Rural by Marc Veyrat

2 place porte maillot 75017 Paris France Plan
Prix moyen 30 €
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+33 1 72 69 03 03
8,4 /10
1248 avis
Est-on à Paris…ou en pleine montagne ? Rustique et campagnard, tout décoré de bois et de peaux de vache, on se croirait instantanément dans un chalet d’alpage …mais au rez-de-chaussée du Palais des Congrès, confié au grand Marc Veyrat. Ici, terroir et générosité se sont alliés pour une expérience unique. Savoureuse terrine de viande ou de légumes s’accompagnent parfaitement d’une salade de chou parfumée à l’achillée, une herbe des montagnes jamais vue dans les assiettes parisiennes. En plat, on retrouve l’air pur des alpages avec le pormonier, saucisse traditionnelle aux herbes, ou les quenelles de brochet dans une inédite sauce à la verveine… Les fans de sucrés seront éblouis par la table des desserts : gâteau de Savoie aux myrtilles sauvages, tarte à la praline rose ou tourte aux pommes, c’est un vrai rêve d’enfant…dont on peut profiter à volonté.


Deux fois trois étoiles au Guide Michelin, et deux fois 20/20 au Gault et Millau : Marc Veyrat a tutoyé aussi bien les cimes gastronomiques que celles de sa Savoie natale, dont il n’a de cesse de chanter la richesse du terroir. Plantes sauvages (oxalis, reine-des-prés), champignons, polenta et fromages de Savoie constituent l’ADN de sa cuisine, qui revisite le répertoire traditionnel sans jamais le trahir.

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Promotions et menus

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Evènements

Menu Saint-Valentin 48 €

Prix par personne. Hors boisson. Le 14/02 midi et soir.

Ce menu comprend : Apéritif + Entrée + Plat + Dessert

  • Apéritif
    • Coupe de Crémant de Savoie
  • Entrée
    • Coeur de reblochon
  • Plat
    • La belle cocotte poulet, gingembre & citronnelle
  • Dessert
    • Pomme d'amour & gourmandises à la table de Mémé Caravi
Menus

Formule 38€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat

  • Entrée
    • Saladette
  • Plat
    • Vacherin fermier des Aravis (Manigodine chaude - sorte de Mont d'Or)
      Pommes de terres grenailles

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formules 30€ et 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Soupe de portion, châtaignes & espuma de poire
      ou Velouté de choux, émulsion de champignons
      ou La terrine de la maison Vérot à partager (2 personnes)
      ou notre Saladette Rural
      ou Oeufs bio à l'écume de berce, piqûre d'oxalis (après 19h seulement)
  • Plat
    • Palets de brochet à la verveine, riz basmati
      ou Blanquette de veau au lait d'amande, purée de pommes de terre maison (+ 2 euros)
      ou Pormonier de pays citronné, poireaux & polenta crémeuse
      ou Pavé de truite sauce noisette & fondue de blettes
      ou Poulet fermier Label Rouge, sauce âche & frites de polenta
      ou Péla des Aravis : tartiflette onctueuse à l'ancienne, façon Marc Veyrat & Salade verte (+ 2 euros)
      Belle poêlée de légumes de saison, crumble aux amandes
      Lasagne au basilic & espelette, sans viande
  • Dessert
    • Assiette de desserts au buffet de Mémé Caravi (Faut s’lever !)
      Sélection de fromages de mes cousins (Haute-Savoie)
      ou notre Pêche Melba ( après 19h uniquement )

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Rural by Marc Veyrat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Porte Maillot (M1 et RER C)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (tous les jours)
Diner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Carte en continu de 15h à 19h

