Salon Saint-Germain - Hôtel Lutetia

45 Boulevard Raspail 75006 Paris France Plan
Prix moyen 75 €
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Yums acceptés

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+33 1 49 54 46 00
8,9 /10
211 avis
Le mythique Hôtel Lutetia a rouvert ses portes, plus majestueux que jamais, après complet relifting. On y trouve plusieurs espaces de restauration, dont le mythique et très chaleureux restaurant Le Saint Germain, sous une incroyable verrière, avec vue sur un patio Art Déco de charme. C’est ici qu’on peut se régaler d’un tea time de haute volée ou se restaurer de la cuisine de Benjamin Brial. On y trouve des classiques de bistrot, club sandwich, tartare de bœuf ou burger, mais aussi une vraie cuisine de chef, asperges vertes au condiment mimosa, crème d’oignons des Cévennes et hollandaise safranée, poulpe grillé à la caponata et émulsion d’eau de tomate au basilic ou agneau rôti au foin, blettes et yaourt aux baies Ma Khaen.

Conseil d'Insider

Pour les travailleurs pressés, on trouve ici une salade César d’exception. La classique se revisite même en version volaille jaune des Landes ou crevettes carabineros.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu 59€ - Festival LaFourchette

Prix par personne. Menu hors Boissons. En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Foie gras vendéen en gelée, poivre de Sarawak et mûres fraîches
      ou
      Sériole Yellowtail à cru, beurre de miso et citron caviar
  • Plat
    • Volaille Jaune Tauzin rôtie, potimarron grillé, kumquat et jus au cubèbe
      ou
      Cabillaud rôti, céleri boule truffé et confiture d’agrumes
  • Dessert
    • Chocolat, fondant tiède et glace sarrasin
      ou
      Pomme façon tatin et sorbet pomme citronnelle

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Menus

Afternoon tea festif avec champagne à 75 €

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat

  • Afternoon tea festif avec champagne
    • - Mini Sandwiches : Pain de mie brun, foie gras mi-cuit et Espelette - Pain de mie blanc, crabe, mayonnaise coraillé et citron - Pain de mie aux céréales, saumon fumé, crème d’Isigny et aneth
      - Mini pâtisseries : Mont Blanc à la châtaigne d’Ardèche et cassis - Bûche de Noël, mousse champagne rosé, pamplemousse et framboise - Choux aux agrumes - Millefeuilles aux airelles et quatre épices
      - Pâtisserie festive : Brioche au miel de sapin et aux pignons servie avec notre confiture signature et la traditionnelle « clotted cream »
      - Une boisson chaude de votre choix (café, thé, infusion)
      - Une coupe de champagne Veuve Clicquot
  • Quand
    • Du 1er décembre 2019 au 5 janvier 2020, tous les jours de 15h à 17h.
      75 € par personne. Ce menu est susceptible d’être ajusté en fonction des arrivages de produits frais.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Afternoon tea festif 55 €

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat

  • Afternoon tea festif
    • - Mini Sandwiches : Pain de mie brun, foie gras mi-cuit et Espelette - Pain de mie blanc, crabe, mayonnaise coraillé et citron - Pain de mie aux céréales, saumon fumé, crème d’Isigny et aneth
      - Mini pâtisseries : Mont Blanc à la châtaigne d’Ardèche et cassis - Bûche de Noël, mousse champagne rosé, pamplemousse et framboise - Choux aux agrumes - Millefeuilles aux airelles et quatre épices
      - Pâtisserie festive : Brioche au miel de sapin et aux pignons servie avec notre confiture signature et la traditionnelle « clotted cream »
      - Une boisson chaude de votre choix (café, thé, infusion)
  • Quand
    • Du 1er décembre 2019 au 5 janvier 2020, tous les jours de 15h à 17h.
      55 € par personne. Ce menu est susceptible d’être ajusté en fonction des arrivages de produits frais.

