Sapio

11 Rue de la Clavurerie 44000 Nantes France Plan
Prix moyen 30 €
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+33 2 40 47 57 06
8,8 /10
676 avis

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Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne, valable pour le créneau horaire réservé.

Un mot sur le restaurant Sapio

CUISINE SINCÈRE - En plein centre-ville de Nantes, voici une adresse incontournable. Au restaurant Sapio, on met en avant les goûts authentiques d’une cuisine simple et savoureuse et on valorise les savoirs faire des équipes et partenaires locaux de l’aventure. Au menu, des recettes élaborées par l'équipe, autour de produits frais et de saison. Un lieu d'excellence à découvrir de toute urgence.

TRANSPARENCE – Au restaurant Sapio, on ambitionne de s’ouvrir à l’Autre et c’est plutôt une bonne nouvelle. Le concept de cuisine ouverte, sorte de « Teppanyaki à la française » vise à assurer une transparence maximale aux clients. L’occasion de suivre toutes les étapes de préparation de votre plat. Les tablettes mises à disposition sur site, vous permettent également de vous informer sur les fournisseurs de la maison.

ATELIER CUISINE – Offrez-vous un moment culinaire inoubliable ! Ciseler des oignons, parer, éplucher de la viande, réaliser un sabayon à froid, connaitre et identifier les poivres : toutes les techniques de cuisine à votre portée, proposées dans le cadre des cours de cuisine par l'atelier des chefs.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,1 €
    Verre de vin
  • 18,25 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 49 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café

Prix des menus

  • 12,9 € - 19,9 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 12,9 € - 19,9 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 30 € - 35 €
    Menu dîner la semaine
  • 30 € - 35 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Sapio

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram: Lignes 1,2 et 3
  • Parking Tour Bretagne, Commerce, Decré

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf dimanche et lundi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (100 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Privatisable , Wifi
Excellente table
8,8 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    220
  • 9
    241
  • 8
    142
  • 7
    43
  • < 7
    30
Cuisine
8,9
Service
8,9
Cadre
8,5
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
443/676 avis
Emmanuelle R.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Original et délicieux
Un régal ????
Gilles F.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 22 sept. 2018
Une cuisine excellente, un cadre moderne. Musique un peu forte, et le système de tablettes enleve à la convivialité et rend l'accueil un peu froid. Pas convaincu de l'intérêt. Surtout quand le système plante et qu'il faut redire à la fin tout ce qu'on a commandé !
Mais je recommande pour un bon repas.
Ophelie L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 sept. 2018
Découverte très intéressante! Equipe super, très bon niveau. Peut être un peu trop audacieux au niveau du choix des matières premières (osé de proposer des aliments qui ne font pas l'unanimité en menu surprise) mais raffiné !
François P.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 août 2018
super moment et une équipe donnant de très bons conseils. approche numérique étonnante.
J.baptiste C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 août 2018
Un accueil attentif et adorable. Une cuisine incroyable qui mériterait des prix beaucoup plus élevés.
Restaurant
Merci Jean-Baptiste, toute l'équipe est ravie que vous ayez passé un agréable moment chez nous et nous vous remercions de votre confiance et de votre support. Au plaisir de votre prochaine visite!
Nicolas M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 22 août 2018
Plats originaux et inventifs, vin très appréciables, un bon moment !
Restaurant
Merci Nicolas! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment en notre compagnie et que vous ayez aimé notre nouvelle carte, au plaisir de vous revoir pour une prochaine dégustation!
Alexandre N.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 3 juil. 2018
Excellent. Je recommande vivement. Accueil chaleureux, cuisine inventive et très raffinée. Ce restaurant pourrait apparaître dans le guide Michelin sans problème.
Restaurant
Merci Alexandre! Nous sommes ravis d'avoir su répondre à vos attentes, toute l'équipe du Sapio vous remercie de votre confiance et vous dit à bientôt!
Yves J.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juin 2018
Belle présentation des plats. Le concept de la commande des plats avec une tablette individuelle est originale et ludique.
Rodolphe A.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 juin 2018
Woaw! Cuisine inventive, belle présentation, service détendu mais efficace et pro, de bon conseil. Prix raisonnables pour la prestation.
Restaurant
L'équipe de Sapio vous remercie pour votre commentaire Rodolphe! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment parmi nous, Au plaisir de vous revoir pour une nouvelle dégustation.
Maëline P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 juin 2018
Super soirée à Sapio. Je suis végétalienne sans gluten et avais appelé la veille pour prévenir et les chefs m'ont préparé un menu sur mesure! Tout était plein de couleur et de saveurs, et le service exceptionnel! Merci Sapio, on reviendra :)
Julie C.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 26 mai 2018
Manque de goût et de quantité dans les assiettes.
Prix trop élevés (ex : 6-7 radis avec un peu de beurre aromatisé et une bandelette de pain = 9€)
Dommage...
Corinne H.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 mai 2018
Très bon restau., avec des produits frais !!
Laetitia L.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 mai 2018
Merci pour ce moment très agréable!
C'était vraiment délicieux! Je reviendrai dans hésiter ????
Hervé H.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
À refaire
Sophie C.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 mai 2018
Une très belle découverte, bon vin, plats bien cuisinés. Super accueil et service.
Florence B.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 avr. 2018
très belle découverte!le cuisinier allie les saveurs à la perfection et le service est impeccable .Une très bonne adresse,merci la fourchette. ????
Corine A.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 25 avr. 2018
très bon accueil, explication des plats, belle présentation dans l 'assiette et très bonnes saveurs aussi bien pour le plat que pour le dessert.
Nous y retournerons très vite
Philippe A.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2018
Suprême de pintade : excellent, à la fois simple et élaboré, beaucoup de goût
Blandine D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Très bon moment passé, même si c'était un soir relativement calme car des manifestation en centre ville. Nous nous sommes régalé
Elise D.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 14 avr. 2018
Accueil agréable et concept de carte original. Dommage que le goût ne soit pas à la hauteur du visuel...
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