Table

3, rue de Prague 75012 Paris France Plan
Prix moyen 100 €
|
+33 1 43 43 12 26
9,6 /10
433 avis
D’un geste on fait coulisser la grande porte vitrée pour s’engouffrer dans l’antre de Bruno Verjus. On est aussitôt happé par l’atmosphère organique qui se dégage du long ruban en étain qui serpente à l’intérieur, se matérialisant d’abord en accueillante table d’hôte puis en passe pour la cuisine, seule séparation avec la brigade, en comptoir et en tables individuelles, alcôve centrale ou mange-debout plus en retrait. La brique vient réchauffer une ambiance qui n’en a pas besoin, le bar offre une zone de repli où les belles bouteilles virevoltent. Table, c’est ça, une matrice dans laquelle on se laisse cajoler par une cuisine à la fois brute et sophistiquée.


« De la façon dont on se nourrit décide du monde dans lequel on vit. » La devise de Bruno Verjus résume tout. Sans aucune formation, si ce n’est le compagnonnage de maîtres tels Pierre Hermé ou Alain Passard, il a ouvert son restaurant en 2014, presque au culot mais non sans ambition ni détermination. Né à Roanne, il a suivi des études de médecine, a réussi dans les affaires, a été auteur, journaliste et blogueur influent, le tout avec une ligne directrice : la défense du bon produit et des artisans qui sont derrière. Il ne commande rien, reçoit ce que la nature offre et cuisine comme on peint, dans un mélange de réflexion et de spontanéité. Parmi les incontournables d’une carte en mouvement perpétuel : foie gras aux fèves de cacao cru, lotte à l’huile de laurier, mousse aux chocolats et crème anglaise à l’oseille. À Table !

Conseil d'Insider

Vous aimez Table, vous aimerez Table à Côté, l’annexe privatisable et sa longue table d’hôte. En guise de décor, des bouteilles à l’infini, bien rangées, et que du bon, du sain, du naturel.

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Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
100 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 7 €
    Verre de vin
  • 39 €
    Bouteille de vin
  • 18 €
    Coupe de champagne
  • 89 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Table

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Ledru Rollin (M8)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (du lundi au vendredi)
Dîner : de 19h45 à 22h30 (du lundi au samedi)

