Savarin La Table

34 Rue de Bourgogne 75007 Paris France Plan
Prix moyen 35 €
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+33 9 86 59 19 67
9,6 /10
339 avis
Savarin, n’est pas un nom qui tombe dans l’oreille d’un sourd. C’est en hommage au philosophe gastronome Jean Anthelme Brillat Savarin, que le chef Mehdi Kebboul a nommé sa table ainsi. « C’est un peu à travers l’histoire de gastronomie d’avant-guerre que j’ai appris l’Histoire de France et la Géographie. Je troquais mes livres scolaires contre les guides du Michelin et du Gault & Millau » confie-t-il. Le poignant pithiviers de pigeon, caressé de foie gras puis escorté de chou, petits pois bébé et jus de viande bien corsé est le témoignage même de cet amour que le chef porte à la grande gastronomie française. Pour autant, chez Savarin, la toque se laisse aussi aller à des folies créatives pour raconter les produits de saison, comme les fleurs de courgette, stracciatella, framboises et olives taggiasche au printemps ; l’oeuf mollet frit, noisettes, truite et crème de lentilles à l’automne. Rarement s’est-on délecte d’une telle cuisine, trouvant le juste équilibre entre tradition du terroir, inspirations exotiques (épices, fruits d’ailleurs), saisonnalité et technicité. En dernier coup de fourchette, craquez pour la crème caramel, l’une des meilleures jamais goûtées. La cave à vins est joliment fournie.


Si la troisième saison de Top Chef met Mehdi Kebboul sous le feu des projecteurs, la toque a su surtout se faire un nom dans le milieu en passant par de belles maisons, en apprenant auprès des grands de ce microcosme gourmand comme Eric Frechon, chef triplement étoilé du Bristol. C’est dire si le chef est passionné par la cuisine, il tombe dans la marmite dès l’âge de 13 ans. Globetrotter dans l’âme, Mehdi s’envole vers Bangkok ou encore Melbourne pour s’imprégner de saveurs d’ailleurs, avant de se lancer dans la ville lumière. Après l’ouverture de son premier restaurant, le bistrot Méricourt, le chef veut passer à la vitesse supérieure dans l’assiette, il ouvre alors sa table gastronomique Savarin la table, épaulé par sa soeur en salle et sa compagne Hilza Ayun (passée par Hélène Darroze Saint-Sébastien) à la pâtisserie.

Conseil d'Insider

Si l’humeur est au dîner romantique, on vous conseille d’emprunter l’escalier en colimaçon au fond de la salle afin de vous hisser à l’étage. Discrétion et délectation garanties.

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Promotions et menus

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Menus

Menu 65€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert + Mignardise

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Menu 40€

    En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

    Ce menu comprend : Mise en bouche + Entrée + Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Formule 31€

      En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

      Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert et Mise en bouche

        NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

        Prix du restaurant

        Prix moyen à la carte
        35 €
        (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

        Prix des boissons

        • 7 €
          Bouteille d'eau minérale
        • 8 €
          Verre de vin
        • 39 €
          Bouteille de vin
        • 14 €
          Coupe de champagne
        • 95 €
          Bouteille de champagne
        • 3 €
          Café
        Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

        Comment se rendre au restaurant Savarin La Table

        Comment y aller ?

        • Transports publics
          Métro - Varenne (M13)

        Horaires d'ouverture

        Déjeuner : de 12h30 à 13h30 (sauf lundi, samedi et dimanche)
        Dîner : de 19h30 ou 21h30 (sauf lundi et dimanche)

