Stay Faubourg - Yannick Alléno - Hôtel Sofitel le Faubourg

15 Rue Boissy d'Anglas 75008 Paris France Plan
+33 1 44 94 14 24
8,7 /10
246 avis

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
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Evènements

Menu Mardis Gourmands 55€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Entrée
    • Œuf parfait champignons forestiers, céleri et jambon ibérique
      1 Verre de Vin blanc : Jacob’s Creek
  • Plat
    • Filets de daurade rôtis à l’huile d’avocat, vinaigrette aux agrumes
      1 Verre de Vin rouge : IGP « LA Combe Pilates », 2014
  • Dessert
    • Marquise au chocolat, tuiles craquantes

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Promotions

-20% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Validité : Déjeuner : du lundi au dimanche. Dîner : du lundi au dimanche. Sur certains créneaux horaires uniquement.

Un mot sur le restaurant Stay Faubourg - Yannick Alléno - Hôtel Sofitel le Faubourg

Le STAY Paris est une brasserie moderne.

La Brasserie Moderne, c’est un restaurant, simple et raffiné, ouvert à tous et en toutes occasions, où le service reprend sa dimension essentielle dans un cadre soigné, contemporain et propice à la convivialité.

La Brasserie Moderne, c’est l’art de recevoir traditionnel couplé à la réalité d’une époque, un lieu de partage et de brassage au cœur de la ville et de la vie.

La Brasserie Moderne, c’est aussi la liberté de spontanément prendre son temps ou de tirer le meilleur parti d’une gastronomie en un temps imparti ; la redécouverte de mets emblématiques à travers l’esprit moderne d’un chef visionnaire et multi-étoilé dont la priorité est le goût et la subtilité ; une carte étoffée de vins classiques mais également féminins, créée par des professionnelles de la vigne pour les épicuriennes d’aujourd’hui.

La Brasserie Moderne, c’est enfin la gourmandise ultime et déculpabilisée du dessert sur-mesure qui nous séduit à travers les vitrines de la Bibliothèque Pâtissière.

Prix du restaurant

Prix des boissons

  • 11 €
    Verre de vin
  • 60 €
    Bouteille de vin
  • 22 €
    Coupe de champagne
  • 105 €
    Bouteille de champagne
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Stay Faubourg - Yannick Alléno - Hôtel Sofitel le Faubourg

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Concorde (M1, 8 et 12)
  • Parking place de la Concorde

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Services

Excellente table
8,7 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    70
  • 9
    71
  • 8
    58
  • 7
    24
  • < 7
    23
Cuisine
8,6
Service
8,8
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
125/246 avis
patricia L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 21 mars 2017
Excellent accueil du personnel qui est tres attentioné ; et service impeccable.
J ai pris un foie de veau au xérès et un cheesecake a L ananas ; c était un très bon choix. Je recommande ; d autant que le cadre est magnifique !
Karine V.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mars 2017
Ce restaurant est parfait si l'on recherche un service de haut niveau, un cadre reposant et une cuisine présentée simplement sur la carte alors que les saveurs sont subtiles et équilibrées. Un vrai régal pour les papilles. L'ambiance (c'était un dimanche midi) était à la fois classe et détendue. Merci à toute l'équipe de ce restaurant de nous avoir permis de passer un moment particulièrement agréable en famille à l'occasion de l'anniversaire de notre ado.
Restaurant
Chère Cliente,

Premièrement, vous remerciez d'avoir partagé avec la communauté Tripadvisor votre expérience au STAY Faubourg.
C'est un honneur pour nous de lire ces mots.
Rien n'est plus important pour nous que la satisfaction de nos clients, et c’est un plaisir de voir qu’autant notre cuisine que notre service ont comblé vos attentes. N'ayez aucun doute sur le fait que nous transmettrons vos compliments à notre équipe.

Ce serait un grand plaisir de vous accueillir peut être lors d’un prochain anniversaire !

Bien à vous,
L’équipe du STAY
Barbara B.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mars 2017
Bel endroit et très bonne situation, côté service c'est impeccable, cadre très agréable. Côté cuisine des plats bien présentés et du choix, quant aux desserts réalisés à la minute et devant vous
Restaurant
Chère Cliente,

Nous vous remercions pour votre commentaire sur TripAdvisor, suite à votre dernière au STAY Faubourg.

Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable dîner parmi nous et que vous avez pu apprécier la qualité de notre service. Nous également sommes ravis de savoir qu'autant nos plats que nos desserts vous ai comblés.

Nous espérons vous accueillir de nouveau au STAY Faubourg pour un autre repas tout aussi mémorable.

