Quoi

YUMS x2INSIDER

Sémantème

Prix moyen 33 €
9,7/10
247 avis

Service gratuitRéservation immédiate

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Sélection du Guide MICHELIN 2020

  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 1 couvert(s) Standing simple

L'avis du Guide MICHELIN

Question aux forts en thème : qui connaît sémantème, la forme littéraire du mot racine ? Le chef-propriétaire Alban Vehi, visiblement. Ce dernier se ...

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Une sélection INSIDER

Perle rare parmi notre sélection pointue des meilleures adresses du moment

Dans son restaurant de poche de la rue Masséna, le chef Alban Vehi, envoie une cuisine naturelle - chargée en herbes fraîches et racines- et « végétale haute couture ». Cet ancien du Layon travaille chaque jour la crème de la crème des légumes de saison (venus tout droit de chez la Jeannette, au marché de la Tête-d’Or) pour accompagner ses palerons de bœuf, échines de cochon et dos de cabillaud. CQFD avec l’épaule d’agneau aux légumes d’été rôtis, jus réduit et basilic frit. La poire de bœuf est hachée finement puis agrémentée de citron bio non traité, de fanes de fenouil et d’un ketchup de carottes à la moutarde au cassis. A la carte, toujours deux entrées, comme la soupe froide de tomates au fromage de vache de la région ou le saumon gravelax, aneth et caviar de hareng. Pour finir, quelques abricots, pochés dans un sirop aux bourgeons d’acacias, servi avec un sablé à la fleur de sel.

Conseil INSIDER

Demandez à goûter la « confiture signature » du chef en période estivale : confiture de tomate verte, cannelle et vanille. Un régal pour accompagner une viande ou un poisson.

Récompenses

  • MICHELIN 2020

Carte du restaurant

  • Prix moyen 33 € Demande spéciale
Maquereau mi-cru mi cuit, rémoulade de céleri aux zestes d'oranges, ketchup de carottes
10 €
Velouté de lentilles vertes, oeuf mollet, croustillant Bacon et moutarde à l'ancienne Folliet
10 €
Hareng Label rouge poireau Ravigote, écrasé de pomme de terre à la coriandre fraiche et mimosa d'oeuf de poule
10 €
Menu Cuisine du Marché
33 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert

Offres LaFourchette

MENU Menu Cuisine du Marché 33 €

Ce menu comprend : entrée + plat principal + dessert
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Photos des utilisateurs

Tartare de bœuf
Maquereau
Dessert improvisé avec figues et confit de pêches au romarin
Raie rôtie au beurre
encornet
Entrée autour de la betterave
Dos de lieu noir

Notes et avis

Table exceptionnelle
9,7/10
basé sur 247 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent écrire un avis.
Cuisine :9,8/10
Service :9,7/10
Cadre :9,5/10
  1. Julie D.
    Julie D.
    • 5 avis
    10/10

    Cuisine raffinée et de très bonne qualité, je conseille ce restaurant à tous!

  2. Joelle B.
    Joelle B.
    • 22 avis
    10/10

    Excellent restaurant, un cadre agréable, de très bons produits frais et bien cuisinés. Un seul menu à 35 € avec 2 entrées, plat et dessert. On peut regretter que le prix soit élevé mais c'est une belle découverte.

  3. Muriel p.
    Muriel p.
    • 19 avis
    10/10

    Table excellente menu unique le soir, j.ai adoré le dessert (mot blanc revisité) alors que je n.aime ni la crème de marrons ni la chantilly ce qui pour moi est la marque d’un grand chef! Excellent rapport qualité /prix

  4. Jean-Marc C.
    Jean-Marc C.
    • 77 avis
    8,5/10

    Très belle découverte que cette petite adresse au cœur du 6ème. Bonne cuisine française. Menu unique très intéressant Entrée, Poisson, Viande, Dessert. Les portions sont bien équilibrées. Belle carte des vins. La salle est petite mais accueillante et il est très agréable de diner sur une vraie nappe avec de vraies serviettes. Le service et l'accueil sont très sympathique et efficace. En conclusion, je recommande vivement !

  5. Jean F.
    Jean F.
    • 13 avis
    10/10

    Une très belle découverte, tout était parfait, le conseil sur le vin excellent et l'équipe familiale est la plus sympathique qu'il m'ait été donné de rencontrer depuis très longtemps. Passionnée et très talentueuse !

  6. Anne-Marie R.
    Anne-Marie R.
    • 1 avis
    8,5/10

    Une cuisine inventive à base de produits frais de saison et de qualité. Une cuisine qui sent la passion et l’envie de satisfaire. Une volonté de partager Qui se retrouve dans les propos du chef. Service attentionné.

  7. Isabelle N.
    Isabelle N.
    • 9 avis
    9,5/10

    Un couple charmant qui vous reçoit comme si vous étiez leurs invités, une cuisine très originale, variée, savoureuse et des prix doux. Allez y sans hésiter

  8. Matthieu M.
    Matthieu M.
    • 88 avis
    10/10

    Le lieu est tout en sobriété avec la cuisine ouverte sur la salle. Le chef propose un repas sur le fil en fonction de l'approvisionnement dénichés chez les producteurs régionaux ou en circuit court. Le repas fut un régal pour nos papilles, elles en redemandent ????

