Rural by Marc Veyrat

2 place porte maillot 75017 Paris France Plan
Prix moyen 30 €
|
+33 1 72 69 03 03
8,2 /10
893 avis
Est-on à Paris…ou en pleine montagne ? Rustique et campagnard, tout décoré de bois et de peaux de vache, on se croirait instantanément dans un chalet d’alpage …mais au rez-de-chaussée du Palais des Congrès, confié au grand Marc Veyrat. Ici, terroir et générosité se sont alliés pour une expérience unique. Savoureuse terrine de viande ou de légumes s’accompagnent parfaitement d’une salade de chou parfumée à l’achillée, une herbe des montagnes jamais vue dans les assiettes parisiennes. En plat, on retrouve l’air pur des alpages avec le pormonier, saucisse traditionnelle aux herbes, ou les quenelles de brochet dans une inédite sauce à la verveine… Les fans de sucrés seront éblouis par la table des desserts : gâteau de Savoie aux myrtilles sauvages, tarte à la praline rose ou tourte aux pommes, c’est un vrai rêve d’enfant…dont on peut profiter à volonté.


Deux fois trois étoiles au Guide Michelin, et deux fois 20/20 au Gault et Millau : Marc Veyrat a tutoyé aussi bien les cimes gastronomiques que celles de sa Savoie natale, dont il n’a de cesse de chanter la richesse du terroir. Plantes sauvages (oxalis, reine-des-prés), champignons, polenta et fromages de Savoie constituent l’ADN de sa cuisine, qui revisite le répertoire traditionnel sans jamais le trahir.

Promotions et menus

Les promotions sont uniquement disponibles en réservant sur lafourchette.
Rentrez votre date, heure et nombre de personnes, vous verrez alors quelle offre est disponible.
Menus

Menu 55€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + 2ème entrée + Plat + 2ème plat + Dessert

  • Entrée
    • Soupe glacée de melon à la grenade
  • 2ème entrée
    • Oeufs bio à l'écume de berce, piqûre d'oxalis
  • Plat
    • Lasagne au basilic, fenouil & piment d'espelette
  • 2ème plat
    • Bar inédit & purée de pommes de terre ratte
  • Dessert
    • Desserts à la table de Mémé Caravi

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Spécial Groupe : Menu 50€ (15 à 50 p.)

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Café

  • Entrées
    • La Terrine de la Maison Verot (pour 2 personnes)
      ou Saladette Mémé en Détox
      ou Carpaccio de boeuf, roquette, émulsion de wasabi & ail des ours
  • Plats
    • Palets de brochet à la verveine & riz du Piémont
      ou Blanquette de volaille au carvi & purée légère carotte, céleri
      ou Pormonier de pays citronné, poireaux & polenta crémeuse
  • Dessert
    • Tartes & pâtisseries

Spécial Groupe : Menu 43€ (15 à 50 p.)

Prix par personne.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert + Café

  • Entrées
    • La Terrine de la Maison Verot (pour 2 personnes)
      ou Saladette Mémé en Détox
      ou Potage paysan printanier, souffle de lard fumé
  • Plats
    • Bar inédit & purée de pommes de terre patte
      ou Belle poêlée de légumes de saison, crumble aux amandes
      ou Péla de Tartifle des Aravis, tartiflette onctueuse façon Marc Veyrat
  • Dessert
    • Tartes & pâtisseries

Formules 25€ et 30€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Potage paysan printanier souffle de lard fumé
  • Plat
    • Belle poêlée de légumes de saison, crumble aux amandes
      ou Lasagnes au basilic, espelette
  • Dessert
    • Assiette de desserts au buffet de Mémé Caravi (Faut s’lever !)

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Formules 30€ et 35€

En réservant avec ce menu, vous pouvez, une fois sur place, soit bénéficier de ce menu, soit commander à la carte si vous changez d’avis.

Ce menu comprend : Entrée + Plat + Dessert

  • Entrée
    • Soupe glacée de melon, espuma de grenade
      ou Potage paysan printanier, souffle de lard fumé
      ou La terrine de la maison Verot à partager (pour 2 pers.)
      ou notre Saladette Rural
      ou Oeufs bio à l’écume de berce, piqûre d’oxalis (après 19h uniquement)
  • Plat
    • Palets de brochet à la verveine, riz du Piémont
      Blanquette de volaille au carvi & purée légère carotte, céleri
      Pormonier de pays citronné, poireaux & polenta crémeuse
      Bar inédit & purée de pommes de terre rattes
      Salmis de pintadeau laqué & boule de chou vert
      Péla des Aravis : tartiflette onctueuse à l’ancienne, façon Marc Veyrat & salade verte
  • Dessert
    • Assiette de desserts au buffet de Mémé Caravi (Faut s’lever !)
      Sélection de fromages de mes cousins (Haute-Savoie)
      ou Cèpe glacé Marc Veyrat ( après 19h uniquement )

NB : Les plats ci-dessus sont susceptibles de changer en fonction des arrivages du marché et sont indiqués à titre d'exemple.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
30 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Verre de vin
  • 25 €
    Bouteille de vin
  • 2,5 €
    Café
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Rural by Marc Veyrat

Comment y aller ?

