Shamwari - Jiva Hill Resort

Route d'Harée 01170 Crozet France Plan
  • Français
  • Certificat d'Excellence TripAdvisor 2016
  • Ain (01)
  • A la montagne
  • Rhône-Alpes
  • Saint-Valentin
  • ...
Prix moyen 50 €
9,5 /10
74 avis

Promotions et menus

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Menus

Menu Saint-Valentin 110 €

Prix par personne. Hors boisson. Les 11/02, 14/02, le soir.

Un acompte de 50.00% vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse Bouche + Entrée + Poisson + Viande + Fromages + Pré-dessert + Dessert

  • Amuse Bouche
    • Blanc-manger topinambour, gambas et écume persil
  • Entrée
    • Lingot de foie gras en gelée de pain d’épices, gel de poires et brioche toastée
  • Poisson
    • Aiguillettes de Saint-Pierre rôti au beurre de fenoui, linguines à l’encre de seiche, moules et émulsion gingembre
  • Viande
    • Pigeon Miéral cuit sur le coffre, la cuisse confite, céleri en deux textures, truffes noires et jus perlé
  • Fromages
    • Sélection de fromages
  • Pré-dessert
    • Pré dessert
  • Dessert
    • Délice framboises litchis

Un mot sur le restaurant Shamwari - Jiva Hill Resort

SITUATION - A dix minutes de l’aéroport international de Genève, le Jiva Hill Resort vous accueille dans le parc naturel régional du Haut-Jura, au cœur d’un domaine privé de 40 hectares face à la majesté du Mont-Blanc.

ORIGINES - Nom d’une des plus belles réserves naturelles africaines, le restaurant Shamwari du Jiva Hill Resort offre un cadre dépaysant dont l’exotisme et la beauté rappellent l’Afrique du Sud. Installez-vous sur notre terrasse panoramique, et laissez-vous aller à la contemplation du Mont-Blanc.

LE CHEF - Vincent Betton place le goût et le produit au cœur de l’assiette, avec une attention particulière portée sur les produits de saison, du terroir, et le poisson qu’il affectionne particulièrement dans sa cuisine. Accompagné de Clément Quérel, Chef Pâtissier, ils vous feront découvrir une cuisine raffinée et gourmande.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
50 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 7 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 9 €
    Verre de vin
  • 45 €
    Bouteille de vin
  • 19 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 4 €
    Café

Prix des menus

  • 40 € - 71 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 71 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 71 € - 165 €
    Menu dîner la semaine
  • 71 € - 165 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Shamwari - Jiva Hill Resort

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Gare SNCF de Chevry
  • Parking Parking privé

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30 (tous les jours)
Dîner : de 19h à 21h30 (tous les jours)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Restaurant privatisable (65 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Bar , Climatisé , English spoken , Français parlé , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,5 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    45
  • 9
    17
  • 8
    8
  • 7
    1
  • < 7
    3
Cuisine
9,8
Service
9,3
Cadre
9,3
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
38/74 avis
Roselyne L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 déc. 2016
EXCEPTIONNEL ! Excellente équipe jouant avec brio la partition respective. Et avec un sourire non feint et une aisance dans la communication avec les clients. Nous sommes venus en famille, à 5, et tous avons apprécié. Bravo à tous. Nous reviendrons dans ce cadre magnifique.
Gian Luca M.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 déc. 2016
Cadre top, service top, cuisine top. Un endroit fortement conseillé
En plus si vous aimez le golf super parcour.
Aurelien C.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 déc. 2016
Toujours aussi bien.
Gregoire U.
Gastronome
(45 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2016
très beau cadre, bonne cuisine, bonne adresse
Mailys B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 21 nov. 2016
Très bonne cuisine!
Portions généreuses.
Charlotte F.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2016
Très beau cadre Le repas était excellent en particulier le dessert.
Ines D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 oct. 2016
Quel excellent dîner nous avons passé! Le Menu 5 sens est un vrai délice, le service très pro et sympathique et le cadre toujours aussi léché.
Maryse B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2016
Tout était parfait. Nous avions eu des échos favorables de la part d'amis gastronomes. Et la bonne réputation de cet établissement est bel et bien fondée.
Les prix sont élevés, mais quel plaisir pour nos papilles et nos yeux!
Une soirée exceptionnelle.
Corinne D.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2016
Cadre: bel ensemble moderne ; les tables sont disposées de manière à avoir une belle intimité.
Service : fluide, professionnel parfait timing avec l'accord mets et vins choisis.
Vins: belle sélection de vins au verre bien que jeunes. Une belle découverte de vins de la région.
Menu : remarquable équilibre des plats proposés.

Si une critique doit être faite: je mettrais un bémol sur l'accompagnement apéritif. Texture ou température de service à revoir.

Un endroit à découvrir si ce n'est pas encore fait.
Michele D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 août 2016
Sur une terrasse enchanteresse dans un environnement exceptionnel, cet havre de paix offre une trêve gustative à ne pas rater ! Personnel au top et nouveau Chef inventif et créatif. Mets délicieux de l'entrée au dessert.
CATHERINE E.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 août 2016
Cadre et vue magnifique. Un endroit idyllique. Nourriture de très bonne qualité et délicieuse.
Roberto B.
Gastronome
(44 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 juil. 2016
Cadre magnifique, service impecable. Le menu 5 sens etait delicieux. Je recommande ce restaurant.
Damien C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juil. 2016
Accueil, cadre et cuisine toujours aussi réussis, et la petite attention pour nos anniversaires a été fortement appréciée et n'a fait que parfaire une superbe soirée. Merci à toute l'équipe !
Murielle S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2016
Très bon restaurant
Les plats étaient délicieux avec un service parfait
Michele D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 juil. 2016
Rien à dire si ce n'est que c'était parfait !
Mets à la hauteur des espérances.
Service impeccable et cadre somptueux.
La terrasse avec vue sur le Mont Blanc est incroyable, le coucher de soleil laisse la rêverie prendre place. Merci.
Sylvain B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2016
Jolie découverte. Nous avons pris le menu 5 sens à 71 euros. Nous avons cependant trouvé un peu cher pour la quantité servie, et sommes restés sur notre faim. Très joli cadre, avec superbe vue sur le Mont-Blanc par beau temps. Service rapide et agréable. Vaut le détour.
David P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juin 2016
Un regal pour les yeux dans l assiette. De bonnes surprises en bouche. Un service soigné et agréable. Un lieu magnifique. Nous reviendrons avec plaisir.
Fanny A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 avr. 2016
Tout était parfait! Merci beaucoup.
Michele D.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2016
Accueil chaleureux dans un cadre atypique et agréable. Service correct et efficace.
José A.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2016
Très bel endroit, calme avec une vue magnifique côté baie vitrée. Une très belle table avec un repas raffiné ! Chaque plat était une belle découverte.
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