Tannat

119 Avenue Parmentier 75011 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 9 53 86 38 61
9,5 /10
468 avis
LE RESTAURANT
C’est accolé à l’une des meilleures adresses de la ville, le Chateaubriand, que Tannat est venu jouer une délicieuse rivalité. Derrière une façade bleu nuit, Tannat se stylise à coups de géométrismes saisissants, comme un clin d’oeil à son nom palindrome. L’écrin aux traits scandinaves affiche les briques d’un côté et de l’autre, des miroirs mirobolants grimpant des murs jusqu’au toit, façon auréole lumineuse. S’y reflète un comptoir en bois clair courbé derrière lequel Simon Auscher et Arianne Stern, les fondateurs accueillent coolement. Dans l’assiette, c’est les pirouettes du bonheur ! La bistronomie graphiste, globe-trotter et saisonnière dévoile un poulpe enveloppé de céréales façon churros et mouillé d’une mayonnaise takoyaki ; un boeuf citronnelle paré de pommes nonette, coques et jus au soja. En dessert, le vacherin au lait d’amande et citron vert est un must.

LE CHEF
Nourri à la cuisine des grandes tables hexagonales -Le Bristol et la Tour d’Argent-, Oliver Lecorre pourrait réciter une partition pleine de classicisme dans l’assiette. Pourtant, il prend la rigueur de ses anciennes expériences pour composer une bistronomie parfois déroutante mais resplendissante de fraîcheur. Très respectueux du produit, le chanceux s’approvisionne dans une parcelle lui étant réservée au potager de Courance.

Conseil d'Insider

CONSEIL D’INSIDER
Et pour la soif, qu’est-ce qu’on boit ? Du Tannat bien sûr, mais pas que ! La carte affiche quelques beaux nectars nichés chez des producteurs bienfaisants, comme le menetou-salon de Teiller ou encore terrasses-du-larzac du Mas Jullien. De quoi faire glisser l’houmous / chips de légumes et le radis / beurre de sarrasin joliment lors d’un apéro des familles sur la petite terrasse.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Tannat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Goncourt (M11) - Parmentier (M3)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    235
  • 9
    156
  • 8
    54
  • 7
    17
  • < 7
    6
Cuisine
9,7
Service
9,5
Cadre
9,1
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
232/468 avis
Elie V.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 oct. 2017
Très bon petit restaurant, cuisine de qualité, service sympa, y aller les yeux fermés !
william A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Excellente adresse - Plats originaux, cadre et accueil chaleureux et sans chichi.
Jean-Louis C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Excellente découverte; accueil décontracté et sympathique, menu du jour très bien cuisiné et présenté. Vin blanc au verre -Savenieres, que je recommande.
Mathilde B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2017
Un super rapport qualité prix, des assiettes soignées et une équipe très sympa !
Stephanie R.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2017
Une tres belle découverte culinaire dans un cadre très sympathique !
claire P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2017
Carte très créative, restaurant intime, Olivier est un chef passionnant!
Elise J.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 oct. 2017
Service jeune et attentif, cuisine de saison, cuisson et assaisonnement impeccables, bons vins.
lucie G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 10 oct. 2017
Beaucoup d'attente pour un repas le midi. De l'eau servie en carafe mais facturée (pas annoncé depuis le début) pas de bouchon prouvant l'ouverture. Des mets corrects mais peu de quantité.
Restaurant
Bonjour Lucie,
Je vous remercie pour votre commentaire.
Laissez nous tout d'abord nous excuser pour la gêne occasionnée par l'attente de vos plats, et nous vous remercions de votre patience.
Notre formule midi se compose en une entrée, un plat et un dessert, mais il est possible également de choisir entre l'entrée et le dessert, comme vous l'avez fait, ce qui explique peut être pourquoi jugez qu'il y a peu de quantité. Je vous invite à prendre la formule dans son ensemble ou de choisir à la carte lors de votre prochaine visite.
L'eau qui vous a été servie est de l'eau micro filtrée résultant d'un process très pointu qui nous permet d'avoir un produit de grande qualité pour nos clients à prix modestes (3€, comme sur votre facture). Elle est servie dans des bouteilles spéciales sans bouchon (car versées à la minute) qui mentionnent ce fait.
Nous sommes ravis de servir des carafes d'eau traditionnelles (gratuites, évidemment) à tous les clients qui le demandent.
Cordialement, B. Delannoy
Van P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 oct. 2017
Très bel accueil et service, cadre agréable et bonne cuisine! Encore merci!
Sébastien M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2017
De la cuisine de chef étoilé à un prix imbattable, une rareté à Paris!
Quitterie L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 oct. 2017
Bravo !
Martine G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Nous sommes venus à neuf et avons été servis comme des rois! Excellente cuisine! Je recommande fortement!
Cédric A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Des simples mais goûteux, que demander de plus ?!?
Sophie H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2017
Une cuisine inventive: saveurs inédites et belle présentation.
Laure M.
Gastronome
(76 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 sept. 2017
Bonne cuisine, bons produits, bon accueil, service pro et sympa. Nous avons apprécié les churros de poulpe en entrée, le picanha de veau et la limande en plat, et les desserts avec mousse au chocolat, myrtilles et noisettes et les figues noires..... Sélection agréable des vins au verre. Nous reviendrons.
Gaëtan B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2017
Travaillant dans le monde des alcools fins, quand je rentre dans un resto et que le bar est achalandé avec du RhumRhum, Capovilla ou encore du Kilchoman, je sais que le repas sera délicieux car un soin a été porté tout spécialement à la carte des boissons. Cela s'est totalement confirmé : De l'accueil, en passant par les mets ou encore les boissons, TOUT était juste PARFAIT ! L'année prochaine, on se revoit à coup sur !!!
Delphine G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2017
Une superbe découverte : plats délicieux, cadre agréable et service excellent. Nous reviendrons !
Ana C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 sept. 2017
En franchissant la porte du Tannat l'on y découvre une ambiance calfeutrée, élégante et intimiste. Au son d'une agréable musique de jazz qui en rien n'étouffe, bien au contraire, nos conversations, nous nous laissons porter par les conseils des professionnels... Résultat : un Régal ! Les mets raffinés et un rien "aventureux" laissent s'exprimer en bouche la fraicheur des produits à la fois que le savoir-faire des cuisiniers-artistes dans un alliage de saveurs, de textures et surtout de bon gout. Un véritable moment de plaisir et d'émotions ! En plus il paraît que la carte y change sans arrêt ! A découvrir, a savourer et à retourner absolument !!!
Merci à toute l'équipe du Tannat pour ce très beau moment et à très bientôt !
Marine V.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2017
Qu'est ce que c'était bon !
Alexandra W.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2017
J'y suis allée pour mon anniversaire en amoureux. Super cadre, carte réduite à quelques plats avec des produits frais, viande excellente et cuisson parfaite,, bonne carte des vins. Vraiment à recommander
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