à la carte

Entrée

Tartare de maigre et daurade, mangue, vinaigrette curcuma citronnelle
17 €
Asperges de saison, vinaigrette aux agrumes
17 €
Tataki de saumon à l'algue nori, petits dés de pain dorés
17 €
Belle salade printanière
17 €
Tourteau décortiqué par nos soins, condiment avocat, vinaigrette de crustacés
23 €
Gaspacho andalou, espuma de mozzarella
17 €

Plat

«Tico burger», pommes grenailles
29 €
Filet de daurade plancha, asperges de saison et raisins blonds
29 €
Dos de cabillaud en panure de mozzarella, polenta crémeuse aux olives
29 €
Filet de maigre, petits pois, mousseline de vitelotte
29 €
Paillarde de veau grillé, sauce béarnaise, pommes gaufrettes
29 €
Selle d'agneau rôti, frites de courgettes, basilic et citron confit
34 €

Dessert

Moelleux au chocolat, sorbet mangue
11 €
Carpaccio d'ananas parfumé aux épices, crémeux passion
11 €
Soufflé au grand marnier
13 €
L'éclair fruits rouges parfumé à l'eau de rose
11 €
Gaufre moelleuse aux trois saveurs (chocolat, passion, coco)
11 €
Café gourmand
11 €
Assiette de glaces et sorbets maison
11 €
Sélection de fromages
11 €

Non réservable sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
69 €
Verre de champagne
12 €
Café
3,4 €
Bouteille d'eau
8 €
Demi-bouteille d'eau
4,5 €
Bouteille de vin
24 €
Verre de vin
8 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Non réservable sur LaFourchette
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