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Informations sur le restaurant

Comment y aller ?

  • Carmes
    B
  • Esquirol
    A
  • Palais de Justice
    B
  • Capitole
    A
  • François-Verdier
    B

Horaires d'ouverture

  • Lundi
    12:00-14:00 / 20:00-23:00
  • Mardi
    12:00-14:00 / 20:00-23:00
  • Mercredi
    12:00-14:00 / 20:00-23:00
  • Jeudi
    12:00-14:00 / 20:00-23:00
  • Vendredi
    12:00-14:00 / 20:00-23:00
  • Samedi
    Fermé
  • Dimanche
    Fermé

Quand les saveurs vous remettent d’aplomb, c’est du Solides !

Avec un chef comme Simon Carlier, la cuisine est vraiment du Solides et se découvre à sa table sise au 38, rue des Polinaires, à Toulouse. Poussez la porte de ce néobistrot pour apercevoir une jolie salle aux meubles atypiques, un décor qui laisse tout simplement bouche bée. Une fois à votre aise, vous êtes bichonné par un torrent de sympathie venant du personnel et du patron. Sans plus attendre, l’on vous présente un amuse-gueule comme le combo chou romanesco, oignons frits ou en pickles et tranchettes de poulpe pour titiller vos papilles. Vient ensuite la Tatin boudin blanc et pomme vinaigrée, suivie d’un pigeon de compète, avec carottes et navets caramélisés. Un festin !

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