Saveurs d'Aquitaine

16 Place des Quinconces 33000 Bordeaux France Plan
Prix moyen 40 €
|
+33 5 56 81 95 02
9,1 /10
257 avis
Parfumant Quiconces depuis 2014, la truffe noire du Périgord est la guest star de la table-échoppe de Mathieu Trellu. Depuis la cuisine ouverte, les assiettes font la part belle à la tubéreuse, en direct des truffières de la maison : râpée sur un velouté de choux fleur et dés de jambon (à la truffe, forcément) ; fraîche et réconciliée en brouillade d'oeuf ; délicatement planquée dans un Brie de Meaux… Menu dégustation en six temps le soir ou formule du marché plus à la cool au déjeuner, à vous de trancher !

Conseil d'Insider

Pour faire la même à la maison, faites une razzia sur les étagères délicieusement garnies de top produits de l'épicerie fine.

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Un mot sur le restaurant Saveurs d'Aquitaine

CONVIVIAL - Son ambiance chaleureuse et ouverte, sa décoration chic et soignée et sa cuisine sur mesure font du restaurant Saveurs d’Aquitaine l’un des plus alléchants de Bordeaux.

GASTRONOMIQUE - Les amateurs de truffes seront ici au paradis ! Le chef peut aussi cuisiner des tapas sur demande. Si vous voulez des plats raffinés aux mille et unes saveurs, alors c’est là qu’il faut aller ! Cuisinés avec des produits frais et de saisons, il n’y a pas mieux !

POUR TOUS - Si vous voulez passer un agréable moment entre amoureux, ou même entre amis, alors ce restaurant est fait pour vous ! N’hésitez pas à accompagner votre repas de l’un des vins proposés.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
40 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 2,5 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Verre de vin
  • 21 €
    Bouteille de vin
  • 10 €
    Coupe de champagne
  • 50 €
    Bouteille de champagne
  • 1,6 €
    Café

Prix des menus

  • 20 € - 32 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 20 € - 32 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Saveurs d'Aquitaine

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram - Quinconces (B, C)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 21h30 (uniquement mercredi, jeudi et vendredi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Ouvert en août , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    105
  • 9
    92
  • 8
    38
  • 7
    14
  • < 7
    8
Cuisine
9,2
Service
9,3
Cadre
8,4
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
102/257 avis
Catherine G.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 oct. 2019
expérience particulière
dégustation de vins apportés par un coupe de Viticulteurs Excellents
et le chef avait concocté pour aller avec les vins 7 TAPAS A LA TRUFFE DE L'ENTREE AU DESSERT
délicieux.
Accueil charmant
Catherine D.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 sept. 2019
Très belle découverte Service très agréable Décoration simple mais de bon goût Offre menu du jour entrée plat ou plat dessert à 20€ Spécialité La truffe Adresse à découvrir Je vais tester le menu découverte autour de 5 plats le soir
CHANTAL H.
(1 avis)
Note moyenne
3,5 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 9 sept. 2019
très peu de de choix dans le menu, la viande était dure et du coup immangeable,
les desserts (2 choix) dans des petites verrines avec des associations improbables
Andrea S.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2019
Fantastico
Audrey C.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 août 2019
Restaurant classe, personnels tellement agréables, avenants, nous étions au petit soin ! La cheffe a concocté un plat adapté à notre fils de 3 ans et lui a réservé un petit gâteau surprise pour son anniversaire ce qui nous a énormément touché
Quant à la qualité des plats... exquis !
Nicolas P.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 août 2019
Accueil chaleureux en toute simplicité et attentions tout au long du repas notamment pour nos enfants . Et bonne adaptation des plats pour nos enfants de 2 et 6ans mention spéciale pour le jambon à la truffe et la panacotta qui les ont régalés
Christine T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 août 2019
Petit restaurant dans le cœur de Bordeaux. Très belle découverte, en effet la cuisine est inventive et de qualité avec le plaisir de voir le Chef au travail. A recommander !
Coralie L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 août 2019
De la truffe, de la truffe.. Et de la truffe ! Notre coup de cœur sur la brouillade d œuf aux truffes, un régal. Les papilles au taquet ! Un cadre simple mais efficace, et quelle bonne idée cette cuisine ouverte, nous pouvions voir le chef effectuer ses préparations ! Et un accueil des plus chaleureux. Merci pour cette belle découverte !
Elodie K.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2019
Parfait je recommande!
Elisabeth G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 11 juil. 2019
On me l'avait recommandé et nous n'avons pas été déçues : menu délicieux, les amateurs de truffes ont une très bonne adresse sur Bordeaux!
Sylvie O.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 juin 2019
Super accueil, plats excellents, très bon moment passé dans ce restaurant en présence d'un binôme fort sympathique ( serveuse et chef de cuisine)
Sonia P.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 juin 2019
Pas aussi "exceptionnel" que je l'avais lu mais un bon rapport qualité pris pour déjeuner.
Nathalie L.
Gastronome
(42 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 18 juin 2019
Très bon mais les assiettes sont peu remplies
Florence G.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 juin 2019
Avis mitigé. Bonnes rillettes de la mer, excellente brouillade mais le reste du repas en dessous des attentes. Poulet caoutchouteux, purée insipide, salade peu assaisonnée...
Pierre P.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 mai 2019
Excellents restaurants, les meilleures pâtes au truffes de ma vie
LAURENT B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2019
Un grand MERCI pour cette soirée extraordinaire ! L’accueil est très chaleureux, il nous a été permis de goûter les différents vins pour choisir celui qui nous convenait le mieux, les explications des différents plats étaient détaillées et pleines d’à-propos. Le gout de la truffe était phénoménal, les plats sublimes et, cerise sur le gâteau, je vous recommande la brouillade d’œufs à déguster absolument !!
Bref allez y les yeux fermés.
Xavier B.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 17 avr. 2019
Bien placé sur ma place des Quinconces, le restaurant est spécialisé en truffe mais propose également une formule du jour tout à fait sympathique.
Le service est agréable mais le hic est que les tables, très hautes, sont à côté du plan de travail du chef. On ressort de là en sentant la cuisine...
Lors de la réservation, demandez par conséquent à être placés dans la première pièce, hélas beaucoup plus passante.
Bruno D.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 avr. 2019
Nous avons été très bien accueillis et nous avons apprécié toute l'attention qui nous a été apportée tout au long du repas. Un parfum de truffe et même plus .... des petits morceaux de truffes étaient au rendez-vous dans l'assiette, un vrai régal. C'était mon anniversaire et j'ai vraiment été très touché par toutes les délicatesses qui m'ont été offertes.
Un grand merci pour cet agréable moment passé dans votre établissement et en votre compagnie.
Bruno.
Fabrice C.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 8 mars 2019
Cuisine raffinée avec une spécialité sur la truffe. Le chef, qu'on peut voir travailler, sait très bien marier cette truffe aux différents plats proposés.
Le menu découverte du soir se laisse apprécier.
Le tout accompagné d'un service très agréable et vous passez une très bonne soirée.
Brian H.
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 févr. 2019
Un repas merveilleux!
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