Stay Faubourg - Yannick Alléno - Hôtel Sofitel le Faubourg

15 Rue Boissy d'Anglas 75008 Paris France Plan
+33 1 44 94 14 24
8,5 /10
176 avis

Promotions et menus

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Evènements

Menu Mardis Gourmands

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Entrée
    • Œuf parfait champignons forestiers, céleri et jambon ibérique
      1 Verre de Vin blanc : Jacob’s Creek
  • Plat
    • Filets de daurade rôtis à l’huile d’avocat, vinaigrette aux agrumes
      1 Verre de Vin rouge : IGP « LA Combe Pilates », 2014
  • Dessert
    • Chocolat moelleux coulant « 6 minutes au four »

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Promotions

-20% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

Validité : Déjeuner : du lundi au dimanche. Dîner : du lundi au dimanche. Sur certains créneaux horaires uniquement.

Menus

Menu Nouvel An 240 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Nage glacée aux langoustines, petits légumes acidulés
    • Foie gras de canard en gelée de Sauternes, chutney de figues à la réglisse
  • Plat
    • Noix de Saint-Jacques, topinambour, noisette et truffe noire
    • Filet de chevreuil rôti, beaux légumes et fruits, sauce poivrade
  • Dessert
    • Charlotte norvégienne aux pommes flambée au Calvados
    • Palet de crème tendre au chocolat noir, glace à la vanille bourbon

Pour cette soirée festive nous vous proposerons des animations surprises à l'élégance Faubourg ainsi que les plats signature du célèbre chef français Yannick Alléno. *Prépaiement à la réservation. Annulation sans frais possible jusqu’au 17 décembre 2016, au-delà le montant du prépaiement sera conservé.

Menu de Noël 140 €

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Carpaccio de Noix de Saint Jacques, condiments et jeunes pousses
  • Plat
    • Vol-au-vent de homard, champignons et sot l'y laisse de volaille confit
    • Paleron de Boeuf à la royale, purée truffée
  • Dessert
    • Vacherin glacé à la noix de coco et ananas rôti
    • Bûche de Noël

Pour cette soirée festive nous vous proposerons des animations surprises à l'élégance Faubourg ainsi que les plats signature du célèbre chef français Yannick Alléno. *Prépaiement à la réservation. Annulation sans frais possible jusqu’au 17 décembre 2016, au-delà le montant du prépaiement sera conservé.

Un mot sur le restaurant Stay Faubourg - Yannick Alléno - Hôtel Sofitel le Faubourg

SANS FRONTIÈRES – Pour tous les nomades, vagabonds, explorateurs gustatifs, STAY n’est pas une affaire de distance. Après Dubaï, Taipei et Pékin, STAY Paris investit le Sofitel du Faubourg Saint-Honoré, en plein cœur du quartier haute couture de la capitale.

TRAVERSÉE GOURMANDE – Créé par le chef parisien Yannick Alléno, STAY Paris le Faubourg propose à une clientèle exigeante une cuisine française, généreuse, pointue et maîtrisée mais aussi des plats inspirés des haltes préférées du chef.

IDENTITÉ – Stylé mais confortable, luxueux mais élégant, le STAY propose une table affranchie de toutes contraintes. La table de partage et la bibliothèque pâtissière, forment entre elles, une harmonie gracieuse et délicate aux accents de gourmandise.

Prix du restaurant

Prix des boissons

  • 11 €
    Verre de vin
  • 60 €
    Bouteille de vin
  • 22 €
    Coupe de champagne
  • 105 €
    Bouteille de champagne
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Stay Faubourg - Yannick Alléno - Hôtel Sofitel le Faubourg

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Concorde (M1, 8 et 12)
  • Parking Parking place de la Concorde

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 22h (tous les jours)

Services

Excellente table
8,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    48
  • 9
    51
  • 8
    38
  • 7
    19
  • < 7
    20
Cuisine
8,3
Service
8,5
Cadre
8,9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
78/176 avis
Aymeric D.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 déc. 2016
Salle très agréable, moderne et élégante.
Très bonne cuisine, à la fois classique et novatrice et produits de grande qualité.
Mention spéciale pour les desserts et le choix des pâtisseries.
Belle carte des vins et vin au verre avec un grand choix.
Très belle table et au final addition modérée pour le lieu, le cadre et la qualité des plats.
À recommander.
Thierry H.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 nov. 2016
Décor élégant et cosy pour cette brasserie de chef dans l'hotel Sofitel. Terrasse et jardin intérieur qui doivent être bien agréables aux beaux jours. Accueil et service discret et courtois. Plats bien préparés, bien présentés et de qualité. le burger revisité est un grand moment ainsi que le foie de veau.Desserts délicieux, notamment le fondant au chocolat..Une belle adresse au rapport qualité prix attractif (notamment avec la réduction La Fourchette)
Christophe M.
Gastronome
(66 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 20 nov. 2016
Inégal. Dessert mal monté (photo) tartelette cassée, n'aurait pas dû être servie. Cadre agréable. Prix élevés : café 7€, eau 9,5€...
Joseph S.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2016
CUISINE DELICATE DANS UN CADRE ELEGANT AVEC UN PERSONNEL ATTENTIF
Claude L.
Gastronome
(93 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 nov. 2016
Plats très bien élaborés, gouteux et suffisamment copieux !
Catherine G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 oct. 2016
tres bonne formule déjeuner plats joliment présentés appétissants donc tout bon...
Pierre-Antoine D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2016
Très déçus, indigne d'un Sofitel et encore plus de Yannick Alléno. Nous avons testé le menu "mardi gourmand". L'entrée avocats crevettes sauce cocktail était quelconque. Pas de présentation soignée. Le plat (cabillaud) original car servi dans un bol avec son bouillon (façon Ramen) mais trop salé. Le dessert (fondant au chocolat) d'une simplicité ennuyeuse, trop cuit sur l'extérieur et sans rien à côté (pas même une petite boule de glace).

