9,4 /10
232 avis
Installé dans le cadre exceptionnel de l’île de la Cité et du Quai des Orfèvres, tout près du romantique Pont Neuf, Sequana est un charmant restaurant gastronomique habillé par de grands miroirs, une porte d’entrée vitrée XXL qui le fait ruisseler de lumière - elle s’ouvre même sur la rue pendant l’été-, et des banquettes d’un bleu pétillant. A l’œuvre derrière cette table qui porte le nom de la nymphe celtique de la Seine, un sympathique duo d’autodidactes, Eugénie Tine, qui régale côté salé, et Philippe Julien qui s’occupe des desserts et du pain. Les assiettes se succèdent avec une grande élégance, une précision technique d’horlogerie dans les cuissons comme dans les assaisonnements et un minimalisme certain dans les intitulés : colvert et courge butternut, beaufort d’alpage et betterave, œuf mi-cuit et velouté de petit pois (coiffé de cecina de leon, une charcuterie espagnole qui apporte la pointe de sel nécessaire). De jolies inspirations côté sucré aussi, avec un croisement détonnant entre panais et thé noir de Chine ou une rencontre plus classique mais tout aussi aboutie entre cerise et pistache.

Conseil d'Insider

Haut-dessus de la salle du rez-de-chaussée, le restaurant dispose d’une jolie mezzanine avec son alcôve à l’atmosphère intimiste, qui peut accueillir jusqu’à huit convives : de quoi se sentir comme chez soi !

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Promotions et menus

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Menus

Menu 55€

prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Fromage + Dessert.
Accord boissons 28 euros

  • Entrée
    • L’ormeau et l'artichaut
  • Plat
    • La Sole et la Fleur d’Oranger
      ou
      Les Côtelettes d’Agneau et le Petit Épeautre
  • Fromage
    • Le Fromage de Chèvre et l’Asperge Verte
  • Dessert
    • La Pomme Tatin et le Thé Bleu Milky Oolong

NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et susceptibles de changer en fonction des produits de saison.

Menu 24€

prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et susceptibles de changer en fonction des produits de saison.

    Menu 32€

    prix par personne.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Menu 75€

      prix par personne.

      Ce menu comprend : Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert + 2 ème Dessert.
      Accord boissons 38 euros

      • Entrée
        • L’Ormeau et l’Artichaut
      • Poisson
        • La Sole et la Fleur d’Oranger
      • Viande
        • Les Côtelettes d’Agneau et le Petit Épeautre
      • Fromage
        • Le Fromage de Chèvre et l’Asperge Verte
      • Dessert
        • La Fraise et la Verveine
      • 2ème Dessert
        • La Pomme Tatin et le Thé Bleu Milky Oolong

      NB : Les plats ci-dessus sont à titre indicatif et sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      50 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 25 €
        Bouteille de vin
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Sequana

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro - Pont Neuf (M7) - Saint-Michel (M4 - RERC)
      • Parking Pont-neuf ; Rivoli pont-neuf

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 14h00 (sauf lundi et dimanche)
      Diner : de 19h30 à 22h00 (sauf lundi et dimanche)

