Rolancy's

22, rue Alphonse Karr 06000 Nice France Plan
Prix moyen 61 €
|
+33 4 93 16 00 48
9,1 /10
549 avis
Dans la famille Rolancy on demande Jacques, promo 1996 (ses cousins sont eux Meilleurs Ouvriers de France, version pâtisserie et charcuterie).
En plein centre ville niçois, le chef-patron sert une cuisine gastronomique classique droite dans ses bottes à sa table éponyme feutrée, où les poissons tiennent le haut du pavé : salade niçoise décomposée, pavé de bar poêlé, salade tiède aux calamars et fumet de langoustines à la citronnelle, adoucis ensuite par la rhubarbe en croûte de sucre, sablé breton au citron et glace à la mélisse du jardin, ou encore son fameux soufflé au Grand-Marnier.


Jacques Rolancy est un habitué des tables étoilées : il a fait ses classes auprès de Pierre Orsi et Joël Robuchon, chez Taillevent puis au Laurent, avant une session londonienne au très chic Hilton de Park Lane. Il s’installe à Nice en 2006.

Conseil d'Insider

La porte à côté, c’est une partition toujours iodée mais clairement plus bistrotière qui se joue aux Viviers.

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Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

-20% sur la carte

Cette promotion est valable sans minimum de consommation ni restrictions de plat. Vous mangez ce que vous voulez et surtout vous profitez de votre repas. Promotion valable à la carte uniquement et pour le créneau horaire réservé. Non applicable sur les menus et les boissons.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
61 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café

Prix des menus

  • 44 € - 69 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 44 € - 69 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 44 € - 69 €
    Menu dîner la semaine
  • 44 € - 69 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Rolancy's

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Menus : de 29 à 85 euros (déjeuner), de 55 à 85 euros (soir). A la carte de 36 à 96 euros
  • Parking Le Louvre (en face du restaurant), Mozart (150 mètres)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé , Ouvert en août
Table exceptionnelle
9,1 /10
Seuls les clients qui sont allés au restaurant après avoir réservé sur LaFourchette peuvent donner leur avis. Pour en savoir plus sur la façon dont nous modérons les avis, cliquez ici.
  • 10
    252
  • 9
    161
  • 8
    82
  • 7
    30
  • < 7
    24
Cuisine
9,1
Service
9,3
Cadre
8,9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
292/549 avis
Eric J.
(1 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 30 juil. 2019
Ambiance et cadre agréables. Cependant des plats de qualités inégales. Très bon turbot rôti avec un accompagnement de fleurs de courgettes farcies réussi et très bon magret avec sa purée. Du côté des entrées, l'escalope de foie gras saumon est une réussite par contre la salade de poulpe aux fèves laisse trop de part à l'amertume des fèves et des oignons crus.
Les desserts ( soufflé au grand marnier et crème brûlée ) manquent d'originalité et de cuisine.
Globalement, il nous a semblé que le rapport qualité prix était juste convenable.
Anton T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 juil. 2019
Great service!
Patrick H.
Fin gourmet
(10 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 juil. 2019
Toujours aussi bon avec des mets cuits à la perfection et un service aimable et attentionné
Bernard G.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 5 juil. 2019
je recommande le foie gras saumon navet au gingembre . extraordinaire
Olivier C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 juin 2019
Originalité et inventivité (dont l'entrée signature, le foie gras au saumon et gingembre n'est qu'un exemple, mais quel exemple !), raffinement des mets, poissons grillés ou en croûte de sel souvent exceptionnels, desserts à l'avenant, efficacité et gentillesse du service, très humain et pas guindé. Une pépite.
Thibaud V.
Gastronome
(24 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 15 juin 2019
Voilà une très bonne adresse niçoise, recommandée pour le poisson qui était excellent. Nous nous sommes entendus pour trouver nos trois desserts dans la famille des Soufflés, également très réussis. Entrée à l'artichaud inventive, avec son jeu de saveurs et de consistances. Service dynamique et chaleureux. Ambiance par ailleurs très classique qui ravira les amateurs de calme et de sérénité.
Timothe S.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 7 juin 2019
A départ notre interlocutrice était un peu "speed". Ensuite très bon service et cuisine raffinée et originale.
Je recommande…(éviter néanmoins la table près des cuisines)
Eric T.
Gastronome
(22 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 29 mai 2019
Un service sympathique irréprochable et des plats délicieux préparés à la commande
Philippe L.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mai 2019
Un accueil toujours chaleureux
et un service professionnel au bénéfice de la cuisine toujours aussi raffinée. Mérite vraiment le détour !
Michel P.
Gastronome
(107 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 16 mai 2019
personnel super accueillant, de bon conseil, et excellente cuisine
Alexandre M.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
6,5 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
6
  • Date du repas : 11 mai 2019
DECEPTION DE LA QUALITE PRIX DES METS QUE NOUS AVONS TROUVES MOYENS , EXCEPTE LE SOUFFLE QUI ETAIT EXCELLENT BIEN QUE UN PEU TROP SUCRE .
Michel P.
Gastronome
(107 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 11 mai 2019
personnel super super sympa et de bon conseil dans le choix des plats.


Très bonne cuisine
Jean-Pierre D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 10 mai 2019
Un restaurant à recommander vraiment nous y retournerons pour des occasions spéciales
Alexandra T.
1er avis
(2 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 4 mai 2019
On nous a proposé un loup de mer au gros sel, ce fut excellent!
Marie-Claude. C.
Gastronome
(74 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
6
Cadre
8
  • Date du repas : 27 avr. 2019
Ne réservez pas à 13h30, heure proposé par le restaurant, car dès votre arrivée on vous presse pour votre commande. La cause : la cuisine va bientôt fermer. Après une matinée de travail, cela gâche un peu votre besoin d'évasion. Si non très bon repas gastronomique dans l'ensemble si vous mangez habituellement peu. A vous d'en juger !!!
Charles L.
Gastronome
(52 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 avr. 2019
Retour aux sources, un jeudi midi à deux
Qualité ,cadre, service toujours présents
Merci Monsieur Rolancy pour ces agréables et savoureux moments
A bientot
Michel P.
Gastronome
(107 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 avr. 2019
Toujours le meilleur rapport qualité prix de la ville Nice
Philippe P.
Fin gourmet
(6 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 mars 2019
Exceptionnel tant pour l'accueil et la qualité du service que pour le raffinement des mets.
On se sent bien dans ce restaurant hors pair qui fait honneur à la gastronomie française.
Nous recommandons sans réserve
Nicolas N.
Gastronome
(37 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 mars 2019
Toujours le même plaisir.
Véritable restaurant gastronomique
Grand raffinement du cadre
Une des meilleures table de la ville
Vero M.
Gastronome
(86 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2019
Toujours une très bonne adresse!
Un excellent risotto au homard et l incontournable "soufflé au grand marnier"
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