Savarin La Table

34 Rue de Bourgogne 75007 Paris France Plan
Prix moyen 30 €
9,6 /10
268 avis
Savarin, n’est pas un nom qui tombe dans l’oreille d’un sourd. C’est en hommage au philosophe gastronome Jean Anthelme Brillat Savarin, que le chef Mehdi Kebboul a nommé sa table ainsi. « C’est un peu à travers l’histoire de gastronomie d’avant-guerre que j’ai appris l’Histoire de France et la Géographie. Je troquais mes livres scolaires contre les guides du Michelin et du Gault & Millau » confie-t-il. Le poignant pithiviers de pigeon, caressé de foie gras puis escorté de chou, petits pois bébé et jus de viande bien corsé est le témoignage même de cet amour que le chef porte à la grande gastronomie française. Pour autant, chez Savarin, la toque se laisse aussi aller à des folies créatives pour raconter les produits de saison, comme les fleurs de courgette, stracciatella, framboises et olives taggiasche au printemps ; l’oeuf mollet frit, noisettes, truite et crème de lentilles à l’automne. Rarement s’est-on délecte d’une telle cuisine, trouvant le juste équilibre entre tradition du terroir, inspirations exotiques (épices, fruits d’ailleurs), saisonnalité et technicité. En dernier coup de fourchette, craquez pour la crème caramel, l’une des meilleures jamais goûtées. La cave à vins est joliment fournie.


Si la troisième saison de Top Chef met Mehdi Kebboul sous le feu des projecteurs, la toque a su surtout se faire un nom dans le milieu en passant par de belles maisons, en apprenant auprès des grands de ce microcosme gourmand comme Eric Frechon, chef triplement étoilé du Bristol. C’est dire si le chef est passionné par la cuisine, il tombe dans la marmite dès l’âge de 13 ans. Globetrotter dans l’âme, Mehdi s’envole vers Bangkok ou encore Melbourne pour s’imprégner de saveurs d’ailleurs, avant de se lancer dans la ville lumière. Après l’ouverture de son premier restaurant, le bistrot Méricourt, le chef veut passer à la vitesse supérieure dans l’assiette, il ouvre alors sa table gastronomique Savarin la table, épaulé par sa soeur en salle et sa compagne Hilza Ayun (passée par Hélène Darroze Saint-Sébastien) à la pâtisserie.

Conseil d'Insider

Si l’humeur est au dîner romantique, on vous conseille d’emprunter l’escalier en colimaçon au fond de la salle afin de vous hisser à l’étage. Discrétion et délectation garanties.

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Promotions et menus

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Menus

Menu Dégustation 60€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Menu dégustation en 5 temps.

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Prix du restaurant

    Prix moyen à la carte
    30 €
    (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

    Prix des boissons

    • 5 €
      Demi bouteille d'eau minérale
    • 6 €
      Bouteille d'eau minérale
    • 8 €
      Verre de vin
    • 36 €
      Bouteille de vin
    • 13 €
      Coupe de champagne
    • 90 €
      Bouteille de champagne
    • 3 €
      Café

    Prix des menus

    • 29 € - 36 €
      Menu déjeuner la semaine
    Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

    Comment se rendre au restaurant Savarin La Table

    Comment y aller ?

    • Transports publics
      Métro - Varenne (M13)

    Horaires d'ouverture

    Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf lundi et dimanche)
    Dîner : de 19h30 ou 21h30 (sauf lundi et dimanche)

