Tannat

119 Avenue Parmentier 75011 Paris France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 9 53 86 38 61
9,5 /10
531 avis
C’est accolé à l’une des meilleures adresses de la ville, le Chateaubriand, que Tannat est venu jouer une délicieuse rivalité. Derrière une façade bleu nuit, Tannat se stylise à coups de géométrismes saisissants, comme un clin d’oeil à son nom palindrome. L’écrin aux traits scandinaves affiche les briques d’un côté et de l’autre, des miroirs mirobolants grimpant des murs jusqu’au toit, façon auréole lumineuse. S’y reflète un comptoir en bois clair courbé derrière lequel Simon Auscher et Arianne Stern, les fondateurs accueillent coolement. Dans l’assiette, c’est les pirouettes du bonheur ! La bistronomie graphiste, globe-trotter et saisonnière dévoile un poulpe enveloppé de céréales façon churros et mouillé d’une mayonnaise takoyaki ; un boeuf citronnelle paré de pommes nonette, coques et jus au soja. En dessert, le vacherin au lait d’amande et citron vert est un must.


Nourri à la cuisine des grandes tables hexagonales -Le Bristol et la Tour d’Argent-, Oliver Lecorre pourrait réciter une partition pleine de classicisme dans l’assiette. Pourtant, il prend la rigueur de ses anciennes expériences pour composer une bistronomie parfois déroutante mais resplendissante de fraîcheur. Très respectueux du produit, le chanceux s’approvisionne dans une parcelle lui étant réservée au potager de Courance.

Conseil d'Insider

Et pour la soif, qu’est-ce qu’on boit ? Du Tannat bien sûr, mais pas que ! La carte affiche quelques beaux nectars nichés chez des producteurs bienfaisants, comme le menetou-salon de Teiller ou encore terrasses-du-larzac du Mas Jullien. De quoi faire glisser l’houmous / chips de légumes et le radis / beurre de sarrasin joliment lors d’un apéro des familles sur la petite terrasse.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 24 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Tannat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Goncourt (M11) - Parmentier (M3)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (tous les jours)
Dîner : 1er service de 19h30 à 21h30, 2ème service à partir de 21h30

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    272
  • 9
    175
  • 8
    56
  • 7
    19
  • < 7
    9
Cuisine
9,7
Service
9,5
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
261/531 avis
Susana T.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 déc. 2017
Les plats sont de qualité, inventifs et délicieux au goût, sans oublier le pain servi qui était très bon aussi. Le service est sympathique. Le seul bémol est le manque de place, l'endroit est un peu exigu, n'y allez pas pour un repas romantique au risque de tout partager avec vos voisins ;)
Dorian E.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Excellent sur toute la ligne. Entrée, plat, dessert et vin... Un vrai sans faute.
roselyne L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2017
globalement nous avons passé une bonne soirée; une entrée et un dessert étaient un peu en-dessous de nos attentes et de leurs capacités. accueil très sympathique.
Sophie H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Décidément cette cuisine est une belle surprise chaque fois reconduite. Innovation, plaisir des yeux, saveurs multiples et concordantes, mets savamment dosés et toujours légers en bouche, le tout pour un prix raisonnable... Je suis conquise une fois encore...Bravo!
Jean Michel R.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Cuisine très inventive, parfaitement réalisée et présentée. Bonne carte des vins, service très efficace. Une excellente adresse.
Vanessa G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 déc. 2017
Cuisine excellente et fraîche.
Seul bémol le regret de ne pas avoir un petit amuse bouche avec l'apéritif au regard du prix des verres serait appréciable..
J'y retournerai.
Anne C.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2017
Tout était parfait, super découverte. Merci!
Maelle G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 déc. 2017
Jamais déçue par le Tannat ! Service rapide et de qualité, la cuisine est elle, raffinée et gourmande, on commence par un dal de lentille au lait de coco et poitrine fumée tellement réconfortant quand il fait froid et parfaitement assaisonné ! (+++++ pour les desserts : tarte tatin glace tonka et crème montée citron vert cuisson juste parfaite et le cannelé croustillant et moelleux, glace banane et caramel beurre salé ! ) Tout ça pour la maudite somme de 16 euros plat dessert ! FONCEZ
Marie M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2017
Excellent!
Anne-Michèle T.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2017
Très bon restaurant avec un service sympa sans être incorrect. De belles assiettes avec des saveurs et de beaux accords. Un très bon choix qu'importe l'occasion !
Fabien P.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2017
Nous avons fait confiance aux commentaires précédents et nous avons eu raison. Service irréprochable, les plats sont travaillés, subtilité dans les textures et les saveurs. Un petit bémol peut être pour le dessert (ananas rôti) mais c'est plus de l'ordre du chipotage !! Bref allez y les yeux fermés !
André D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2017
Tout était parfait sauf le plat principale qui était plutôt fade. Il s'agit du filet de limande.
Le reste est parfait.
La table de Sylviane B.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 nov. 2017
Pour une première fois, c'était une réussite. Cuisine excellente. A bientôt.
Philippe M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
Très bonne cuisine. Une petite réserve au sujet de la crème de marrons, pas très généreuse au dessert. Le service est agréable et les lieux sympathiques.
José P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 nov. 2017
Belle soirée.
Frederic B.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2017
Encore une fois un très bon moment. Une cuisine raffinée avec des gouts. Service cool et sympa. A conseiller. On y retournera très bientôt, et ce n'était pas la 1ere fois.
Esther P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 nov. 2017
Serveurs trop beaux et archi sympa! Ambiance classe plats délectables.
Etienne B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2017
Une pépite du quartier. On est satisfait de trouver des adresses à Paris, où les restaurateurs se donnent du mal sans faire gonfler les prix ni transiger sur la qualité. Accueil sincère et chaleureux. Un vrai plaisir. j'ai pris la formule déjeuner. Une affaire.
Marine D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2017
Une formule déjeuner au top ! Un rapport qualité/prix très intéressant.
Le service toujours souriant, un plaisir de venir déjeuner les midis là-bas.
Petit +++ pour la bande son qui est de très bon goût ! :-)
Pierre B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 30 oct. 2017
Attente malgré la réservation, également attente un peu longue pour recevoir les plats qui ne sont pas arrivés très chauds.
Restaurant
Cher Pierre,
Merci de votre retour.
Nous regrettons que malgré notre coup de fil, et notre volonté de vous asseoir rapidement, vous ayez senti l’attente longue.
Lorsque la qualité des plats ne convient pas, il est important de nous le faire savoir dans l’instant. Nous aurions trouvé une solution.

Nous espérons que vous nous laisserez une seconde chance, et vous verrez que cela n’est pas dans notre habitude.

À bientôt,
B. Delannoy
Manager
Jean-Charles P.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 oct. 2017
Parfait
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