Les vins au verre étaient biens mais à 17€ le verre, le prix est juste scandaleux!

A éviter.
Restaurant
Cher Monsieur Duez,

Tout d’abord, permettez-nous de vous remercier pour avoir pris le temps de nous écrire. C’est avec grande attention que nous avons pris connaissance de votre commentaire notamment vos remarques concernant le contenu du menu Mardi Gourmand.
Nous espérons vous accueillir de nouveau pour déguster nos plats de la carte.
L'équipe du STAY
Jessica X.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 24 oct. 2016
une expérience très sympa et agréable!
Jean T.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
10
Service
2
Cadre
4
  • Date du repas : 23 oct. 2016
Une excellente cuisine servie dans un cadre indigne par un personnel approximatif. Salle bruyante, musique d'ambiance inaudible, bruits de casse dans la cuisine, nettoyage des sols pendant que les clients dinaient, la foire d'empoigne quoi! Restaurant à éviter à tout prix.
Michelle C.
Gastronome
(77 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 oct. 2016
Cadre superbe,excellent service mais cuisine tout à fait ordinaire.
Restaurant
Cher Madame,
Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire un commentaire concernant votre expérience au restaurant STAY. Nous souhaitons proposer une restauration simple, sincère et ouverte à tous. Soyez certain que nous prenons compte de votre commentaire et nous serions ravis de vous accueillir à nouveau prochainement.
Sincèrement,
L'équipe du STAY
Nicolas M.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 17 oct. 2016
Sofitel nous vante une cuisine de chef, qui s'avère en fait très décevante en bouche. Si la présentation est soignée, les mets sont sans surprise (tartare de thon sortant du réfrigérateur quasiment glacé et sans invention, saumon servi avec un riz digne d'une cantine, dessert plus joli que bon, café servi sans mignardise). Seule note positive : le pain est excellent (mais un seul choix proposé). Le personnel est charmant, mais ne vient pas à faire oublier une cuisine débordée (sauf à aimer les dejeuners d'affaire qui durent), une salle très bruyante malgré un taux d'occupation moyen. Le décor est pseudo créatif (bon point cependant pour la vue sur le jardin intérieur). En résumé : on peut éviter sans regret.
Restaurant
Cher Monsieur Mariotte,

Nous sommes navrés que votre moment passé à nos côtés n’ait pas atteint vos attentes et soyez certain que vos remarques ont bien été prises en compte. Yannick Alléno a conçu le Stay Faubourg comme une brasserie moderne, sans artifice, authentique et ce que vous décrivez ne reflète pas la qualité de service que nous avons l'habitude de délivrer.
En espérant vous accueillir de nouveau dans notre restaurant.
Sincèrement,
L’équipe du STAY
NATHALIE B.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 oct. 2016
Accueil et service de qualité, très joli cadre feutré et calme. Déçue par les mets...et les prix.
Restaurant
Chère Madame Breard

Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire un commentaire concernant votre expérience au restaurant STAY.
Nous sommes navrés que votre moment passé à nos côtés n’ait pas atteint vos attentes et soyez certain que vos remarques ont bien été prises en compte.
En espérant vous accueillir de nouveau dans notre restaurant.
Sincèrement,
L’équipe du STAY
Mehdi K.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2016
Excellent expérience culinaire
Restaurant
Cher Mr Kabbadj,
Nous vous remercions chaleureusement d’avoir pris le temps de nous laisser votre avis. Nous essayions vous faire vivre une expérience qui excède vos attentes et il semblerait que cela soit réussi ! En espérant vous accueillir de nouveau. Sincèrement
L'équipe du STAY
William T.
Gastronome
(58 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2016
Le repas était bon mais la serveuse était trop insistante à la consommation...un peu c'est commercial et bien, trop c'est très désagréable...dommage
Charles P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 sept. 2016
Service attentionné et sympathique, qualité des plats irréprochable. Nous étions une table de 4 dans le jardin intérieur de l'hôtel, et nous avons passé un moment magique.
Charlotte C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 sept. 2016
Nous avions choisi ce restaurant pour la renommé du chef, au final nous avons un peu déçu.
Nous avons bien mangé mais cela représenté plus un bon bistronomique qu'un repas d'un étoilé.
Laurent M.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 9 sept. 2016
TB
Yunpeng Z.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 août 2016
Restaurant du Sofitel, joli cadre, service correcte, mais les plats sont comme dans une brasserie avec 2,3 choses originales. Je pense que Alléno n'est qu'un nom dans ce restaurant.
Karine B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
4
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juil. 2016
Le cadre est très agréable mais le rapport qualité prix est extrêmement décevant. Tous les plats étaient trop cuits, les recettes peu imaginatives, et une addition bien trop élevée pour le plaisir ressenti . Bref, c'est une adresse à oublier pour bien diner
Alexis D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juil. 2016
Belle terrasse, service sympathique, reste un peu cher, le café à 7€ c'est excessif pour finir le repas!
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