Shang Palace - Shangri-La Hotel, Paris

10, avenue d'Iena 75016 Paris France Plan
Prix moyen 88 €
|
+33 1 53 67 19 92
9,2 /10
354 avis

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Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte le midi

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

-30% sur la carte le soir

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne. Pour des tables de 3 ou 4 personnes uniquement sous réserve de disponibilités.

Menus

Menu 78€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Entrée
    • Assortiment d'entrées : Jarret et langue de boeuf marinés Concombres marinés au wasabi
      Canard rôti façon cantonaise
  • 2ème entrée
    • Assortiment de Dim Sum : Ha Kao Siu Mai Ravioli de bar à la coriandre
      Ravioli de Saint-Jacques et crevettes « Buns » de porc façon Shanghaienne

      Nems de canard au chou chinois
  • Plat
    • Soupe de crabe et maïs, façon cantonaise
  • 2ème plat
    • Crevettes sautées aux trois poivres, gingembre et cébettes

      Porc à la sauce aigre-douce

      Riz sauté aux boeuf
  • Dessert
    • Pudding à la mangue

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu 48€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Assortiment de Dim Sum : Ha Kao Siu Mai Ravioli de bar à la coriandre
      Ravioli de Saint-Jacques et crevettes « Buns » de porc façon Shanghaienne
  • 2ème entrée
    • Encornets frits, marmelade de pomelo et poivron vert
  • Plat
    • Pluma ibérique laqué au miel Canard rôti façon cantonaise

      Cabillaud braisé en cocotte, gingembre et cébettes

      Riz sauté à la façon du Chef
  • Dessert
    • Gelée à l’amande, assortiment de fruits frais

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Emeraude 128€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrées
    • Champignons noirs & concombres marinés
      Cuisses de grenouille sel & poivre
      Foie gras de canard et tofu marinés comme à Chaozhou

      Bouddha qui saute par-dessus le mur ...
  • Plats
    • Homard bleu de l’Atlantique braisé aux févettes et cébettes
      Filet de turbot pôché à l’ail et au gingembre, légumes en pickles et poivrons
      Boeuf charolais sauté aux pommes de terre, réduction de miel poivré
      Légumes de saison
      Riz sauté à la façon du chef
  • Desserts
    • Crème de mangue, pomelo et perles de sagou

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Jade 98€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrées
    • Saumon « Lo Hei »
      Soupe de crabe et maïs, façon cantonaise
  • Plats
    • Pluma ibérique laquée au miel
      Crevettes sautées aux trois poivres, gingembre et cébettes
      Boeuf charolais sauté aux légumes
      Légumes de saison
      Riz sauté aux canard rôti et crevettes, sauce aux ormeaux
  • Desserts
    • Boules moelleuses à la crème montée et fruits frais

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Shang Palace - Shangri-La Hotel, Paris

SHANGRI-LA HOTEL – Le Shang Palace, qui signifie “palais parfumé”, va vous transporter jusqu'en Chine. De la déco à la cuisine, attendez-vous à un vrai voyage asiatique sous le signe du raffinement.

CHINOIS HAUT DE GAMME – Le restaurant propose une cuisine chinoise authentique aux influences cantonaises, élaborée par le Chef Samuel Lee. Revisitée et améliorée avec des produits de haute qualité, cette cuisine ne peut que vous enchanter.

PARFUMS D’AILLEURS – Parmi les plats : canard laqué, poulet du mendiant (poulet en feuilles de Lotus cuit en croûte d'argile), dim sum (raviolis vapeur) ou Bouddha qui saute par-dessus le mur (soupe au porc et fruits de mer aux herbes chinoises) sont préparés minutieusement par une vingtaine de personnes en cuisine.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
88 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 14 €
    Verre de vin
  • 48 €
    Bouteille de vin
  • 24 €
    Coupe de champagne
  • 7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Shang Palace - Shangri-La Hotel, Paris

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro : Iéna (M9) - Trocadéro (M6)
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du jeudi au lundi)
Dîner : de 19h à 22h (du jeudi au lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    166
  • 9
    111
  • 8
    46
  • 7
    14
  • < 7
    17
Cuisine
9,1
Service
9,4
Cadre
9,1
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
158/354 avis
Kara M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 4 sept. 2017
Excellent mets raffinés. Ça change des gastronomiques français ! Un service vraiment digne d'un palace.
Guillaume S.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 sept. 2017
Expérience culinaire unique! Service irréprochable. Un grand moment.
Martin P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 août 2017
Incroyable
Tout était excellent des entrées aux desserts en passant par les plats

