9,4 /10
984 avis
C’est accolé à l’une des meilleures adresses de la ville, le Chateaubriand, que Tannat est venu jouer une délicieuse rivalité. Derrière une façade bleu nuit, Tannat se stylise à coups de géométrismes saisissants, comme un clin d’oeil à son nom palindrome. L’écrin aux traits scandinaves affiche les briques d’un côté et de l’autre, des miroirs mirobolants grimpant des murs jusqu’au toit, façon auréole lumineuse. S’y reflète un comptoir en bois clair courbé derrière lequel Simon Auscher et Arianne Stern, les fondateurs accueillent coolement. Dans l’assiette, c’est les pirouettes du bonheur ! La bistronomie graphiste, globe-trotter et saisonnière dévoile un poulpe enveloppé de céréales façon churros et mouillé d’une mayonnaise takoyaki ; un boeuf citronnelle paré de pommes nonette, coques et jus au soja. En dessert, le vacherin au lait d’amande et citron vert est un must.


Nourri à la cuisine des grandes tables hexagonales -Le Bristol et la Tour d’Argent-, Oliver Lecorre pourrait réciter une partition pleine de classicisme dans l’assiette. Pourtant, il prend la rigueur de ses anciennes expériences pour composer une bistronomie parfois déroutante mais resplendissante de fraîcheur. Très respectueux du produit, le chanceux s’approvisionne dans une parcelle lui étant réservée au potager de Courance.

Conseil d'Insider

Et pour la soif, qu’est-ce qu’on boit ? Du Tannat bien sûr, mais pas que ! La carte affiche quelques beaux nectars nichés chez des producteurs bienfaisants, comme le menetou-salon de Teiller ou encore terrasses-du-larzac du Mas Jullien. De quoi faire glisser l’houmous / chips de légumes et le radis / beurre de sarrasin joliment lors d’un apéro des familles sur la petite terrasse.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 45€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • choix à la carte
  • Plat
    • choix à la carte
  • Dessert
    • choix à la carte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Tannat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Goncourt (M11) - Parmentier (M3)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h00 (tous les jours)
Dîner : 1er service de 19h30 à 21h30, 2ème service à partir de 21h30

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    527
  • 9
    300
  • 8
    109
  • 7
    29
  • < 7
    20
Cuisine
9,5
Service
9,5
Cadre
9,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
424/985 avis
Elsa P.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Cadre sympa mais restaurant un peu bruyant donc à bout en fonction de la sortie. Plats bien cuisinés et portions correctes en cas d'entrée, plat et dessert. Il manque une carte de boissons softs un peu plus fournie...
Johanna G.
Gastronome
(107 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 janv. 2019
Tout simplement y ne tuerie! Restaurant chaleureux à l’ambiance cocooning qui propose 4 entrées 4 plats et 4 desserts uniquement, mais pour la bonne cause car tout est frais et cuisiné à la perfection! Les portions sont copieuses et les assiettes très travaillées aussi bien gustativement qu’esthétiquement. Un vrai régal. A tester sans hésiter!
Yann M.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 déc. 2018
Une superbe adresse !
Un espace très cosy, un accueil au top et des plats hyper gourmands et aux saveurs subtiles.
On reviendra !! Continuez comme ça :o)
Alain L.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 26 déc. 2018
Bon produit et un travail de qualité. Carte des vins intéressante mais prix excessif. Un poil un peu bruyant un peu sombre
Matthieu M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 déc. 2018
Super restaurant !
Très bon service, la nourriture est excellente de l’entrée au dessert
Arnaud D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 déc. 2018
Des plats trés fins et élaborés, des vins vraiment supérieurs que l’on peut goûter pour faire son choix, un service de proximité et de conseils qui ont fait de notre soirée, un très bon moment gastronomique. Nous recommandons les yeux fermés. Bravo à toute l’équipe du Tannat.
Dominique J.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 déc. 2018
Plats très fins, fraîcheur impeccable, préparations recherchées.
Service efficace et attentionné.
Une adresse à retenir et à conseiller.
Sandrine D.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 déc. 2018
Un délicieux moment !
Merci à la Fourchette, sans vous pas de découverte. Aller manger au midi dans un restaurant, et découvrir des plats succulents ! Mention spéciale pour l'entrée : churros de poulpe (j'avoue jamais testé) et crème de courge; et le dessert : tatin aux pommes (miam miam, régressif) ; vraiment, vraiment bons !
Palme d'or pour le service : nous sommes arrivés très (très !) en retard, et la serveuse nous a accueilli, reçu et chouchouté. J'avoue cela fait du bien d'être accompagné par des professionnels dans un cadre détendu. Je met un 10/10 sans réserve !
Xavier M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 déc. 2018
Bof bof
Tres décevant !
Entrée de coquilles saint jacques : quasiment rien dans l'assiette !
Le ris de veau était trop cuit et caoutchouteux, l’accompagnement dauphin de pommes de terre était cuit et recuit.
Le dessert était bien.
Le service rapide...presque pressant
La carte de vin est réduite mais dans la recherche de produits confidentiels de qualité.
Jane Et Cédric U.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 nov. 2018
Cadre soigné, accueil sympa et plats merveilleux. Un vrai travail sur les plats, de l'originalité en parfaite harmonie avec la cuisine traditionnelle française. je recommande.
Bernard M.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2018
Maintien d une grande qualité culinaire et carte de vins biodynamie intéressante
Clara A.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 nov. 2018
Plats excellents, très bon service C’était parfait Merci beaucoup pour votre accueil
Ursula S.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 nov. 2018
Top restaurant
Sandrine C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2018
Un vrai plaisir gustatif et un service au top. Nous avons passé un moment très agréable. Nous reviendrons avec plaisir. Merci au chef pour la qualité de sa cuisine.
Julia M.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 nov. 2018
Très bien ! Cuisine délicieuse et bon rapport qualité prix.
Sotha I.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2018
Des plats aussi succulents que beau à regarder ! Le Chef Olivier nous régale!
Sophie H.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 oct. 2018
Toujours aussi performant
Thibault T.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2018
Une cuisine très originale dans ce petit restaurant au cadre moderne. L’équipe est aux petits soins ! Il manque encore à Tannat un peu de maîtrise et un petit un grain de folie pour que tout soit parfait.
Michèle R.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 oct. 2018
Cadre charmant des plats délicieux et originaux... Nous reviendrons...
Marion G.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Redécouverte de saveurs oubliées, mixe audacieux, carte légère mais parfaitement maîtrisée ! Joli cadre, dans l’air du temps. Serveurs présents et discrets à la fois ! Tout était top
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