        Services

        • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
        • Restaurant privatisable (4 personnes max.)
        • Anglais parlé , Privatisable
        Table exceptionnelle
        9,6 /10
        Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
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        Cuisine
        9,8
        Service
        9,7
        Cadre
        9,1
        Qualité/prix
        Intéressant
        Niveau sonore
        Calme
        Temps d'attente
        Court
        185/339 avis
        ALEXANDRE T.
        Gastronome
        (29 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 12 juil. 2018
        Une très grande cuisine, le service parfait. Merci encore nous avons passé une très bonne soirée.
        Jean-Guillaume D.
        Gourmet
        (3 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 15 juin 2018
        Délicieux et très sympathique
        Sabrina B.
        Gastronome
        (14 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        8
        Cadre
        8
        • Date du repas : 15 juin 2018
        Super restaurant, une pépite cachée dont les plats sont exquis. Nous y avons dîne à deux reprises et étions enchantés des deux repas. Je recommande!
        Francine D.
        Gastronome
        (21 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 12 juin 2018
        La carte est courte, elle pourrait être un peu plus diversifiée, mais l’expérience a èté très heureuse, on reviendra!
        Pascale G.
        Gastronome
        (38 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 9 juin 2018
        Toujours excellent. Vous nous régalez avec des saveurs inédites. Bravo !
        Frederic P.
        Gastronome
        (43 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        6
        • Date du repas : 6 juin 2018
        Très agréable soirée, accueil convivial et grande proximité avec la petite équipe.
        Belles et bonnes assiettes, avec des saveurs soignées et originale.
        Prix adapté à cette bonne formule découverte.
        Continuez, nous vous recommandons. A bientôt.
        Christophe M.
        Gastronome
        (10 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 5 juin 2018
        C’est le Zidane des fourneaux
        Le Caravage de la mise en place
        Le Joshua Bell du goût
        Une expérience hors du commun.
        L’alliance du homard de la rhubarbe et des asperges est extraordinaire !
        Diane G.
        Gastronome
        (30 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 5 juin 2018
        Un accueil parfait, des plats délicieux, variés et amenés par le chef partageant son amour des produits, dans un lieu calme et cosy, que demander de plus?!
        Laure-Anne N.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 25 mai 2018
        Très bonne découverte, le menu dégustation était vraiment délicieux.
        Laurent C.
        Gastronome
        (20 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 4 mai 2018
        Accueil et service chaleureux , comme à la maison, les chefs sont à l'écoute.
        La déco de la salle est design et reussie.
        Un menu dégustation pleins de saveurs , amuse bouche, entrées, plats très réussi , le jus de la viande était trop salé. Un petit bémol sur le dessert qui était moins réussi (saveurs trop différentes) Malgré cela , l'ensemble était très bon.
        Alexander H.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 21 avr. 2018
        Un mot: génial!
        Cyril S.
        Gastronome
        (41 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 21 avr. 2018
        Excellent resto ! Très bon plats (menu en 5 mets), qualité excellente, saveurs recherchées, bref que du bon. Service avec gentillesse, douceur et efficacité. Un repas romantique très apprécié !
        Francis C.
        Gastronome
        (23 avis)
        Note moyenne
        9 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        6
        • Date du repas : 21 avr. 2018
        Une excellente adresse pour se faire plaisir en découvrant leur menu découverte , plat à dominante de la mer, avec des influences Thaï. Un accueil sympathique du Chef et de son épouse.
        Vraiment une adresse que je vous recommande et j'ai déjà hâte d'y revenir.
        Rosalie S.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        9,5 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        8
        • Date du repas : 20 avr. 2018
        Une cuisine raffinée et soignée. Très bonne découverte, une plaisir pour les papilles. Merci à l’équipe également pour l’accueil, on a été très bien reçu. On reviendra.
        Mariecécile D.
        1er avis
        (1 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 17 avr. 2018
        Les assiettes sont très travaillées, pleines de surprises concernant le menu "dégustation", tout en rondeurs et équilibrées. Le chef est généreux tout comme la cuisine qui oscille entre traditions et exotismes. Les produits sont nobles et la recherche de la simplicité se fait ressentir aussi dans l'ambiance feutrée.
        Christine D.
        Gastronome
        (22 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 14 avr. 2018
        Un restaurant digne d'un étoilé, le Chef et sa compagne font tout et c'est génial.
        Mais chut, on garde cette adresse précieusement.
        Blair C.
        Fin gourmet
        (9 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 14 avr. 2018
        Superbe
        Thibault S.
        Gastronome
        (15 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 13 avr. 2018
        Fabuleux, un cadre calme, agréable où l’on se sent comme à la maison. Le menu découverte est à faire et à refaire. Les saveurs méditerranéennes agrémentées à la Thaïlandaise sont équilibrées et très bien exécutées. Un point supplémentaire pour la proximité et la gentillesse du chef et de son épouse. Merci pour ce moment. À bientôt
        Corentin M.
        Gastronome
        (16 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 11 avr. 2018
        3ème visite dans ce sympathique endroit et Excellente expérience générale encore une foi : cadre, ambiance, service sympathique et bienveillant, cuisine raffinée!
        Florian L.
        Gourmet
        (4 avis)
        Note moyenne
        10 /10
        Cuisine
        10
        Service
        10
        Cadre
        10
        • Date du repas : 10 avr. 2018
        On a passé un super moment. Le menu découverte était délicieux.
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