Sincèrement,
L'équipe du STAY
Eric C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2017
Cuisine gastronomique classique dans un très beau cadre
Restaurant
Cher client,

Nous vous remercions pour votre commentaire sur TripAdvisor, suite à votre dernière visite au STAY Faubourg.

Nous sommes fiers de savoir que vous avez apprécié le cadre de notre restaurant, et que vous ayez pu apprécier la qualité de nos mets.

Nous espérons vous recevoir très prochainement et vous satisfaire à nouveau.

Sincèrement,
L'équipe du STAY
Michel B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mars 2017
Très bon service de réservation pas de mauvaises surprises
Restaurant
Cher Client,

Nous tenons à vous remercier pour avoir consacré du temps à donner votre opinion sur notre établissement.
Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment parmi nous et que vous avez pu apprécier la qualité de notre service.

Nous espérons vous recevoir très prochainement et vous offrir à nouveau un service d’excellence.
Sincèrement,
L'équipe du STAY
Christian B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mars 2017
Très agréable soirée grâce à un service pro et sympathique.
Restaurant
Cher Client,

Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps d'écrire ce commentaire positif et encourageant suite à votre visite au STAY Faubourg.
Cela nous réjouis tout particulièrement de constater votre satisfaction concernant notre service. Ne doutez pas que votre commentaire sera transmis à notre équipe.

A très bientôt parmi nous !

Sincèrement,
L'équipe du STAY
Philippe A.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2017
mon amie , arrivée après moi n'a trouvé personne pour l'accueillir, à son grand étonnement pour ce type de restaurant
Restaurant
Cher Client,
Tout d'abord, merci d'avoir partager vos commentaires sur votre dernière visite au STAY Faubourg.
Nous sommes réellement navré pour cet incident. Sachez notre personnel est entièrement dévoué à votre satisfaction et nous vous remercions pour avoir souligné les points a améliorer dans le futur.
Nous espérons avoir une seconde opportunité de vous recevoir afin de vous réserver le meilleur accueil possible.
Sincèrement,
L'équipe du STAY
Jerome G.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mars 2017
Ce restaurant est un vrai coup de coeur.de passage a paris, nous souhaitions un lieu unique, moderne où les mets, la cuisine seraient harmonieux, goutus,...et bien ce restaurant a réveillé nos papilles. Enfin l accueil était parfait.
Pascal K.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2017
Je recommande ce restaurant: le cadre est stylé...class. le service est irréprochable. Les produits sont extras, la présentation est très soignée. Nous étions 5 personnes en famille. Très bonne soirée.
Restaurant
Cher Monsieur Pascal,
Un grand merci pour ce superbe commentaire sur votre dernière visite au STAY Faubourg.
C'est toujours un plaisir pour nous de connaître l'avis de nos clients, surtout quand il est aussi positif !
Nous sommes ravis qu'autant la cuisine que le service ait comblé vos attentes.
Nous espérons vous recevoir très prochainement parmi nous.
Sincèrement,
L'équipe du STAY
Myriam B.
Gastronome
(35 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mars 2017
Nous avons passé un très agréable moment malgré la pluie. Les plats sont excellents et très bien présentés. Les desserts sont tous tentants. Les serveurs sont très sympathiques. Enfin, le cadre est agréable. Nous avons hâte d'y retourner à l'occasion, pourquoi pas aux beaux jours pour profiter d'un de leurs cocktails en terrasse.
Restaurant
Chère Cliente, Cher Client,
Toute l'équipe vous remercie d'avoir pris le temps d'écrire et de partager votre avis sur votre dernière visite au STAY Faubourg.
C'est un plaisir de voir que vous avez apprécié autant notre cuisine que notre service. Soyez assuré que vos chaleureux compliments seront transmis aux équipes.
Nous espérons vous revoir très bientôt parmi nous.
Sincèrement,
L'équipe du STAY
claire D.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2017
Excellent rapport qualité prix du menu déjeuner.
Service très aimable et professionnel
Restaurant
Chère Cliente,
Merci d'avoir pris le temps d'écrire ces quelques mots sur votre à propos de votre visite au STAY Faubourg.
Nous sommes ravis de savoir que notre menu du jour vous ait plu, ainsi que la qualité du service.
Nous espérons vous recevoir très prochainement et vous surprendre une fois de plus !
Sincèrement,
L'équipe du STAY
Corinne J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 25 févr. 2017
Des plats originaux: les couteaux aux oreilles de porc excellents! Un acceuil attentionné, souriant. Une déception sur la qualité des desserts - bons mais pas exceptionnels - malgré la "bibliothèque à desserts" dans le restaurant et le soin apporté à la finition en salle. À niveau de prix équivalent et adresse proche, le Camelia de Thierry Marx apporte plus de surprises dans l'assiette
Restaurant
Chère Cliente, Cher Client,
Nous vous remercions pour votre commentaire sur TripAdvisor, suite à votre dernière visite au STAY Faubourg.
Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment parmi nous et que vous avez pu apprécier la qualité de nos plats.
Nous espérons vous accueillir de nouveau et avoir une seconde opportunité de vous convaincre avec nos desserts.
Sincèrement,
L'équipe du STAY
Yves N.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2017
Repas de qualité. On a trouvé un menu vegan très apprécié. Bon service, sympa.
Restaurant
Cher client,
Nous vous remercions grandement d'avoir pris le temps de partager votre expérience au STAY Faubourg avec la communauté La Fourchette.
Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos plats vegan, et que le service ait été à la hauteur de vos attentes.
Nous espérons vous accueillir très prochainement pour vous faire déguster de nouveaux plats !
Sincèrement,
L'équipe du STAY
Martine M.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Très bel endroit. Cosy. Des mets de qualité. Et surtout un service impeccable et de qualité.
Restaurant
Chère Cliente,

