Suave

20 Rue de la Providence 75013 Paris France Plan
Prix moyen 25 €
|
+33 1 45 89 99 27
8,6 /10
62 avis
Juste à l’écart du grand territoire chinois du 13e arrondissement, sur les pavés de la toute petite Rue de la Providence, Suave bat pavillon vietnamien sous la direction de madame Xuan, en plein quartier de la Butte-Aux-Cailles. Ce petit restaurant accueillant, où l’on échange calmement en salle comme en cuisine, joue les humbles cantines de qualité avec son carrelage au sol et ses murs en chêne plaqué. Dans l’assiette aussi, la cuisine réussit l’équilibre parfait entre popote familiale et raffinement des saveurs. En entrées, les habituels nems sont parfaitement croustillants et ne laisseront pas la moindre trace d’huile sur vos doigts, tout comme les délicieux beignets de crabe. Quant à la salade de poisson au citron vert et gingembre, c'est un modèle de fraîcheur. En plat, le poulet au miel et au gingembre est délicieusement collant et addictif, mais vous pourrez aussi opter avec bonheur pour une impeccable et incontournable soupe phô. Et pour une fois, ne sautez pas l’étape du dessert : la tarte banane flambée et lait de coco, signature gourmande de la maison, vaut à elle seule le dîner !

Conseil d'Insider

Les aventuriers n’auront aucun regret à se jeter sur le crabe en mue poivre et sel, un jeune crabe sans carapace à la texture mémorable, que l'on déguster en entier, servi avec un riz à l’ail délicieusement parfumé. À essayer au moins une fois dans sa vie...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
25 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Suave

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro: Tolbiac (M7)
  • Parking Moulin des Prés

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h30 (sauf dimanche)
Dîner: de 19h à 22h30 (sauf dimanche)
Jours fériés: Fermé pour le déjeuner, ouvert pour le dîner

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Anglais parlé , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,6 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    17
  • 9
    18
  • 8
    16
  • 7
    4
  • < 7
    7
Cuisine
8,9
Service
8,4
Cadre
8,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
26/62 avis
Laurence D.
(1 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 9 déc. 2019
Moins bon que les fois précédentes. Nouilles sautées aux légumes peuvent se résumer à nouilles sautées au pousses de soja. Je n’ai pas vu de légumes. La tarte à la banane était insipide et les bananes dures. Bref je suis déçue. Les nems étaient très bons.
Laure W.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 2 déc. 2019
Pas mal, bobun un peu sec, le phô est meilleur. Les desserts sont très bons. Service pas toujours très aimable sur l’heure du midi car il y a beaucoup de monde et c’est un peu bruyant. Une bonne adresse en tous cas.
Antoine B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 nov. 2019
Une très belle découverte. Ayant vécu au Vietnam, j’ai retrouvé ses plats typiques. Un peu cher mais vraiment excellent.
Xavier B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2019
Chaleureux, délicieux, très bonne cuisine traditionnelle (transmise de mère en fille, ainsi que nous l'a expliqué le gérant).
Catherine J.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 oct. 2019
Très bon comme d’habitude , il y a rien à rajouter . La salle est petite et il y fait un peu chaud ...je recommande le PHO et la salade de bœuf ainsi que les News végétariens.
Jean Eric M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2019
Nourriture excellente dans un cadre serein. Service efficace et souriant. Une très bonne adresse.
Olivier G.
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2019
Une cuisine raffinée et souvent inédite, un cadre agréable mais vite bruyant, un service qui gagnerait à être plus attentionné, une addition élevée.
Marine D.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 sept. 2019
Absolument délicieux! Tout est frais et bien présenté. Le cadre est beau et soigné. C’est une très belle découverte, bien au dessus de beaucoup de restaurants vietnamiens que nous avons testés.
Jennifer C.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 août 2019
Petit restaurant mais avec un service impeccable et rapide, il est en marge de tous les restaurants asiatiques mais peut les concurrencer largement. Rapport qualité/prix très interessant.
Felix H.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 8 juil. 2019
Cuisine fine et savoureuse.
Bruno P.
(1 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 3 juil. 2019
Très décevant. Nous étions pourtant déjà allé chez Suave avec un bon souvenir. Mais là le cuisinier et la patronne étaient visiblement partis en vacances ! Plats sans saveur, secs, accueil limite correct. Avec une bouteille de vin (très moyen) nous avons payé 120 euros pour 3 personnes. Très cher par rapport à ce qui nous a été servi.
Stephane M.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2019
Les nems au crab en entrée étaient délicieux, ainsi que la salade de poisson au citron vert. La carte des vins n'est pas très intéressante (et c'est pas grave). Prix un peu plus élévés que la moyenne, mais ça vaut le coup.
Annie R.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 25 mai 2019
Plats excellents. Toutefois, le coût du vin, élevé, fait grimper la note pour un restaurant sympathique mais qui demeure un petit restau de quartier. Nous reviendrons.
Olivier D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 avr. 2019
Un très bon dîner ..
Sophie S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 25 avr. 2019
La cuisine est bonne la déco très sympa mais tout est gâché par le propriétaire ou un membre de la famille qui regarde la télé sur son téléphone dans la salle avec le son a fond. Discuter avec un bruit de tv on est aussi bien chez soi. Dommage
MICHELE C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 avr. 2019
Je suis revenue avec plaisir et ai retrouvé ce raffinement qui m'avait plu. Saveurs subtiles. Tout est fait maison. Le thé est tres bon.
Aurélie P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 avr. 2019
Service rapide et efficace, et rien à redire sur la cuisine, les plats étaient bons et goutus
Bích Viet N.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 mars 2019
Cadre agréable et décoration de bon goût. Je suis d’origine Vietnamienne et ai beaucoup apprécié les plats choisis : goûts raffinés , grande fraîcheur .
Personnel attentionné. Très bien
Herve C.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 22 févr. 2019
Arrivé à 19h20, la serveuse était en train de manger en écoutant la radio en vietnamien. Bizarre. On a pris des nems de crabe, puis poisson citronnelle et lotte. Tout était gras, sans beaucoup de gout ni saveur. Bref on a été vraiment déçus! A éviter.
Fl V.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Très bon et service aimable. Tout petit restaurant un peu bruyant mais ça vaut le détour.
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