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Afternoon tea & champagne 65 €

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Afternoon tea & champagne
    • - Sélection de mini sandwichs traditionnels
      - Sélection de mini pâtisseries
      - Scones servis avec notre confiture signature et de la « clotted cream »
      - Une boisson chaude de votre choix
      - Une coupe de champagne Veuve Clicquot Carte Jaune
  • Quand ?
    • Le samedi et le dimanche, de 15h00 à 17h30

Afternoon Tea 45€

Prix par personne.

Ce menu comprend :

  • Afternoon tea
    • - Sélection de mini sandwichs traditionnels
      - Sélection de mini pâtisseries
      - Scones servis avec notre confiture signature et de la « clotted cream »
      - Une boisson chaude de votre choix
  • Quand ?
    • Le samedi et le dimanche, de 15h00 à 17h30

Brunch du Nouvel An 150,00 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 01/01 midi.

Un acompte de 100 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Boissons + Boulangerie + Buffet salé + Animations + Un plat chaud à la carte + Buffet sucré

  • Boissons
    • Une coupe de champagne
    • Cafés, chocolat chaud, thés et infusions
    • Jus de fruits frais, eaux minérales, virgin signature cocktail
  • Boulangerie
    • Pains aux céréales, levain et sarrasin
    • Croissants, pains au chocolat, pains aux raisins twistés, brioches feuilletées chocolat Timut
  • Buffet salé
    • Charcuterie ibérique, française ou italienne
    • Saumon fumé, wasabi et baies roses
    • Cakes salés de saison
    • Salad bar et salades composées
    • Sélection de fromages affinés
    • Poulpe grillé, amandes et piments de Padrón
    • Crème d’artichaut au café et copeaux de comté
    • Maki saumon, avocat et végétariens
  • Animations
    • Sélection d’huîtres et ses condiments
    • Tartelette noisettes du Piémont
    • Œufs à la truffe
  • Un plat chaud à la carte
    • La pièce de bœuf, purée de céleri truffée et jus de bœuf
    • ou Pêche du jour, légumes de saison et beurre aux agrumes
    • ou Œufs Bénédicte aux crevettes carabineros
    • ou LVT Burger, beaufort et bacon
    • ou Risotto à la courgette et yaourt au poivre Voatsiperifery
    • ou Linguine aux coquillages et sauce Noilly Prat
  • Buffet sucré
    • Brochettes de fruits frais - Chia bircher muesli au lait de soja
    • Paris-Brest noisettes du Piémont - Saint-Honoré du moment - Forêt-Noire
    • Cake marbré - Cake citron pavot - Madeleine matcha et citron
    • Sucette chocolat et sucre pétillant - Tarte aux fruits de saison
    • Mont-Blanc marron cassis - Éclair noisettes du Piémont - Pavlova exotique au thé matcha
    • Brownie pécan et chocolat jivara - Religieuse cassis et poivre de Sichuan

Ce menu est susceptible d’être ajusté en fonction des arrivages de produits frais.

Dîner du Nouvel An 390,00 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 31/12 soir.

Un acompte de 100 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Amuse-Bouche + Entrée + Poisson + Viande + Pré-dessert + Dessert + Pour finir

  • Amuse-Bouche
    • Topinambour et truffe noire comme un risotto, chips, émulsion noisette et vinaigre de Xères
  • Entrée
    • Tourteau au naturel, pannacotta à l’amande, consommé de carcasse rafraîchi au shiso vert, caviar Osciètre et tuiles à la noisette
  • Poisson
    • Turbot nacré au beurre, salsifis aux algues, citron, câpres et jus à la livèche
  • Viande
    • Bœuf charolais façon royale, feuilleté, foie gras, truffe noire et siphon de panais au cacao
  • Pré-dessert
    • Mont-Blanc, crème de marrons d’Ardèche, marmelade de clémentine corses au poivre Timut, meringue et sorbet clémentine
  • Dessert
    • Chocolat v.2020, biscuit dacquoise, ganache chocolat millésimé Lutétia, mousse tonka, truffe noire et glace noisette du Piémont
  • Pour finir
    • Mignardises, café et thé

Ce menu est susceptible d’être ajusté en fonction des arrivages de produits frais.

Dîner de Noël 230,00 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 24/12 soir.

