Saisons

8 Rue Sainte-Victoire 13006 Marseille France Plan
Prix moyen 24 €
8,8 /10
25 avis
Dans ce chaleureux cocon gastro-minimaliste au cœur de Castellane, le nom annonce d’office le tempo : ici les assiettes vibrent au rythme des saisons méditerranéennes, déclinées en deux à huit étapes soigneusement pensées.
Parmi les créations locavores et solaires du chef Julien Diaz, susceptibles de faire une apparition surprise : poulpe de roche rôti au four et crème d'aubergine fumée ; risotto au safran, huile de cyprès et miel de maquis ; chartreuse de mignon de cochon du Ventoux... Ou encore biscuit chocolat tonka, feuilles et sorbet de chocolat amer pour finir en douceur. À accorder aux pépites du livre de cave mis en musique par son acolyte sommelier Guillaume Bonneaud.


Marseillais, le trentenaire Julien Diaz a fait ses gammes sur l’île de Beauté où il décroche un macaron pour Oggi, avant d’ouvrir sa propre table dans sa ville natale avec Guillaume Bonneaud en 2016.

Conseil d'Insider

Pour plonger en plein dans le moment, cap sur le menu éphémère autour d’un produit de saison, comme le champignon.

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Formule du Soir à 85.00€

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème Entrée + Plat + 2ème plat + 3ème plat + Déssert

  • Entrée
    • Entrée froide ou Entrée Chaude
  • Plat
    • Pâtes ou Risotto
  • 2ème plat
    • Viande
  • 3ème plat
    • Poisson

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule du Soir " Intuition" à 55€

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Entrée
    • Entrée froide ou Entrée chaude
  • Plat
    • Pâtes ou Risotto
  • 2ème plat
    • Viande ou Poisson

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formule du Midi "Initiation" à 29€

Prix par personne. Hors boisson.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

    NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

    Formule du midi "Initiation" à 24€

    Prix par personne. Hors boisson.

    Ce menu comprend : Entrée + Plat ou Plat + Dessert

      NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

      Prix du restaurant

      Prix moyen à la carte
      24 €
      (prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

      Prix des boissons

      • 6 €
        Bouteille d'eau minérale
      • 5 €
        Verre de vin
      • 25 €
        Bouteille de vin
      • 15 €
        Coupe de champagne
      • 65 €
        Bouteille de champagne
      • 2,5 €
        Café
      Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

      Comment se rendre au restaurant Saisons

      Comment y aller ?

      • Transports publics
        Métro - Castellane (M1 et M2)
      • Indications particulières
        Tickets restaurants uniquement pour le service du déjeuner.

      Horaires d'ouverture

      Déjeuner : de 12h à 13h30 (sauf samedi et dimanche)
      Dîner : de 19h30 à 21h30 (sauf samedi, dimanche et lundi)

      Services

      Excellente table
      8,8 /10
      Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
      • 10
        5
      • 9
        14
      • 8
        2
      • 7
        1
      • < 7
        3
      Cuisine
      8,9
      Service
      9,3
      Cadre
      8,1
      Qualité/prix
      Correct
      Niveau sonore
      Calme
      Temps d'attente
      Court
      12/25 avis
      Manuel V.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 7 juin 2018
      Entrée et dessert corrects mais plat principal très décevant. Ensemble léger et sans grande originalité, ni finesse. Prix du vin au verre excessif et tarif du menu différent (28€ sur La Fourchette et 29€ en réalité). Service sympathique mais parfois maladroit.
      Marie I.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 15 mars 2018
      c'était délicieux mais vraiment trop juste en quantité pour un estomac normal!
      très bon accueil et très bons conseils
      André S.
      Gourmet
      (3 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 14 févr. 2018
      Une jolie découverte dans un cadre contemporain. Service agréable. Belle soirée
      Joelle B.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 9 févr. 2018
      d 'une grande banalité
      Val H.
      Gastronome
      (28 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 2 févr. 2018
      Parfait !
      Georges S.
      Gastronome
      (11 avis)
      Note moyenne
      5 /10
      Cuisine
      4
      Service
      6
      Cadre
      6
      • Date du repas : 27 déc. 2017
      plats joliment présentés mais pas très gouteux et surtout en très petite quantité morceaux de poisson morceaux de viande microscopiques et accompagnements aussi
      mauvais rapport qualité prix
      Nicolas M.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      8,5 /10
      Cuisine
      8
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 20 déc. 2017
      Accueil chaleureux et authentique, cuisine soignée et créative et surtout découvertes de vins remarquables servis au verre à des prix doux.
      Michel B.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      10 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      10
      • Date du repas : 7 déc. 2017
      Excellent à tous points de vue, qualité des mets, vin, service cadre très original. Tout était parfait.Cet établissement est à renommander et nous y retournerons prochainement.
      Bernard M.
      Gastronome
      (14 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 5 déc. 2017
      La surprise liée à la découverte du menu était une excellente surprise. Qualité des produits et de leur préparation. L'accompagnement par les vins était au même niveau, avec des explications très intéressantes. Un excellent dîner, à refaire.
      Christèle R.
      Gourmet
      (2 avis)
      Note moyenne
      7 /10
      Cuisine
      6
      Service
      10
      Cadre
      6
      • Date du repas : 5 oct. 2017
      Un peu déçue par ce restaurant. Il y a beaucoup de travail dans les assiettes, qui sont par ailleurs très belles et bien présentées, mais celles-ci sont vraiment peu garnies (trop peu pour moi, il faut se remplir avec le pain!) et certains plats manquent d'équilibre.
      Sinon, l'accueil et le service sont vraiment parfaits.
      Jacques P.
      Gourmet
      (4 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 5 oct. 2017
      très bonne soirée, cuisine excellente et inventive. A conseiller.
      Stéphane T.
      1er avis
      (1 avis)
      Note moyenne
      9,5 /10
      Cuisine
      10
      Service
      10
      Cadre
      8
      • Date du repas : 3 oct. 2017
      Très bon restaurant, excellent accueil. Seul bémol: un plat trop salé, étonnant pour un établissement comme celui là.
      LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.