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Menu Skyline Paris Bar & Lounge - Hôtel Meliá París La Défense

à la carte

Entrée

Sphère de crab royal à l'aïoli de choux rouges et safran
9 €
Gelée de pomme verte, tartare de noix de Saint-Jacques et caviar
16 €
Gaufrette de miel et foie gras macédoine de papaya
8 €

Plat

Boeuf wagyu sucré salé de café, mousse au fromage fumé, gnockis de patate douce
30 €
Raviolis aux cèpes et truffes
16 €
Rouget, écaille de carottes , clémentine rocher d'encre de sêche
13 €

Dessert

Gâteau au fromage afiné
8 €
Rubiks cube aux fruits
10 €
Cerisier au chocolat, paires de fruits rouges
12 €

Non réservable sur LaFourchette

Boissons

Bouteille de champagne
110 €
Verre de champagne
16 €
Café
6 €
Bouteille d'eau
8 €
Demi-bouteille d'eau
6 €
Bouteille de vin
45 €
Verre de vin
10 €
Les prix et les plats sont susceptibles de changer.
Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Non réservable sur LaFourchette
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