Shang Palace - Shangri-La Hotel, Paris

10, avenue d'Iena 75016 Paris France Plan
Prix moyen 88 €
|
+33 1 53 67 19 92
9,2 /10
326 avis

Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte le midi

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.

-30% sur la carte le soir

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne. Pour des tables de 3 ou 4 personnes uniquement sous réserve de disponibilités.

Menus

Menu Découverte 78€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Ha Kao
      Siu Mai
      Ravioli aux Saint-Jacques
      « Buns » de porc façon Shanghaienne
      Ravioli aux légumes et champignons
  • 2è Entrée
    • Crêpes de riz rouge aux crevettes
  • Plat
    • Pluma ibérique laqué au miel
      Canard rôti façon cantonaise

      Filet de turbot vapeur aux cébettes, gingembre et sel de mer

      Tofu braisé en cocotte, poulet et poisson séché

      Riz sauté à la façon du chef
  • Dessert
    • Lait de coco aux céréales, boule de riz gluant à la cacahuète

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Déjeuner 58€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Ha Kao
      Siu Mai
      Ravioli aux Saint-Jacques
      « Buns » de porc façon Shanghaienne
      Ravioli aux légumes et champignons
  • 2è Entrée
    • Encornets frits, marmelade de pomelo et poivron vert
  • Plat
    • Pluma ibérique laqué au miel
      Poulet mariné au soja

      Aubergine braisée en cocotte, poulet et poisson séché

      Riz sauté à la façon du chef
  • Dessert
    • Crème de mangue, pomelo et perles de sagou

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Emeraude 128€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrées
    • Champignons noirs & concombres marinés
      Cuisses de grenouille sel & poivre
      Foie gras de canard et tofu marinés comme à Chaozhou

      Bouddha qui saute par-dessus le mur ...
  • Plats
    • Homard bleu de l’Atlantique braisé aux févettes et cébettes
      Filet de turbot pôché à l’ail et au gingembre, légumes en pickles et poivrons
      Boeuf charolais sauté aux pommes de terre, réduction de miel poivré
      Légumes de saison
      Riz sauté à la façon du chef
  • Desserts
    • Crème de mangue, pomelo et perles de sagou

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menu Jade 98€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrées
    • Saumon « Lo Hei »
      Soupe de crabe et maïs, façon cantonaise
  • Plats
    • Pluma ibérique laquée au miel
      Crevettes sautées aux trois poivres, gingembre et cébettes
      Boeuf charolais sauté aux légumes
      Légumes de saison
      Riz sauté aux canard rôti et crevettes, sauce aux ormeaux
  • Desserts
    • Boules moelleuses à la crème montée et fruits frais

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Un mot sur le restaurant Shang Palace - Shangri-La Hotel, Paris

SHANGRI-LA HOTEL – Le Shang Palace, qui signifie “palais parfumé”, va vous transporter jusqu'en Chine. De la déco à la cuisine, attendez-vous à un vrai voyage asiatique sous le signe du raffinement.

CHINOIS HAUT DE GAMME – Le restaurant propose une cuisine chinoise authentique aux influences cantonaises, élaborée par le Chef Samuel Lee. Revisitée et améliorée avec des produits de haute qualité, cette cuisine ne peut que vous enchanter.

PARFUMS D’AILLEURS – Parmi les plats : canard laqué, poulet du mendiant (poulet en feuilles de Lotus cuit en croûte d'argile), dim sum (raviolis vapeur) ou Bouddha qui saute par-dessus le mur (soupe au porc et fruits de mer aux herbes chinoises) sont préparés minutieusement par une vingtaine de personnes en cuisine.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
88 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 9 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 11 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 14 €
    Verre de vin
  • 48 €
    Bouteille de vin
  • 24 €
    Coupe de champagne
  • 7 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Shang Palace - Shangri-La Hotel, Paris

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro : Iéna (M9) - Trocadéro (M6)
  • Parking Service voiturier

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (du jeudi au lundi)
Dîner : de 19h à 22h (du jeudi au lundi)