Services

Très bonne table
8,4 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    284
  • 9
    287
  • 8
    306
  • 7
    153
  • < 7
    218
Cuisine
8,3
Service
8,3
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
650/1248 avis
Sophie M.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
6
  • Date du repas : 21 janv. 2019
Service inexistant malheureusement. Ressemble plus à une cantine qu’ à un restaurant à 30€ minimum le menu 2 plats. Dommage car le concept est original et sympa et les goûts sont là aussi.
Florence M.
Gastronome
(63 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 20 janv. 2019
On ressent bien la qualité des produits cuisinés, la grande salle est extrêmement bruyante, Ma table était une autre petite salle pour mon anniversaire avec derrière moi la queue pour le buffet des desserts ???? Desserts qui n’ont vraiment rien d’exceptionnels. Une 1ère visite suffira.
Christian B.
Gourmet
(5 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 18 janv. 2019
Pour le prix, je m' attendais à mieux.
Stéphanie L.
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
4
  • Date du repas : 18 janv. 2019
Mettre des rideaux pour cacher le centre commercial le concept est gâché par cette vue.
Très bruyant manque un traitement acoustique.
Tartiflette façon Marc très décevante.
JEAN H.
Gastronome
(13 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Décevant
C est un piege a touristes
Christiane S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Mets savoureux et service rapide
Marie-Hélène B.
(1 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
4
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Cadre très chouette, équipe en salle rapide, mais des plats "bons mais sans plus", avec mêmes quelques déceptions (soupe de choux assez banale, polenta extrêmement salée par exemple). De l'avis général des 10 personnes que nous étions : cadre très sympa, mas plats trop chers pour ce qu'ils sont
Guillaume S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
4
Service
4
Cadre
6
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Ca ne sert à rien de réserver car on doit attendre comme les personnes qui n'ont pas réservé. Les plats étaient vraiment lambda
Virginie W.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Cadre Très original et très très bon
Dommage que le café ne soit pas inclu dans le menu du midi car avec une boisson et un café on passe vite de 30 à 40€ ....mais bon franchement ceci dit ça les vaut !
Philippe G.
Gastronome
(247 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
8
Service
2
Cadre
8
  • Date du repas : 17 janv. 2019
Restaurant sûrement victime de son nom !
Tout a été long
La viande était bonne mais froide
J'ai été obligé de demander 3 fois l'apéritif
J'ai été obligé de demander 3 fois du pain
J'ai été obligé de demander 3 fois le café
Geneviève G.
Gastronome
(68 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 janv. 2019
Des mets savoyards de très bonne qualité.
Nelson G.
Gastronome
(68 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 janv. 2019
Des plats préparés en avance de la commande, du coup un très court temps d'attente.
Stanislas D.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 13 janv. 2019
Qualité des mets parfait. Dommage que l'on trouve dans la carte deux plats qui sont servis uniquement le soir à partir de 19 heures (???). Le chefs des oeufs et de la pêche Melba ne semble pas travailler le midi ? Difficile d'avoir une explication même en posant la question au chef de salle.


On note une manque d'attention au niveau du service.
Christine G.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 13 janv. 2019
Dépaysement par les mets et le décor, le temps d'un repas on se croit à la montagne !
Kelly R.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Parfait ! Très bons plats et ambiance très sympathique ! Nous recommandons les yeux fermés
Anne Hélène A.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 janv. 2019
Cadre sympathique
Rapport qualité prix mauvais
Buffet des desserts alléchants
Reine B.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 janv. 2019
Accueil très agréable.Carte variée.Velouté de potiron châtaignes excellent.Buffet de dessert à dévorer.Rapport qualité prix très correct A recommander
Jean-François C.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 janv. 2019
Très agréablement surpris par le goût des plats. A refaire.
Seul bémol, un plat n'était pas sur la carte (celui que j'avais choisi bien sûr) et c'est dommage de ne pas le préciser lorsque l'on nous reçoit.
Marie-christine P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 janv. 2019
Une belle expérience , un beau décor montagnard pour déguster tartiflette ou autre spécialité savoyarde.
Quelques heures à la montagne, on s'étonne en sortant de voir la place Maillot et pas la montagne et la neige!!
VERONIQUE L.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
4,5 /10
Cuisine
2
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 9 janv. 2019
le rapport qualité/ prix est très cher puisque les plats ne sont pas bons. Un serveur adorable. L'entrée était à peu près correcte malgré une émulsion aux champignons avec un arrière gout fruité et une châtaigne gelée qui additionnée à l'émulsion froide vous donnent une soupe à peine tiède. Le poulet était sec bien trop cuit. Les frites de polenta n'étaient pas assaisonnées et pas croustillantes. La sauce du poulet n'avait rien de bon. Les desserts ressembles carrément à de l'industriel. Quelle déception !
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