Toyo

17 Rue Jules Chaplain 75006 Paris France Plan
Prix moyen 50 €
|
+33 1 43 54 28 03
9,5 /10
127 avis
Cette discrète table nipponne, nichée au cœur du sixième arrondissement entre le calme verdoyant du Jardin du Luxembourg et les œuvres majestueuses de la Fondation Cartier, fait partie des valeurs sûres de la gastronomie japonaise à Paris. On la doit à Toyomitsu Nakayama, ancien chef de la cantine Issé, rue Sainte-Anne, où le couturier Kenzo l’avait repéré avant d’en faire son cuisinier privé. Pour l’ouverture de son propre restaurant, Toyo avait d’ailleurs obtenu quelques toiles de son ancien patron à accrocher aux murs. Derrière une façade discrète, dans cette salle claire et sobre, propice au calme et à la délectation, le chef croise habilement techniques japonaises et inspirations françaises dans une suite d’assiettes élégantes comme de petits trésors d’un raffinement constant. Paëlla japonaise croustillante aux fruits de mer, turbot mariné cuit en feuilles de kombu - une algue asiatique très parfumée-, salade d’encornet parfaitement assaisonnée ou curry japonais régalent en toute élégance. En dessert, le Japon croise l’Italie sur un intensément crémeux tiramisu au thé matcha.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 8 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 10 €
    Verre de vin
  • 68 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 78 €
    Bouteille de champagne
  • 5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Toyo

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Vavin (M4)
  • Parking Montparnasse Raspail/Face au 120 bis et au 141 boulevard de Montparnasse 75014 Paris

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,5 /10
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  • 10
    79
  • 9
    32
  • 8
    8
  • 7
    3
  • < 7
    5
Cuisine
9,6
Service
9,6
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
33/127 avis
Jérôme L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 oct. 2018
seul défaut, si c'en est un : service un peu trop rapide.
Maurine D.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Absolument parfait bravo et merci!!
Regis J.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Un melange de cuisine francaise er japonaise joliment interprété. Le resultat est excellent. Cadre sobre er agreable. Preferez le comptoir a la salle
Laure W.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 sept. 2018
Très belle soirée chez Toyo. Au comptoir, on a le plaisir de voir le chef réaliser les plats sous nos yeux. Le menu à 99 euros est intéressant et contient de très belles surprises, comme l'espuma de céleri-rave et trompettes de la mort (un délice !), la salade de poulpe aux agrumes, et le filet de boeuf pané à la sauce d'anchois. Deux plats étaient un peu moins à notre goût (le merlan et son consommé de volaille et la paëlla au poulet de Velay et champignons, un peu moins savoureux), mais l'ensemble du dîner est de qualité et l'on passe un très beau moment.
Rachel S.
Gastronome
(102 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2018
Excellente adresse. Tous était délicieux.
Veronique H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 août 2018
il s'agit d'une formule menu le soir , pas de carte.
une très bonne opportunité de découvrir le sake , et une cuisine raffinée et créative.
une équipe très professionnelle qui fait sa cuisine de démonstration avec calme et efficacité.
Deborah P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2018
Merveilleux
Patrick G.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 août 2018
Très bonne symbiose entre la culture japonaise et française
Kikue Y.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 août 2018
Dommage... On sent l'absence de Chef Toyo dans les plats. Les jeunes brigade de Chef Toyo réalise exactement ce que Chef Toyo leur a appris. Mais Cela reste les cuisines des Elèves. quand Chef Toyo est absent, il n'y a pas de coeur, ni de sensibilité dans les plats.
Sophie L.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 août 2018
Parfait, exquis...
Florian B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 août 2018
Top, le chef est Japonais mais la cuisine est plutôt européenne. C’est excellent. Je conseil le bar histoire de profiter du spectacle du dressage et préparation de certains plats.
À refaire!!
Marie E.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 19 juil. 2018
Delicieux avec ambiance très agréable tout ce passe devant nous
Fabien B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 juil. 2018
Très belles associations proposées par des cuisiniers extrêmement généreux. Les places au comptoir sont royales.
Mickael H.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juil. 2018
Cuisine remarquable de précision et dans le choix des produits. Accueil particulièrement sympathique du chef.
NATHALIE H.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juil. 2018
C'est toujours un plaisir de déjeuner dans ce restaurant. La qualité des produits, l'originalité et le raffinement des plats sont à chaque fois au rendez-vous.
Marguerite D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 juil. 2018
Délicieux, parfait.
Christophe M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 juil. 2018
Excellent, thanks!
Anne G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2018
Un régal pour les yeux et le palais
Ronette W.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juin 2018
Excellent service and delicious food!
Robert J.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 juin 2018
un menu avec de très bonnes recettes, légères, subtiles
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