Services

Table exceptionnelle
9,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    149
  • 9
    106
  • 8
    45
  • 7
    11
  • < 7
    15
Cuisine
9,1
Service
9,3
Cadre
9,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
146/326 avis
Julia C.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 juil. 2017
Un véritable voyage gustatif en Chine. Un service très agréable et attentionné et un cadre raffiné !
Une expérience très agréable.
N'oubliez pas de commander pour toute la table car chaque plat est à partager, comme là-bas !
Wei K.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 juil. 2017
Très bon repas cantonais! Toutesoutes les équipes sont gentils !
Raphael P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 3 juil. 2017
Un service irréprochable et une cuisine savoureuse qui n'est pas chiche sur les quantités. J'y retourne la mois prochain ????
Sonia K.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juin 2017
Excellent repas pour la seconde fois dans ce haut lieu de la gastronomie chinoise ;entrées,plats ,desserts raffinés
et vraiment originaux(notamment les dims sum très travaillés aux légumes ainsi que les plats de viande et de légumes contenus dans du taro croustillant) ,nous n'avons jamais rien dégusté de tel dans aucuns autres restaurants asiatiques ! Un grand moment gustatif !
Bravo à toute l'équipe du Shang Palace
Nous reviendrons,je l'espère !
Sonia et Jacques Ck
Fabien C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juin 2017
Superbe restaurant valant largement son étoile au Michelin.


Les prix sont à l'avenant, ceux des vins étant par contre prohibitifs. La note mise au rapport qualité-prix tient compte à la fois de la classe du restaurant et de la réduction de La Fourchette.


Nous avions commandé le poulet du mendiant, un plat emblématique de la cuisine impériale chinoise. Le plat est à la hauteur de sa réputation, un régal.


Il nous a fallu réclamer la réduction de La Fourchette, ce qui dans un restaurant de cette classe est inadmissible. Sans cela, nous aurions mis la note maximum au service.
Nicolas H.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2017
Excellente expérience! Super environnement et les plats sont au niveau de très bon restaurants que nous trouvons trouver sur Hong Kong ou sur Shanghai !
Pierre T.
Gastronome
(40 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mai 2017
Comme toujours un service agréable et une cuisine intéressante, le cadre est parfait et le restaurant toujours très calme. Parfait en famille ou pour un déjeuner/diner romantique. La formule déjeuner est très intéressante pour découvrir ce restaurant.
Isabelle K.
(0 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
6
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mai 2017
Le 1er service du canard pékinois n'était pas du tout croustillant... Très très gras...
AMAR G.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mai 2017
Excellent restaurant avec une conception de la cuisine chinoise haut de gamme et une explosion des saveurs en bouche.
Fabienne E.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 mai 2017
Service impeccable et très bon niveau de cuisine.
Francis S.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2017
Un service parfait. Je n'ai pas été subjugué par la soupe de bouhda qui saute le mur (ingrédients caoutchouteux). Poulet du mendiant théâtral et plutôt bon. Bouchées moelleuses aux fruits excellentes,
Sylvain D.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mai 2017
Excellent restaurant. Les plats sont tous aussi bon les uns que les autres. Nous prenons à chaque fois le riz spécial du chef qui est fantastique. De loin le meilleur restaurant de cuisine chinoise de Paris
Ruddy H.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 mai 2017
La cuisine est très bonne. Le cadre jolie, calme et le service excellent. Je recommande.
Attention pour un gastronomique il est relativement copieux donc si vous souhaitez un dessert retenez vous lors de la commande des plats.
Catherine R.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 avr. 2017
Le menu du déjeuner est un excellent choix pour une première visite.
Le service est excellent, les serveurs sont courtois et bien renseignés sur les plats qu'ils servent.
Franck B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 avr. 2017
Très bel endroit, service impeccable et discret
Delphine Q.
Gastronome
(33 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mars 2017
une très belle salle et une bonne cuisine.
Constantin M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 mars 2017
Superbe déjeuner à la cuisine exceptionnelle !
Elyes J.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 mars 2017
Tout simplement exceptionnel
Claire J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 13 mars 2017
Excellente cuisine chinoise authentique ! Un grand souvenir des grandes tables de grands hôtels chinois ! Délicieux ! Tout était parfait ! Service discret, précis et efficace. Bravo !
Camille-Constance G.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mars 2017
Un moment culinaire exceptionnel, un cadre magnifique et un personnel très aimable et irréprochable. Merci encore pour cet anniversaire mémorable. Nous recommandons vivement cette adresse.
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