9,4 /10
191 avis
Installé dans le cadre exceptionnel de l’île de la Cité et du Quai des Orfèvres, tout près du romantique Pont Neuf, Sequana est un charmant restaurant gastronomique habillé par de grands miroirs, une porte d’entrée vitrée XXL qui le fait ruisseler de lumière - elle s’ouvre même sur la rue pendant l’été-, et des banquettes d’un bleu pétillant. A l’œuvre derrière cette table qui porte le nom de la nymphe celtique de la Seine, un sympathique duo d’autodidactes, Eugénie Tine, qui régale côté salé, et Philippe Julien qui s’occupe des desserts et du pain. Les assiettes se succèdent avec une grande élégance, une précision technique d’horlogerie dans les cuissons comme dans les assaisonnements et un minimalisme certain dans les intitulés : colvert et courge butternut, beaufort d’alpage et betterave, œuf mi-cuit et velouté de petit pois (coiffé de cecina de leon, une charcuterie espagnole qui apporte la pointe de sel nécessaire). De jolies inspirations côté sucré aussi, avec un croisement détonnant entre panais et thé noir de Chine ou une rencontre plus classique mais tout aussi aboutie entre cerise et pistache.

Conseil d'Insider

Haut-dessus de la salle du rez-de-chaussée, le restaurant dispose d’une jolie mezzanine avec son alcôve à l’atmosphère intimiste, qui peut accueillir jusqu’à huit convives : de quoi se sentir comme chez soi !

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Promotions et menus

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Menus

Menu 24€

prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et susceptibles de changer en fonction des produits de saison.

    Menu 50€

    prix par personne.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert.
    Accord boissons 25 euros

    • Entrée
      • L’Ormeau et l’Artichaut
    • Plat
      • La Sole et la Fleur d’Oranger
        ou
        Les Côtelettes d’Agneau et le Petit Épeautre
    • Fromage
      • Le Fromage de Chèvre et l’Asperge Verte
    • Dessert
      • La Pomme Tatin et le Thé Bleu Milky Oolong

    NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et susceptibles de changer en fonction des produits de saison.

    Menu 32€

    prix par personne.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 70€

      prix par personne.

      Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 2 ème Dessert.
      Accord boissons 35 euros

      • Entrée
        • L’Ormeau et l’Artichaut
      • Poisson
        • La Sole et la Fleur d’Oranger
      • Viande
        • Les Côtelettes d’Agneau et le Petit Épeautre
      • Fromage
        • Le Fromage de Chèvre et l’Asperge Verte
      • Dessert
        • La Fraise et la Verveine
      • 2ème Dessert
        • La Pomme Tatin et le Thé Bleu Milky Oolong

      NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      50 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 25 €
        Bouteille de vin
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Sequana

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro - Pont Neuf (M7) - Saint-Michel (M4 - RERC)
      • Parking Pont-neuf ; Rivoli pont-neuf

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 14h00 (sauf lundi et dimanche)
      Diner : de 19h30 à 22h00 (sauf lundi et dimanche)

