Rural by Marc Veyrat

2 place porte maillot 75017 Paris France Plan
Prix moyen 30 €
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+33 1 72 69 03 03
8,3 /10
996 avis
Est-on à Paris…ou en pleine montagne ? Rustique et campagnard, tout décoré de bois et de peaux de vache, on se croirait instantanément dans un chalet d’alpage …mais au rez-de-chaussée du Palais des Congrès, confié au grand Marc Veyrat. Ici, terroir et générosité se sont alliés pour une expérience unique. Savoureuse terrine de viande ou de légumes s’accompagnent parfaitement d’une salade de chou parfumée à l’achillée, une herbe des montagnes jamais vue dans les assiettes parisiennes. En plat, on retrouve l’air pur des alpages avec le pormonier, saucisse traditionnelle aux herbes, ou les quenelles de brochet dans une inédite sauce à la verveine… Les fans de sucrés seront éblouis par la table des desserts : gâteau de Savoie aux myrtilles sauvages, tarte à la praline rose ou tourte aux pommes, c’est un vrai rêve d’enfant…dont on peut profiter à volonté.


Deux fois trois étoiles au Guide Michelin, et deux fois 20/20 au Gault et Millau : Marc Veyrat a tutoyé aussi bien les cimes gastronomiques que celles de sa Savoie natale, dont il n’a de cesse de chanter la richesse du terroir. Plantes sauvages (oxalis, reine-des-prés), champignons, polenta et fromages de Savoie constituent l’ADN de sa cuisine, qui revisite le répertoire traditionnel sans jamais le trahir.

Promotions et menus

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Menus

Menu 55€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Entrée
    • Soupe de potiron, châtaignes & espuma de poire
  • 2ème entrée
    • Oeufs bio à l'écume de berce, piqûre d'oxalis
  • Plat
    • Lasagne au basilic & piment d'espelette
  • 2ème plat
    • Pavé de truite sauce noisette & fondue de blettes
  • Dessert
    • Desserts à la table de Mémé Caravi

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formules 30€ et 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Soupe de portion, châtaignes & espuma de poire
      ou Velouté de choux, émulsion de champignons
      ou La terrine de la maison Vérot à partager (2 personnes)
      ou notre Saladette Rural
      ou Oeufs bio à l'écume de berce, piqûre d'oxalis (après 19h seulement)
  • Plat
    • Palets de brochet à la verveine, riz basmati
      ou Blanquette de veau au lait d'amande, purée de pommes de terre maison (+ 2 euros)
      ou Pormonier de pays citronné, poireaux & polenta crémeuse
      ou Pavé de truite sauce noisette & fondue de blettes
      ou Poulet fermier Label Rouge, sauce âche & frites de polenta
      ou Péla des Aravis : tartiflette onctueuse à l'ancienne, façon Marc Veyrat & Salade verte (+ 2 euros)
      Belle poêlée de légumes de saison, crumble aux amandes
      Lasagne au basilic & espelette, sans viande
  • Dessert
    • Assiette de desserts au buffet de Mémé Caravi (Faut s’lever !)
      Sélection de fromages de mes cousins (Haute-Savoie)
      ou notre Pêche Melba ( après 19h uniquement )

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Rural by Marc Veyrat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Porte Maillot (M1 et RER C)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (tous les jours)
Diner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Carte en continu de 15h à 19h