Merci d'avoir pris le temps d'écrire ces mots aussi positifs sur votre expérience au STAY Faubourg.
Nous sommes ravis que le service et notre cuisine aient comblé vos attentes.

Nous espérons vous accueillir très bientôt parmi nous.
Sincèrement,
L'équipe du STAY
PHILIPPE P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 févr. 2017
Excellent accueil; cadre agréable, personnel efficient ; dommage que les des de mangues dans le dessert servis fussent durs et pas murs; A part cette fausse note. Nous avons passés un moment gourmet agréable.
Restaurant
Cher Client,

Un grand merci pour ces quelques mots concernant votre expérience au STAY.
Il est important pour nous de connaître l'avis de nos clients afin d'assurer le meilleur service possible. C'est pour cela, et n'en doutez pas, que nous prenons votre commentaire en compte.

Nous sommes ravis que malgré ça, vous ayez apprécié autant le cadre que le service.

En espérant vous accueillir de nouveau très bientôt.
Sincèrement,
L'équipe du STAY
Alexandre A.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 févr. 2017
Un vrai plaisir de prendre une pause dans ce restaurant. Tout est parfait.
Restaurant
Cher Client,

Nous vous remercions chaleureusement pour avoir partagé vos impressions sur votre déjeuner au STAY Faubourg.

C'est toujours un plaisir de savoir que nos client son satisfait de leur visite.

Nous espérons vous recevoir très prochainement.

Sincèrement,

L'équipe du STAY
marie-gabrielle N.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 févr. 2017
tres bon moment en famille
cadre agréable, service parfait
et très bon repas, nous reviendrons
Restaurant
Chère Cliente,

Tout d'abord, toute l'équipe vous remercie d'avoir pris le temps de laisser votre avis sur votre repas au STAY Faubourg.

C'est un avec plaisir que nous lisons ces agréables commentaires quant à service et cuisine.

Nous espérons vous accueillir de nouveau dans notre restaurant,

Sincèrement,

L'équipe du STAY
Philippe T.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Très beau cadre ! Un réel effort sur le service. Un petit tour au bar juste avant et il est au top. Super Cocktail !
Certains plats manquent un peu de force ou de goût pour une cela soit une adresse à recommander les yeux fermés
Restaurant
Cher Client,

Merci d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur votre dîner au STAY Faubourg. C'est un plaisir de lire votre chaleureux commentaire quand à la qualité de notre cuisine et de notre service.

N'ayez aucun doute que nous transmettrons votre message à toutes nos équipes.

Merci de la confiance que vous nous accordez !

A bientôt,

L'équipe du STAY
Cyril R.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Un excellent déjeuner grâce à des plats parfaitement maîtrisés, un personnel attentif et une très belle salle. Mention spéciale pour les desserts. Je recommande sans hésitation.
Restaurant
Cher Client,

Merci d'avoir pris le temps de laisser ces quelques mots plus que positif sur votre déjeuner.

C'est un plaisir de voir que notre cuisine, tout comme notre service, ont été à la hauteur de vos attentes. Ne doutez pas que nous transmettrons votre message à nos équipes.

A très bientôt au STAY Faubourg.

Sincèrement,

L'équipe du STAY
Jing Z.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 8 févr. 2017
Le prix = la qualité de plat. C'est pas cher , et des plats pas mal. C'est une bonne place pour groupe ou anniversaire.
Restaurant
Chère Cliente, Cher Client,

C'est avec plaisir que nous lisons ce commentaire sur votre expérience au STAY Faubourg. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre cuisine, et de voir que vous êtes prêt à nous recommander.

Toute l'équipe espère vous recevoir très prochainement.

Sincèrement,

L'équipe du STAY
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