Sapio

11 Rue de la Clavurerie 44000 Nantes France Plan
Prix moyen 30 €
|
+33 2 40 47 57 06
9,1 /10
482 avis

Promotions et menus

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Promotions

-20% sur la carte

Set menus and drinks not included. For any order with at least Starter + Main Dish or Main Dish + Desert.
Dinner : Tuesday to Saturday.

Un mot sur le restaurant Sapio

CUISINE SINCÈRE - En plein centre-ville de Nantes, voici une adresse incontournable. Au restaurant Sapio, on met en avant les goûts authentiques d’une cuisine simple et savoureuse et on valorise les savoirs faire des équipes et partenaires locaux de l’aventure. Au menu, des recettes élaborées par l'équipe, autour de produits frais et de saison. Un lieu d'excellence à découvrir de toute urgence.

TRANSPARENCE – Au restaurant Sapio, on ambitionne de s’ouvrir à l’Autre et c’est plutôt une bonne nouvelle. Le concept de cuisine ouverte, sorte de « Teppanyaki à la française » vise à assurer une transparence maximale aux clients. L’occasion de suivre toutes les étapes de préparation de votre plat. Les tablettes mises à disposition sur site, vous permettent également de vous informer sur les fournisseurs de la maison.

ATELIER CUISINE – Offrez-vous un moment culinaire inoubliable ! Ciseler des oignons, parer, éplucher de la viande, réaliser un sabayon à froid, connaitre et identifier les poivres : toutes les techniques de cuisine à votre portée, proposées dans le cadre des cours de cuisine par l'atelier des chefs.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 3,95 €
    Verre de vin
  • 16,5 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 59 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café

Prix des menus

  • 12,9 € - 19,9 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 12,9 € - 19,9 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 30 € - 35 €
    Menu dîner la semaine
  • 30 € - 35 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Sapio

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram: Lignes 1,2 et 3
  • Parking Tour Bretagne, Commerce, Decré

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (100 personnes max.)
  • Accès handicapé , Animaux bienvenus , Cours de cuisine , English spoken , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis.
  • 10
    151
  • 9
    181
  • 8
    101
  • 7
    33
  • < 7
    18
Cuisine
9,3
Service
9,1
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
329/484 avis
Robert L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 févr. 2017
Façon originale de commander avec les tablettes personnalisées et interactives pour chacun des convives.
Produits et cuisson correctement harmonisés.
Priscilla B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 févr. 2017
Le repas était excellent, le personnel très avenant et le système de commande par tablette est vraiment simple et ludique! Nous avons passé un très bon moment.
Restaurant
Tout l'équipe de Sapio vous remercie de votre retour et se félicite d'avoir satisfait à vos attentes. Nous tentons au quotidien de proposer une cuisine de Bistrot moderne et inventive et aimons à savoir que nos efforts plaisent au plus grand nombre.
Espérant vous compter de nouveau prochainement parmi nous.
L'équipe de Sapio.
Coraline T.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 17 févr. 2017
Plats simples dans le bon sens du terme, cuisine excellente ! Belle découverte pour une 1ère à Nantes, très bon accueil.
Restaurant
Tout l'équipe de Sapio vous remercie d'avoir partagé votre satisfaction.
Nous proposons une cuisine privilégiant Simplicité, Goût et Fraîcheur des produits.
Espérant vous revoir lors d'un prochain passage en ville.
Culinairement,

