Installé dans le cadre exceptionnel de l’île de la Cité et du Quai des Orfèvres, tout près du romantique Pont Neuf, Sequana est un charmant restaurant gastronomique habillé par de grands miroirs, une porte d’entrée vitrée XXL qui le fait ruisseler de lumière - elle s’ouvre même sur la rue pendant l’été-, et des banquettes d’un bleu pétillant. A l’œuvre derrière cette table qui porte le nom de la nymphe celtique de la Seine, une cheffe Sénégalaise créative et passionnée. Eugénie Tine revisite la gastronomie française, avec des produits frais, principalement locaux et de saison avec une subtile touche africaine. Les assiettes se succèdent avec une grande élégance, une précision technique d’horlogerie dans les cuissons comme dans les assaisonnements et un minimalisme certain dans les intitulés : colvert et courge butternut, beaufort d’alpage et betterave, œuf mi-cuit et velouté de petit pois (coiffé de cecina de leon, une charcuterie espagnole qui apporte la pointe de sel nécessaire). De jolies inspirations côté sucré aussi, avec un croisement détonnant entre panais et thé noir de Chine ou une rencontre plus classique mais tout aussi aboutie entre cerise et pistache.

Conseil d'Insider

Haut-dessus de la salle du rez-de-chaussée, le restaurant dispose d’une jolie mezzanine avec son alcôve à l’atmosphère intimiste, qui peut accueillir jusqu’à huit convives : de quoi se sentir comme chez soi !

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Promotions et menus

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Menus

Menu 55€

prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert.
Accord boissons 28 euros

  • Entrée
    • L’ormeau et l'artichaut
  • Plat
    • La Sole et la Fleur d’Oranger
      ou
      Les Côtelettes d’Agneau et le Petit Épeautre
  • Fromage
    • Le Fromage de Chèvre et l’Asperge Verte
  • Dessert
    • La Pomme Tatin et le Thé Bleu Milky Oolong

NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et susceptibles de changer en fonction des produits de saison.

Menu 24€

prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et susceptibles de changer en fonction des produits de saison.

    Menu 32€

    prix par personne.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 75€

      prix par personne.

      Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 2 ème Dessert.
      Accord boissons 38 euros

      • Entrée
        • L’Ormeau et l’Artichaut
      • Poisson
        • La Sole et la Fleur d’Oranger
      • Viande
        • Les Côtelettes d’Agneau et le Petit Épeautre
      • Fromage
        • Le Fromage de Chèvre et l’Asperge Verte
      • Dessert
        • La Fraise et la Verveine
      • 2ème Dessert
        • La Pomme Tatin et le Thé Bleu Milky Oolong

      NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      75 €
      (prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

      Prix des boissons

      • 25 €
        Bouteille de vin
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Sequana

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro : Pont Neuf (M7) - Saint-Michel (M4 - RERC)
      • Parking Pont-neuf ; Rivoli pont-neuf

      Horaires d'ouverture

      Lundi : Fermé
      Du mardi au vendredi : 12:00–14:00, 19:30–21:30
      Samedi : 19:30–21:30
      Dimanche : Fermé

