Quoi

INSIDERCuisine du monde Spécial groupe

Spoon

Prix moyen 35 €
8,9/10
827 avis

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • 1 couvert(s) Standing simple. Nos plus belles adresses.

L'avis du Guide MICHELIN

À l'entresol du Palais Brongniart, on spécule avec gourmandise sur les épices – tamarin, gingembre, coriandre, safran... Les plats du chef tracent ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Discrètement situé au ras du Palais Brongniart, le restaurant imaginé par Alain Ducasse et désigné par Jean-Michel Wilmotte permet de faire la route des épices, qui relie l’Inde au Moyen-Orient, sans quitter Paris. Pour le midi, des menus SPOON au programme qui changent tous les jours : il y a tant de saveurs à découvrir sur la route des épices. Le soir, changement d’ambiance. Les lumières se tamisent, la musique monte d’un cran. Spoon devient le lieu de rendez-vous des potes. Côté cuisine, vous retrouverez cumin, gingembre, cannelle, safran, cardamome et bien d’autres épices à faire tourner la tête pour une expérience décoiffante et parfumée. Tous les plats sont merveilleusement parfumés et plein de couleurs, comme par exemple le Ghormeh-sabzi Ispahan, boulettes d’agneau et citron vert. Certains sont un peu relevés comme le Butter Chicken Beau Bassin. Mais pas de panique : le yaourt et la pâte de noix de cajou qui l’accompagnent l’adoucissent beaucoup. Bonne nouvelle pour les végétariens : les cuisines de ces régions sont naturellement économes des ressources et ont donc développé depuis bien longtemps un art du végétal extrêmement raffiné.

Conseil INSIDER

Du Jeudi au samedi soir dès 20h30, nouvelle ambiance avec un DJ sur place qui bouleverse l'athmosphère du lieu.

Récompenses

  • 1 toque Gault & Millau 2020
  • 2 toques Gault & Millau 2020
  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

Chef Hisanobu SHIGETA
  • Prix moyen 35 € Demande spéciale
Quinoa Sfax
18 €
Chou-Fleur Tel Aviv
20 €
Seiche Dacca
22 €

Options spéciales

Plats végétariens, Sans gluten, Vegan

Photos des utilisateurs

POULPE
Shakshuka, samossa vege & crevette cake
Cabillaud, madras, coco
Houmous
Quinoa et légumes (plat végétarien)
Keftah
Brunch

+14

photos

Notes et avis

Excellente table
8,9/10
basé sur 827 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9/10
Service :8,6/10
Cadre :8,9/10
  1. Bertrand P.
    Bertrand P.
    • 16 avis
    10/10

    Excellente cuisine tres inventive. Accueil tres sympathique. Belle soirée

  2. Julien H.
    Julien H.
    • 24 avis
    10/10

    Très belle soirée dans ce restau à l’ambiance tamisée. Accueil et service au top, les serveurs sont adorables et vous pouvez bénéficier des conseils d’un sommelier. Côté cuisine, vous allez voyager avec une cuisine fusion qui laisse une belle part aux épices. Tout est bon.

  3. François P.
    François P.
    • 17 avis
    7/10

    Une belle soirée sur la terrasse du spoon. Ambiance musicale agréable. Les plats sont très bons mais auraient pu être un peu moins tièdes en arrivant. Peut être est-ce du au service un peu en dilettante. Dommage. Nous avons malgré cela passé un bon moment.

  4. Saloua e.
    Saloua e.
    • 3 avis
    10/10

    Excellent !

  5. LAURA H.
    LAURA H.
    • 62 avis
    8/10

    C’est délicieux mais les assiettes pourraient être plus copieuses. La terrasse installée est vraiment belle et donne envie de boire un verre au soleil !

  6. Jackie D.
    Jackie D.
    • 39 avis
    8/10

    Le cadre est sympa. La nourriture est très bonne. Les desserts délicieux toutefois la carte est courte et les portions aussi Mais pour moi c’était parfait

  7. Alexia Z.
    Alexia Z.
    • 46 avis
    10/10

    PARFAIT???? serveurs très sympa + plats au top :)

  8. Pascal P.
    Pascal P.
    • 1 avis
    9,5/10

    Accueil très sympa et convivial, cuisine innovante et bien réalisée. Cadre très sympa. Une belle soirée à renouveler. Seul bémol la carte des vins est vraiment hors de prix.