Services

Table exceptionnelle
9,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    206
  • 9
    130
  • 8
    46
  • 7
    23
  • < 7
    28
Cuisine
9,7
Service
9,7
Cadre
9,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
199/433 avis
Marc S.
Gastronome
(62 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 juil. 2019
Dans l’ensemble c’était bien, mais j’avais lu tellement de commentaires dithyrambiques que du coup j’ai été un peu déçu. Portions très généreuses et equipe adorable et aux petits soins
Kamélia C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juin 2019
Très bonne table, cuisine faite sous vos yeux et avec le cœur. Le Chef est au petit soins pour ses clients.
Je recommande,
ERIC P.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 juin 2019
Concept unique de salle, d ambiance et de niveau de cuisine et de qualité des produits. Service pro, efficace et sympathique, sachant s adapter aux clients. Le rapport qualité prix souffre toutefois de tarifs élevés. Ce serait parfait 20% à 30% moins cher. Cela s explique probablement par le ratio élevé de personnel sur le nombre de couvert.
Sarah A.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 juin 2019
Un vrai 10/10 ! Un sans faute ! Tout était parfait : la cuisine précise et excellente, le service personnalisé et aux petits soins, le cadre très convivial et le chef en personne face à nous dans la cuisine complètement ouverte !
T.Takahisa T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 juin 2019
Excellent Restaurant!
Régis B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 24 mai 2019
Cuisine très goûteuse mais les quantités sont très limitées. De plus, pour un restaurant de ce type, on s’attend à un amuse en bouche en début de repas et des mignardises avec le café ... ce qui n’est pas le cas.
Sinon les produits sont de très bonnes qualités et la cuisine raffinée.
Bernard Z.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mai 2019
Excellent, une adresse à retenir. Finesse des mets et qualité de l'accueil.
Frédéric B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mai 2019
Remarquable adresse où le Produit est magnifiquement sélectionné et mis en valeur. Homard Breton prodigieux, à peine cuit à la vapeur et assaisonné à la perfection. Saint Pierre inoubliable et desserts parfaits. Le tout accompagné d'un Beaune Blanc de grande qualité: B-R-A-V-O!!!
Nicolas D.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mai 2019
Accueil, qualité des produits et des préparations, et plaisir des bons conseils du sommelier, nous ont garanti une excellente soirée
Sophie B.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mai 2019
Très bon restaurant, dans un cadre magnifique. L'ouverture sur la cuisine donne une autre dimension à notre repas.
Repas délicieux et même plus encore. Merci à vous
François M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 mai 2019
Accueil et personnel de salle très attentionné et compétent
La cuisine ouverte est un véritable spectacle
Un vrai régal
Aymen L.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2019
Sublime
Jean-Louis C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 mars 2019
Produits magnifiques, comme on en goûte rarement, et traitement gastronomique éblouissant! Une GRANDE table!
Remi C.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 20 févr. 2019
Réservé aux bobos parisiens : c'est une bonne idée mais là c'est too much. Interdit aux banlieusards (pas de voiturier, ce qui pour le prix, est forcément un objectif en soi), ingrédients improbables mélangés au hasard, caviar français (pas de gout mais moins cher) dans tous les plats, on est installés à une table d'hôte sur des tabourets hauts et pas confortables sous un courant d'air, vin de pays quelconque à un prix exorbitant, serveur avec un accent étranger (on ne comprend pas mais ça fait chic). L'addition n'est justifiée que par la sélection par le fric et que pour que le chef se fasse un pognon de dingue. Et Michelin met une étoile : Bibendum, réveille-toi !
Restaurant
Cher Monsieur,
Je ne vous répondrais pas sur la forme. elle vous appartient ...
En revanche sachez que je n'utilise le caviar que sur mon entrée de betterave et uniquement ! et pas sur tous les plats comme vous l'écrivez. Votre perception de la réalité me semble assez contestable sur ce points et d'autres encore.
Le caviar des Charentes maritime de Gensac n'a pas aucun goût mais celui frais du limon et qu'il n'est pas français pour être "moins cher" bien au contraire il est bien plus cher que la plupart des autres caviars issus d'élevage - les seuls autorisés aujourd'hui.
Pour ce qui concerne notre service, Monsieur Sigurt est Flamand est parle un français irréprochable. En revanche je trouve très très déplacé votre commentaire sur son accent et pour moi il connote justement des accents assez nauséabonds.
avec l'expression de ma plus juste considération
B Verjus
Emmanuel C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 28 janv. 2019
les plats sont magnifiques et le service est vraiment au top.
Les tables (la notre au moins) sont à revoir.
PERRIMON M.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 janv. 2019
Une ballade culinaire sur. Le chemin de la truffe. Sublime.
Lydie R.
Gastronome
(31 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2018
Pas de tape à l œil, une cuisine raffinée qui réveille les papilles sans fioriture. Le chef bichonne ses produits pour notre plus grand plaisir. Peut être une petite déception sur le choix du vin (au verre pour ce déjeuner ;-) mais sans doute une question de goût ???? et qui n a en rien gâché mon plaisir. J y reviendrai. Merci au chef et a son équipe en salle qui parle des produits avec passion et font honneur à son travail
Jean Pierre L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2018
C’est la deuxième fois que je viens et j’ai l’ Impression que c’est encore meilleur que la première fois.Tout est parfait.Le service impeccable,la qualité des plats,la proposition des vins,tout n’est qu’excellence.Chapeau bas chef.
Pierre M.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 nov. 2018
Très bons produits, un gros travail de sélection de producteurs, et des plats très très bien préparés. Ah la cervelle de veau... Ce n'est pas le principal, mais le pain est exceptionnel. Joli décor, jolie ambiance avec la cuisine ouverte.
Jean-Louis C.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 nov. 2018
Très bonne cuisine!
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