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
      • Restaurant privatisable (26 personnes max.)
      • Climatisé , Ouvert en août , Privatisable , Wifi
      Table exceptionnelle
      9 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        208
      • 9
        170
      • 8
        40
      • 7
        13
      • < 7
        20
      Cuisine
      9,3
      Service
      9
      Cadre
      8,5
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      165/451 avis
      Alfonso A.
      Gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 12 janv. 2020
      Special experience
      Adeline A.
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 11 janv. 2020
      J'ai choisi ce restaurant parmi tous les restaurants de Paris pour dîner en amoureux. Et c'était le restaurant parfait. Le petit cadre permet de passer un moment intime, dans le calme, avec un contact direct avec la cheffe. Les plats sont délicieux. J'y retournerai sans hésiter !
      Anne H.
      Fin gourmet
      (6 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 11 janv. 2020
      Quel merveilleux accueil, à la fois discret et très présent, de la charmante cheffe en personne, jusqu'à la surprise d'anniversaire qui était demandée, mais qui nous a tous surpris! Goûts très équilibrés et surprenants des plats et esthétique recherchée. Localisation au bord du Pont Neuf : non seulement la beauté de Paris la nuit mais aussi une situation complètement centrale ... A noter la maitrise et la maturité d'un one-woman does it all, sans délais et sans tensions apparentes, alors que les grèves de transport créaient une situation difficile! Bravo!
      Jenny B.
      Gastronome
      (39 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 27 nov. 2019
      Excellente cuisine raffinée inventive sans excentricité mais du goût et de belles assiettes.. L entrée crémeux topinambours trompettes de la mort œuf est juste une expérience gustative remarquable. Très bon pigeon jus corsé comme il faut et dessert à la hauteur du reste. Reste à enrichir un peu la carte des vins. Merci et j espère à bientôt.
      Restaurant
      Bonjour Jenny,
      Mille mercis pour votre excellent retour suite à votre récent passage chez Sequana. Je suis très heureuse que vous ayez apprécié votre repas. Nous serions très heureux de vous recevoir à nouveau dans notre restaurant gastronomique à l'île de la cité Paris 1er.
      Eugénie de Sequana
      Sécile M.
      Gastronome
      (19 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 20 nov. 2019
      Très belle Table aux saveurs parfaitement équilibrées. Un vrai délice !!
      Restaurant
      Chère Sécile,
      Merci infiniment pour votre retour positif. Je suis très heureuse que vous ayez apprécié notre cuisine gastronomique. Nous serions très heureux de vous revoir lors de votre prochain passage dans le quartier latin, entre Saint Michel et Notre Dame.
      Eugénie de Sequana
      Pascal P.
      Gastronome
      (12 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 12 nov. 2019
      Accueil souriant et attentif. Cuisine créative et savoureuse. Présentation soignée des plats, la cheffe sénégalaise nous apporte des saveurs d'Afrique. Nous recommandons ce restaurant.
      Restaurant
      Cher Pascal,
      Merci pour cette belle note et ce beau retour. Je suis très heureuse que vous ayez apprécié votre expérience à nos côtés dans notre restaurant gastronomique. Nous avons été ravis de partager un moment avec vous! Nous serions très heureux de vous recevoir à nouveau dans notre restaurant fine dining à Paris 1.
      Eugénie de Sequana
      Philippe D.
      Gastronome
      (158 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 9 nov. 2019
      Très belle découverte que ce restaurant
      Accueil très agréable
      La nourriture est vraiment délicieuse
      Les plats sont tous fait maison
      Peut être que les portions des desserts pour être un peu plus généreuses...
      Nous avons passé une délicieuse soirée
      Merci beaucoup
      Restaurant
      Bonjour Philippe,
      Nous avons nous aussi été très heureux de vous avoir dans notre restaurant gastronomique à Châtelet. Nous serions très heureux de vous recevoir à nouveau afin de pouvoir découvrir d'autres de nos spécialités dans notre restaurant fine dining.
      Eugénie de Sequana
      Lionel C.
      Gastronome
      (36 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 9 nov. 2019
      Une excellente surprise concernant la cuisine et la présentation des plats. Un accueil chaleureux et convivial surtout avec l’approche de la chef qui était présente au service des clients. Une deco simple. Nous y reviendrons pour découvrir les nouveaux plats et menus qui changent chaque mois.
      Restaurant
      Cher Lionel,
      Mille mercis pour cette belle note et commentaires. Je suis très heureuse que notre cuisine, accueil et décoration vous aient plu. J'ai également été ravie de vous accueillir dans mon restaurant gastronomique.
      Nous serions heureux de vous recevoir à nouveau dans notre restaurant français aux influences africaines à Paris 1.
      Eugénie de Sequana
      Nelly B.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      6
      • Date du repas : 9 nov. 2019
      Mets de qualité, cuisine originale, convivialité
      Restaurant
      Chère Nelly,
      Un grand merci pour cette belle note et ces compliments. Je suis ravie que notre restaurant gastronomique ait été à la hauteur de vos attentes. Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau dans notre restaurant à l'île de la cité à Paris 1.
      Eugénie de Sequana
      Manutea D.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 12 oct. 2019
      Excellente cuisine, surtout la langoustine . Très bon service . A refaire surtout pour la localisation incroyable . De la vraie gastronomie pour des prix abordables .
      Restaurant
      Cher Manutea,

      Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de laisser ce beau commentaire et ces 5 étoiles. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la cuisine moderne de notre table gastronomique ainsi que le rapport qualité-prix de nos menus dégustation.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant situé sur le Pont Neuf.
      En espérant vous revoir très bientôt chez Sequana,
      Bien à vous,

      L'équipe de Sequana
      Valerie C.
      Gastronome
      (68 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 10 oct. 2019
      Tout était parfait, les mets très fins du début à la fin, le vin, excellent, le service. Bravo et merci!
      Restaurant
      Chère Valérie,
      Un grand merci à vous.
      Je suis très heureuse que vous ayez passé un fabuleux moment à notre table gastronomique. Je suis ravie que vous ayez apprécié la cuisine moderne et faite maison avec des produits frais et de saison.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant gastronomique de Paris 1 situé sur le Pont Neuf.
      En espérant vous revoir très vite dans notre établissement privatisable,
      Bien à vous,

      Eugénie de Sequana
      La table de MARIE ODILE D.
      Gastronome
      (38 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      6
      • Date du repas : 28 sept. 2019
      Super accueil malgré notre retard. Menu 4 plats avec accord des 4 verres de vins qui sont bien choisis et qui accompagnent à merveille nos plats.
      Restaurant
      Chère Marie Odile,

      Je vous remercie sincèrement pour cette belle note et commentaires. Je suis très heureuse que vous ayez passé un merveilleux moment à notre table gastronomique sur les quais de Seine.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant gastronomique.
      En espérant vous revoir très vite dans notre établissement,
      Bien à vous,

      Eugénie de Sequana
      Michel D.
      Gastronome
      (18 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      8
      Très bonne table et accueil agréable et efficace.
      Une carte relativement courte, preuve de fraîcheur des produits.
      A recommander.
      Restaurant
      Cher Didier,

      Je vous remercie sincèrement pour ce très beau commentaire de 5 étoiles. Je suis très heureuse que vous ayez passé un fabuleux moment à notre table gastronomique sur les quais de Seine. Je suis ravie que vous ayez apprécié la cuisine moderne et faite maison avec des produits frais et de saison.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant gastronomique de Paris 1.
      En espérant vous revoir très vite dans notre établissement,
      Bien à vous,

      Eugénie de Sequana
      Manuela F.
      Gastronome
      (70 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 27 sept. 2019
      Excellente cuisine et très bon accueil. La jeune chef est vraiment talentueuse.
      Restaurant
      Chère Manuela,

      Un grand merci pour ces compliments et cette belle note. Je suis ravie que notre accueil et cuisine gastronomique vous aient séduit. Nous serions très heureux de vous revoir dans notre restaurant lors de votre prochain passage dans Paris 1er.

      Eugénie de Sequana
      Emmanuel B.
      Fin gourmet
      (6 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 14 août 2019
      Nous nous sommes régalés dans ce petit restaurant situé en bord de Seine. Nous avions pris le menu dégustation. Les portions peuvent sembler petites. Cependant cela est suffisant pour apprécier les différentes saveurs des plats. Le champagne était délicieux et le serveur a été d'excellent conseil quant au vin.
      Restaurant
      Cher Emmanuel,

      Je vous remercie chaleureusement d'avoir attribué une si belle note après votre passage chez Sequana. Je suis très heureuse que vous ayez passé un merveilleux moment à notre table gastronomique sur les quais de Seine.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans mon restaurant gastronomique situé sur le Pont Neuf à Paris 1.
      En espérant vous revoir très vite,
      Bien à vous,

      Eugénie de Sequana
      Guy G.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 11 août 2019
      Une cuisine fine et de très beaux dressages d'assiettes.
      Restaurant
      Cher Guy,

      Je vous remercie chaleureusement d'avoir attribué une si belle note après votre passage chez Sequana. Je suis très heureuse que vous ayez passé un merveilleux moment à notre table gastronomique sur les quais de Seine.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans mon restaurant gastronomique situé sur le Pont Neuf à Paris 1.
      En espérant vous revoir très vite,
      Bien à vous,

