 Rue Jules Chaplain 75006 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 1 43 54 28 03
9,5 /10
208 avis
Cette discrète table nipponne, nichée au cœur du sixième arrondissement entre le calme verdoyant du Jardin du Luxembourg et les œuvres majestueuses de la Fondation Cartier, fait partie des valeurs sûres de la gastronomie japonaise à Paris. On la doit à Toyomitsu Nakayama, ancien chef de la cantine Issé, rue Sainte-Anne, où le couturier Kenzo l’avait repéré avant d’en faire son cuisinier privé. Pour l’ouverture de son propre restaurant, Toyo avait d’ailleurs obtenu quelques toiles de son ancien patron à accrocher aux murs. Derrière une façade discrète, dans cette salle claire et sobre, propice au calme et à la délectation, le chef croise habilement techniques japonaises et inspirations françaises dans une suite d’assiettes élégantes comme de petits trésors d’un raffinement constant. Paëlla japonaise croustillante aux fruits de mer, turbot mariné cuit en feuilles de kombu - une algue asiatique très parfumée-, salade d’encornet parfaitement assaisonnée ou curry japonais régalent en toute élégance. En dessert, le Japon croise l’Italie sur un intensément crémeux tiramisu au thé matcha.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 68 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Toyo

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Vavin (M4)
  • Parking Montparnasse Raspail/Face au 120 bis et au 141 boulevard de Montparnasse 75014 Paris

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
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  • 10
    133
  • 9
    48
  • 8
    16
  • 7
    4
  • < 7
    7
Cuisine
9,7
Service
9,6
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
56/208 avis
Claude M.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 18 mars 2019
Un menu où chaque plat était étonnant et particulier avec des mélanges de saveurs très subtiles et un ensemble très cohérent .
Laurence M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mars 2019
Repas de rêve. Service raffiné et attentionné
Victoria D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 mars 2019
Moment fabuleux , dîner somptueux , personnel parfait
Un vrai moment à Tokyo
Aya I.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 mars 2019
Tout est parfait
Jean-Pierre S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2019
Plaisir à la fois gustatif et visuel
On s'émerveille de la précision des gestes des cuisiniers et des saveurs des assiettes.
Sophie C.
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Ça a beaucoup baissé. Décevant
Pascal P.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Très belle soirée. cuisine légère, savoureuse et travaillée. A noter un peu trop d'éclairage (et manque d'une petite bougie) et climatisation un peu trop fraîche.
Flore V.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2019
Aucune fausse note. Fusion franco japonaise parfaite. Le chef s adapte très bien à nos préférences alimentaires. Comptoir tres agréable avec vue sur le chef.
Philippe L.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 févr. 2019
cuisine raffinée aux parfums originaux, entre France et Japon. Une carte des vins très large et un très bon choix de vins au verre de grande qualité. Service impeccable
Maryse A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2019
Un moment savoureux et délicat dans une ambiance sereine et tranquille.
Phillippe D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 janv. 2019
Créativité, légèreté, raffinement
Pierre F.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Service lent. Plats plutôt bons mais petits et trop "compliqués" (la décoration prime trop).
Didier C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 8 janv. 2019
Excellente cuisine de grande qualité, subtile mélange des saveurs dans un cadre très sobre et calme.
Sandrine M.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2018
Excellent repas- mélange de saveur très intéressant- très bon rapport qualité-prix pour le menu du déjeuner
Isabelle S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 déc. 2018
Très belle découverte , je pense que la présentation se chaque plat mériterai plus d’explications car nous n’avons pu reconnaître certaines saveurs et aurions aimé être guidés .
Le menu du soir est abondant et un régal même si au dernier plat nous soupions déjà repus.
Très
Belle vaisselle.
Étonnement d’associer à ces mets une boule de pain purement Francais.
De pain purement français ....
PHILIPPE R.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 déc. 2018
+++
Per L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 déc. 2018
Excellent!!!
Catherine H.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2018
Excellente cuisine vraiment !!!!!
Service impeccable et attentionné
Franchement une découverte exceptionnelle
Veronique P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Cuisine inventive et très bonne
Service parfait
Cadre très bien
Très bonne soirée avec de amis
Alexandra B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
Un doux et délicieux moment dans un cadre qui invite à la dégustation. Piloté par un magnifique chef tout en discrétion, maîtrise et sérénité. Un menu au rythme parfait qui se savoure comme des haïkus. La qualité irréprochable des mets, la délicatesse et la précision d’un assemblage mené à la perfection, tout en équilibre, avec une pointe de punch qui font un tout, une véritable osmose! Aussi beau que bon!
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