    Services

    • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
    • Restaurant privatisable (32 personnes max.)
    • English spoken , Privatisable , Wifi
    Table exceptionnelle
    9,6 /10
    Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
    • 10
      147
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      101
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    • 7
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    • < 7
      1
    Cuisine
    9,8
    Service
    9,6
    Cadre
    9,2
    Qualité/prix
    Intéressant
    Niveau sonore
    Calme
    Temps d'attente
    Court
    144/268 avis
    Julien C.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 17 févr. 2018
    - Avis en cours de modération -
    Jean-philippe B.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 févr. 2018
    Un cadre superbe, un personnel d un accueil exceptionnel et une valse des saveurs inoubliables( menu st Valentin). Tout est parfait . Accessibilité hors norme du cuisinier avec les explications des recettes et du mélange des arômes. Nous avons passé une soirée inoubliable. À recommander .
    Xavier E.
    Gastronome
    (27 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 févr. 2018
    Merci pour ce repas et cette jolie découverte, une bonne table à refaire sans aucun doute.
    stephane J.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 14 févr. 2018
    Un menu savoureux et raffiné. Bravo.
    La table de Nathalie A.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 14 févr. 2018
    cuisine originale et inventive, des alliance inattendues et savoureuses , BRAVO a recommander
    Dominique D.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    Des mets d'une créativité et d'une qualité remarquables avec des alliances osées et réussies. Un cadre agréable, accueillant et confortable. Un chef et son personnel attentionnés et chaleureux. La cuisine française contemporaine se porte bien et trouve ici un de ses fleurons !
    Mathieu D.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 8 févr. 2018
    Superbe ! Délicieux ! Astucieux ! Généreux! Merci au chef et sa femme pour cette belle soirée !
    David C.
    Gastronome
    (59 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 2 févr. 2018
    Nous avons bien apprécié les différents mets. Certains sont raffinés. Le couple qui tient ce restaurant est particulièrement chaleureux et accueillant.
    Philippe I.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 1 févr. 2018
    Une entrée atypique donnant directement sur la cuisine, ce restaurant réserve bien d'autres belles surprises dans l'assiette. Le menu découverte que nous avons dégusté fût un festival de saveurs. Proposés par le couple de propriétaires, les plats s'enchaînent, révélant chaque fois une facette de ces jeunes passionnés dont la qualité de la cuisine n'a d égale que leur gentillesse à l'égard de leurs hôtes. Merci pour ce très bon moment.
    Cécilia M.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 31 janv. 2018
    Nous avons passé une soirée très agréable pour l’anniversaire de mon mari. Les plats étaient delicieux et les associations de saveurs surprenantes ! Je recommande de tester ce restaurant.
    Eric C.
    Fin gourmet
    (8 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 31 janv. 2018
    Une déco simple mais dans l’air du temps, tout se concentre dans l’assiette ... Très belle adresse à découvrir.
    Sophie-Charlotte G.
    (0 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 30 janv. 2018
    Nous avons passé une très belle soirée en amoureux: cuisine délicieuse (le menu dégustation à 60e est top), les verres de vin très bien, le service super souriant...On a eu la chance de discuter avec le propriétaire du lieu: hyper gentil, souriant, rigolo... Une très bonne adresse.
    Xavier B.
    Gastronome
    (17 avis)
    Note moyenne
    9,5 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 29 janv. 2018
    Très bonne adresse.
    Carte très courte (2 entrées, 2 plats, 2 desserts), mais tout est très bon.
    La carte des vins est courte également mais avec un rapport qualité-prix correct.
    Service rapide et agréable.
    La salle est petite mais on n'est pas gêné par les tables voisines.


    On reviendra !
    Malika D.
    Gastronome
    (13 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 janv. 2018
    Une très belle découverte. Nous étions là pour un dîner en amoureux. Accueil fort sympathique. Je conseille et je reviendrai ! Bravo ! Ne changez rien ????
    Paul G.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 25 janv. 2018
    Très bon accueil et service chaleureux et de qualité. Repas excellent.
    Yoan C.
    Gastronome
    (11 avis)
    Note moyenne
    9 /10
    Cuisine
    10
    Service
    8
    Cadre
    8
    • Date du repas : 25 janv. 2018
    Esprit "private kitchen" pour cette petite adresse méritant d'être découverte. Attention cependant, le service peut être un peu long. L'acceuil est chaleureux et la cuisine d'un très bon rapport qualité/ prix.
    Julien H.
    Gourmet
    (3 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 24 janv. 2018
    Un accueil chaleureux avec vue sur la cuisine, minimaliste mais où tout est frais. Menu Dégustation en 5 temps superbe, avec des associations entre des ingrédients de qualité et des condiments inattendus. Pas une fausse note, un rapport qualité-prix très intéressant, niveau étoilé et sans le côté guindé. Un régal du début à la fin. Nous reviendrons.
    Jerome D.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 23 janv. 2018
    Les accords entre les mets sont parfais, nous avons passé un moment délicieux de découverte en découverte grâce au menu dégustation où le chef décide de vous faire découvrir ce qu'il souhaite. Le dessert est aussi exceptionnel grâce aux talents de la chef pâtissière qui sert en salle avec un super sourire tout comme le Chef. Merci à tous les deux et bravo pour cette initiative récente de vous être installé dans cette rue de Bourgogne. Je reviendrai avec grand plaisir. Mr et Mme D
    Sebastien B.
    Fin gourmet
    (7 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 18 janv. 2018
    Une révélation, une cuisine de haut vol tout simplement excellente, un accueil souriant et extrêmement sympathique. Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçus par les produits frais et nobles midis et soirs. Miam miam.
    Restaurant
    Bonjour,

    Nous vous remercions pour votre visite à notre restaurant, en espérant que vous serez toujours satisfait pour la prochaine fois :)

    Hliza AYUN et Mehdi KEBBOUL
    Savarin La Table
    Julien Le Corre L.
    Gastronome
    (18 avis)
    Note moyenne
    8,5 /10
    Cuisine
    8
    Service
    10
    Cadre
    8
    • Date du repas : 16 janv. 2018
    Accueil simple, salle joliment décorée, étage au calme.
    Pas l'expérience du siècle mais un moment agréable.
    lea S.
    Gourmet
    (4 avis)
    Note moyenne
    10 /10
    Cuisine
    10
    Service
    10
    Cadre
    10
    • Date du repas : 15 janv. 2018
    Nous avons passé un excellent moment, la cuisine est raffinée et le dervice est aux petits soins. Excellent rapport qualité prix sans chichis!! Menu degustation vivement recommandé!
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