      Services

      • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
      • Restaurant privatisable (26 personnes max.)
      • Climatisé , Privatisable , Wifi
      Table exceptionnelle
      9,4 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        110
      • 9
        89
      • 8
        18
      • 7
        7
      • < 7
        8
      Cuisine
      9,6
      Service
      9,5
      Cadre
      8,8
      Qualité/prix
      Intéressant
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      107/232 avis
      Chloe M.
      Gastronome
      (30 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 28 avr. 2018
      Une cuisine très raffinée, un service aux petits soins, une présentation des mets magnifique et une carte originale, que demander de plus !
      Chloe M.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 26 avr. 2018
      cuisine de grande qualité, élégance et raffinement dans la présentation , finesse et recherche dans les saveurs, produits du jardin du chef, pain fait maison, accueil attentionné. Je recommande vivement !
      Caroline H.
      Gastronome
      (47 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 14 avr. 2018
      L’accueil et le service était sympathique, le cadre agréable. Le menu proposé est bien, mais on trouve qu’il manque encore un peu de créativité. Au niveau de la quantité de chaque plats, elle nous laisse sur notre faim! C’est une bonne idée de proposer des vins pour accorder les mets. Malgré quelques points à améliorer, nous avons aimé ce restaurant. Nous avons passé une très bonne soirée.
      David Z.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 11 avr. 2018
      Excellent repas, c’était parfait !
      Sylvie A.
      Gastronome
      (21 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 11 avr. 2018
      Une très jolie cuisine élégante et douce. Des plats très bien exécutés. La cannette aux champignons shitake était délicieuse de même que l’entree. Un menu entrée plat dessert à 32€ de cette qualité c’est imbattable
      Jacques G.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 10 avr. 2018
      Très bon restaurant dans l'île de la cité.
      Mylene E.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 22 mars 2018
      Beau cadre dans le centre de Paris. Des mets originaux et savoureux. Moment tres agreable
      François R.
      Gastronome
      (19 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 17 mars 2018
      Accueil attentif et sympathique. Lieu mythique! Cadre presque cosy où l'absence judicieuse de fond musical intempestif et l'espace donné aux tables procurent une ambiance de réjouissance sereine. Service délicat et souriant. Cuisine raffinée goûteuse et variée avec son originalité sans exagération" branchée". Plusieurs mignardises élégantes agrémentent le menu.
      Nous avons été sensibles à la position privilégiée de la mezzanine imposant pourtant l'escalier aux allers et venues du service qui reste gracieux. Accords des plats avec des vins sélectionnés inattendus délicieux
      Les portions sont un peu frustrantes pour un bon appétit vu l'envie de prolonger le plaisir mais le rapport qualité/prix est de la meilleure justesse.
      Un habile jonglage pour servir les plats en fonction de leur urgence et donc un peu ralenti en fin de repas mais on ne s'en soucie pas puisqu'on prolonge ainsi un très bon moment.
      Bravo et Merci pour tout ce jonglage talentueux. Excellente adresse à garder précieusement..
      François L.
      Gastronome
      (55 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 17 mars 2018
      Excellente table, ce restaurant est à connaître sans délai!
      Florence G.
      Fin gourmet
      (5 avis)
      Note moyenne
      5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 10 mars 2018
      Bof. Cuisine peu savoureuse limite indipide et quantités relativement faibles. Vins de l'accord mets et vins sans intérêt. Mieux vaut prendre une bouteille.
      Laure S.
      Fin gourmet
      (7 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 24 févr. 2018
      Cuisine raffinée; tout était parfait. Très bons accords avec les vins proposés. Serveurs avenants et accueillants. Nous avons passé une excellente soirée! :)
      sophie C.
      Gastronome
      (48 avis)
      Note moyenne
      5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      8
      Cadre
      4
      • Date du repas : 23 févr. 2018
      très déçue par le cadre bien différent des belles photos : la salle est minuscule, lampes ikea (je n'ai rien contre mais à ce prix-là si…), pas de fond sonore donc on entend toutes les conversations…
      repas menu unique, portions minuscules, c'est délicieux et très bien présenté mais pas de quoi non plus recevoir des commentaires dithyrambiques… au final repas très cher. dommage, je me faisais une joie de découvrir ce lieu.
      DIDIER L.
      Gastronome
      (29 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 22 févr. 2018
      Très haut niveau de prestation pour ce restaurant dont la qualité, la fraîcheur, la présentation , les cuissons et l'originalité sont les forces.
      Le service est parfait, la carte des vins est courte mais de bon niveau et le pain maison est à tomber !
      bravo !
      Adrien R.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 17 févr. 2018
      Très bon restaurant, cuisine de qualité, service impeccable, pas trop de bruit et table simplement et joliment dressée.
      Je recommande !
      Merci SEQUANA
      Guillaume D.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 17 févr. 2018
      Accueil soigné, plats recherchés et raffinés, le tout dans un cadre agréable et pour un prix raisonnable. Nous recommandons vivement cette table !
      andre S.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 15 févr. 2018
      Nice & special tasting menu with excellent service. n_n
      Anastasia P.
      Gastronome
      (50 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 14 févr. 2018
      belle découverte ! à revenir
      Bertrand C.
      Gastronome
      (57 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      10
      Service
      6
      Cadre
      10
      • Date du repas : 2 févr. 2018
      Cuisine excellente et vin de qualité. Cadre agréable. Le service est fait avec attention mais il est trop lent.
      Betty F.
      Gastronome
      (40 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 2 févr. 2018
      Menu dégustation 4 plats; tout était parfaitement cuit / assaisonné. Accord mets-vins soigneusement choisi. Service pro et souriant. Parfait!
      Cédric L.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 31 janv. 2018
      Superbe découverte que ce resto ! bon rapport qualité-prix pour une cuisine fine et excellente de bout en bout.
      service impeccable ! à recommander vivement.
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