Terres de Truffes Paris

21 rue Vignon 75008 Paris France Plan
Prix moyen 60 €
|
+33 1 53 43 80 44
8,6 /10
251 avis

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne. Validité : Déjeuner et Dîner : du mardi au samedi.

Menus

Menu Nouvel An 130 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : AMUSE BOUCHE + 1 ENTREE + 2 entrée + PETITE POSE + PLAT + fromage + dessert

  • AMUSE BOUCHE
    • Velouté de champignons a la truffe
  • 1 ENTREE
    • Foie gras de canard maison truffé et ses copeaux de truffe noire Brumale, salade et taosts
  • 2 entrée
    • Duo de st Jacques et gambas sur un risotto a la truffe noire Bumale
  • PETITE POSE
    • vodka et son sorbet
  • PLAT
    • Tournedos façon" Rossini" et sa purée de pomme de terre maison truffée et copeaux de truffe noire Brumale
  • fromage
    • Brie de Meaux truffé et salade
  • dessert
    • Mi-cuit au chocolat sur un caramel a la truffe.

LES BOISSONS EN SUPPLEMENT

Menu 89€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :

  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée au choix
    • Mi cuit de foie gras de canard maison à la truffe noire Brumale, Pain de campagne toasté et salade
      ou
      Saumon mariné façon Gravlax à la truffe noire Brumale
  • Plat au choix
    • Confit d'agneau de 11h et sa purée à la truffe noire Brumale
      ou
      Grosses gambas rôties, risotto et truffe noire Brumale
      ou
      Les tortellinis à la crème à la truffe noire Brumale
  • Dessert au choix
    • Mi-cuit au chocolat et son caramel à la truffe
      ou
      Crème renversée au caramel à la Truffe
      ou
      Baba au rhum avec sa crème fouettée

Menu 59€

Prix par personne. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend :

  • Mise en bouche
    • Amuse-bouche
  • Entrée au choix
    • Oeuf de poule poché, sauce Albufera, et truffe noire Brumale
      ou
      La brouillade d’œuf aux truffes et lamelles de truffe noire Brumale
      ou
      Saumon mariné façon Gravlax et copeaux de truffe noire brumale
  • Plat au choix
    • Tagliatelles fraîches à la crème et ses lamelles de truffe noire Brumale
      ou
      Pomme de terre en robe des champs, truffe noire Brumale
      ou
      Suprême de volaille, légumes de saison, truffe noire Brumale
  • Dessert au choix
    • Brie de Meaux truffé à la truffe noire Brumale
      ou
      Crème renversée au caramel à la Truffe
      ou
      Baba au rhum avec sa crème fouettée

Un mot sur le restaurant Terres de Truffes Paris

LA TRUFFE DANS TOUS SES ÉTATS – Nous sommes dans le quartier très cossu de la Madeleine et ici rien n’étonne personne. Sauf peut-être Terres de Truffes, un temple de la truffe, mi-bistrot, mi-épicerie fine, créé par des références mondiales en la matière : Dominique Saugnac et Clément Bruno.

RESTAURANT-BOUTIQUE – Comment découvrir les 1001 façons de préparer la truffe ? C’est ce que vous propose de découvrir Terres de Truffes avec des plats à la truffe toute l’année, de l’entrée au dessert. A travers une cuisine pleine de simplicité, de saveur et de sensualité. Les pommes de terre à la crème de truffe en sont le plus bel exemple, avec un vin du Ventoux aux tanins puissants…

MULTINATIONALE – Avec des adresses à Nice, Paris et Tokyo, le restaurant prend très au sérieux son rôle de référence mondiale.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
60 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 8,5 €
    Verre de vin
  • 39 €
    Bouteille de vin
  • 14 €
    Coupe de champagne
  • 70 €
    Bouteille de champagne
  • 5,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Terres de Truffes Paris

