Thierry Drapeau

Logis de la Chabotterie 85260 Saint-Sulpice-le-Verdon France Plan
  • Français
  • Gastronomique
  • 3 toques Gault&Millau 2019
  • 1 étoile MICHELIN 2019
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2018
  • Les mieux notés
  • Pays de la Loire
  • Restaurant d'hôtel
  • Vendée (85)
  • ...
Prix moyen 110 €
|
+33 2 51 40 00 03
9,7 /10
78 avis

Un mot sur le restaurant Thierry Drapeau

RESTAURANT GASTRONOMIQUE - « Ma mémoire comme ma vie quotidienne sont emplies d’expériences professionnelles inoubliables. A travers ma cuisine de sensations, je souhaite vous faire partager les bonheurs que j’ai ressenti dans différentes régions de France. »

UNE CUISINE SINCÈRE – « J’ai donc le plaisir de vous présenter mes créations du moment. J’y ai mis toute ma sincérité d’homme, plein de choses de ma vie, de souvenirs heureux. Mais plus encore… »

UN CHEF PASSIONNÉ - « Ces créations sont le résultat d’un travail passionné, d’une technique précise, d’une recherche permanente, d’une volonté d’offrir les meilleurs produits et d’en exalter toute la pureté. »

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
110 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 12 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 20 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 10 €
    Café

Prix des menus

  • 58 € - 118 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 78 € - 118 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 78 € - 118 €
    Menu dîner la semaine
  • 78 € - 118 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Thierry Drapeau

Comment y aller ?

  • Parking Parking du restaurant

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf dimanche lundi et mardi)

Période de fermeture

Gare de l'Hébergement à 5km

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (70 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable
Table exceptionnelle
9,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    45
  • 9
    23
  • 8
    6
  • 7
    1
  • < 7
    3
Cuisine
9,9
Service
9,7
Cadre
9,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
41/78 avis
Ingrid G.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2019
Très beau cadre et surtout cuisine raffinée à la présentation recherchée et goûts au rendez vous. Très bon étoilé à découvrir
Xavier D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Cuisine fine et surprenante ! Maître d’hôtel Très professionnel
Francis D.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 févr. 2019
la musique de fond est mal sonorisée.Il faudrait peut etre changer les enceintes.
François P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2019
Restaurant de qualité, Fromagerie de qualité, Serveur de qualité
Michel C.
Gastronome
(124 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2019
Une cuisine inventive , délicieuse aux combinaisons inattendues et réussies présentée et servie par un personnel compétent, agréable et très disponible
Hubert C.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 janv. 2019
Très bon restaurant. Cuisine gastronomique très élaborée. Un très grand moment de plaisir. Service et cadre à la hauteur. Accord mets vins très intéressant.
Stéphane G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2019
Nous sommes allés diner avec des amis et avons passé un super moment. Le service est très agréable et l'équipe en salle est très professionnel avec une pointe d'humour que nous avons appréciés.
Merci à toute l'équipe en salle et en cuisine pour cette agréable soirée.
Marie-Agnès M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2018
Que du bonheur. Cette soirée a comblé toutes mes espérances. Qualité des mets, des vins. Service soigné et discret. BRAVO à toute l'équipe de THIERRY DRAPEAU.
Julie P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 déc. 2018
Très belle découverte pour notre premier restaurant gastronomique,tout était parfait des amuses bouches au dessert un merveilleux voyage culinaire!Nous y retournerons avec plaisir!!
Vincent R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 2 nov. 2018
Nous avons attendu 1H15 avant d'avoir le premier plat, les amuses bouches sont arrivés décalé par rapport à l’apéritif. Ensuite, le déroulé du repas a été correct.
Heureusement que le pain est bon, les portions sont trop justes.
Très bon accord vin/plat
JACQUELINE B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 sept. 2018
Parfait
Bella M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 23 août 2018
Très bonne accueil et la cuisine c'est super.
Pierre-yves B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 août 2018
très bonne table ,cuisine étoilée méritée.
Marie-Cécile B.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 août 2018
Ce n’est pas la première fois que nous venons dans ce restaurant pour un repas en famille. Une nouvelle fois nous avons été conquis par le raffinement des mets qui nous ont été servis, ainsi que le cadre et le service. Un grand merci au chef et à toute son équipe pour ce merveilleux moment que nous avons passé.
Sébastien G.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 juil. 2018
Excellent restaurant au milieu du Logis de la Chabotterie.
Cadre, cuisine et service d'exception.
Francoise D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2018
cuisine délicate, mets savoureux, grande variété de goûts, personnel très ouvert et charmant, cadre très "classe".
Florent H.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 29 juin 2018
Bonne cuisine pour un 2 étoiles avec parfois des associations de saveurs pas toujours réussis à mon goût . Néanmoins la qualité, la fraîcheur et les cuissons des produits sont parfaits. Le menu en 7 services est d’un bon rapport qualité prix (98€) au vu du travail réalisé par la brigade et donne un large éventail de la créativité du chef. Petit plateau de fromages vendu trop cher si non inclus dans le menu. Carte des vins trop restreinte et exagérément cher. Un couac : notre bouteille de champagne est arrivée chaude car il n’y en avait d’avance au frais ! Le service est jeune et inexpérimenté (pour un 2 étoiles), manquant de tact et s’autorisant quelques libertés malvenues avec des clients. Il manque cruellement un maître d’hôtel digne de ce nom pour encadrer et surveiller le service. Salle sobre et sympathique mais ordinaire pour un tel restaurant de plus bruyante avec les repas d’affaires. C’est la première fois que vois un 2 étoiles dont les toilettes donnent directement dans la salle du restaurant.
Jean-françois C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juin 2018
Synphonie de Sept plats (12 en réalité) de très grande qualité en étant à chaque fois surpris par la présentation et la qualité.
Personnel très symphatique ,professionnel mais pas guindé.
A refaire
Gros budget quand même
Isabelle S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2018
De la grande cuisine dans un cadre verdoyant magnifique. Une équipe très sympathique. Une très bonne soirée.
Marion A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
Cuisine d'exception avec un très bon accueil. Nos papilles ont été émerveillées avec de nouvelles découvertes culinaires, tant sur les saveurs, que sur les textures. Merci pour ce merveilleux repas.
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.