Sur La Braise

19 Rue Bréa 75006 Paris France Plan
Prix moyen 39 €
|
+33 1 43 27 08 80
9 /10
641 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menus

Menu Nouvel An 98 €

Prix par personne. Hors boisson.

Un acompte de 30 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuses bouches + Entrée + Plat + Dessert + Café gourmand

  • Amuses bouches
    • Amuses bouches
  • Entrée
    • Tartare de saint-Jacques au citron vert et son velouté de Butternuts
    • Terrine de foie gras et Canard confit
    • Carpaccio de Daurade et ses condiments miel-raifort-sésame
  • Plat
    • Bavette de boeuf Wagyu Livingstone Farm au four Josper
    • Noix d'entrecôte Premium d'Argentine
    • Boeuf en 2 services: Os à möelle /// Boeuf braisé façon bourguignon
    • Poisson sauvage et son Sabayon orange
  • Dessert
    • Buche chocolat-orange
    • Buche vanille-citron-framboise
    • Fruits du Nouvel An
  • Café gourmand
    • Café Gourmand

Brunch 35€

Prix par personne.

Ce Brunch comprend :

  • Détail
    • Boisson chaude (café, thé ou chocolat chaud maison)
      Jus d'orange
      Pain frais, beurre et confiture
      Pancake maison, sirop d'erable
      Compote maison Pommes-Poires
      Oeuf cocotte aux champignons

      Plat au choix : Viande ou Poisson, selon l'humeur du Chef

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Sur La Braise

SPÉCIALITÉ DE VIANDE - Idéalement situé dans le quartier Raspail-Luxembourg à Paris, le restaurant Sur la Braise propose une cuisine saisonnière élaborée par son chef Alexandre Sanchez. Pièces maîtresses du lieu, les viandes : la viande française en provenance d’Aubrac et de Salers, fournie par la boucherie du Rouillon, mais aussi étrangère, Black Angus des USA, Wagyu du Chili, Grain-Fed d'Uruguay, fournie par la boucherie Lesage. Design épuré, déco couleur ardoise en verre et acier inspirée des steaks house traditionnels américains.

LE PLUS – Ici, les viandes sont cuites dans un four à braise Josper d’origine espagnole - élégante combinaison entre un barbecue ouvert et un four. Résultat, une viande savoureuse, moelleuse et tendre à souhait.

À NOTER – Au restaurant Sur la Braise vous pourrez choisir entre le comptoir chic éclairé par le mur de bouteilles ou l'univers plus cosy des banquettes en cuir, des tables en verre et des ampoules incandescentes."

NOUVEAUTE: À partir du 8 octobre brunch tous les samedis de 11h A 15h

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
39 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 63 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café

Prix des menus

  • 39 € - 49 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 39 € - 49 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 39 € - 49 €
    Menu dîner la semaine
  • 39 € - 49 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Sur La Braise

