Tang - Charly Tang

125 Rue de la Tour 75116 Paris France Plan
Prix moyen 85 €
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+33 1 45 04 35 35
9,4 /10
2173 avis
Depuis plus de 30 ans, Tang reçoit midi et soir en grandes pompes le chic 16e arrondissement parisien, dans un nouveau décor chic et contemporain : banquettes en velours et Budhha en fonte pour veiller sur les convives. Derrière les fourneaux, le chef Charly Tang envoie une cuisine gastronomique qui sort des sentiers battus de la cuisine traditionnelle chinoise. Ici, pas de porc au caramel ni de boeuf sauté aux oignons mais une soupe aux crevettes, tamarin et citronnelle pour commencer puis un croustillant de langoustines arrosé d’une sauce caramélisée. Faites confiance à Charly Tang pour sa cuisine chinoise créative inspirée de la gastronomie du Sud-Est de la Chine avec notamment un homard, servi entier et posé sur des nouilles de légume ultra croustillantes. Pas non plus de perles de coco pour finir, plutôt un croquant-moelleux d’ananas, aspergé délicatement d’un jus au rhum et accompagné d’un sorbet lychee.

Conseil d'Insider

Optez pour la cuisine créative de Charly Tang, d'origine sud-est de la Chine. Laissez vous emporter par les saveurs de ce Chef étoilé en 2000 et 2007. Chaque table et chaque assiette est différente en fonction de vos goûts.
Laissez-vous guider par les conseils du Chef qui saura ravir vos envies.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu du Nouvel An Chinois 128€

Prix par personne hors boisson. Valable le 25/01/2020.

Ce menu comprend :

  • Dîner du Nouvel An Chinois
    • Symphonie d´amuse-gueules de Tang
      Soupe de taro au parfum de Siam
      Raviolis à la vapeur
      Croustillants de langoustines en sauce caramélisée et de riz noir
      Bar grillé à la sauce thaï
      Poulet fermier au miel sucré-salé du chef
      Bœuf impérial pimenté
      Riz cantonnais et nouilles
      Salade exotique de fruits frais

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Saint-Valentin 96 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 soir.

Ce menu comprend : Plat + Dessert

  • Plat
    • Croustillants de langoustines en sauce caramélisée et de riz noir
    • Bar grillé à la sauce thaï
    • Bœuf Impérial Pimenté
    • Riz cantonais et nouilles
  • Dessert
    • Salade de fruits exotiques frais
Menus

Menu Dégustation 56€ - Selon l'arrivage

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu ne comprend pas les boissons.

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    85 €
    (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

    Prix des boissons

    • 5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 7 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 14 €
      Verre de vin
    • 34 €
      Bouteille de vin
    • 16 €
      Coupe de champagne
    • 98 €
      Bouteille de champagne
    • 4,6 €
      Café

    Prix des menus

    • 39 €
      Menu déjeuner la semaine
    • 56 €
      Menu déjeuner le weekend
    • 56 €
      Menu dîner la semaine
    • 56 €
      Menu dîner le weekend
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Tang - Charly Tang

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro Rue de la Pompe (M9), RER C Avenue Henri-Martin

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
    Dîner : de 19h à 22h (sauf dimanche)

