Terre Mer

16, rue du Jeu de Paume 56400 Auray France Plan
Prix moyen 35 €
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+33 2 97 56 63 60
9,3 /10
385 avis

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Promotions et menus

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Menus

Menu du Midi 28€

Prix par personne. Hors boisson. Du mardi au vendredi midi (hors jours fériés).

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

  • Entrée
    • Foie gras confit / réduction de cacao / betteraves
  • Plat
    • Suprême de pintade / cocotte de légumes automnaux à l’huile de truffe
  • Dessert
    • Mont blanc à la mandarine

Toutes nos viandes sont d’origines françaises.

Menu du Midi 32€

Prix par personne. Hors boisson. Du mardi au vendredi midi (hors jours fériés).

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Foie gras confit / réduction de cacao / betteraves
  • Plat
    • Suprême de pintade / cocotte de légumes automnaux à l’huile de truffe
  • Dessert
    • Mont blanc à la mandarine

Toutes nos viandes sont d’origines françaises.

Menu Terre Mer 45€

Prix par personne. Hors boisson. Menus à titre indicatif sous réserve d’approvisionnement.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée au choix + Plat au choix + Dessert au choix

  • Mise en bouche
    • Amuse bouche
  • Entrée au choix
    • Saumon Premium mariné / salsifis / ail noir / oseille
      OU
      Filet de sanglier / queue de bœuf / panais / pop corn
  • Plat au choix
    • Merlan « façon civet » / anguille fumée / navet boule d’or
      OU
      Côte de veau / chou –fleur braisé a la cannelle / condiment langue de veau
  • Dessert au choix
    • Mikado / noix de coco / banane / combawa
      OU
      Coings / cacahuètes / fruit de la passion

Toutes nos viandes sont d’origines françaises.

Menu Plaisir des Papilles 55€

Prix par personne. Hors boisson. Menus à titre indicatif sous réserve d’approvisionnement.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée au choix + Plat au choix + Pré dessert + Dessert au choix

  • Mise en bouche
    • Amuse bouche
  • Entrée au choix
    • Noix de St Jacques / noodles de daikon / shiitake
      OU
      Effiloché de lièvre / topinambour / noisette du piémont
  • Plat au choix
    • Filet de Bar / butternut / coques / copeaux de champignons
      OU
      Dos de cerf / airelles / cèpes / poivres de Jamaïque
  • Pré dessert
    • Surprise du chef
  • Dessert au choix
    • Millefeuille chocolat Gianduja – mandarine
      OU
      Poires / chocolat Nyambo / sarrasin

Toutes nos viandes sont d’origines françaises.

Menu Dégustation 65€

Prix par personne. Hors boisson. Menus à titre indicatif sous réserve d’approvisionnement.

Menu en 6 plats.
Menu en 6 plats + Accord mets & vins à 100€.

    Toutes nos viandes sont d’origines françaises.

    Menu Dégustation 85€

    Prix par personne. Hors boisson. Menus à titre indicatif sous réserve d’approvisionnement.

    Menu en 8 plats.

      Toutes nos viandes sont d’origines françaises.

      Un mot sur le restaurant Terre Mer

      Ouvert en juin 2010, Terre Mer vous accueille dans une jolie maison en pierre aux poutres apparentes, en plein centre de la belle ville d’Auray.

      Avant de s’installer en Bretagne, Anthony Jehanno a travaillé en Angleterre, aux Etats-Unis et pour Alain Ducasse. Toujours à la recherche de nouvelles saveurs, il propose une cuisine créative. Pour pouvoir changer les menus régulièrement, il a décidé de privilégier la qualité à la quantité.

      Une pause gastronomique qui vaut le détour et ravira les palais les plus exigeants. En été la terrasse arborée derrière le restaurant est un petit havre de paix.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      35 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 3 €
        Demi bouteille d'eau minérale
      • 4 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 6 €
        Verre de vin
      • 22 €
        Bouteille de vin
      • 10 €
        Coupe de champagne
      • 50 €
        Bouteille de champagne
      • 4 €
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Terre Mer

      Comment y aller ?

