Sapio

11 Rue de la Clavurerie 44000 Nantes France Plan
Prix moyen 30 €
|
+33 2 40 47 57 06
9,2 /10
717 avis

Photos de nos utilisateurs

Un mot sur le restaurant Sapio

CUISINE SINCÈRE - En plein centre-ville de Nantes, voici une adresse incontournable. Au restaurant Sapio, on met en avant les goûts authentiques d’une cuisine simple et savoureuse et on valorise les savoirs faire des équipes et partenaires locaux de l’aventure. Au menu, des recettes élaborées par l'équipe, autour de produits frais et de saison. Un lieu d'excellence à découvrir de toute urgence.

TRANSPARENCE – Au restaurant Sapio, on ambitionne de s’ouvrir à l’Autre et c’est plutôt une bonne nouvelle. Le concept de cuisine ouverte, sorte de « Teppanyaki à la française » vise à assurer une transparence maximale aux clients. L’occasion de suivre toutes les étapes de préparation de votre plat. Les tablettes mises à disposition sur site, vous permettent également de vous informer sur les fournisseurs de la maison.

ATELIER CUISINE – Offrez-vous un moment culinaire inoubliable ! Ciseler des oignons, parer, éplucher de la viande, réaliser un sabayon à froid, connaitre et identifier les poivres : toutes les techniques de cuisine à votre portée, proposées dans le cadre des cours de cuisine par l'atelier des chefs.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 2,6 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 3,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,1 €
    Verre de vin
  • 18,25 €
    Bouteille de vin
  • 9 €
    Coupe de champagne
  • 49 €
    Bouteille de champagne
  • 2 €
    Café

Prix des menus

  • 12,9 € - 19,9 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 12,9 € - 19,9 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 30 € - 35 €
    Menu dîner la semaine
  • 30 € - 35 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Sapio

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Tram: Lignes 1,2 et 3
  • Parking Tour Bretagne, Commerce, Decré

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h00 (sauf dimanche, lundi et mardi)
Dîner : de 19h à 21h30 (sauf dimanche et lundi)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa , Chèque , Titres et chèques pour les restaurants
  • Restaurant privatisable (100 personnes max.)
  • Accès handicapé , Anglais parlé , Animaux bienvenus , Privatisable , Wifi
Table exceptionnelle
9,2 /10
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  • 10
    240
  • 9
    254
  • 8
    150
  • 7
    45
  • < 7
    28
Cuisine
9,4
Service
9,3
Cadre
8,6
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
466/717 avis
Anne P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mars 2019
Une excellente cuisine.
Le menu a 32€ a un bon rapport qualité/ prix.
Un cadre sympa
Gil D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 mars 2019
Excellente cuisine créative et originale, des plats très bien présentés, un accueil parfait et un service de qualité par une sympatique oeunologue dans un cadre simple et agréable.
Bref un sans faute, faites vous plaisir et allez y !
Rodolphe A.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 mars 2019
Beaucoup de recherche, d’inventivité et, malgré le risque pris, beaucoup de réussite. Ma petite aventure culinaire quand je passe à Nantes.
Cathy C.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2019
Une découverte d'exception
Emmanuelle P.
Gastronome
(80 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 26 févr. 2019
Les plats sont bons , les portions correctes. Cependant le rapport qualité prix est plutôt élevé.. même avec la promo
Evelyne M.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 23 févr. 2019
Cadre très tendance. La commande des plats se fait par tablette. Le menu est simple mais les ingrédients se démarquent par leur qualité. Les plats sont imaginatifs. Le service est efficace.
Gauthier B.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 21 févr. 2019
Un resto trouvé par hasard sur la fourchette, peu visible dans le centre ville de Nantes (idéalement placé). Un accueil très agréable.
Une cuisine de qualité avec des produits frais de saison et bien préparé.
Juste un peu déçu par une un peu faible quantité (pas de féculent notamment) pour le plat principal et le dessert qui n'avais rien de transcendant (j avais pris le menu degustation à l'aveugle qui change tout le temps) mais sinon c'était tres bien !
GWENAELLE D.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 16 févr. 2019
La qualité des produits est parfaite. Par contre je regrette le mode de prise de commande par tablette, je trouve que ça nuit à l'échange et la relation avec les serveurs.
Aurore R.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Belle découvert. Une première expérience réussite. Cuisine savoureuse
Lara M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Belle soirée autour d'un diner raffiné, servi avec beaucoup de gentillesse, de dynamisme et de bonne humeur!
Caroline C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 févr. 2019
Nous avons passé un agréable moment au restaurant Sapio. Accueil et service convivial. Les plats sont très bien présentés, autant visuellement que pour leur contenu. Cuisine raffinée et recherchée, excellent !! Tout ça avec des produits frais et locaux. Seul bémol : environnement assez bruyant dû à la cuisine ouverte, bien que le concept soit sympa et permet de voir la réalisation des plats.
Anne B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 30 janv. 2019
Très bonne découverte de ce restaurant au concept "locavore" privilégiant la proximité de ses approvisionnements avec une cuisine inventive aux saveurs révélées par un savant mélange. Accueil très sympathique et professionnel. A recommander
David C.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 26 janv. 2019
Ce restaurant est agréable, avec une cuisine ouverte, des tables relativement espacées, une ambiance assez feutrée.
Le carte sous format numérique (tablettes) est facile à utiliser, bien qu'on ne comprenne pas réellement l'intérêt de ce système, qui fait finalement un peu gadget. Enfin, ça a le mérite d'être original.
Les plats proposés sont plutôt alléchants, et leur réalisation est tout à fait honorable. Il y manque un je ne sais quoi, pour que ce soit tout à fait convainquant. Difficile d'être plus précis dans notre ressenti.
Le chois de vins est intéressant, avec notamment des propositions de vins naturels, et des tarifs raisonnables.
Vins au verre, y compris pour des crus d'assez haut niveau.
Au final, le rapport qualité prix est correct sans être particulièrement favorable, mais il pourrait le devenir, si la cuisine continuait de progresser.
Tony S.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 25 janv. 2019
Très très bon dans l assiette. Cuisine raffinée avec beaucoup de saveur
Sabine B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 janv. 2019
Une pure merveille pour les 5 sens. Une cuisine toute en finesse et une véritable originalité dans l’assiette. Bravo et merci pour ces découvertes gastronomiques !
Justine P.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Restaurant très sympatique, avec des plats originaux et très bons ! Bon moment , merci !
Gabrielle T.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 janv. 2019
Très bon restaurant au centre de Nantes, cuisine assez originale et goûteuse
Yolande C.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 10 janv. 2019
un tres bon accueil, un service au top j'y retournerais
Pascale O.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 janv. 2019
Accueil très pro et agréable , la personne SAIT de quoi elle parle !!!!!
cuisine excellente , aucun ingrédient ne 'prend' la place de l'autre, chaque légume garde son goût , les cuissons sont parfaites !
Cuisine à la fois raffinée et de caractère ..
Les tables ne sont pas trop proches les unes des autres, espace intime protégé ! musique, juste bien !
Quelle belle soirée !! vraiment !!
juste un tout petit bémol : la poubelle des verres à l'entrée du restaurant à l'extérieur ! mais vite oubliée par la qualité de la cuisine !
Alexandre M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 29 déc. 2018
Bon repas dans l ensemble, le mode de prise de commandes est innovant.
Les plats sont savoureux et travaillés.
Je recommande.
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