  • Transports publics
    Métro - Porte Maillot (M1 et RER C)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 15h (tous les jours)
Diner : de 19h à 22h30 (tous les jours)
Carte en continu de 15h à 19h

Services

Très bonne table
8,2 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    180
  • 9
    211
  • 8
    231
  • 7
    120
  • < 7
    151
Cuisine
8,1
Service
8
Cadre
8,6
Qualité/prix
Correct
Niveau sonore
Modéré
Temps d'attente
Court
485/893 avis
Françoise L.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 19 août 2018
Excellente cuisine du terroir . Décor original dans le Palais des Congrès.
Serge R.
Gastronome
(26 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 18 août 2018
Le style du RURAL by Marc Veyrat tranche par son originalité : à l'entrée du Palais des Congrès, l'ambiance alpage des montagnes ! Le menu pastoral à 55 € est très copieux et savoureux. Par contre, j'aurais apprécié un dessert plus surprenant et aérien proposé dans ce menu Pastoral Marc Veyrat à la place du buffet de Meme Caravi (peut-être proposé après 19h).
Coralie D.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 16 août 2018
Décoration atypique et détendu.
Service impeccable.
Plats délicieux.
Petit bémol sur le dessert
Valerie L.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 août 2018
La musique serait à changer... répertoire variété française des années 70...
Pierre T.
Gastronome
(46 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 14 août 2018
Un côté bistronomique très sympa, on se croirait à la montagne ! Un menu à 35€ entree/plat/desserts (oui c'est un buffet pour le dessert), c'est très très correct pour le quartier ! Et le service est agréable sans être pesant ! Bref très bien pour un diner entre amis
Christelle C.
Gastronome
(59 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 août 2018
Très belle decouverte. Plats delicieux et copieux de l’entrée aux desserts. Buffet de desserts avec de tres bonnes tartes. A refaire sans hesiter.
Jacques J.
Gastronome
(106 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 10 août 2018
Super super de à à z très beau décor on ce sens vraiment à la montagne l acquiell très chaleureux les assiettes sont très gourmand et vraiment très copieux pour un restaurant de se tipe la prix entrée pla et désert 30euros moins 25 euros de réduction de la par de la fourchette une belle adresse à retenir et que je conseil. .....
Pascale G.
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 9 août 2018
Personnel très accueillant dans un cadre original. Les soupes sont délicieuses et dans le menu à 35€ on peut choisir jusqu'à trois desserts dont la crème au caramel qui est succulente.Une adresse à retenir !
A. K.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 9 août 2018
conforme à ce qu'on m'avait raconté sur le lieu et la cuisine
très fin, buffet à dessert excellent, petit pot de fraise à la verveine tout simplement délicieux
Nathalie Z.
Gastronome
(27 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
6
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 7 août 2018
Cuisine correcte mais un peu chère : on paie le nom et le cadre original. Un vrai plus : la température agréable avec la chaleur ce soir...
Edmond D.
Gastronome
(28 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 6 août 2018
Bien !
Kimmy L.
(1 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 30 juil. 2018
L’accueil et le service sont excellents, les entrées et plats sont délicieux, un peu déçu sur les desserts, trop banals.
Martine D.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 juil. 2018
3ème fois que nous allions chez Rural Ma fille intolérante au gluten au faire un repas complet et réussi ....nous reviendrons.
Regine B.
Gastronome
(60 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 28 juil. 2018
Des plats originaux, décor étonnant , calme ce soir là , malheureusement chacun de nous , rassasié, n'a pu profiter du buffet des desserts ou de celui des fromages,!! dommage , il faudra revenir
Benjamin A.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 juil. 2018
Une cuisine gourmande,simple mais réinventer et qui ne oublie pas les goûts .Le chef à su magnifiquement sublimé les produits grace à sa connaissance des goûts .

PS: les assiettes sont généreuses et ç est génial.!
Dionis P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 juil. 2018
Accueillis dès l'arrivée très aimablement. Servis très rapidement menu et à la carte. Tous les serveurs sont aimables, courtois, attentifs. Tous les plats chauds étaient chauds contrairement à ce que nous avions lus parmi les commentaires publiés. Aucune attente et aucune précipitation à nous voir libérer la place. Soirée agréable, conviviale, sympathique à renouveler le plus souvent possible et à faire connaître.
Véronique N.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 juil. 2018
Dans un cadre original et chaleureux l’equipe du Rural vous accueille avec le sourire, tres attentionnee tout au long du service, le chef vient à votre encontre pour echanger sur les plats. La cuisine est delicieuse, vous ravit avec des saveurs d’antan ou vous surprend par des melanges originaux tel ceux du « bar inédit ». Excellent moment !
Gilles G.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juil. 2018
Première fois chez Rural: le top !
J'y reviendrai, c'est certain ! ????
Laurent L.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 20 juil. 2018
La très copieuse salade "Mémé", le vin blanc "Eboulis du Mont Granier" et le buffet des desserts atteignent les sommets!
ISABELLE Y.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
4
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 20 juil. 2018
Jolie décoration mais des prix un peu élevés pour une cuisine somme toute basique.
LaFourchette utilise des cookies notamment pour optimiser votre expérience utilisateur, mesurer la performance des sites et faire du retargeting publicitaire. En naviguant sur le site, vous acceptez donc l’utilisation de ces cookies. Plus d’informations ou modifiez vos paramètres.