      • Indications particulières
        Le restaurant est dans le guide Michelin 2011
      • Parking Juste en face

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf lundi)
      Dîner : de 19h30 à 21h ()

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
      • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
      • Anglais parlé , Ouvert en août , Privatisable
      Table exceptionnelle
      9,3 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        164
      • 9
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      • 7
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      • < 7
        8
      Cuisine
      9,6
      Service
      9,2
      Cadre
      8,7
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      248/385 avis
      Christine D.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 6 janv. 2019
      tres belle decouverte du restaurant, DE SES METS ET DE SON CHEF EN FIN DE REPAS, A CONSEILLER SANS DETOUR
      Joseph P.
      Gastronome
      (21 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 4 janv. 2019
      Un moment très agréable. Nous attendons avec impatience le déménagement du restaurant à la closerie.
      Lasserre S.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 29 déc. 2018
      très belle adresse gourmande
      cuisine créative et précise
      cave maligne
      Solenne J.
      Gastronome
      (28 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 27 déc. 2018
      Cuisine fraîche et delicieuse que nous avons grandement appreciee !
      Eve C.
      Gastronome
      (27 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 27 déc. 2018
      Très bel endroit service attentif ( les Yums sont même acceptés!)
      Très bon rapport qualité prix
      Plats savoureux , arrosés de bon vin
      Une belle découverte
      Caroline H.
      Gastronome
      (55 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 18 déc. 2018
      Parmi tous les restaurants ayant Michelin une étoile que nous avons essayés, Terre Mer est l’un des meilleurs ! Tout était impeccable, tous les plats étaient délicieux. Parfait. Bonne liste de vins. Le seul regret c’est qu’il n’y avait pas un sommelier présent dans le restaurant. Le service était bien, il manque juste un peu de chaleur. Nous avons quand même passé une bonne soirée.
      Pascale B.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 9 déc. 2018
      Rien à dire de négatif tout est parfait.
      Benedikt B.
      1er avis
      (2 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 6 déc. 2018
      Excellent repas et accueil de qualité.
      On reviendra
      Olivier C.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 4 déc. 2018
      Soirée imprévue superbe : accueil service mets aux saveurs raffinées et prix adaptés.
      J’y reviendrai.
      Olivier
      Daniel D.
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 30 nov. 2018
      Beaucoup de succès à venir, c'est notre conviction.
      Jean Michel M.
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 25 nov. 2018
      Chef passionné !cela fait plaisir a voir! Merveilleux souvenirs ! encore merci.
      Jean-marc L.
      Gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 25 nov. 2018
      Il n’y a rien à redire sur ce restaurant
      Grande finesse et inventivité de la cuisine généreuse et authentique
      Service parfait et attentif
      Accueil chaleureux et efficace
      Une étape à recommander chaudement
      Carine R.
      (1 avis)
      Note moyenne
      7,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      6
      Cadre
      8
      • Date du repas : 21 nov. 2018
      Service un peu impersonnel, plats avec des mélanges de saveurs interessants.
      Vincent A.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 11 nov. 2018
      Le menu dégustation est très fin, joliment présenté, goûteux.
      Les prix sont un peu élevés, mais corrects pour les prestations fourniées.
      Sylvie C.
      Gastronome
      (15 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 7 nov. 2018
      Le menu du midi est un très bon rapport qualité prix mais j'aurais aimé au moins un choix entre 2 entrées et 2 plats. Le dessert était remarquable.
      pura P.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      6
      • Date du repas : 4 nov. 2018
      Pas beaucoup de choix sur la carte mais excellente cuisine aux saveurs un peu japonais.
      Nous savons déjeuner divinement. Ce restaurant mérite bien 1 étoile au Michelin.
      Martine L.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 1 nov. 2018
      Excellent moment de dégustation et de convivialité
      Sylvie T.
      Fin gourmet
      (8 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 31 oct. 2018
      Les mets sont excellents avec des saveurs originales. Le menu à 32€ le midi est très compétitif. Bravo! On reviendra encore et encore...
      Olivier B.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 31 oct. 2018
      Cuisine inventive et melange de saveurs particulièrement judicieux.Mérite son étoile.
      PIERRE I.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      4,5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      6
      Cadre
      4
      • Date du repas : 31 oct. 2018
      cuisine inventive mais a cote de la plaque.Prix eleves non justifies
      Restaurant
      Merci de votre retour très constructif, celui-ci me permet de mieux comprendre pour avancer.!!!
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