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Madeleine (M8-M12)
  • Parking Parking Vinci Park Madeleine Tronchet (140m)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 20h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    58
  • 9
    68
  • 8
    52
  • 7
    35
  • < 7
    39
Cuisine
8,8
Service
8,6
Cadre
8,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
119/252 avis
Anne B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2016
pas de mauvaise surprise , conforme a nos attentes, très bonne qualité des produits , bien préparés ..
c 'est vraiment à tenter quand on aime les truffes!!
Claudine B.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Très bons produits, quantités convenables. À recommander aux amateurs de truffes et à ceux qui veulent la découvrir.
Sylvie C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2016
Très bon restaurant autour de la truffe
Philippe M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 25 nov. 2016
Belle adresse. Dégustation de plats à base de truffe
Pierre B.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2016
Et 'oi qui croyais que je n aimais pas les truffes! Un aminm y a invite hier, j ai emmene ma mere aujourd hui. Les plats sont exceptionnelles , le service irreprochable et avec les 30% de la fourchette, les prix tres raisonnables. Et Viiviane vous accueille avec une grande gentillesse.
Fabienne S.
Gastronome
(78 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2016
Qualité des mets toujours égale! On n'est jamais déçu !!
Cadre sorbe et agréable
Jean Marc N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Un peu vieux
La table de JEAN-RENAUD P.
Gastronome
(43 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2016
Service accueillant, discret et très efficace. La cuisine est au diapason. La carte des vins n'est pas très bon marché...mais les vins compatibles avec la cuisine "truffée" doivent être à la hauteur, donc il faut s'y attendre. Bonne adresse. A recommander.
Hervé P.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
accueil un peu timide mais gentil, un cadre calme et confortable propice aux repas entre amis et assez d'espace entre les tables pour un repas entre amoureux éventuellement. Nous avons choisi les plats les plus simples qui mettaient la truffe en valeur, c'était à tomber! Pourtant je recherche habituellement l'originalité en gastronomie mais là les grands classiques sont divins... A ne pas manquer si on aime la truffe!
Yolande C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 nov. 2016
dessert bon mais un peu décevant, car nous n'avons pas retrouvé le goût de la truffe
Par contre on la retrouve généreusement dans les plats
Gilles A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 oct. 2016
Bonne table
Manque de chaleur au niveau de l accueil (on est sorti du resto sans. Voir personne)
Emilie M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 oct. 2016
Repas succulent ♡, accueil chaleureux et attentionné
En plus avec -30% avec la fouchette, j'y retournerai c'est sûr!
Boris S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 25 oct. 2016
Très moyen dans l'ensemble. Cuisine décevante, fade, sans originalité. Cadre triste, pas d'ambiance mais personnel sympathique, peut-être trop discret.
Marie B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 oct. 2016
Mets délicieux, service impeccable. Le cadre manque un peu de chaleur de fait l'ambiance est austère.
Christine C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2016
2ème visite. Toujours délicieux et très sympatique. J'ai hâte d'avoir 3ème visite à très bientôt.
Dan P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 6 oct. 2016
jeune homme est très sympa, mais la dame est pas souriante aussi tres froide au téléphone. le dessert au truffe, pas du tout le gout du truffe... bref, on n'y tourne pas en tout cas.
Mélissa M.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2016
les plats sont excellents la truffe est présente dans presque toute la carte et de 1e fraicheur un régal
Sébastien P.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 oct. 2016
Entrée (oeuf à la truffe) incroyable. Excellents plats. Un délice.
Annie Z.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 sept. 2016
Très bon moment, découverte de la truffe excellent dans un cadre très agréable. Le personnel est aux petits soins.
Philippe B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 16 sept. 2016
Cadre agréable et calme, plats excellents et bien servis
Le serveur qui semble parfois s'ennuyer n'est pas à la hauteur de ce genre de restaurant : pas assez d'explications sur les plats, service minimum, pas de proposition de café après le dessert ...
Edith S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 sept. 2016
excellent repas nous nous sommes régalés
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