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
      • Restaurant privatisable (26 personnes max.)
      • Climatisé , Privatisable , Wifi
      Table exceptionnelle
      9,4 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        88
      • 9
        77
      • 8
        13
      • 7
        7
      • < 7
        6
      Cuisine
      9,7
      Service
      9,5
      Cadre
      8,8
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      95/191 avis
      sophie C.
      Gastronome
      (44 avis)
      Note moyenne
      5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      8
      Cadre
      4
      • Date du repas : 23 févr. 2018
      très déçue par le cadre bien différent des belles photos : la salle est minuscule, lampes ikea (je n'ai rien contre mais à ce prix-là si…), pas de fond sonore donc on entend toutes les conversations…
      repas menu unique, portions minuscules, c'est délicieux et très bien présenté mais pas de quoi non plus recevoir des commentaires dithyrambiques… au final repas très cher. dommage, je me faisais une joie de découvrir ce lieu.
      DIDIER L.
      Gastronome
      (29 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 22 févr. 2018
      - Avis en cours de modération -
      Adrien R.
      (0 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 17 févr. 2018
      Très bon restaurant, cuisine de qualité, service impeccable, pas trop de bruit et table simplement et joliment dressée.
      Je recommande !
      Merci SEQUANA
      andre S.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 15 févr. 2018
      Nice & special tasting menu with excellent service. n_n
      Anastasia P.
      Gastronome
      (48 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 14 févr. 2018
      belle découverte ! à revenir
      Bertrand C.
      Gastronome
      (55 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      6
      Cadre
      10
      • Date du repas : 2 févr. 2018
      Cuisine excellente et vin de qualité. Cadre agréable. Le service est fait avec attention mais il est trop lent.
      Betty F.
      Gastronome
      (40 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 2 févr. 2018
      Menu dégustation 4 plats; tout était parfaitement cuit / assaisonné. Accord mets-vins soigneusement choisi. Service pro et souriant. Parfait!
      Cédric L.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 31 janv. 2018
      Superbe découverte que ce resto ! bon rapport qualité-prix pour une cuisine fine et excellente de bout en bout.
      service impeccable ! à recommander vivement.
      Gilles H.
      Fin gourmet
      (6 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 30 janv. 2018
      Cuisine extrêmement raffinée et très bien exécutée. Très bon rapport qualité prix. Accueil attentif et d’une grande gentillesse.
      Rose P.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 26 janv. 2018
      Une cuisine très fine et très juste, un excellent rapport qualité prix, un service impeccable et très attentionné, une superbe ouverture sur Paris. Nous avons adoré !
      Nohyoung O.
      Gastronome
      (59 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 24 janv. 2018
      bon restaurant.
      Virginie H.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      8
      Cadre
      10
      • Date du repas : 19 janv. 2018
      Allez y si vous n'êtes pas pressés (le midi) c'est délicieux...
      Amélie B.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      6
      • Date du repas : 12 janv. 2018
      Cuisine irréprochable, de qualité et inspirée. Nous avons pris le menu à 4 plats avec l’accord vins et thé et tout était parfait. Très bon rapport qualité prix. Service discret et efficace. Très jolie sale mais nous avons regretté qu’il n’y ait pas un peu de musique car l’ambiance était très silencieuse.
      Carole M.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 12 janv. 2018
      Nous avons été conquis par Sequana et son équipe. L'accueil de Philippe est discret et très courtois. Le cadre typiquement parisien a ce petit plus d'un établissement convivial et cosy. Et pour ne rien gâcher, bien au contraire, le lieu est très lumineux.. très agréable vue sur les quais parisiens. Et les plats sont d'une saveur et d'une délicatesse.... Tout était parfait! Je vous recommande très chaleureusement cette adresse.
      Marie-Hélène R.
      Gastronome
      (15 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 10 janv. 2018
      Excellente cuisine, recherchée, jolie à la présentation et très savoureuse. Vitrine en bord de Seine très bien placée. Décoration contemporaine et délicate.
      Très bon rapport qualité prix.
      À découvrir Absolument
      Thibault P.
      Gastronome
      (24 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 5 janv. 2018
      Cuisine de très grande qualité. J’insisite Très grande qualité.
      Service impeccable aussi.
      Bravo !
      Mathilde G.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 5 janv. 2018
      Magnifique cuisine, très raffiné et beaucoup de saveurs ! Belle petite salle, on s'y sent à l'aise comme à la maison :) A recommander très vite !
      Joëlle P.
      Gastronome
      (13 avis)
      Note moyenne
      8 /10
      Cuisine
      8
      Service
      8
      Cadre
      8
      • Date du repas : 5 janv. 2018
      Cadre et service très agréable.
      Cuisine fine et originale.
      Ne convient pas au gros appétit.
      Des surprises tout au long du menu.
      Marie-Thérèse L.
      Gastronome
      (25 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 28 déc. 2017
      Cuisine originale et bien maitrisée. Une bonne adresse!
      frederic V.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      3,5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      4
      Cadre
      2
      • Date du repas : 28 déc. 2017
      Cadre décevant et defraichi
      Repas très bien présenté mais manquant de saveur.
      Ambiance triste.
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