Texture

8 Rue des Cordiers 35400 Saint-Malo France Plan
Prix moyen 35 €
7,5 /10
49 avis

Un mot sur le restaurant Texture

RESTAURANT GASTRONOMIQUE – Situé à Saint-Malo intra-muros, le restaurant Texture propose une cuisine française de saison, une carte de 8 assiettes avec des formules à 3, 5 et 8 plats qui changent toutes les 3 semaines. Un escalier permet de communiquer entre le restaurant et le bar à vin et mène aussi au fumoir.

BAR À VIN - Le bar à vin du restaurant Texture propose une large carte de vins naturels, des vins de copains, accompagnée d’une belle carte de tapas salés et sucrés sur fond de musique.

TAPAS - La carte des tapas est travaillée comme le menu dégustation du restaurant Texture, en format « mises en bouche », et les vins servis au bar sont aussi ceux proposés pour accompagner les menus dégustation.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
35 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Texture

Horaires d'ouverture

Dîner : de 19h00 à 1h (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Restaurant privatisable (40 personnes max.)
  • Bar , English spoken , Fumoir , Privatisable , Wifi
7,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    10
  • 9
    16
  • 8
    7
  • 7
    4
  • < 7
    12
Cuisine
7,8
Service
7,2
Cadre
7,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Correct
26/49 avis
Xuan P.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2017
Tres bon restaurant : repas excellent et cadre agréable
Laure H.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 10 août 2017
Une cuisine recherchée et originale. Une bonne découverte. De très bons produits. À recommander.
Odile S.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
2,5 /10
Cuisine
2
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 14 juil. 2017
J'ai fréquenté ce restaurant à maintes reprises à l'époque du chef Perrigaud et je l'ai adoré. Le concept et la cuisine étaient excellents. C'était donc mon premier essai depuis le changement de direction. Hélas, grosse déception... Notre table réservée via La fourchette n'était pas disponible à notre arrivée. La gestion de l'incident a été très mauvaise, à la limite de l'incorrection. Finalement installés dans l'espace bar / tapas, on nous a proposé la carte du restaurant. Nous avons préféré essayer les tapas, qui étaient un point fort du restaurant auparavant. La cuisine a elle-aussi perdu en créativité. Les temps d'attente sont très longs et les plats servis de qualité à peine suffisante (tempura de légumes mous et gras, maquereaux sur tartine de pain sortant du frigo, carpaccio de poulpe bon mais basique). Peut-être n'a-t-on pas eu de chance... ou simplement à éviter.
Frédérique H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 juil. 2017
Le Chef est un passionné et ça se voit !
Bon moment passé devant la cuisine ouverte.
Restaurant
Bonjour Frédérique,
Merci pour votre commentaire.
Je passerais le mot au chef.
Avec le plaisir de vous revoir.
L'équipe Texture
Alejandro R.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 17 juin 2017
C'est vraiment dommage que le service soit inexistant (50 minutes pour avoir le premier verre, et il n'y avait que 5 tables...), parce que les plats sont très bons....
Restaurant
Bonjour,
Nous sommes désolés pour ce mal entendu.
Nous espérons vous revoir pour que vous vous fassiez un autre avis de notre établissement.

Cordialement l’équipe Texture
Jean-marie S.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
10
  • Date du repas : 27 mai 2017
Un restaurant ce n'est pas juste une bonne assiette c'est aussi respecter ses clients. Apparemment le personnel de Texture ne l'a pas compris. Très belle salle, très belles assiettes avec de beaux produits. Beau travail en cuisine. Un petit tour au bar de l'établissement après le repas (bar vide à ce moment là) pour prendre un dernier verre et bien finir la soirée . Malheureusement il nous sera demandé après 15 minutes de laisser notre place dans un canapé Club à un autre couple qui "l'a réservée" alors même que les réservations dans le bar nous avaient été indiquées comme impossibles et que le reste du bar était toujours vide. Dommage, la soirée au Texture a failli être agréable mais le personnel de la maison en a décidé autrement.
Restaurant
Bonjour Monsieur,
Nous nous excusons pour se mal entendu qu'il vous es arriver. Nous avions des extra ce soir là.
C'est une mauvaise compréhension de notre part. Effectivement nous ne prenons pas de réservation pour notre espace bar à Tapas.
En espérant que le restaurant vous ai plu.
Avec le plaisir de vous revoir pour vous donnez une autre image de notre établissement.
Cordialement.
L'équipe Texture.
jacques M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mai 2017
nous avons passé une agréable soirée autour de plats succulents.
Guillaume B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 avr. 2017
bon moment mais les cuissons sont à revoir !
Frederique M.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2017
Très sympathique cadre moderne et jeune Nous n'avons pas diné dans le restaurant comme prévu ( fermé en semaine) mais au bar sur des tabourets hauts. Formule type tapas ou menu 3/5/8 plats possibles Bon et frais !
pierre P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 avr. 2017
Tout est bien.
J'ai peut-être eu un peu de difficulté avec une carte des vins atypique; est-ce dû à la préparation au naturel ?
Vous pouvez y aller, c'est agréable !
Jean Marc M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 10 mars 2017
nous y sommes allés il y a un an :rien à voir :décevant
justin M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 févr. 2017
Un beau petit moment avec ma femme. Nous avons pris le menu gastro a 8 plats et accord mets et vins. Nous n'avons vraiment pas regretté ce choix. Le chef utilise des produits de saisons et qui proviennent d'une agriculture raisonnée ce qui se ressent dans l'assiette. Les vins sont bio ou naturelles ce qui fut également une excellente découverte. Un restaurant que je conseille à tous ceux et celles qui viennent sur saint Malo et qui recherche une cuisine raffinée dans un cadre classe mais décontracté
jean claude E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2016
qualité des mets et de l'accueil.Rapport qualité-prix parfait.Personnel très agréable.
Patrick M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 nov. 2016
préparations originales bonnes associations saveurs des vins extras à prix raisonnables un excellent moment
Corinne D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 14 juil. 2016
Restaurant gastronomique ???? Non aucun intérêt. Grande déception
so F.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mai 2016
Une très belle découverte. Une cuisine raffinée avec des produits de qualité. Le personnel est charmant.
Romain C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 15 mai 2016
De très bons produits bruts. Les plats sont recherchés et bons. La cuisson du poisson était irréprochable. Les serveurs agréables bien que peu expérimentés (mais il faut bien commencer). En revanche, déçus par les très maigres quantités. J'accepte qu'il s'agisse de produits d'exception, mais une demi-sardine en amuse bouche et une feuille de choux rouge accompagnée de quelques légumes dans un des plats ça fait light lol.
Jean Marc M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mai 2016
présentation de la carte originale à choisir 4,5,ou 8 plats parmi une liste. cuisson du poisson parfaite,je recommande le dessert à base de mangue;
gentillesse du personnel
Anne Y.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 avr. 2016
Accueil très sympathique dans un cadre agréable situé intra-muros . Cuisine élaborée à partir de produits frais et goûteux. Belle carte des vins. Ce restaurant est à l'opposé de tous les attrape- touristes que l'on peut rencontrer dans les murs. À recommander absolument .
Fabien V.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2016
Un cadre soigné, un service aux petits soins (demande d'un bouquet de roses obtenu sans problème), des vins conseillés de qualité. Il manque peut-être une viande en plus à la carte. Adresse à recommander les yeux fermés !
  • 1
  • 2
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.