Tannat

119 Avenue Parmentier 75011 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 9 53 86 38 61
9,4 /10
1041 avis
C’est accolé à l’une des meilleures adresses de la ville, le Chateaubriand, que Tannat est venu jouer une délicieuse rivalité. Derrière une façade bleu nuit, Tannat se stylise à coups de géométrismes saisissants, comme un clin d’oeil à son nom palindrome. L’écrin aux traits scandinaves affiche les briques d’un côté et de l’autre, des miroirs mirobolants grimpant des murs jusqu’au toit, façon auréole lumineuse. S’y reflète un comptoir en bois clair courbé derrière lequel Simon Auscher et Arianne Stern, les fondateurs accueillent coolement. Dans l’assiette, c’est les pirouettes du bonheur ! La bistronomie graphiste, globe-trotter et saisonnière dévoile un poulpe enveloppé de céréales façon churros et mouillé d’une mayonnaise takoyaki ; un boeuf citronnelle paré de pommes nonette, coques et jus au soja. En dessert, le vacherin au lait d’amande et citron vert est un must.


Nourri à la cuisine des grandes tables hexagonales -Le Bristol et la Tour d’Argent-, Oliver Lecorre pourrait réciter une partition pleine de classicisme dans l’assiette. Pourtant, il prend la rigueur de ses anciennes expériences pour composer une bistronomie parfois déroutante mais resplendissante de fraîcheur. Très respectueux du produit, le chanceux s’approvisionne dans une parcelle lui étant réservée au potager de Courance.

Conseil d'Insider

Et pour la soif, qu’est-ce qu’on boit ? Du Tannat bien sûr, mais pas que ! La carte affiche quelques beaux nectars nichés chez des producteurs bienfaisants, comme le menetou-salon de Teiller ou encore terrasses-du-larzac du Mas Jullien. De quoi faire glisser l’houmous / chips de légumes et le radis / beurre de sarrasin joliment lors d’un apéro des familles sur la petite terrasse.

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Menus

Menu 45€

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Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • choix à la carte
  • Plat
    • choix à la carte
  • Dessert
    • choix à la carte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Tannat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Goncourt (M11) - Parmentier (M3)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h00 (tous les jours)
Dîner : 1er service de 19h30 à 21h30, 2ème service à partir de 21h30

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    553
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    315
  • 8
    118
  • 7
    34
  • < 7
    21
Cuisine
9,4
Service
9,5
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
445/1041 avis
Mathieu H.
Gastronome
(87 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2019
Plats excellents. Service agréable et salle cosy. Un très bon moment !
Kim A.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2019
Équipe sympathique et très bon menu végétal
Joël W.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 avr. 2019
Super entrée, le plat un peu en dessous au niveau du dressage et de nos attentes mais on s'est régalés !
Olivier G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 avr. 2019
très bon restaurant
La carte est réduite mais les plats excellents avec de l'originalité
Philippe B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 avr. 2019
Belles et originales associations. Cadre très sympa .L'entrée aux langoustines bien fraîche légère et bien équilibrée. Cuisson rosée parfaite de la canette. Idem pour la cuisson de la truite accompagnée de fregola sarda.
Excelllente idée que la quinoa soufflée servie avec des lentilles et la canette.
Desserts très bons ( goûté la tarte chocolat eti glace cédrat ainsi que riz noir au lait ribot).
Bravo et encouragement à poursuivre la recherche créative du chef.
Je recommande vivement.
Jessica B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2019
Absolument incroyable comme à chaque fois!
Remy G.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 mars 2019
excellent accueil, serveur au petit soin et nourriture délicieuse
Ronald L.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 23 mars 2019
Un bonne découverte que ce restaurant. Des plats fins et originaux. Salle de restaurant petite, proximité avec les autres tables. Nous étions à une table dans l’entrée et avions le droit à un bon courant d’air dès que les gens entraient ou sortaient, pas très agréable.
Chloé M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mars 2019
Tout était parfait ! Plats plein de saveurs et personnel très agréable. On reviendra !
Slobodan P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2019
Très belle carte et service impeccable.
Habitué de ce restaurant, le plus dur est de maintenir le niveau et ils y arrivent très bien
Continuez et à recommander les yeux fermés .
Amin L.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2019
Très bons plats, cuisine originale et inventive avec un personnel très attentionné et professionnel.
Je recommande vivement.
Karina A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mars 2019
déjeuner improvisé, cadre sympathique et agréable. Assiettes colorées et finement goûteuses.
MICHELLE B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mars 2019
Menu gastro mets fins (un petit bémol le gravelax de truite manquait un peu de pep's) accueil et personnel sympathique je recommande
Carlotta N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 févr. 2019
tout est parfait. délicieux!
Didier C.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Tout est excellent, de la nourriture au service en passant par les vins, les entrées, plats et desserts !
Ce que j’aime quand je vais au restaurant, c’est quand je me dis, « ça, je ne pourrais pas le faire à la maison ! ». Ici, c’est clairement le cas, je recommande sans hésiter.
Une suggestion pour le restaurant, quelques amuses bouches avec la coupe de champagne à l’apéritif et cela était réellement parfait.
Olivier F.
Gastronome
(157 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 févr. 2019
Bistronomique sympathique ! Carte réduite de produits de saison. Super copieux, beau, et bien fait ! Une vraie belle découverte :) courez y. La qualité se paie mais tout (je dis bien tout de l’entree au dessert en passant par le vin) est juste délicieux. Bravo
Arthur B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Superbe dîner de St Valentin, saveurs exquises, et accord mets-vins parfaitement choisi, de belles découvertes (seul petit regret, la coupe de champagne un peu chère mais rien de scandaleux pour un 14 février au soir). Cadre très plaisant, intimiste et cosy. Service agréable. Une très belle découverte, à refaire!
Laurence H.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Un repas de saint Valentin sublime. Du début jusqu'à la fin. Je reviendrai sans hésiter....
Thomas L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Une carte fraîche. Une cuisine simple et riche en goût(s) . Juste ce qu’il faut pour passer un délicieux moment culinaire. Je recommande a tout les amoureux (st Valentin oblige) de bonnes assiettes.
Alexandre P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2019
Bonne découverte, très bien accueillis, et très bons plat. Le fait maison se ressent, le cadre est assez intimiste. Je recommande.
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