Sapio

11 Rue de la Clavurerie 44000 Nantes France Plan
Prix moyen 30 €
|
+33 2 40 47 57 06
9,1 /10
581 avis

Photos de nos utilisateurs

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Promotions

-20% sur la carte

Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne, valable pour le créneau horaire réservé.

Un mot sur le restaurant Sapio

CUISINE SINCÈRE - En plein centre-ville de Nantes, voici une adresse incontournable. Au restaurant Sapio, on met en avant les goûts authentiques d’une cuisine simple et savoureuse et on valorise les savoirs faire des équipes et partenaires locaux de l’aventure. Au menu, des recettes élaborées par l'équipe, autour de produits frais et de saison. Un lieu d'excellence à découvrir de toute urgence.

TRANSPARENCE – Au restaurant Sapio, on ambitionne de s’ouvrir à l’Autre et c’est plutôt une bonne nouvelle. Le concept de cuisine ouverte, sorte de « Teppanyaki à la française » vise à assurer une transparence maximale aux clients. L’occasion de suivre toutes les étapes de préparation de votre plat. Les tablettes mises à disposition sur site, vous permettent également de vous informer sur les fournisseurs de la maison.

ATELIER CUISINE – Offrez-vous un moment culinaire inoubliable ! Ciseler des oignons, parer, éplucher de la viande, réaliser un sabayon à froid, connaitre et identifier les poivres : toutes les techniques de cuisine à votre portée, proposées dans le cadre des cours de cuisine par l'atelier des chefs.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,95 €
    Verre de vin
  • 16,5 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café

Prix des menus

  • 12,9 € - 19,9 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 12,9 € - 19,9 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 30 € - 35 €
    Menu dîner la semaine
  • 30 € - 35 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Sapio

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram: Lignes 1,2 et 3
  • Parking Tour Bretagne, Commerce, Decré

