(Top Équilibre) Té Resto

Carte du restaurant (Top Équilibre) Té Resto

• Entrée

  • 13,2 €

    Tarte aux fromages ou quiche lorraine ou tarte de chèvre épinard ou tarte des légumes gourmandes

    Recette des tarte cuisinée avec de bons œufs frais, de la crème fraîche sans conservateur, ni colorant, ni huile de palme.
  • 12,5 €

    Salade Top Équilibre au saumon fumé.

    Salade, saumon fumé, tomates cerises, haricots verts, oignons rouges, pommes de terre et citron vert mozzarella vinaigrette aux herbes.
  • 10,95 €

    Salade de césar surimi

    Salade verte, tranche de surimi, tomates cerises, haricots verts, oignons rouges, concombre et pommes de terre et citrons vert.
  • 13,5 €

    Cocktail de crudités aux raisins de chef

    salade iceberg, tomate, carottes rappés, raisins secs, concombre, légumes grillées , oignions rouges,les dés cheddar, sauce de chef aux agrumes.
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• Plat

  • 17 €

    Goulache de boeuf

    - Goulache de bœuf au paprika doux Plat cuisiné à base de viande de bœuf saumurée et d'une sauce tomate au paprika doux et oignon, garniture au choix.
  • 18,9 €

    Blanquette de veau à l ancien.

    Épaule et collier de veau cuits avec des rondelles de carottes, champignons de Paris boutons et petits oignons grelots "la sauce est réalisée en marmite à partir de fond de blanc de veau, crème et aromate", garniture au choix.
  • 15,5 €

    Poulet provençale

    Cuisse ou aile de poulet rissolée puis cuites dans une sauce provençale accompagner d'une garniture provençale à la base de tomates et fins herbes
  • 18 €

    - Origami de cabillaud

    Papillote de façon "ORIGAMI" composée de dos de cabillaud, de Saint-Jacques, de queues d'écrevisse cuites agrémentées, d'une julienne, de courgette et d'une sauce au porto blanc, garniture au choix.
  • GARNITURE ( prix compris dans le prix des plats)

    Gratin de courgette, riz pilaf, haricots verts, pommes vapeur, pommes sauté, jardinière des légumes
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• Dessert

  • 12,5 €

    Gateau au chocolat de chef

    Brownie de base, chocolat chaud avec mini biscuits au framboise. Décorer avec crème chantilly fraîche.
  • 6,7 €

    Patisserie du jour

    Tarte au fruits chaude et entourer de fruits frais.
  • 11,2 €

    Glace de la reine avec fruits frais et mélange des framboises, mangue et fruits secs.

    glace à la base de vanilles ou chocolat ou mangue avec biscuits rappés et fruits secs entourés de fruits frais.