Tannat

119 Avenue Parmentier 75011 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 9 53 86 38 61
9,4 /10
1115 avis
C’est accolé à l’une des meilleures adresses de la ville, le Chateaubriand, que Tannat est venu jouer une délicieuse rivalité. Derrière une façade bleu nuit, Tannat se stylise à coups de géométrismes saisissants, comme un clin d’oeil à son nom palindrome. L’écrin aux traits scandinaves affiche les briques d’un côté et de l’autre, des miroirs mirobolants grimpant des murs jusqu’au toit, façon auréole lumineuse. S’y reflète un comptoir en bois clair courbé derrière lequel Simon Auscher et Arianne Stern, les fondateurs accueillent coolement. Dans l’assiette, c’est les pirouettes du bonheur ! La bistronomie graphiste, globe-trotter et saisonnière dévoile un poulpe enveloppé de céréales façon churros et mouillé d’une mayonnaise takoyaki ; un boeuf citronnelle paré de pommes nonette, coques et jus au soja. En dessert, le vacherin au lait d’amande et citron vert est un must.


Nourri à la cuisine des grandes tables hexagonales -Le Bristol et la Tour d’Argent-, Oliver Lecorre pourrait réciter une partition pleine de classicisme dans l’assiette. Pourtant, il prend la rigueur de ses anciennes expériences pour composer une bistronomie parfois déroutante mais resplendissante de fraîcheur. Très respectueux du produit, le chanceux s’approvisionne dans une parcelle lui étant réservée au potager de Courance.

Conseil d'Insider

Et pour la soif, qu’est-ce qu’on boit ? Du Tannat bien sûr, mais pas que ! La carte affiche quelques beaux nectars nichés chez des producteurs bienfaisants, comme le menetou-salon de Teiller ou encore terrasses-du-larzac du Mas Jullien. De quoi faire glisser l’houmous / chips de légumes et le radis / beurre de sarrasin joliment lors d’un apéro des familles sur la petite terrasse.

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu Végétal 35 €

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Courgettes, ricotta fumée, olive, ail noir
  • Plat
    • Nos légumes de printemps, beurre blanc aux feuilles de figuier, pickles au sureau
  • Dessert
    • Fraises Mara des bois, mousse au vin rouge épicé, crumble

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule déjeuner 22€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Entrée du jour
  • Plat
    • Plat du jour
  • Dessert
    • Dessert du jour

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 45€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • choix à la carte
  • Plat
    • choix à la carte
  • Dessert
    • choix à la carte

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 12 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Tannat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Goncourt (M11) - Parmentier (M3)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h15 à 14h00 (tous les jours)
Dîner : 1er service de 19h30 à 21h30, 2ème service à partir de 21h30

Services

  • Carte American Express acceptée , Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Français parlé , Wifi
Table exceptionnelle
9,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    589
  • 9
    337
  • 8
    127
  • 7
    39
  • < 7
    23
Cuisine
9,4
Service
9,4
Cadre
9,2
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
464/1115 avis
Adeline F.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2019
Cuisine élégante et raffinée, des goûts surprenants et un service agréable! Une super soirée!
Francois G.
Gastronome
(61 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 août 2019
Très agréable cette cuisine moderne et inventive mais totalement maitrisée. Très jolie carte des vins. Service parfait. Bravo!
Camila W.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 5 août 2019
Restaurant avec un cadre sympathique et personnel attentif. Les plats sont de qualité, cependant l'expérience gastronomique reste très standard. De ce fait, le prix est trop élevé pour la prestation.
Il faisait très chaud à l'intérieur du restaurant à cause de la cuisine en fond de salle. Nous avons commandé deux bouteilles de vin blanc et elles n'ont pas été mises au frais pendant la dégustation. Les tables à côté avaient des seaux à vin pourtant.
Ho H.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 août 2019
On a pris des formules déjeuner, c'était bon ! La Service est sympathique! On recommande vivement!
Pascale P.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 29 juil. 2019
Des bons plats un peu complexes à mon goût , de nombreux ingrédients mais une exécution qui pourrait être plus maîtrisée. Service très pro
Eleonore L.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2019
Carte avec des produits de saison le menu du jour est super ( salade de coeur de canard rillettes de thon) le personnel vous conseille sur le vin pour accompagner votre repas.
Geo D.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 juil. 2019
Bon resto, dessert en dessous du reste !
MAGALI M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2019
Une très belle cuisine pour un prix tout à fait honnête (35€ le menu végétal). Du vin de qualité (vin naturel) présenté en dégustation au verre, des produits sélectionnés et même produits pour le restaurant, un service impeccable et détendu. Nous avons fait le pari du menu végétal : une entrée exceptionnelle, de la première à la dernière bouchée, un plat bon mais sans plus et un très bon dessert (le pavlova serait encore meilleur s'il était moins sucré). Nous reviendrons !
Fanny C.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juin 2019
Un superbe restaurant les mets sont délicieux fins raffinés le service très professionnels et en même temps simple et décontracté les serveurs s'y connaissent vraiment particulierement en vin on a passé un super moment
Mathilde L.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 juin 2019
Joli cadre, service sympa et assiettes savoureuses c’est donc une belle découverte et je reviendrais avec plaisir !
Des produits frais de qualité, des légumes délicieux. Les petits radis à partager étaient très très bons. Tout comme le pain qui accompagne le dîner.