  9. Vincent B.
    Vincent B.
    • 41 avis
    9/10

    Un chef passionné par les produits et le vin Une cuisine inventive et enthousiaste Service attentif L’endroit est convivial mais un peu sonore Super tout de même

  10. Herve r.
    Herve r.
    • 29 avis
    9,5/10

    excellent restaurant...carte réduite car produits frais..très bon choix de vin pour l'accord mets vins...c'est toujours très agréable de voir le chef travailler..allez retour avec la salle pour discuter ..service très attentionné et très belle présentation des assiettes..Pas 10 du fait de la salle mais pour l'assiette , le service et le rapport qualité prix, c'est 10 !!!

  11. Alain d.
    Alain d.
    • 55 avis
    8,5/10

    Monsieur cuisine une carte courte avec des produits frais, Madame sert. Accueil particulièrement attentionné.

  12. Gaëlle T.
    Gaëlle T.
    • 9 avis
    10/10

    Une belle découverte : accueil très sympathique, le chef est un vrai passionné et utilise des produits de qualité ; il n'hésite pas à sortir de sa cuisine pour venir échanger avec ses clients. Le veau était fondant à souhait la sauce aux câpres accompagnant l'aile de raie était délicieuse et le dessert lacté au chocolat un vrai délice. Une très belle soirée, à refaire avec plaisir.

  13. Sofia C.
    Sofia C.
    • 1 avis
    10/10

    Ce petit restaurant est une belle découverte. Les plats délicieux sont préparés devant nous avec coeur et générosité. Le service est parfait. Nous avons passé une très bonne soirée. À Découvrir !

  14. Florence M.
    Florence M.
    • 32 avis
    10/10

    Restaurant cosy, produits faits maison, présentation minutieuse, accueil et service aux petits soins et en toute simplicité! Nous reviendrons et recommandons vivement! Petit note spéciale pour le dessert chocolat lacté! Goût du chocolat incroyable !

  15. FRANCOIS L.
    FRANCOIS L.
    • 69 avis
    9,5/10

    Excellent à tout point de vue. Menu inventif et savoureux, produits de grande qualité, accueil simple et bons conseils pour les vins. La salle est de petite taille avec vue sur la création des plats. Une très bonne adresse

  16. Duong P.
    Duong P.
    • 165 avis
    10/10

    Quelle belle découverte ! Nous avons bénéficié d'un menu "surprise" du chef : on a été régalés. L'accueil et l'ambiance font le reste. Si vous ne connaissez pas encore le Sémantème, foncez y ! Vous ne regretterez pas !

  17. Corine M.
    Corine M.
    • 24 avis
    8,5/10

    Cuisine agréable, et originale,légumes délicieusement cuisinés. Poissons excellents. Le lacté au chocolat est parfait . Le chef et sa femme très à l'écoute du client . Je recommande .

  18. Vincent  P.
    Vincent P.
    • 2 avis
    10/10

    Un chef au petit soin pour ses clients ! Il vient vous voir pour avoir un retour sur ses plats et nous avons particulièrement apprécié de le voir à l’œuvre dans sa cuisine. A noter également que lors de notre venue la serveuse nous a demander l’heure à laquelle nous devions partir pour nous servir dans les temps car tout est fait en live par le chef ! Top! Enfin, les plats sont très raffinés, avec une variétés dans les textures et les goûts ... je vous conseille la raie ! Exceptionnelle

  19. Christine L.
    Christine L.
    • 2 avis
    10/10

    Parfait: -Accueil -Repas -présence du cuisinier Donc parfait

  20. Julien R.
    Julien R.
    • 1 avis
    10/10

    Un lieu idyllique, des propriétaires très sympathique, un cadre agréable, des produits frais, une conception des plats originale, juste une explosion gustative , j’adore cet endroit. Vivement conseillé

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h30

Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche et lundi)

Comment se rendre au restaurant

73 Rue Masséna, 69006, Lyon, France

Transports publics

Métro - Masséna (MA)

Indications particulières

Lyon 6ème, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône-Alpes, Rhône (69), Tête d'or

Caractéristiques

, , , INSIDER - Nos nouveautés

Services

, ,

Restaurant privatisable (60 personnes max.)

, , Privatisable,

Tout près du restaurant « Sémantème »

Français

Chais Romain

Note :9

Lyon

Prix moyen : 20 €

-20%

Méditérranéen

Toda

Note :8.6

Lyon

Prix moyen : 15 €

Insider

Français

INSIDER

Lyon

Prix moyen : 35 €

Brésilien

YUMS x2

Lyon

Prix moyen : 22 €

Japonais

Lyon

Prix moyen : 20 €

Thaïlandais

Lyon

Prix moyen : 30 €

-20%

Insider

Argentin

INSIDER

Lyon

Prix moyen : 30 €

-30%

Insider

Cuisine du monde

L'Accent

Note :9.3

INSIDER

Lyon

Prix moyen : 18 €

Indien

Taj Mahal

Note :8

Lyon

Prix moyen : 18 €

-20%

Brésilien

YUMS x2

Lyon

Prix moyen : 28 €

-30%

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