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INSIDERMéditérranéen Entre amis

Ten's Tapas Restaurant by Jordi Cruz

Prix moyen 20 €

Non réservable sur LaFourchette

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

En la parte baja del Born, muy cerca de la Barceloneta, encontramos un restaurante de referencia con el chef Jordi Cruz al mando. Ten’s se encuentra precisamente en el enclave que vio nacer a AbAC, el dos Estrellas Michelin que ahora se encuentra en la zona alta y, sin duda, el niño mimado del popular chef. Este restaurante decorado con un gusto exquisito, sin pretensiones, sin ornamentación, con acabados naturales y hermosas vistas al ajetreo de la zona, es el particular homenaje de Cruz a las tapas de siempre, elaboradas con buen producto y a la manera tradicional. Sin renunciar, claro, a algunas técnicas puntuales de vanguardia que aportan un plus al conjunto sin, por ello, traicionar el espíritu de tapeo que vio nacer y crecer el local.

Ten’s puede presumir, entre otras cosas, de unas de las mejores bravas de Barcelona, que se acompañan de una salsa brava excelente que se elabora durante horas y de una interesante espuma de allioli. Pero hay más platos que merecen por sí solos una visita al local, a poder ser a su pequeña terraza cuando el tiempo lo permite: el pulpo cocido con pimentón de la Vera, patata con aceite de arbequina y humo de haya es uno de ellos. O la particular versión del ‘mar i muntanya’ de Cruz: el arroz de bogavante y foie gras con brotes marinos.

Conseil INSIDER

Tienen una selección de ostras espectacular. Cuesta escoger pero nos quedamos con la ostra tibia con “suquet” de erizos, tomates confitados y almendras tiernas.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Jordi Cruz
  • Prix moyen 20 € Demande spéciale
Jamón ibérico de bellota
16,2 €
Coca de Folgueroles tostada con tomate y aceite de oliva
3,2 €
Burrata 100% búfala Campana con sabores de Italia
8,4 €
Voir la carte et les menus

Photos des utilisateurs

cheese cake de coco
cafe a la italiana
puerro asado
Tostada de anchoa
bizcocho de chocolate y cheesecake de mango
Ostras
Pantera rosa un espectaculo

+14

photos

Notes et avis

  1. Maria Jesús M.
    Maria Jesús M.
    • 45 avis
    9,5/10

    molt bo tot

  2. Ester G.
    Ester G.
    • 1 avis
    10/10

    Molt bo tot,

  3. Mariagiulia  D.
    Mariagiulia D.
    • 2 avis
    9/10

    Tapas sofisticadas y ambiente elegante

  4. Carlos G.
    Carlos G.
    • 19 avis
    10/10

    Perfect

  5. Sara S.
    Sara S.
    • 2 avis
    10/10

    estupendo. repetible.

  6. Humberto G.
    Humberto G.
    • 3 avis
    8,5/10

    Espectacular

  7. Esteban A.
    Esteban A.
    • 7 avis
    10/10

    Vale la pena probar!

  8. Enrique G.
    Enrique G.
    • 5 avis
    7,5/10

    Sobrevalorado

  9. Nicolas M.
    Nicolas M.
    • 52 avis
    9,5/10

    Super cuisine et super cadre !

  10. Claudia F.
    Claudia F.
    • 5 avis
    9,5/10

    Es una pasada!

  11. Irene L.
    Irene L.
    • 6 avis
    9/10

    Menú degustación espectacular. Destacar sobretodo la tostada de anchoa, el buñuelo de ibérico, cazón en adobo y la coca de vidre. Ambiente tranquilo y acogedor. El trato del personal estupendo.

  12. Cyrielle D.
    Cyrielle D.
    • 2 avis
    10/10

    Sublimes tapas. Une adresse à ne pas manquer sur Barcelone.

  13. ÀNGELS C.
    ÀNGELS C.
    • 2 avis
    10/10

    Espai agradable amb tapes d'autor interessants

  14. Juan Ma G.
    Juan Ma G.
    • 4 avis
    8,5/10

    Todo muy bien.

  15. Mònica S.
    Mònica S.
    • 10 avis
    8/10

    Molt bo

  16. Pilar A.
    Pilar A.
    • 34 avis
    9,5/10

    Bona materia prima i molt bona elaboracio. Ambient agradable. Resultat: un dinar exquisit inagradable. Tornarem

  17. Betty V.
    Betty V.
    • 9 avis
    9,5/10

    Espectacular

  18. carlos v.
    carlos v.
    • 2 avis
    10/10

    Espectacular!!

  19. Maite P.
    Maite P.
    • 23 avis
    10/10

    Deliciós!

  20. Marie Christine V.
    Marie Christine V.
    • 61 avis
    8,5/10

    Un restaurant chic branche et de qualité, tapas raffinées mais en quantité insuffisante rapport qualité prix trop cher, vin rosé assez quelconque, personnel attentionné

Voir tous les avis

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Comida: de 13:00 a 15:30 (de lunes a jueves y domingo) y de 13:00 a 16:00 (únicamente viernes y sábado)

Cena: de 20:00 a 23:30 (de lunes a jueves y domingo) y de 20:00 a 24:00 (únicamente viernes y sábado)

Comment se rendre au restaurant

Carrer del Rec, 79, 08003, Barcelona, Espagne

Transports publics

Metro Barceloneta (L4)

Indications particulières

Caractéristiques

Bistrot, En famille, , , , Fête des Pères, Grands Chefs, Les mieux notés, , Nouvel An, Tapas

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