9,4 /10
339 avis
Installé dans le cadre exceptionnel de l’île de la Cité et du Quai des Orfèvres, tout près du romantique Pont Neuf, Sequana est un charmant restaurant gastronomique habillé par de grands miroirs, une porte d’entrée vitrée XXL qui le fait ruisseler de lumière - elle s’ouvre même sur la rue pendant l’été-, et des banquettes d’un bleu pétillant. A l’œuvre derrière cette table qui porte le nom de la nymphe celtique de la Seine, un sympathique duo d’autodidactes, Eugénie Tine, qui régale côté salé, et Philippe Julien qui s’occupe des desserts et du pain. Les assiettes se succèdent avec une grande élégance, une précision technique d’horlogerie dans les cuissons comme dans les assaisonnements et un minimalisme certain dans les intitulés : colvert et courge butternut, beaufort d’alpage et betterave, œuf mi-cuit et velouté de petit pois (coiffé de cecina de leon, une charcuterie espagnole qui apporte la pointe de sel nécessaire). De jolies inspirations côté sucré aussi, avec un croisement détonnant entre panais et thé noir de Chine ou une rencontre plus classique mais tout aussi aboutie entre cerise et pistache.

Conseil d'Insider

Haut-dessus de la salle du rez-de-chaussée, le restaurant dispose d’une jolie mezzanine avec son alcôve à l’atmosphère intimiste, qui peut accueillir jusqu’à huit convives : de quoi se sentir comme chez soi !

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Promotions et menus

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Menus

Menu 55€

prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert.
Accord boissons 28 euros

  • Entrée
    • L’ormeau et l'artichaut
  • Plat
    • La Sole et la Fleur d’Oranger
      ou
      Les Côtelettes d’Agneau et le Petit Épeautre
  • Fromage
    • Le Fromage de Chèvre et l’Asperge Verte
  • Dessert
    • La Pomme Tatin et le Thé Bleu Milky Oolong

NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et susceptibles de changer en fonction des produits de saison.

Menu 24€

prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et susceptibles de changer en fonction des produits de saison.

    Menu 32€

    prix par personne.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 75€

      prix par personne.

      Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 2 ème Dessert.
      Accord boissons 38 euros

      • Entrée
        • L’Ormeau et l’Artichaut
      • Poisson
        • La Sole et la Fleur d’Oranger
      • Viande
        • Les Côtelettes d’Agneau et le Petit Épeautre
      • Fromage
        • Le Fromage de Chèvre et l’Asperge Verte
      • Dessert
        • La Fraise et la Verveine
      • 2ème Dessert
        • La Pomme Tatin et le Thé Bleu Milky Oolong

      NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      50 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 25 €
        Bouteille de vin
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Sequana

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro : Pont Neuf (M7) - Saint-Michel (M4 - RERC)
      • Parking Pont-neuf ; Rivoli pont-neuf

      Horaires d'ouverture

      Lundi : Fermé
      Du mardi au vendredi : 12:00–14:00, 19:30–21:30
      Samedi : 19:30–21:30
      Dimanche : Fermé

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
      • Restaurant privatisable (26 personnes max.)
      • Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
      Table exceptionnelle
      9,4 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        162
      • 9
        134
      • 8
        24
      • 7
        8
      • < 7
        11
      Cuisine
      9,7
      Service
      9,6
      Cadre
      8,9
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      138/339 avis
      Erwan P.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 12 janv. 2019
      Super restaurant
      Patricia L.
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 5 janv. 2019
      Une très belle découverte . Une ambiance feutrée une équipe dirigeante a l’écoute De l’entrre Au dessert c’était parfait
      Florence F.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 29 déc. 2018
      Une très belle découverte. Dîner raffiné, des saveurs incroyables et un excellent service. Nous avons passé une très belle soirée et nous reviendrons sans aucun doute.
      Florence M.
      Gastronome
      (13 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 27 déc. 2018
      Excellente cuisine avec assemblage des saveurs et textures remarquable.
      c'est à chaque fois un plaisir.
      Nicolas J.
      (1 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 27 déc. 2018
      Cuisine de bonne qualité, bon produits, biens préparés.
      Carile M.
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 26 déc. 2018
      Dîner raffiné tant par la qualité des plats que par le service -
      Nicolas A.
      Fin gourmet
      (9 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 12 déc. 2018
      Bon restaurant avec une table isolée du reste de la salle, située sur la mezzanine. Bon accueil, les plats sont très bons, frais, bon rapport qualité-prix. Excellent service. Nous y avons passé un bon moment. Nous y reviendrons sans hésiter!
      Chloe M.
      Gastronome
      (37 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 6 déc. 2018
      Encore un menu travaillé et original. Un service impeccable ! Merci
      SONIA L.
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 1 déc. 2018
      Un bonheur de découvrir ce restaurant tant au niveau des saveurs, que de la gentillesse au niveau service.
      Nous n’avons qu une envie c’est d'y revenir avec nos enfants et amis
      Bravo pour ce magnifique travail d'équipe
      Bravo à la chef pour la délicatesse de ses plats sûrement à son image et bravo pour les magnifiques dessert pas trop sucrés juste comme on aime et un dernier bravo pour l'excellent pain fait maison et 2 fois par jour
      À très bientôt
      Mathieu R.
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 30 nov. 2018
      Plats très bien construits, associations efficaces, une note de poésie provenant du jardin, le tout avec un service attentif et impeccable. Très beau moment.
      Edouard D.
      Gastronome
      (55 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 22 nov. 2018
      Excellente cuisine dans un cadre acceuillant, le service est impeccable.
      Chantal D.
      Gastronome
      (18 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 16 nov. 2018
      c 'était excellent, raffiné et chaque plat très recherché la personne qui nous a servi était charmant et attentionné donc très bonne adresse très bien située parfait vraiment!
      Evgeniya C.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 15 nov. 2018
      Excellent food, good service
      Chloe M.
      Gastronome
      (37 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 26 oct. 2018
      Une magnifique soirée ! Des plats raffinés, originaux et travaillés. Un service parfait ! Nous reviendrons !
      Restaurant
      Chère Chloé ,

      Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de laisser un si beau commentaire suite à votre expérience dans notre restaurant gastronomique.
      C'était un plaisir de vous accueillir dans notre établissement situé à côté du Pont Neuf et donnant sur les quais de Seine.

      En espérant vous revoir très bientôt chez Sequana,

      Bien à vous,

      L'équipe de Sequana
      Thierry D.
      Gastronome
      (28 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 23 oct. 2018
      C’est toujours une surprise culinaire, des saveurs inexploitées, des harmonies nouvelles ! Quelle soirée
      Restaurant
      Cher Thierry ,

      Nous vous remercions sincèrement pour cet adorable commentaire. Nous sommes très heureux que vous ayez passé un fabuleux moment culianaire à notre table gastronomique sur les quais de Seine.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant gastronomique de Paris 1 situé sur le Pont Neuf.
      En espérant vous revoir très vite dans notre établissement privatisable,
      Bien à vous,

      L'équipe de Sequana
      Corinne M.
      Gastronome
      (10 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 23 oct. 2018
      Cuisine créative excellente
      Personnel agréable et à l’écoute
      Cadre agréable
      Excellente soirée
      Restaurant
      Chère Corinne ,

      Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de nous laisser une note suite à votre visite récente dans notre restaurant gastronomique de Paris centre.
      C'était un plaisir de vous faire découvrir les menus dégustation de notre table donnant sur les quais de Seine.
      En espérant vous revoir très bientôt chez Sequana,
      Bien à vous,

      L'équipe de Sequana
      Philippe A.
      Gastronome
      (93 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 12 sept. 2018
      Le menu à 4 plats à 55€ + accord mets-vins à 28€ est intéressant.
      Ce menu offre une entrée, un choix de 2 plats, un fromage et un choix de 2 desserts; on peut indiquer ce qui doit être évité pour une question de goût ou d'allergie.
      Les mets servis sont recherchés, subtils et présentés avec précision.
      Les vins les accompagnant sont bien choisis et bons.
      Les service est aimable et efficace, ni trop lent ni trop rapide.
      Le pain est excellent mais servi un peu parcimonieusement à mon goût (j'adore le pain).
      Restaurant
      Cher Philippe ,

      Nous vous remercions chaleureusement d'avoir pris le temps de laisser ce commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine moderne de notre table gastronomique ainsi que le rapport qualité-prix de nos menus dégustation.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant situé sur le Pont Neuf.
      En espérant vous revoir très bientôt dans notre établissement de Paris 1,
      Bien à vous,

      L'équipe de Sequana
      Anna B.
      Gastronome
      (22 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 7 sept. 2018
      Excellent cuisine, avec de très bon produits, et un service attentif.
      Restaurant
      Cher Anna,

      Nous vous remercions sincèrement pour ce très bel avis 5 étoiles. Nous sommes très heureux que vous ayez passé un fabuleux moment à notre table gastronomique sur les quais de Seine. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine moderne et faite maison avec des produits frais et de saison, dont certains proviennent même directement de notre jardin. C'était un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant gastronomique de Paris 1situé sur le Pont Neuf.
      En espérant vous revoir très vite dans notre établissement privatisable,
      Bien à vous,

      L'équipe de Sequana
      Frédéric P.
      Fin gourmet
      (7 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 10 août 2018
      Une cuisine savoureuse à base de produits frais.
      Le service est agreable.le cadre est correct et la situation est intéressante.
      Rabah S.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 10 août 2018
      Personnel très sympathique qui a pris en compte le petit message transmis lors de la réservation. En effet, ma femme a apprécié que le chef vienne nous souhaiter un bon anniversaire de mariage.
      Une chose est sure, nous y retournerons.
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