Sur La Braise

19 Rue Bréa 75006 Paris France Plan
Prix moyen 39 €
|
+33 1 43 27 08 80
9,1 /10
780 avis

Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Menus

Menu Découverte de 39€ à 49€

Prix par personne

Ce menu comprend :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 39€
Entrée + Plat + Dessert 49€

  • Entrée
    • Moules Josper, chorizo Bellota, poivrons
      Os à moelle braisé,Legumes de saison
      Gnocchis de pomme de terre, Canard confit, Espuma de Parmesan
      Endives et Trevises braisées, Mousse de Brebis, Tuiles aux noix
      Crabes aux agrumes et son velouté de pomme de terre, Fenouille et coriandre
      Croquetas Polenta-Bellota, Coulis poivrons rouges
  • Plat
    • Noix entrecote Angus Uruguay
      Bavette Salers
      Entrecôte Irlande
      Coeur de Rumstek Argentin
      Picanha Angus Argentine
  • Dessert
    • Fromages Fermier
      Riz au lait, Chouchous caramélisés
      Religieuse au Toblerone
      Barre céréales au Granola, Chocolat Poivron
      Glaces et Sorbets de chez Stephane Vindret (2 boules)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Sur La Braise

SPÉCIALITÉ DE VIANDE - Idéalement situé dans le quartier Raspail-Luxembourg à Paris, le restaurant Sur la Braise propose une cuisine saisonnière élaborée par son chef Adrien Loiseau. Pièces maîtresses du lieu, les viandes : la viande française en provenance d’Aubrac et de Salers, mais aussi étrangère, Black Angus des USA, Wagyu du Chili, Grain-Fed d'Uruguay, fournie par la boucherie Lesage. Design épuré, déco couleur ardoise en verre et acier inspirée des steaks house traditionnels américains.

LE PLUS – Ici, les viandes sont cuites dans un four à braise Josper d’origine espagnole - élégante combinaison entre un barbecue ouvert et un four. Résultat, une viande savoureuse, moelleuse et tendre à souhait.

À NOTER – Au restaurant Sur la Braise vous pourrez choisir entre le comptoir chic éclairé par le mur de bouteilles ou l'univers plus cosy des banquettes en cuir, des tables en verre et des ampoules incandescentes.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
39 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 28 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 63 €
    Bouteille de champagne
  • 4,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Sur La Braise

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Vavin - Montparnasse Bienvenue (M4)
  • Parking Parking Vinci 120 Boulevard du montparnasse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h30 (sauf dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    282
  • 9
    282
  • 8
    128
  • 7
    58
  • < 7
    30
Cuisine
9,2
Service
9,3
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
397/780 avis
Sabrina F.
(0 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 21 avr. 2017
- Avis en cours de modération -
Viviane S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 avr. 2017
Une très bonne soirée pour nous et nos amis hier soir dans un beau cadre, service très attentif, réactif et très chaleureux, la qualité des plats faisant l'unanimité des nos convives, nous recommandons ce restaurant où c'est sûr, nous reviendrons!
Viviane.
Arnaud R.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 avr. 2017
Accueil sympathique et convivial, bonne explication détaillée des produits, assiettes généreuses et de grande qualité. Une très bonne adresse à Paris !
Raoul B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2017
La viande était comme d'habitude excellente, maturation parfaite, goût sublime, cuisson impeccable les desserts sont parfaits


Un sans faute
DALSACE J.
Gastronome
(34 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 avr. 2017
La viande d'exception sous toutes ses formes
sandre-nadia N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 12 avr. 2017
Très gouteux et chaleureux. Belle découverte.
Isabelle D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 avr. 2017
Du choix De la qualité De l'attention aux clients mais service bien long ce soir
Un prix en rapport avec la qualité et quantité
Olivier M.
(0 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 avr. 2017
Très bon restaurant , la viande est juste incroyable , rien à dire !!!! Parfait
Yann E.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 avr. 2017
Très bon restaurant. Viande d'excellente qualité. Très belle décoration. Accueil fort sympathique avec conseil sur les choix de mets avisés. Mais au fur et à mesure que les tables se remplissent, le nivea
Cécile D.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 1 avr. 2017
Bon repas ! La viande était vraiment très tendre.... Petit bémol : il faisait un peu chaud dans la salle au 1er étage
Jonathan B.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 mars 2017
Très bonne table avec une viande vraiment gouteuse. Par contre nous n'étions que 2 tables prisent se qui est un peu déroutant.
Cedric M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mars 2017
Les amateurs de bœuf se régaleront, les pièces proposées, notamment Wagyu, sont des morceaux d'exception, et cette qualité à aussi un prix...un plaisir à se faire de temps en temps donc. Le cadre est soigné, le service et l'accueil sont agréables, très pro sur les conseils. Faites-vous plaisir!
Paul K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2017
- Avis en cours de modération -
Jennifer B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 28 mars 2017
Un super service , de bons conseils et des viandes d'excellente qualité ! Une gentille attention à la fin du dîner pour un anniversaire ! J'y retournerai sans hésiter
Nicolla T.
Gastronome
(55 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mars 2017
Un très bel endroit à recommander chaudement. Un personnel au petit soin et très agréable. Une cuisine savoureuse.
Emilio G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mars 2017
Magnifique viande au charbon.
Haute qualité.
Melanie G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2017
BRAVO! excellent en tout point, nous y allions pour l'anniversaire de mon concubin, nous avions pris le menu d'exception et le menu découverte et nous nous sommes régalés comme jamais! Malheureusement plus de place pour le dessert mais avons pris thé et café et surprise ils ont tout de même amené un petit choux avec une bougie pour son anniversaire, j'ai trouvé cette attention vraiment très gentille car nous n'avions pas pris de dessert, très bon choix de thé et service impeccable avec une équipe très souriante et à l'écoute merci
Mathilde B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2017
Une soirée en amoureux parfaite
Une cuisine irréprochable et un service exemplaire
Florence D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2017
Très bonne viande, portion généreuse, même dans le menu découverte, cuisson parfaite, bonnes sauces et accompagnements. Service attentionné et sympathique, joli cadre design. Un (léger) bémol pour le dessert un peu trop sucré.
Tristan S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 mars 2017
Un restaurant pour gourmet de la viande. On découvre enfin la textures et le vrai gout des bœufs "roi", Angus, Wagyu et Limousine, entre autres, idéalement braisés dans leur four "Josper". Les pièces servis sont copieuses, les accompagnements de légumes idéals et les sauces tout en finesse. Le service est attentionné, l'espace est large et confortable. Une belle carte des vins est présente, mais je ne sais pas si vous serez conseillés dans votre choix suivant les plats. Les prix vont de pair avec la qualité, sans être extravagants non plus. Très belle adresse.
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