Sur ce soir là : churros de poulpe en entrée plutôt gourmand / veau accord terre mer en plat , savoureux juste un bémol sur le riz croustillant un peu trop vinaigré pour moi et qui en bouche écrasait un peu les saveurs. / dessert pavlova au top . Merci Chef !
Quentin G.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2019
Délicieux...! Cuisine raffinée et originale. Seul petit bémol, il faisait un peu chaud dans la salle. Service très agréable, rien à dire.
Danielle H.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2019
Un petit restaurant comme on les aime ! un bon accueil dans un cadre sobre et agréable ! une cuisine fine et originale. C'est le moment de déguster des mets que l'on a pas l'habitude de voir dans d'autres restaurants : le churros de poulpe et le pavlova rhubarbe.... C'est une bonne expérience, nous y retournerons avec plaisir.
Julien C.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juin 2019
Topissime. Aucune fausse note. Les asperges en entrée étaient très bien, mais les plats (raie et veau) et desserts (gaufre sarrasin/chocolat et pavlova rhubarbe) étaient franchement dignes d’un bel étoilé. En particulier, je crois que la pavlova était un des meilleurs desserts que j’ai jamais mangé (et j’ai pourtant eu la chance de fréquenter quelques belles adresses). Tension, fraîcheur, textures, gourmandise : tout y était. Cadre et service très agréable. Ah, j’oubliais. Pour le prix, c’est cadeau. On reviendra !!
Elodie D.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2019
C’est une bonne adresse avec des plats raffinés !
Loris L.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2019
Cuisine excellente et très savoureuse. Mention spéciale pour les produits provenant de leur propre jardin. Accueil chaleureux et choix de vins limité mais de qualité. Ambiance cocooning. On a passé une excellente soirée en amoureux !
Antoine G.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 4 mai 2019
La cuisine de Tannat nous a paru interessante mais inegale. En entree, excellent confit de porc. Asperge et Langoustines aussi tres jolies. Mais churros de poulpe un peu alourides par la pate a beignet. En plat principal, excellent agneau, mais cuisson inégale: certains morceaux bien roses, d'autre strop cuits (aucune demande sur la cuisson au moment de la commande). La deception est venue des desserts: tarte au chocolat fume bien trop fumee (dominant tout l'arome du chocolat), riz au lait reinvente ayant perdu la douceur du riz au lait au profit de l'aigreur du lait ribot - mais bonne pavlova a la rhubarbe. Ambiance de salle un peu triste ce soir la. A noter, absence du chef - cuisine assuree par le second.
Miguel P.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2019
Juste parfait !
Maïline S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 avr. 2019
Une excellente adresse ! Le cadre, l'ambiance et le service étaient parfaits, sans compter la qualité des assiettes, surprenantes et goûteuses ! Merci pour cette jolie soirée et la petite attention pour l'anniversaire de mon amie, nous reviendrons c'est sûr !
Laurent G.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 avr. 2019
Tannât ne déçois jamais. Exécution parfaite, personnel charmant et bons vins. Que demander de plus.
Mathieu H.
Gastronome
(91 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 avr. 2019
Plats excellents. Service agréable et salle cosy. Un très bon moment !
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.