Le service était vraiment parfait, le serveur d'excellent conseil quand au choix des plats, il nous a conseillé d'enlever une entrée de la commande de peur que cela soit trop copieux: très judicieux

Une note finalement bien raisonnable pour 4 pour le cadre

Un tour des cuisines et de l'hôtel avec une visite de la suite impérial: époustouflant

Une soirée de rêve
Jean-Michel A.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2017
Une soirée magnifique dans un cadre superbe.
La cuisine était très raffinée et le service parfait.
Jean N.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 août 2017
tout est bien , les plats vapeurs sont bons les fritures sont un peu chargé d huile.


un bémol sur le thé ; préparé avec une eau chargée : on voit de traces de peliculles sur les tasse : ce n est pas top pour un thé assorti avec des mets de qualité.
Alain D.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 août 2017
Le Chinois de Paris...
Bello M.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 août 2017
Tres bon restaurant mets subtiles et sublime.
Somchuer B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 août 2017
tout est excellent dans ce lieu : service, accueil, cadre et qualité des mets
Audrey C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 août 2017
toujours excellent, service impecable, serveurs toujours disponibles et de bon conseil. tout ça dans le cadre merveilleux du Shangri-la.
Francoise C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 10 août 2017
Beaucoup trop cher pour le prix, la qualité des mets ne mérite pas le fameux macaron, le sommelier est inexistant, restaurant au 3ème sous-sol.
Philippe D.
Gastronome
(137 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 août 2017
Une très belle expérience pour notre anniversaire de rencontre
Des odeurs des goûts propres à la cuisine chinoise d'exception.
Merci pour vos conseils votre gentillesse et votre accueil
cyril E.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 août 2017
Le Shang palace est un endroit absolument magnifique dans l'un des plus beaux palaces parisiens.
Tout est absolument parfait, de l'accueil au service mais aussi à la qualité de la nourriture que je ne pourrais qualifier.
C'est de la haute gastronomie chinoise qui vous fera vibrer vos papilles !!
Je recommande très fortement :)
Julia C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2017
Un véritable voyage gustatif en Chine. Un service très agréable et attentionné et un cadre raffiné !
Une expérience très agréable.
N'oubliez pas de commander pour toute la table car chaque plat est à partager, comme là-bas !
Wei K.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2017
Très bon repas cantonais! Toutesoutes les équipes sont gentils !
Raphael P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juil. 2017
Un service irréprochable et une cuisine savoureuse qui n'est pas chiche sur les quantités. J'y retourne la mois prochain ????
Sonia K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juin 2017
Excellent repas pour la seconde fois dans ce haut lieu de la gastronomie chinoise ;entrées,plats ,desserts raffinés
et vraiment originaux(notamment les dims sum très travaillés aux légumes ainsi que les plats de viande et de légumes contenus dans du taro croustillant) ,nous n'avons jamais rien dégusté de tel dans aucuns autres restaurants asiatiques ! Un grand moment gustatif !
Bravo à toute l'équipe du Shang Palace
Nous reviendrons,je l'espère !
Sonia et Jacques Ck
Fabien C.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2017
Superbe restaurant valant largement son étoile au Michelin.


Les prix sont à l'avenant, ceux des vins étant par contre prohibitifs. La note mise au rapport qualité-prix tient compte à la fois de la classe du restaurant et de la réduction de La Fourchette.


Nous avions commandé le poulet du mendiant, un plat emblématique de la cuisine impériale chinoise. Le plat est à la hauteur de sa réputation, un régal.


Il nous a fallu réclamer la réduction de La Fourchette, ce qui dans un restaurant de cette classe est inadmissible. Sans cela, nous aurions mis la note maximum au service.
Nicolas H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2017
Excellente expérience! Super environnement et les plats sont au niveau de très bon restaurants que nous trouvons trouver sur Hong Kong ou sur Shanghai !
Pierre T.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mai 2017
Comme toujours un service agréable et une cuisine intéressante, le cadre est parfait et le restaurant toujours très calme. Parfait en famille ou pour un déjeuner/diner romantique. La formule déjeuner est très intéressante pour découvrir ce restaurant.
Isabelle K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mai 2017
Le 1er service du canard pékinois n'était pas du tout croustillant... Très très gras...
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