      Eugénie de Sequana
      Francois D.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 29 juin 2019
      Un emplacement idyllique pour un repas de même niveau et un service à l’avenant... Que dire de plus? À part la chaleur torride en cette canicule estivale, tout était parfait, de l’entrée au dessert en passant par les vins et le service. J’y reviendrai avec plaisir!
      Restaurant
      Cher François,

      Je vous remercie chaleureusement d'avoir attribué une si belle note après votre passage chez Sequana. Je suis très heureuse que vous ayez passé un merveilleux moment à notre table gastronomique sur les quais de Seine.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans mon restaurant gastronomique situé sur le Pont Neuf à Paris 1.
      En espérant vous revoir très vite,
      Bien à vous,

      Eugénie de Sequana
      Romain S.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 23 juin 2019
      Une belle découverte, une cuisine originale avec des bon produits, excellent
      Restaurant
      Cher Romain,

      Je vous remercie chaleureusement d'avoir attribué une si belle note après votre passage chez Sequana. Je suis très heureuse que vous ayez passé un merveilleux moment à notre table gastronomique sur les quais de Seine.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans mon restaurant gastronomique situé sur le Pont Neuf à Paris 1.
      En espérant vous revoir très vite,
      Bien à vous,

      Eugénie de Sequana
      David M.
      Gastronome
      (17 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 23 mai 2019
      Nous avons passé un très agréable moment au Sequana. Les plats étaient bons, saveurs équilibrées et alliances subtiles. La cheffe est chaleureuse et nous a parlé avec sympathie à la fin du repas. Je recommande vivement !
      Restaurant
      Cher David,

      Nous vous remercions chaleureusement de nous avoir attribué la note de 8/10. Nous sommes très heureux que vous ayez passé un merveilleux moment à notre table gastronomique sur les quais de Seine.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans notre restaurant gastronomique situé sur le Pont Neuf à Paris 1 et d'échanger avec vous.
      En espérant vous revoir très vite dans notre établissement,
      Bien à vous,

      L'équipe de Sequana
      Jean Francois T.
      Gastronome
      (33 avis)
      Note moyenne
      5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      4
      Cadre
      8
      • Date du repas : 13 avr. 2019
      D’une cuisine réputée à 4 mains de chef, nous sommes passés hier soir à un chef absent, l'autre chef assurant le service (certes charmante) et un commis en cuisine assurant la préparation des plats. Le tout sans en avoir été informés avant notre arrivée. Pas réellement ce à nous nous attendions: des portions congrues ( ex plat de pigeon sans cuisse, dessert minimaliste...). Et un service extrêmement lent. Malheureusement les prix dans la fourchette haute des bistronomiques n’ont pas changé. Un accident regrettable qui entache la réputation du restaurant. Quand vous allez tester un restaurant de qualité, vous y allez pour la qualité espérée, pas pour un dîner de seconde zone, même si raisons existent
      Restaurant
      Bonjour Françoise,
      Je suis désolée de la mauvaise surprise que vous avez eu le sentiment d'expérimenter chez nous. Sequana est en pleine mutation : Philippe parti pour de nouvelles aventures, c'est moi, Eugénie qui reprend les manettes du restaurant. Je vous prie de bien vouloir m'excuser pour la lenteur du service, conséquence directe de cette transformation. Nous travaillons dur avec ma nouvelle équipe, pour y remédier.
      Je serais heureuse si vous nous donniez une 2ème chance en revenant goûter mes prochaines créations. Je vous offrirai avec plaisir un verre de vin de votre choix.
      Merci,
      Eugénie de Sequana
      FRANCK P.
      Gastronome
      (48 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 12 avr. 2019
      Une cuisine si légère, toute en mousses et cuissons lentes, qu'on se complait dans les saveurs et sort avec une petite faim en pensant déjà à notre prochaine visite.
      Restaurant
      Cher Franck,

      Je vous remercie chaleureusement d'avoir attribué une si belle note après votre passage chez Sequana. Je suis très heureuse que vous ayez passé un merveilleux moment à notre table gastronomique sur les quais de Seine.
      C'était un plaisir de vous recevoir dans mon restaurant gastronomique situé sur le Pont Neuf à Paris 1.
      En espérant vous revoir très vite,
      Bien à vous,

      Eugénie de Sequana
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