L'équipe du Sapio
Romuald S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 17 févr. 2017
Un concept original avec ses cours de cuisine à l'étage. Le restautant est moderne, avec choix des plats sur tablette numérique. Cuisine vraiment bonne et travaillée.
Laurent S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 17 févr. 2017
Une cuisine inventive avec des cuissons parfaites et des plats bien présentés. Accueil très sympathique. Enfin, une touche de modernité avec la commande sur une carte/tablette assez ludique. Merci pour ce bon moment.
François D.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 17 févr. 2017
Cuisine correcte mais rapport qualité/prix décevant malgré la réduction de 40% (!) de la Fourchette. Le cadre est un peu froid et, comme on mange dans la cuisine, nos vêtements sentaient fort en sortant. À ce sujet, pas de vestiaire, on garde son manteau sur sa chaise. Bref, pas au niveau d'un Restau à plus de 9, sauf sans doute dans la tête des personnes qui travaillent la et semblent très fiers du "concept" : un peu de modestie ne nuirait pas.
Restaurant
Notre équipe vous remercie de votre retour.
Je laisserai à nos clients le soin d'apprécier votre analyse de leurs opinions.
Pour ce qui concerne la modestie, au regard de ce commentaire, pas certain que vous soyez en situation de donner des leçons à qui que se soit.
Pour information, notre vestiaire se situe dans le petit salon, très visible et facile d'accès.
Bien cordialement,
Dominique R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Excellent repas. Mets raffinés, copieux....un vrai régal pour les papilles.
A recommander aux amateurs de cuisine gastronomique.
Restaurant
L'équipe du Sapio vous remercie pour ce commentaire. Nous sommes ravis que nos plats aient été appréciés et que vous souhaitiez nous recommander suite à votre visite.
Culinairement,
L'équipe du Sapio.
ALAIN G.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2017
Excellent
Didier D.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 11 févr. 2017
La carte présentée sur tablette depuis laquelle vous passez votre commande est très ludique. On s'amuse à découvrir les plats et boissons, ainsi que leurs provenances. Le prix de votre commande s'affiche à l'avancement de vos choix, vous avez ainsi le prix de votre repas avant même d'avoir lancer votre commande. Les plats sont très bien cuisinés.
Le personnel est très serviable. La vue sur la cuisine est un +. Le restaurant est à découvrir quelque soit l'avis que vous en aurez.
Nico B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 févr. 2017
Service très sympa et agréable. Produits frais et tres bien cuisinés. Rien à redire sur le goût et la quantité des assiettes servies. Juste excellent !!
Alain L.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 févr. 2017
Plat de poisson "Très Bien". Le dessert original du "Cigare" mais le fonds de poire un peu liquide manque de gout. Dommage. Accueil et service précis et aimable. Le choix se fait par tablette. Original.
Anne-Claire B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 4 févr. 2017
Cuisine et service très agréable et cadre sympathique, je recommande ! Bonne adresse.
Francois P.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 4 févr. 2017
Très bon restaurant, rapport qualité prix excellent
Un peu bruyant malheureusement
La concept cuisine ouverte est bien mis en valeur
Zoé M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 31 janv. 2017
Nous avons très bien dîné : couleurs, odeurs, saveurs. Les assiettes sont belles et les produits de qualité. Mariages de saveurs qui invitent à la découverte.
Le système de commande sur tablette est plutôt interactif et novateur. Petit plus pour la possibilité de se renseigner sur certains produits de nos assiettes en naviguant librement (resto locavore oblige).
Notre table duo avait tout de même vu sur la cuisine ouverte. Malgré le bruit strident du four c'est une belle expérience. La transparence jusqu'au bout : bravo.
Original et bon, qualité du produits et du travail dudit produit : un endroit à découvrir.
Petit bémol pour l'ambiance. Nous adorons être au calme en amoureux. Néanmoins, être les seuls clients, ça rend l'atmosphère un peu triste. Alors : allez-y !
Armelle C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 24 janv. 2017
Très bon moment! Le menu du chef n'est qu'une suite de bonnes surprises pour les papilles!
Lucie J.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 janv. 2017
Soirée très agréable dans un cadre vraiment sympa. Service impeccable. Les mets sont très bons. À déguster sans modération.!
Aurélie G.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2017
Restaurant très joli, calme et plats très bons. Je recommande.
Vincent R.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 7 janv. 2017
Très belle découverte, bon modèle, à recommander
Christophe M.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2016
Une très bonne découverte pendant notre séjour à Nantes.
Marike L.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 déc. 2016
La formule "découverte" mets et vins est une agréable réussite. Le côté "geek" de la prise de commande, ludique et drôle.
Très agréable découverte, à refaire pour de nouvelles surprises du chef.
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