à la carte

Entrées

Carpaccio de Bœuf, Estragon/Parmesan. 6€
6 €

Tranche de bœuf fine et son champignon de Paris, huile d’olive.

Mille-feuilles Théâtre&Compagnie. ( Tomate, Fêta, Mozzarella, Parmesan...) 6€
6 €

Tomate, Fêta, Mozzarella, Parmesan, Olives Noires à la grecque, Estragon

Chèvres chauds, salade au miel et raisins secs. 6€
6 €

Plats (création du chef)

Laminé Gaulois ( Création Jean Louis Bourdon)
12,5 €

Mogette de Vendée (Haricots blancs), saucisse de Morteau, saucisse de Montbéliard, travers de porc, lard fumé, estragon, ail, huile d’olive extra vierge.

Castel Bourdonnade. (Création J. Louis Bourdon)
12,5 €

(Sauce base tomate mijotée, pruneaux d’Agen, agneau, (ou bœuf sur commande )

Brindilles de Bœuf aux Tagliatelles sauce Nolia. (Création JLB)
12,5 €

Bœuf coupé en tranches très fines salé, poivré et cuit à l’huile d’olive

Desserts

Mousse au chocolat, crème Miaou
4,5 €
Mille-feuilles, crème Miaou
4,5 €
Crème aux œufs ou Caramel,, crème anglaise
4,5 €

Non réservable sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
39 €
Verre de champagne
8 €
Café
1,3 €
Bouteille de vin
13 €
Verre de vin
3 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Non réservable sur LaFourchette
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