Suave

20 Rue de la Providence 75013 Paris France Plan
Prix moyen 25 €
|
+33 1 45 89 99 27
9 /10
6 avis
Juste à l’écart du grand territoire chinois du 13e arrondissement, sur les pavés de la toute petite Rue de la Providence, Suave bat pavillon vietnamien sous la direction de madame Xuan, en plein quartier de la Butte-Aux-Cailles. Ce petit restaurant accueillant, où l’on échange calmement en salle comme en cuisine, joue les humbles cantines de qualité avec son carrelage au sol et ses murs en chêne plaqué. Dans l’assiette aussi, la cuisine réussit l’équilibre parfait entre popote familiale et raffinement des saveurs. En entrées, les habituels nems sont parfaitement croustillants et ne laisseront pas la moindre trace d’huile sur vos doigts, tout comme les délicieux beignets de crabe. Quant à la salade de poisson au citron vert et gingembre, c'est un modèle de fraîcheur. En plat, le poulet au miel et au gingembre est délicieusement collant et addictif, mais vous pourrez aussi opter avec bonheur pour une impeccable et incontournable soupe phô. Et pour une fois, ne sautez pas l’étape du dessert : la tarte banane flambée et lait de coco, signature gourmande de la maison, vaut à elle seule le dîner !

Conseil d'Insider

Les aventuriers n’auront aucun regret à se jeter sur le crabe en mue poivre et sel, un jeune crabe sans carapace à la texture mémorable, que l'on déguster en entier, servi avec un riz à l’ail délicieusement parfumé. À essayer au moins une fois dans sa vie...

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
25 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5 €
    Verre de vin
  • 26 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 56 €
    Bouteille de champagne
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Suave

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro: Tolbiac (M7)
  • Parking Moulin des Prés

Horaires d'ouverture

Déjeuner: de 12h à 14h30 (sauf dimanche)
Dîner: de 19h à 22h30 (sauf dimanche)
Jours fériés: Fermé pour le déjeuner, ouvert pour le dîner

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (30 personnes max.)
  • Anglais parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    0
  • 9
    4
  • 8
    2
  • 7
    0
  • < 7
    0
Cuisine
9,7
Service
8,3
Cadre
8,3
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
3/6 avis
Hervé R.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 sept. 2018
Cuisine traditionnelle,des assiettes qui donnent envie. Les mets sont savoureux sans tomber dans Le superflu.Nous y retournerons
Alexandre G.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 sept. 2018
Un vietnamien gastronomique ! Un vrai délice. Le prix est plus élevé que dans d'autres restaurants asiatiques mais c'est comme comparer un restaurant gastronomique à une cantine.
Laurent R.
(0 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 23 août 2018
spécialités vietnamiennes qui valent le détour (même les desserts ...)
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.