Services

Très bonne table
8,3 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    215
  • 9
    231
  • 8
    257
  • 7
    130
  • < 7
    164
Cuisine
8,2
Service
8,1
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
528/997 avis
Ferchiou S.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 21 oct. 2018
tout est parfait !
Corentine S.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 oct. 2018
Décor bluffant, cozy, la montagne à Paris ! Nous avons pris le menu entrée-plat-dessert à 35 euros, tout était délicieux, inventif, copieux et bien présenté. Mention spéciale pour le buffet de dessert avec des tartes plus appétissantes et succulentes les unes que les autres ! Pour moi, mirabelles, poires et figues. Service rapide, attentif, le personnel est souriant. Le restaurant est particulièrement bien insonorisé, ce qui est très appréciable à Paris.
Thomas L.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Restaurant atypique au cadre rustique et authentique. Une belle découverte alliant de bons plats et farandole de desserts aussi exquis les uns que les autres. A recommander les yeux fermés.
Christian R.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Une bonne surprise. Plats originaux et pleins de goûts. A fréquenter même si vous n'allez ni à un spectacle ni à un congrès.
Nicolas P.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 13 oct. 2018
Beau concept, bonne cuisine, beau cadre. Sympa pour un midi
Philippe L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 oct. 2018
Tout le monde a apprécié et a passé une bonne soirée . Certains ont dit vouloir revenir en famille
Alain M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 11 oct. 2018
Si le nom de marc Veyrat n’etaIt pas associé à ce restaurant on le trouverait moyen. Venant de lui on s’attend Forcément à une qualité supérieure, notamment sur les desserts très quelconques. Du coup ce restaurant n’offre pas d’intérêt, sauf pour le service d’une gentillesse qui fait du bien.
Yvette C.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 oct. 2018
Très bon. Cadre très sympa. Explication sur les plats. Je recommande
Ol G.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 8 oct. 2018
Un super concept : la cuisine d’un (très) grand chef à prix plus qu’abordable et dans un décor magnifique : on se croirait dans un chalet savoyard !
Le buffet des desserts est à tomber...je recommande vivement !
Sophie L.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Le Rural se découvre en rentrant dans le palais des Congrès. Il surprend immédiatement par le choix décoratif assuré jusque dans les toilettes. Le bois y est un matériau prépondérant. Le recyclage un acte de création joyeux et astucieux. Des tissus vifs et décorés apportent des touchent colorées. Les objets hétéroclites posés, ça et là, sur les étagères et les tablettes donnent envie d'aller chiner aux Emmaüs. Un lieu chaleureux donc, où il fait bon s'attabler autour de tartiflettes délicieuses, de bonne soupe au potiron rehaussée de châtaignes et de desserts savoureux. Un service agréable et donnant de précieuses explications. En revanche, le samedi soir, au vu du nombre de clients, un temps d'attente entre l'entrée et le plat. Un petit souci dans la coordination des serveurs. Il a fallu réclamer le pain, une petite cuillère pour les oeufs bio. Mais, cela reste assez secondaire. Le pâtissier assurant admirablement l'offre très large de desserts, tout est vite oublié. Un chouette moment de convivialité !
Nicolas M.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Belle decouverte, cadre sympa et ambiance rurale.
Mathilde G.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Un service efficace dans un décor magnifique.
Une cuisine simple, bonne et avec des produits de qualité
Diane B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
10
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 6 oct. 2018
Cuisine simple mais excellente, déco décalée un peu too much mais amusante, service rapide mais pas très rigoureux
Stéphane J.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 sept. 2018
Excellente cuisine, copieuse et raffinée.
Laurence B.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
planches peu généreuses et chères
saucisse froide et viande dure
terrine ok
Olivia D.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 29 sept. 2018
je recommande ce restau très original, très sympa, originalité des mets et du décors
Michèle L.
Gastronome
(41 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Première fois dans ce restaurant, et nous n'avons pas été déçu ! Nous avons pris la Tartiflette : délicieuse, copieuse et servie avec une salade verte. Très bons desserts ( on en choisit 3 sur un buffet varié, frais et appétissant ) mais on ne se sert pas soit même, ce n'est pas un buffet à volonté. Le service était parfait, serveur très gentil et agréable. Petit bémol quand même, restaurant un peu cher si on ne bénéficie d'aucune réduction.
Brigitte D.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Cadre sympathique, bon accueil. Le plat (blanquette) était excellent mais la formule à 35€ reste un peu chère, idem pour la carte des vins.
Patrick S.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
5,5 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 28 sept. 2018
Cadre mi rustique mi post industriel.
Nourriture correcte sans plus mais emplacement commode
S. N.
Gastronome
(101 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 sept. 2018
Très content, très bon, belle déco, bio ecolo
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