Rolancy's

22, rue Alphonse Karr 06000 Nice France Plan
Prix moyen 61 €
|
+33 4 93 16 00 48
9,3 /10
427 avis
Dans la famille Rolancy on demande Jacques, promo 1996 (ses cousins sont eux Meilleurs Ouvriers de France, version pâtisserie et charcuterie).
En plein centre ville niçois, le chef-patron sert une cuisine gastronomique classique droite dans ses bottes à sa table éponyme feutrée, où les poissons tiennent le haut du pavé : salade niçoise décomposée, pavé de bar poêlé, salade tiède aux calamars et fumet de langoustines à la citronnelle, adoucis ensuite par la rhubarbe en croûte de sucre, sablé breton au citron et glace à la mélisse du jardin, ou encore son fameux soufflé au Grand-Marnier.


Jacques Rolancy est un habitué des tables étoilées : il a fait ses classes auprès de Pierre Orsi et Joël Robuchon, chez Taillevent puis au Laurent, avant une session londonienne au très chic Hilton de Park Lane. Il s’installe à Nice en 2006.

Conseil d'Insider

La porte à côté, c’est une partition toujours iodée mais clairement plus bistrotière qui se joue aux Viviers.

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Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson.
Validité : samedi midi.

-20% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Déjeuner : du lundi au vendredi. Diner : du lundi au samedi.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
61 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café

Prix des menus

  • 44 € - 69 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 44 € - 69 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 44 € - 69 €
    Menu dîner la semaine
  • 44 € - 69 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Rolancy's

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Menus : de 29 à 85 euros (déjeuner), de 55 à 85 euros (soir). A la carte de 36 à 96 euros
  • Parking Le Louvre (en face du restaurant), Mozart (150 mètres)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Animaux bienvenus , Climatisé , English spoken
Table exceptionnelle
9,3 /10
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  • 10
    177
  • 9
    145
  • 8
    74
  • 7
    23
  • < 7
    8
Cuisine
9,4
Service
9,4
Cadre
9
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
235/427 avis
PHILIPPE P.
Gastronome
(15 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 19 févr. 2018
Établissement à recommander.
Très bon accueil.
Cuisine de qualité
Bon rapport qualité-prix.
Norbert M.
(0 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Nous sommes des habitués et nous y retournerons.
Alberto M.
Gastronome
(10 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 14 févr. 2018
Tutto bene
lorenzo R.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 13 févr. 2018
Excellent restaurant traditionnel, le service était parfait, par contre nous avons attendu nos entrées environ 1 heure
Michel P.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 12 févr. 2018
toujours parfait
joseline G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 10 févr. 2018
Nous reviendrons car très bon accueil et plat copieux servi de très bonne qualité .Merci à toute l'équipe.
Patrick B.
Gastronome
(11 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 6 févr. 2018
Un seul petit bémol: un filet de boeuf un peu dur car trop jeune. Le reste était parfait.
Michel P.
Gastronome
(47 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 févr. 2018
toujours une valeur sure et un personnel exceptionnel
paul L.
(0 avis)
Note moyenne
7 /10
Cuisine
6
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 2 févr. 2018
Pas au niveau de ce que nous nous attendions correct
Hubert L.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 30 janv. 2018
Turbot grille excellent
Henri B.
(0 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 janv. 2018
J y étais allé toujours aussi bon et très bon service. Merci
Luigi C.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 27 janv. 2018
Très bien rien a redire , belle présentation des plats et cuisson du poisson parfaite.
JS C.
Gastronome
(36 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 27 janv. 2018
Dans un décor élégant, le service est discrète, attentionné et efficace sans pour autant être déshumanisé.


L'entrée (quenelle de brochet revisitée) était une création très fine.
Le vin, côtes de Provence blanc, Château Rasque, fut un bon accompagnement.
Le plat de noix de Saint-Jacques sur lit d'endives trop caramélisées à mon goût ("est-ce que vous voulez autre chose, monsieur"?)
Un excellente trouvaille pour le dessert (Ananas confit, crème épaisse de coco sur sablé et du sorbet.
Un bon café pour terminer.


Un très agréable moment.
Savo P.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 26 janv. 2018
très bon restaurant, on revient
Michel P.
Gastronome
(25 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 25 janv. 2018
Toujours parfait ,surtout le turbot !
tuberoso J.
(0 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 janv. 2018
Tout nickel merci !
Francoise C.
Gastronome
(39 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
10
  • Date du repas : 30 déc. 2017
Excellent repas, plats innovants tout en restant classiques, des accords de saveurs dans des alliances inattendues, tout cela prouve de la maîtrise en cuisine!
Laurent T.
Fin gourmet
(5 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 déc. 2017
A recommander. Excellent.
Jean Claude C.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 24 déc. 2017
Si vous êtes amateur de poissons surtout n'hésitez pas...
Joël L.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 déc. 2017
Cadre chaleureux .ambiance sympatique, mets savoureux, nous avons passé une soirée agréable,
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