  9. Josefa C.
    Josefa C.
    • 1 avis
    10/10

    Cadre très agréable bonne musique service impeccable et dîner divin Les prix sont corrects Bravo aux cuisines qui sont à l image d’un grand chef étoilé

  10. Guillaume S.
    Guillaume S.
    • 74 avis
    10/10

    Mention spéciale pour les vins !

  11. Marie Adeline M.
    Marie Adeline M.
    • 71 avis
    10/10

    Tous les mets sont excellents! Beaucoup de goût et de saveur!

  12. Estelle B.
    Estelle B.
    • 6 avis
    10/10

    Plats délicieux dans une belle ambiance avec une équipe aux petits soins, parfait!

  13. Anouck A.
    Anouck A.
    • 16 avis
    9/10

    Très bon lieu pour un déjeuner d'affaire. La cuisine est inventive mais manque un peu de saveur selon mon goût.

  14. Noémie S.
    Noémie S.
    • 36 avis
    7,5/10

    On a adoré la cuisine et les mélanges d'épices. En revanche, le DJ set avec les basses ultra fortes ne permet pas de profiter du repas jusqu'au dessert. Vraiment étrange comme choix, cela ne correspond pas du tout au cadre ni à la carte... On ne reviendra certainement pas à cause de ça...

  15. Isabelle C.
    Isabelle C.
    • 12 avis
    9/10

    Nous avons pris le menu découverte et c'est vraiment très bien. La cuisine est parfaite et très goûteuse. On s'est régalés.

  16. Philippe C.
    Philippe C.
    • 1 avis
    9,5/10

    Très bonne cuisine avec un accueil très agréable et un service rapide. Décor agréable, mais on ne peut regretter un manque d'espace entre les tables.

  17. Geneviève P.
    Geneviève P.
    • 2 avis
    8,5/10

    Délicieux mais portions ridiculement petites, par exemple l'entree TAAMEYYA , 3 mini falafels de la taille d'une pièce d'1€, ou encore le plat GHORMEH SABZI , 3 petites boullettes d'agneau et deux cuillérées de légumes. Au final, c'est bon, cher et on a encore faim !

  18. Maxime K.
    Maxime K.
    • 12 avis
    8/10

    Tout était correct, mais comme à chaque fois, le même serveuse/ accueil et très froide et désagréable ! Pour le reste, tout bien

  19. Franck l.
    Franck l.
    • 13 avis
    9,5/10

    C'est un très bel endroit. Un cadre d'art primaire qui attire le regard. L'art de la table est soigné et renforce le premier sentiment. Dans l'assiette les ingrédients se mixent dans un doux nuage d'odeur perse. Parfois surprenant mais toujours délicieux, ils nous emportent au royaume d'Alexandre le Grand. Le seul bémol est la présence parfois trop présente d'une musique "club" soutenue par du matériel Devialet qui force à élever la voix.

  20. Solen U.
    Solen U.
    • 19 avis
    7,5/10

    Quel dommage que les problèmes de communication entre la salle et la cuisine viennent gâcher ce moment. Car dans l’assiette les saveurs sont au rendez-vous ! Finesse de préparation et précision des assaisonnements, des épices dosées avec justesse qui incitent au voyage, inspiration libanaise ou indienne, un vrai régal. Malheureusement, nous avons attendu très longtemps avant d’être servis de notre rentrée du jour et encore plus longtemps pour le plat, et pour finalement manger autre chose que le plat du jour annoncé (désolé nous n’avons plus les brochettes de poulet). Et pour finir, nous avons attendu 20 minutes de plus pour le desserts, on nous avait tout simplement oubliés... La tension entre la cuisine et la salle était palpable et les sourires laissés au vestiaire, dommage.

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Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner: du lundi au samedi 12h à 14h

Dîner: tous les jours 19h à 22h

Brunch: le dimanche de 12h à 15h

Comment se rendre au restaurant

25 Place de la Bourse, 75002, Paris, France

Transports publics

Métro : ligne 3 station Bourse

Indications particulières

Paris 16ème, Paris 2ème, Île-de-France, Opéra - Grands Boulevards, , , Tour Eiffel - Champ de Mars

Services

American Express, , ,

, ,

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