Un acompte de 100 € vous sera demandé directement par le restaurant. La réservation ne sera définitive qu’après l’encaissement de l’acompte par le restaurant.

Ce menu comprend : Canapés + Entrée + Poisson + Viande + Dessert + Pour finir

  • Canapés
    • Foie Gras, groseille et pain d’épices
    • Tourteau, crème vodka et caviar Osciètre
    • Escargot Cromesquis, gel citron et chips d’ail
    • Coupe de champagne
  • Entrée
    • Homard en tarte fine, bavaroise de chou-fleur, mangue Alphonso, citron et herbes fraîches
  • Poisson
    • Saint-Jacques snackées, purée de céleri et Granny Smith à la truffe noire, voile de lard de Colonnata et jus perlé
  • Viande
    • Volaille Culoiselle, poitrine rôtie au poivre Ma Khaen, chou de Pontoise farci au foie gras, sarrasin grillé et sauce poulette
  • Dessert
    • La Bûche, crémeux pamplemousse, mousse champagne rosé Taittinger, croustillants de framboise et sorbet champagne
  • Pour finir
    • Mignardises, café et thé

Ce menu est susceptible d’être ajusté en fonction des arrivages de produits frais. Nous pouvons également vous proposer un menu vegan si vous le souhaitez. Contactez-nous au +33.149.54.46.00 ou sur restauration@hotellutetia.com.

Yums acceptés

Ce restaurant accepte les Yums

Non cumulable avec d'autres offres promotionnelles. Remise fidélité exclusive, valable sur l'ensemble de l'addition

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
75 €
(prix moyen à la carte, basé sur les prix de la carte du soir, hors boissons, fournis par le restaurant. Non contractuel)

Prix des boissons

  • 11 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 14 €
    Verre de vin
  • 45 €
    Bouteille de vin
  • 24 €
    Coupe de champagne
  • 110 €
    Bouteille de champagne
  • 9 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Salon Saint-Germain - Hôtel Lutetia

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Metro Sèvre-Babylone
  • Parking Parking Boucicault

Horaires d'ouverture

Ouverture tous les jours de 8h00 à 22h30 (dernière commande).
Le petit-déjeuner est servi de 8h00 à 11h00, le déjeuner de 12h00 à 14h30, et le dîner de 19h00 à 22h30. Une carte pour l’après-midi vous est proposée de 14h30 à 19h00.

