Sylvain Suty

4 Place de Luxembourg 51700 Dormans France Plan
  • Français
  • Brasserie
  • 1 toque Gault&Millau 2018
  • Champagne-Ardenne
  • Marne (51)
  • Plats végétariens
  • ...
Prix moyen 30 €
|
+33 3 26 58 21 73
9,2 /10
54 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu 45€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Terrine de Foie gras de canard au ratafia
      Ou
      Bouchée à la Reine au Ris de Veau
      Ou
      Ecrevisse, œuf mollet, crème acidulée
      Ou
      Tarte fine à la mirabelle et escalope de foie gras poêlée
  • Plat
    • Saumon Fontaine au beurre blanc et crumble de Comté
      Ou
      Filet de Bœuf Français Rossini (foie gras poêlé)
      Ou
      Gigot d’Agneau français et son jus
      Ou
      Pomme de Ris de veau rôti au four
  • Fromage
    • Chariot de Fromages
  • Dessert
    • Chariot de Desserts

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 25€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Asperges sauce champagne, copeaux de Comté
      Ou
      Salade de radis rose, mesclun et chèvre chaud
  • Plat
    • Risotto aux champignons en deux textures, œuf mollet
      Ou
      Grande assiette de légumes de saison
  • Dessert
    • Chariot de Fromages OU Chariot de Desserts

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 33€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert

  • Entrée
    • Asperges de Champagne, œuf mollet et jambon de Bayonne
      Ou
      Escargots de Try en persillade
      Ou
      Ballotine de rillette de volaille et foie gras, chips de pain
      Ou
      Salade de Sandre, copeaux de comté et Foie Gras
  • Plat
    • Côte de porc gratinée au Comté et lardons fumés sauce moutarde de Reims
      Ou
      Lasagnes d’agneau confit aux légumes, foie gras poêlé
      Ou
      Filet de Saumon Fontaine, crème acidulée, crumble au Vieux Comté,
      saucisse de Morteau
      Ou
      Sandre aux écrevisses sauce champagne, pousses de salade
  • Fromage
    • Chariot de Fromage
  • Dessert
    • Chariot de dessert

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule 15.90€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Plat + Dessert

  • Plat
    • Tête de Veau sauce ravigote
      Ou
      Gros steak haché de bœuf servi saignant, légumes de saison, crème de pomme de terre, sauce vin rouge
      Ou
      Tarte tiède de volaille et dés de jambon blanc de la Ferme, poireaux vinaigrette sauce champagne
      Ou
      Soufflé de truite, champignons des bois, écrasé de pomme de terre sauce Safran de Chézy
      Ou
      Lasagnes aux trois viandes (poulet, agneau et bœuf) et confit d’échalotes
  • Dessert
    • Chariot de Fromage ou Chariot de dessert

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 5 €
    Verre de vin
  • 20 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 46 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Sylvain Suty

Comment y aller ?

  • Parking PLACE DU LUXEMBOURG

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (sauf lundi et mardi)
Dîner : de 19h à 21h (sauf dimanche, lundi et mardi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Climatisé , Ouvert le dimanche , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    18
  • 9
    26
  • 8
    4
  • 7
    4
  • < 7
    2
Cuisine
9,6
Service
9,3
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
36/54 avis
ALAIN D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 juin 2018
R A S
Dominique C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 16 juin 2018
Toujours aussi bon. Les menus varient suivant la saison et les plats sont recherchés. Accueil chaleureux. Belle innovation avec le chariot pain.
Julie P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 juin 2018
Toujours un plaisir ! Un chariot de dessert à en faire fondre plus d’un !
Patrice R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juin 2018
excellent !! j'aime à découvrir et c'est l'endroit !!
Nadine S.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 juin 2018
Bon restaurant avec des produits locaux
Tout était parfait
Nous vous recommandons ce restaurant
Guillaume H.
Gastronome
(82 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 25 mai 2018
nourriture excellente, trolleys des fromages et trolley des desserts sont un gros plus.
Goody A.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2018
Amazing culinary experience!
Maryline T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
Dans une ambiance conviviale et très professionnelle,
Des plats joliment présentés et délicieux
Bravo à l’Equipe
Sabine L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 mai 2018
Une très bonne adresse. Des produits frais, cuisinés avec respect et mettant en avant les producteurs locaux. A retenir.
Guillaume H.
Gastronome
(82 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2018
Excellente cuisine et deux chariots de fromages et de desserts proprement exceptionnels. Service agréable mais par contre lent, très très très lent : nous avions demandé à être servis en une heure, cela aura mis au final plus d'une heure quarante.
Laurence M.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 6 mai 2018
Toujours un plaisir...simple et soigné..de très bons produits et très bien cuisiné. Excellent!
jean-pascal F.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2018
c'est véritablement une véritable surprise
restaurant à découvrir.
accueil/qualité des mets
Bravo pour votre travail
Mr FREGIERE
edwige J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 avr. 2018
QUE DU BONHEUR!!!!!
DE FARIA J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Rapport qualité/prix imbattable!
Menu à 32 € parfait. Dommage que notre coupe de champagne pour l'aperitif soit arrivée en même temps que notre entrée. . plutôt froide!
Sinon le reste est parfait. Chariot de fromages et chariot de desserts à se damner..
Sinon la salle de restaurant était bruyante et surtout beaucoup trop éclairée. Spots violents.
françoise M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 1 avr. 2018
C'était délicieux, frais et léger
Nadine S.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mars 2018
Bon dîner comme toujours
Tout est parfait du début jusqu' à la fin
Merci pour l ' oeuf de pâques
Francis M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mars 2018
Très bonne cuisine. Petits reproches : assiette froide j aime sentir l assiette chaude la sauce qui accompagnait le sandre était froide. Le café servi un peu trop vite.
Points positifs : bon timing dans le service (dans le temps d attente entre les plats). Les plats et l accompagnement étaient très bons. Le buffet des desserts un régal .
Benjamin B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2018
Tous les plats sont exelents et le chariot de dessert est un regal. La salle, elle, est plutot simple.
Nous avons du insisté pour nous faire servir le menu commandé sur la fourchette car apparement, ils n'était plus a jour mais nous n'avons pas eu de surprise a l'addition.
Elise B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 mars 2018
Très très bien mangé!!!
françoise P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2018
Nous avons passé un très agréable moment hier soir avant de reprendre la route pour Paris.La tartelette à la mirabelle et foie gras poêlé a chatouillé avec plaisir nos papilles ,le reste nous a beaucoup plu.
Très bon champagne et sancerre ( avec beaucoup de modération pour le conducteur...)
Nous recommandons chaleureusement ce restaurant.
Françoise et Jacques-André
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