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Vavin - Montparnasse Bienvenue (M4)
  • Parking Parking Vinci 120 Boulevard du montparnasse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    238
  • 9
    228
  • 8
    102
  • 7
    47
  • < 7
    26
Cuisine
9,2
Service
9,1
Cadre
8,4
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
328/641 avis
Fabrice S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2016
C'est la 2ème fois que nous venons et rien à redire...service agréable et très bons conseils sur les viandes. Les saveurs de l'entrée et dessert sont originales. Nous avons passés une excellente soirée.
SYb Z.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
6
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 26 nov. 2016
Tres grande déception !
Mauvais accueil, Avant on prenait les manteaux, pour les mettre dans l amoire plus maintenant! les sieges sont lourds a tirer pour pouvoir s assoir , la serveuse ne vous aide pas ... debrouillez vous ...
viande demandee saignante ... arrivee a point !!!
Tres mauvaise soirée , personnel pas qualifié
C est sur !!! A fuir dorénavant.
Pour le prix !! Ya mieux.
Passez votre chemin .
Grossssse deception. Tres dommage !!
Restaurant
Bonjour Madame,
Nous regrettons vivement que votre expérience dans notre restaurant se soit mal passée. Si votre viande n'a pas été à votre convenance, vous auriez dû en aviser la responsable qui aurait eu une démarche commerciale pour solutionner le problème. Nous aurions bien entendu changé votre plat.
Pour ce qui est de nos fauteuils, ils sont effectivement lourds, en cuir et fait par un designer, ce qui a le mérite de les rendre très confortables.
Enfin, je vous remercie d'avoir piétiné en trois phrases deux années de dur labeur pour apporter à notre clientèle ce que nous certifions être de qualité de l'accueil à l'assiette.
Bien cordialement.
Blandine M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 nov. 2016
Très bon restaurant! La viande est très bonne et le service est super ! Une excellente planche de charcuterie! Je recommande!
VALERIE A.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2016
Très bon accueil, service sympathique. Un bémol pour la viande : la cuisson était parfaite mais la viande était un peu dure et peu goûteuse.
Dominique F.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 nov. 2016
Nous avons beaucoup apprécié. Bœuf wagyu exceptionnel. Nous y reviendrons avec plaisir.
Maxime A.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2016
Restaurant très agréable, bonne cuisine et service sympathique et efficace. A recommander.
Nadège S.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 nov. 2016
Bel endroit, au calme, la viande un peu décevante, pas si "exceptionnelle" que le restaurant ne le laissait entendre.
Sylvie L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 1 nov. 2016
Personnel gentil.
Sébastien T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 oct. 2016
Très bon restaurant. la comparaison grain-fed et grass-fed est très intéressante, on redécouvre la viande de bœuf!
Eleonora A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 29 oct. 2016
Une tres belle soirée. Viande délicieuse et service impeccable !
DAMIENNE V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 oct. 2016
Les viandes sont hyper tendres et fondantes. Le petit plat de moules en entrée est original et très bon. Je conseille ce restaurant.
MICHELE D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 24 oct. 2016
- Avis en cours de modération -
Serge B.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 oct. 2016
deuxième passage dans ce restaurant et toujours emballé par la nourriture et l'accueil ,ainsi que le service impeccable.
les produits et les recettes excellentes. A faire vraiment
Marlene D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 oct. 2016
Viande de très bonne qualité! Le service est parfait! A recommander pour tout les gourmands de viande rouge.
Begona R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2016
Assiettes de qualité et un excellent service! :)
Mathilda N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 oct. 2016
Nous avons dîné dans ce restaurant en semaine pour l'anniversaire de mon ami, amateur de viande. Nous avons passé une excellente soirée, nous avons été très bien conseillé pour le choix de la viande et du vin. La cuisson de la viande était parfaite, nous nous sommes régalés. C'est vraiment un restaurant qui mérite d'être connu. Les produits sont de qualité, le service est parfait. Merci à Charlotte et Stéphane, nous reviendrons avec plaisir pour un dîner ou pour essayer le brunch
Soraya L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 oct. 2016
Très bon accueil de la part du personnel : le pain et l'eau étaient renouvelés sans avoir à demander, les plats expliqués de manière très professionnelle et claire et un service rapide.
Les assiettes étaient copieuses : de bon gros morceaux de viande, présentés simplement dans une assiette avec les accompagnements et sauce à part, pour mieux apprécier la viande.
La cuisson était parfaite et la viande était vraiment très bonne.
Seul petit regret, la quantité de sauce servie avec le plat n'était pas suffisante à mon goût.
Fabrice R.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2016
Une viande et une cuisson à tomber par terre, un délice!!!! Une pointe de couleur rougeâtre comme "sur la braise" pourrait parfaire le décor d'un restaurant déjà très cosy.
Jean-Marc P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 oct. 2016
Serveur au petits soins, viande très bonne
Marine P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 4 oct. 2016
Une mention toute particulière pour la religieuse façon tiramisu qui est juste divine ! Ceci dit, la viande n'est pas en reste non plus : très bonne, tendre et parfaitement cuite. Et l'accueil est très agréable : ce qui est suffisament rare à Paris pour être mention ! Bref, une très bonne adresse malgré des coûts un peu élevés !
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.