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (100 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Cours de cuisine , English spoken , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    194
  • 9
    211
  • 8
    120
  • 7
    35
  • < 7
    21
Cuisine
9,3
Service
9,1
Cadre
8,8
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
394/581 avis
Emmanuelle P.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 5 oct. 2017
On passe la commande sur une tablette ! C'est original !
Les plats et les vins (naturels) étaient bons
Angelique B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2017
Encore une fois, tres satisfaite
Lucie Q.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 sept. 2017
Un accueil souriant et sympathique, un cadre magnifique et original. La cuisine ouverte nous met d'emblée en confiance, le chef et son équipe étant à l'écoute . Un concept unique en ce qui concerne la carte (une tablette), une petite énigme pour l'apéritif et un serveur attentif et plein d'humour. Les mets étaient exceptionnels tant au niveau gustatif que visuel. Bref tout a contribué à faire de cette soirée un souvenir inoubliable. Merci à vous.
Marie L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2017
Dé-li-cieux ! Nous avons toutes trouvé nos plats vraiment exquis. Un serveur très agréable. Non, vraiment, un super moment. Par contre, c'est vrai que les prix ne sont pas donnés et que nous avons été contentes de pouvoir bénéficier de la remise la fourchette. Nous ne pourrons pas y aller tous les jours mais nous y retournerons. La qualité des produits y est vraiment ressentie en bouche. Et c'est aussi agréable de voir les cuisiniers réaliser leur plats. Merci pour ce beau moment !
Francois H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 sept. 2017
des produits frais, bien préparés et présentés, tout est réuni pour un bon repas entre amis dans un cadre agréable.
Lucie W.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 sept. 2017
Très bonne cuisine et un excellent accueil avec un personnel attentif et passionné, le tout dans un cadre chaleureux. Merci !
Claire C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 sept. 2017
Très bon endroit, on y mange très bien et l'accueil y est très sympathique.
Sébastien D.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 sept. 2017
Une excellente cuisine avec des produits de saison de qualité, un service souriant et jovial. Que demander de plus?
Restaurant
Notre équipe vous remercie de votre confiance et est ravie d'avoir participé à la réussite de votre repas. Nous faisons au quotidien de notre mieux pour satisfaire nos clients avec des produits du coin, un service professionnel et aimable.
En attendant de vous compter à nouveau parmi nous.
Cordialement,
L'équipe du Sapio.
Maxime M.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 sept. 2017
Excellent comme d'habitude !!
Les quantités pourraient être augmentées
Restaurant
L'équipe de Sapio vous remercie de votre confiance et se félicite d'avoir à nouveau satisfait à vos attentes. Nous notons votre retour sur les quantités et seront plus vigilants sur ce point.
Au plaisir d'une prochaine rencontre.
L'équipe du Sapio.
Ludwig S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2017
Restaurant très jolie, moderne. Le serveur très gentil, il prend son temps pour expliquer. Dommage que le service étais rapide, pas d'attente entre chaque assiettes. C'était une réservation sur la fourchette, j'avais noté dans le commentaire de mettre une bougie sur le dessert de mon conjoint car c'était sont anniversaire, et il en n'a pas eu.
Restaurant
L'équipe de Sapio vous remercie de votre visite et confiance. Nos excuses pour la bougie oubliée sur le dessert. S'agissant de la rapidité du service, n'hésitez pas une prochaine fois à signaler au serveur votre souhait de ralentir si vous le désirez. Nous nous adapterons en conséquence, beaucoup de clients aiment être servis promptement.
Espérant vous compter prochainement parmi nous.
Bien cordialement.
L'équipe du Sapio.
Claire L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 sept. 2017
Un très bon accueil, une présentation simple et rapide de leur concept ( cours de cuisine,épicerie fine) un restaurateur très agréable , y retourner sans hésiter
Restaurant
L'équipe du Sapio vous remercie de ce retour et est ravie de vous avoir satisfait en tous points. Nous nous efforçons au quotidien à faire de notre mieux.
A bientôt pour de nouvelles aventure culinaires.
Bien cordialement,
L'équipe du Sapio.
valentin S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2017
Une belle surprise ! Le cadre ne laisse pas deviner la grandeur de cette cuisine. Des intitulés simples derrière lesquels se cachent des pépites. Un service au top, de Bon conseil Et très aimable. Un concept Bien tenu et original. Je recommande sans hésiter.
Restaurant
L'équipe de Sapio vous remercie de votre retour. Votre commentaire est particulièrement plaisant, nous sommes ravis que vous ayez été satisfait.
Au plaisir d'une prochaine rencontre.
Culinairement vôtre.
L'équipe du Sapio.
Armelle L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 7 sept. 2017
Très bien, comme d'habitude!!
Restaurant
Merci de votre confiance. L'équipe de Sapio est ravie de continuer à satisfaire vos attentes.
Bien cordialement.
Le Sapio.
iris D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 sept. 2017
Excellent accueil, cadre agréable, plats simples et goûteux ! Je recommande à 100%
Christelle E.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 août 2017
Restaurant original avec sa cuisine ouverte. Très bon accueil et bons petits plats.
Virginie P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 août 2017
Bon accueil et bon repas
Restaurant
L'équipe de Sapio vous remercie de votre retour.
Espérant vous compter prochainement parmi nous.
Le Sapio.
Catherine L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
4 /10
Cuisine
2
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 19 août 2017
Si SAPIO c'est "avoir du goût et percevoir les saveurs", cette déclinaison n'est pas cohérente avec les plats servis lors de notre dîner ! Plutôt que de chercher à coller au "concept", nous invitons les exploitants à privilégier l'émoi des papilles ! Il leur reste du chemin à parcourir... pour faire progresser une cuisine d'assemblage standardisée, banale et sans surprise ! En apparence technophiles, il leur faut travailler leur gestion des stocks pour éviter de nombreuses ruptures de produits et substitutions dès le début du service ce samedi soir, tant au niveau des boissons que des plats !!!
Restaurant
Notre équipe prend note de votre retour et insatisfaction lors de votre passage.
Nous assumons les erreurs commises ce soir là et réitérons nos excuses pour un service qui ne fût pas à la hauteur de nos prestations habituelles.
Pour mémoire, l'établissement était rouvert depuis 2 jours, raison pour laquelle une référence de vin n'était plus disponible en attente de livraison, elle aurait due être retirer de la carte. Mea Culpa
Malheureusement un plat en cours de service n'était également plus disponible. Nous ne travaillons que des produits frais et cela peut arriver en cas de forte affluence. Notre erreur aura été de ne pas préciser au moment de la commande que nous ne disposions que de 2 portions alors que les 4 convives ont souhaités le même plat. Une alternative vous a tout de même été proposée.
S'agissant de votre remarque plutôt déplacée sur notre manière de gérer, je laisserai aux internautes le soin de se faire leur opinion sur l'établissement au regard des autres commentaires.
Cordialement,
Le Sapio
Sophie R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 juil. 2017
Bonne cuisine avec de bons produits.
Service High-tech Avec des tablettes .
Certains plats manquent d'assaisonnement ( et pas de possibilité de corriger car pas de sel et poivre sur la table) mais très bien dans l'ensemble .
Claire C.
Fin gourmet
(8 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 juil. 2017
Excellents produits très bien cuisinés avec juste un petit bémol sur le plat "chaud " qui ne l'était pas.....
olivier S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 19 juil. 2017
Une bonne table, un bon accueil, un bon moment.
Lafourchette utilise des cookies internes et de tiers pour améliorer votre expérience et nos services. En navigant sur le site, vous acceptez donc l'utilisation de ces derniers. Vous pouvez modifier vos paramètres ou obtenir plus d'informations sur notre politique de cookies ici.