9,3 /10
417 avis
Le chef et restaurateur Thibault Sombardier est à la tête d’une nouvelle table du 13e arrondissement, à quelques pas de la Cité de la Mode et du Design, de la Gare d’Austerlitz et du Jardin des Plantes, dans un quartier chiche en bonnes adresses. Dans un cadre sobre et chic - chaises en bois élégantes, tables nues, luminaires exquis- Sellae tricote une cuisine de bistrot qui balance avec fluidité entre grands classiques bien troussés et associations plus modernes et bistronomiques. Volaille aux morilles et à la crème, côtes d’agneau à la sarriette, rémoulade de tourteau et sucrine ou excellente mousse au chocolat d’un côté, tartare de veau à l'anguille fumée et soupe de laitue ou puntarell couronnée d'un oeuf parfait et anchois de l’autre : ces assiettes généreuses, saisonnières et parfaitement équilibrées trouvent le juste milieu entre délicatesse et goûts francs.


Finaliste de Top Chef en 2014, Thibault Sombardier étend peu à peu son influence sur la gastronomie parisienne. Brillant chef de l’étoilé Antoine dans le 16e arrondissement, il a ouvert le bistrot Mensae dans le 19e il y a plus de deux ans. C’est d’ailleurs à l’ancien second de celui-ci, Matteo Vianello, qu’il a confié les rênes des cuisines de Sellae.

Conseil d'Insider

La carte réserve quelques surprises ! En fonction de l’arrivage, vous pourrez commander de somptueuses pièces de viande ou de poisson pour deux, ces dernières seront même découpées en salle pour vous en mettre plein les yeux.

Photos de nos utilisateurs

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 6 €
    Verre de vin
  • 35 €
    Bouteille de vin
  • 15 €
    Coupe de champagne
  • 90 €
    Bouteille de champagne
  • 3 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Sellae

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Saint-Marcel (M5)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h30 à 14h30 du mardi au samedi
Dîner : 19h30 à 22h30 du mardi au samedi

Services

  • Carte Bleue , Carte Visa
Table exceptionnelle
9,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    172
  • 9
    159
  • 8
    54
  • 7
    20
  • < 7
    13
Cuisine
9,5
Service
9,3
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
158/418 avis
Didier K.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 23 mars 2019
Une bonne adresse, cuisine savoureuse !
Flore A.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 23 mars 2019
Très bonne cuisine, cadre chaleureux. Service expéditif, dommage pour une repas en amoureux.
Cécile S.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2019
Une deuxième expérience qui vient confirmer l’excellente première impression
Un seul regret, que le restaurant n’ouvre qu’à 12h30,sur une pause déjeuner cela ne permet pas forcément de profiter au maximum
Patrice T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mars 2019
carte originale et qui ne déçoit pas lorsque les assiettes arrivent ... et encore moins lors de la dégustation. le service est agréable, souriant et efficace.
bravo !!
Marie N.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2019
Toujours un régal ici ! C’est généreux, gourmand et on passe toujours une bonne soirée
Martine G.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 mars 2019
je ne peux que confirmer les qualités de ce restaurant, les plats sont originaux et de très bonne qualité, le service est parfait, il n'y a qu'un problème secondaire qui est le niveau sonore un peu bruyant
Jean-charles P.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2019
Cuisine originale et très bonne,
Henia Z.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 mars 2019
Un restaurant très cosy et des mets de qualité. Service discret mais très souriant, on a l'impression d'être à la maison... Ne manque plus que le feu de cheminée. Épaule d'agneau rôtie et mousse au chocolat à tomber !
Michaud I.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mars 2019
Une cuisine à la fois subtile et pas trop élaborée qui permet de faire ressortir de façon optimale les saveurs de produits de saisons frais et de qualité. Un accueil et un cadre très agréable avec un service efficace et attentionné.
Vincent M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 mars 2019
Une belle adresse, super accueil , bon conseil et très bon rapport qualité prix. J’y retournerai avec plaisir.
Charlotte L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 mars 2019
Ingrédients de qualité, cuisine très soignée. Le menu du déjeuner était délicieux de l'entrée au dessert !
JC F.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Excellente cuisine, excellent service, bel endroit. Cela pourrait être un peu plus généreux en quantité.
Blandine T.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Une cuisine pleine de subtilités, un service souriant, un vrai bon moment.
Marien P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Très beau, très bon et service très agréable ! Super découverte :)
Annabelle D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 févr. 2019
Très bonne table !
Service au top
Plats parfaitement exécutés !

Un vrai plaisir
Délali K.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 févr. 2019
Cadre sympa avec un accueil chaleureux et très bon repas.
Michael H.
Gastronome
(85 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 févr. 2019
Mon adresse incontournable dans ce quartier. Tout y est simplement délicieux et parfait et le personnel si attentif et prévenant. Merci.
Marceau B.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 20 févr. 2019
Toujours aussi bien, menu midi parfait
Marine J.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2019
Nous venions pour la deuxième fois. Toujours aussi bon, le service toujours aussi agréable... Ne changez rien. :)
Stéphane T.
Gastronome
(96 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 févr. 2019
Belle découverte ! La cuisine révèle des associations de saveurs étonnantes, le service est sympathique
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