Saturne

17, rue Notre-Dame des Victoires 75002 Paris France Plan
Prix moyen 45 €
|
+33 1 42 60 31 90
9,1 /10
697 avis

Un mot sur le restaurant Saturne

En attendant de les décrocher, Saturne est de plus en plus prêt des étoiles.
Quartier de la Bourse à Paris, cadre contemporain, sobre, clair et lumineux, vaste verrière, mobilier de bois clair, cuisine ouverte, pierre, béton, mur de flacons... Le décor est planté.

En cuisine, Sven Chartier prône les circuits courts et les produits bio et artisanaux.
La qualité et la simplicité sont l’essentiel pour cette cuisine sans artifice.
À l’accompagnement, Ewen Lemoigne, chef sommelier sélectionne des vins délicieux et "natures" parmi plus de 850 références (natures, anagramme de Saturne, le secret est dévoilé !)

A réserver tout de suite, les tables partent très vite !

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
45 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des menus

  • 45 € - 75 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 75 €
    Menu dîner la semaine
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Saturne

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro Bourse (M3)
  • Parking Vinci Bourse

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 20h à 21h30 (sauf samedi et dimanche)

Services

Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    234
  • 9
    293
  • 8
    108
  • 7
    36
  • < 7
    26
Cuisine
9,3
Service
8,8
Cadre
8,9
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Correct
277/697 avis
Franck B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 nov. 2016
Magnifique soirée. Douceur scandinave du cadre. Excellent accueil. Accompagnement souriant, passionné de l'équipe de service. Et le repas... extraordinaire, surprenant de bout en bout. Des associations osées, inventives, subtiles servies en petites portions. Jeux avec les matières et les textures étonnants et très maitrisés. Grande finesse et une belle créativité.
Mathilde B.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 nov. 2016
Soirée tout simplement parfaite!
Tout le personnel est à l'écoute et attentif.
Les plats sont excellents, présentation léchée et originalité au programme!
Angelina C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 nov. 2016
Vraiment excellente cuisine et service irréprochable !
Patrick U.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 16 nov. 2016
Des saveurs, un cadre, une ambiance feutrée, un personnel sympathique et à l'écoute font une soirée très agréable et l'envie de recommencer.
Guillaume B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2016
Toujours aussi bon & innovant. Service agréable mais un peu long entre deux plats. Excellente adresse
Cedric F.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 15 nov. 2016
Cuisine exceptionnelle et très fine, belle variété dans les plats. Une originalité dans les saveurs très agréable. Le service était courtois, légèrement maladroit parfois mais de bon niveau
Romain B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2016
Excellent !!!!!
Perret E.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 8 nov. 2016
Chaque plat était une belle découverte. Simplicité dans le raffinement. La version avec plats et vins (6 plats 6 vins) comportée trop de vin. Accueil chaleureux, vous demande vos contre indications digestives pour adapter le plat.
Valerie E.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 3 nov. 2016
Un endroit calme et cosy. Menu trop peu diversifié, pas de plat végétarien proposé. Vous pouvez en réclamer et le chef vous préparera un plat savoureux mais ça reste à mon sens trop cher. Vous n'avez pas les entre-plat/amuses-bouche manquant pour ce type de standing.
Christophe R.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 31 oct. 2016
les différents plats étaient magnifique Bémol : service lent. nous avons du demander le pain, la carte des vins. connaissance très mitigée de la sommelière sur certains vins, a du demander à son responsable la meilleure année sur un vin, s'est trompée sur les cépages qui compose ce vin.
Hélène M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 oct. 2016
Chaque plat était une belle découverte. Simplicité dans le raffinement. Un cadre et un éclairage qui mettent en valeur les plats.
DIDIER B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2016
Nous avons passé un bon moment. Le cadre est épuré et agréable. Le pain est bon et les mets de qualité.
La carte de vins est fournie par contre il manque des vins "accessibles ". Il existe en France des vins issus de l'AB à des prix raisonnables et de qualité en plus. Je recommande les vins de Loire, Vouvray, Chinon, Bourgueil qui permettent de se faire plaisir en douceur. Proposer un "vin du mois" à mois de 40 € pourrait être une option.
Sébastien D.
Gastronome
(53 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2016
Temps d'attente trop important entre l'entrée et le plat de résistance (>30mns).
La sélection des vins servis au verre est très originale. Une offre de classicisme pourrait venir compléter justement cette sélection.
Thomas L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 oct. 2016
Un menu midi abordable de grande qualité.
Philippe N.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 oct. 2016
Originalité et créativité à tous les niveaux, dans le cadre, dans l'esprit, dans les vins, et bien sûr dans l'assiette.
C'est le plus souvent très réussi (les amuse-bouches, les entrées, les desserts), parfois un peu moins (les plats, certains vins), mais ça reste toujours une expérience intéressante et un peu mystérieuse, et le tout fait une excellente soirée, surtout en amoureux (il y a une grande sensualité à se laisser surprendre gustativement en permanence pendant deux heures).
La table de Valerie E.
Gastronome
(30 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
10
  • Date du repas : 28 sept. 2016
Une très belle table avec une excellente cuisine qui sort des sentiers battus. Les mets sont de qualité et très travaillés.
Un excellent rapport qualité prix
Grégoire E.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
Carte originale et très bonne, cadre très agréable.
Bonnaud L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 sept. 2016
Nous avons aimé juste les deux entrées du jour. Le reste était correct, sans plus. Dommage que le restaurant ne travaille pas un peu plus sur les produits plus nobles. Truite Gravelax, boeuf tartare, cochon de Bigorre, seiche du menu du jour. On peut en trouver facilement un peu partout. La qualité des plats était très inégale. Service cordial mais crispé
Alexandre B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 15 sept. 2016
Excellente cuisine, joli cadre mais pas pour tous les portefeuilles.
Florent P.
Gastronome
(18 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 juil. 2016
La bistronomie dans sa plus pure incarnation dans ce restaurant du 2e. Une entrée au homard bleu fraiche et savoureuse, une viande cuite parfaitement assortie de légumes dans un parfait équilibre!
Caroline G.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 20 juil. 2016
Service souriant et agréable, mets et vins originaux et bons...Nous reviendrons!
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