Services

Excellente table
8,9 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    94
  • 9
    49
  • 8
    31
  • 7
    18
  • < 7
    19
Cuisine
8,8
Service
8,9
Cadre
9,2
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
83/211 avis
Olivier L.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 7 déc. 2019
Bel endroit et belles découvertes culinaires.
petit cafouillage pour le service: attente a l arrivée ou plusieurs personnes passent avant nous malgré le fait qu on nous avait enregistré et serveurs qui demandent plusieurs fois la même choses ( eau: 3 fois) carte des vins..( idem.) Il faudra que chaque serveurs gere SES tables .
Ensuite service pro et agréable.
Bons moments au global. Attention a l accueil...me 1er contact!
Guillaume E.
Gastronome
(21 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2019
Magnifique ! Pour l'anniversaire de ma copine, nous avons été très bien accueilli, nous avons bien mangé. On comprend pourquoi les gens aisés (ou très aisés) viennent dans des lieux comme ça tous les jours ! C'est beau, c'est calme, c'est bon. Le menu est bien pour le prix, évidemment ils se rattrapent sur les boissons !
BENJAMIN B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 déc. 2019
Excellent déjeuner, service en salle professionnel et cuisine de goût ! À tester !
Camille F.
Gastronome
(29 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 1 déc. 2019
Cadre superbe - Personnel charmant et cuisine raffinée et délicieuse.
Un sans faute !
Thierry B.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 30 nov. 2019
Le restaurant est situé à côté du bar de l’hôtel ainsi l’effervescence de l’endroit est légèrement gênante. La cuisine est bonne et la salle de restaurant est belle et agréable.. Enfin le service n’est toujours à la hauteur de l’ensemble. Pour conclure le rapport qualité prix n’est pas très bon.
Sophie Y.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Un accueil très agréable dans un sublime palace parisien. Un vrai voyage de saveurs noys a été proposé avec un service vraiment excellent pour un moment à deux exquis. Nous remercions le chef ainsi que Guillaume et son équipe !
Sharon O.
Gastronome
(12 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 nov. 2019
Fabuleux restaurant, une cuisine raffinée et gourmande, super accueil chaleureux, une mention spéciale pour Camille toujours aux petits soins et aux conseils précieux pour les vins! Pour moi, la meilleure adresse de Paris, un endroit exceptionnel vraiment digne de son appellation Palace !! J’adore.
Samy S.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2019
Juste parfait
Catherine M.
Gastronome
(20 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2019
Très bon accueil, tout le monde est au petit soin. Cuisine raffinée, belle présentation. Nouveau cadre moderne très agréable. Seuls les couverts sont à changer et penser à mettre des couverts à poissons !!!!
Vox V.
Gastronome
(14 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 27 nov. 2019
Wooo belle découverte un cadre magnifique un staff aux petits soins et formule menu excellente
Patricia C.
Gastronome
(23 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 nov. 2019
L’accueil était parfait. Le repas était savoureux. Nous n’avons pas prix d’alcool, mais le prix des softs sont excessifs.
Corinne P.
(2 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 20 nov. 2019
Une ambiance peu chaleureuse et pas au niveau de ce qu'on pourr
Mathilde M.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 nov. 2019
Un cadre magnifique et un service très soigné, avec beaucoup de petites attentions. Plats très travaillés et délicieux.
Benoit M.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2019
Très bon dîner
Gino G.
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
4
  • Date du repas : 14 nov. 2019
trop eclairage
Laurent D.
Gastronome
(195 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 nov. 2019
Un repas exceptionnel dans un cadre exceptionnel avec un accueil et un service extrêmement aimables et agréables, merci pour ce moment rare, un réel plaisir je me suis régalé, vous êtes adorables, je reviendrai très vite. Merci à tous pour votre gentillesse, c'était super, un repas dont je me souviendrai longtemps.
Ismail T.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2019
Une réussite à la hauteur de nos attentes, ma copine et moi fêtions nos 1 an, à la recherche d’un lieux charmant et romantique. Nous sommes tombés sur ce magnifique restaurant qui accorde parfaitement la qualité de la cuisine et son service irréprochable. Les entrées étaient exquis et pour ce qui est des plats, un poulpe qui remplace le saint-pierre, peur d’une cuisson qui soit raté, le Chef a pu nous montrer le contraire avec son snacking qui donne à ce plat toute sa splendeur. La volaille, le bonheur se trouve dans les choses simples!!! Pour conclure, nous avons passé un moment inoubliable, digne d’un grand palace parisien. Bravo à toute l’équipe et un grand merci!
Delphine S.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 nov. 2019
L’endroit est magnifique avec sa verrière et sa hauteur sous plafond. L’ambiance est cosy et le service parfait. le bar Joséphine permet de poursuivre la soirée...on se sent un peu dans les années folles dans ce lieu chargé d’histoire.
Agnes R.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2019
Cuisine légère, produits de grande qualité (mention spéciale pour le tartare de thon absolument délicieux) , cadre élégant avec des tables espacées qui permettent de passer ne soirée au calme. Détail à noter deux repose-sacs à chaque table pour poser ses effets sans que cela traîne par terre , très apprécié. Bref a recommander
Philippe R.
Gastronome
(38 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 9 nov. 2019
Lieu magnifique entièrement restauré. Personnel très sympathique mais service vraiment pas à la hauteur d'un tel établissement : apéritifs servis sans amuses bouches qu'il a fallu réclamer, entrées servies alors que la table n'était pas débarrassée des services d'apéritif, pain réclamé à 3 reprises avant d'en obtenir...
Sinon les plats du menu festival la Fourchette étaient très bons (heureusement !).
Vin très onéreux (Chinon moyen à 68€). Mais le cadre vaut le déplacement.
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