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
    • Restaurant privatisable (60 personnes max.)
    • Anglais parlé , Climatisé , Privatisable
    Table exceptionnelle
    9,4 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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    Cuisine
    9,5
    Service
    9,5
    Cadre
    9
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    1119/2173 avis
    Pierre S.
    1er avis
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 18 janv. 2020
    Une très agréable soirée appréciée par tous les convives
    Gabriel P.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 9 janv. 2020
    Bonne expérience dans l'ensemble.
    Le cadre est agréable et le service excellent. Bémol : les plats sont bons mais trop chers. Le surclassement dont nous avons bénéficié n'était vraiment pas de trop. La carte des vins est également très onéreuse. Dans l'ensemble, bon restaurant mais pricy.
    Joseph B.
    (1 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 7 janv. 2020
    a recommander
    Peggy C.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 janv. 2020
    Notre deuxième passage chez Charly Tang. Nous avions été emballés la première fois et n’avons vraiment pas été déçus cette fois. Tout était parfait, de l’accueil personnalisé à la succession de plats. De l’excellente cuisine chinoise, raffinée, et un très bon rapport qualité prix sur ce menu dégustation. Nous y retournerons sans aucun doute.
    Annie V.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 31 déc. 2019
    Tout était parfait ! L’accueil, le service et les plats. Nous avons apprécié le repas dans son intégralité depuis les mises en bouche jusqu’au dessert. Les plats sont variés, raffinés et goûteux. M. Tang est toujours là pour donner des explications et des conseils et le service est impeccable, attentionné tout en restant discret. Un très bon moment...
    Marc M.
    Gastronome
    (24 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 déc. 2019
    En raison d'un déménagement dans le sud de la France, cela faisait 1 an que l'on n'était pas venu en famille chez Tang. De passage à Paris pour 3 jours on en a profité pour un déjeuner chez celui qui est une référence en matière de restaurant chinois. Si le cadre a été depuis notre dernière visite modernisé la cuisine et l'accueil, eux, n'ont pas changé. C'est toujours aussi bon, on a toujours le même plaisir à manger des produits frais cuisinés avec talent, le service est toujours bien fait et ceux qui s'en chargent sont toujours aussi souriants.
    Vraiment, tout est parfait. Nous reviendrons.
    Dominique R.
    Gastronome
    (30 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 déc. 2019
    Excellent restaurant, accueil très chaleureux, mets délicieux et de grande qualité. Nous y sommes déjà allés plusieurs fois et y retournerons.
    Michel B.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 nov. 2019
    Un moment magique passé en famille ! Les enfants étaient subjugués. Un régal pour les papilles, un cadre revisité avec goût, un service attentionné et prévenant. Un grand souvenir !
    Benjamin S.
    Fin gourmet
    (6 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 nov. 2019
    C'est le top du top. De l'accueil de Monsieur Tang au service, passant par les mets servis... du grand art !
    Unique à Paris
    Jacques B.
    Gastronome
    (12 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 nov. 2019
    Comme d'habitude au somment de la cuisine chinoise
    Sarah C.
    Gastronome
    (22 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 nov. 2019
    Toujours au top , toujours bien accueillies et toujours succulent merci Charly ????
    Jocelyne J.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 28 nov. 2019
    Nous sommes revenus avec plaisir chez Charly Tang. Les mets sont incroyablement fin et délicieux.
    Gilles D.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 27 nov. 2019
    Un accueil chaleureux, un personnel attentionné, des mets d'une grande finesse, comment basculer dans la grande cuisine chinoise! rien à redire
    Céline
    Jean Pierre L.
    Gastronome
    (308 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 nov. 2019
    Excellent dîner grâce au menu dégustation composé de plats aux mille saveurs. Ce menu est propsé à un prix "la Fourchette" pendant l'animation. Accueil, service attentionné et efficace. Une très bonne adresse pour un voyage culinaire.
    Lydia L.
    Gastronome
    (142 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 nov. 2019
    Un restaurant de haute gastronomie chinoise rare, des mets originaux et délicieux ! Des entrées aux plats jusqu’à l’assortiment de desserts, aucune fausse note. Bref on n’est jamais déçu par cet endroit et l’accueil très chaleureux des propriétaires !
    Veronique P.
    Gastronome
    (22 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 nov. 2019
    Cela faisait 3 mois que nous n étions pas revenus , un vrai bonheur de retrouver M et Madame Tang et leur équipe, la cuisine n était pas seulement exceptionnelle mais elle a touché au sublime: la présentation des mets , le mélange des saveurs et la créativité étaient au rendez-vous, c était une véritable parenthèse enchantée, il mériterait amplement de retrouver son étoile car la sienne brille au firmament
    Michele B.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 5 nov. 2019
    Serveurs très attentionnés. Excellente cuisine
    Emmanuelle D.
    Fin gourmet
    (5 avis)
    Note moyenne
    7 /10
    Cuisine
    4
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 31 oct. 2019
    Déçue .un diner qui ne justifiait en rien l'addition qui était.... très salée
    Laurent H.
    1er avis
    (2 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 29 oct. 2019
    Belle découverte. Une équipe aux petits soins et une cuisine pleine de saveurs.
    Josette D.
    (1 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 oct. 2019
    Très bien Rien à dire Fraîcheur des mets présentation service Tout était parfait À bientôt
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