à la carte

ANTIPASTI

Assaggio di prosciutto di Parma
7 €

Dégustation de Jambon de Parme

Polenta frita
4,5 €

Batonnets de polenta frite

Dopietta Classica
11,5 €

Duo de charcuteries de Parme à partager pour 2

Il Trionfo
29,5 €

Grand assortiment de charcuteries typiques à partager pour 4

Burrata des Pouiles 200gr.
11,5 €
Misto sott'olio
10,5 €

Assiette de légumes grillés et marinés

Bruschetta végétarienne
4,5 €

Pesto et tomates cerise

Tripletta del Casaro
12 €

Plateau de fromages typiques : parmesan 24 mois, caciotta et gorgonzola

PRIMI PIATTI

Tortelli d'Erbetta
13 €

Ravioles fourées aux blettes et à la ricotta

Tortelli di Zucca
13 €

Ravioles fourrées au potiron et aux amarettis

Anolini di Zibello
13 €

Petites ravioles à la viande et sauce au Ragù de Culatello

Gnocchi di patate pesto o gorgonzola
12 €

Gnocchi de pomme de terre sauce pesto ou gorgonzola

Lasagne all'emiliana
13 €

Lasagnes classiques

Tortelli di Tartufo
14,5 €

Ravioles fourrées à la pomme de terre et à la truffe

SECONDI PIATTI

Melanzane di Parmigiana
12,5 €

Aubergines gratinées à la mozzarella, à la sauce tomate et au parmesan

Pollo alla cacciaotora
12,5 €

Poulet façon chasseur et purée de pomme de terre au parmesan

Roastbeef alla parmigiana
12,5 €

Roastbeef servi froid et en fines tranches avec roquette et parmesan 24 mois

Guancialini di maiale con polenta frita
16 €

Joues de porc au Lambrusco accompagnées de polenta frite

Tripa alla Bussetana
12 €

Tripes à la parmesane

INSALATONE

Salade César
13,5 €

Mesclun, carottes, tomates séchées, poulet mariné, parmesan

Salade Festival
13,5 €

Mesclun, carottes, tomates cerise, thon, anchois, céleri, olives

Salade Parmigiana
13,5 €

Mesclun, carottes, tomates cerise, jambon de Parme, caciotta et parmesan 24 mois

VINI BOTIGLIA

Lambrusco Marcello
19,5 €

Vin rouge, frais et pétillant typique de Parme

Sangiovese Fico Grande
22 €

Rouge tempéré de Parme

Chianti Superiore Santa Cristina
31 €
Valpolicella Classico Torre d'Orti
32 €

Vénétie

Barbera d'Alba Adriano
33 €

Piémont

Malvasia Colli di Parma Cerdelli
25 €

Malvoisie pétillante typique des collines parmesanes

Pinot bianco Poderi di Nespoli
21 €

Pinot blanc de Forli

Grillo Alta Sicilia Firriato
32 €

Sicile

Prosecco
22 €

VINI SCODELLA o CALICE

Vins au verre entre 5.00€ et 8.00€
5 €

SOFTS & COCKTAILS

Bevande LURISIA
4 €

Boissons artisanales et pétillantes sans alcool : limonade / orangeade / chinotto

Birra Moretti
5 €

Bière lager italienne

Spritz Aperol ou Lambrusco
7 €

Vaste choix de Spritz

Negroni
8 €

Campari, Martini et prosecco

Coca Cola
3 €

Normal ou Zero

DOLCI

Panna cotta con frutti di bosco
5,5 €

Panna cotta et coulis aux fruits des bois

Gella della casa
7 €

Cocktail de crème glacée maison

Caffè goloso
7 €

Café et assortiment de desserts typiques

Affogato
5,5 €

Boules de glaces arrosé d'un café corsé

Salame di cioccolato
5 €

Saucisson au chocolat et crème fouettée

Boissons

Café
2,3 €
Bouteille d'eau
5,5 €
Demi-bouteille d'eau
4 €
Bouteille de vin
17,5 €
Verre de vin
5 €
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Ces prix s'entendent hors promotion.
Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

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