Rolancy's

22, rue Alphonse Karr 06000 Nice France Plan
Prix moyen 61 €
|
+33 4 93 16 00 48
9,1 /10
471 avis
Dans la famille Rolancy on demande Jacques, promo 1996 (ses cousins sont eux Meilleurs Ouvriers de France, version pâtisserie et charcuterie).
En plein centre ville niçois, le chef-patron sert une cuisine gastronomique classique droite dans ses bottes à sa table éponyme feutrée, où les poissons tiennent le haut du pavé : salade niçoise décomposée, pavé de bar poêlé, salade tiède aux calamars et fumet de langoustines à la citronnelle, adoucis ensuite par la rhubarbe en croûte de sucre, sablé breton au citron et glace à la mélisse du jardin, ou encore son fameux soufflé au Grand-Marnier.


Jacques Rolancy est un habitué des tables étoilées : il a fait ses classes auprès de Pierre Orsi et Joël Robuchon, chez Taillevent puis au Laurent, avant une session londonienne au très chic Hilton de Park Lane. Il s’installe à Nice en 2006.

Conseil d'Insider

La porte à côté, c’est une partition toujours iodée mais clairement plus bistrotière qui se joue aux Viviers.

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Promotions et menus

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Promotions

-30% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson.
Validité : samedi midi.

-20% sur la carte

Conditions : Hors menu, hors boisson. Pour toute commande d'Entrée+Plat ou Plat+Dessert minimum par personne.
Validité : Déjeuner : du lundi au vendredi. Diner : du lundi au samedi.

Prix du restaurant

Prix moyen à la carte
61 €
(prix moyen à la carte calculé sur une base entrée/plat ou plat/dessert hors boisson)

Prix des boissons

  • 4 €
    Demi bouteille d'eau minérale
  • 5,5 €
    Bouteille d'eau minérale
  • 4,5 €
    Verre de vin
  • 11 €
    Coupe de champagne
  • 65 €
    Bouteille de champagne
  • 3,5 €
    Café

Prix des menus

  • 44 € - 69 €
    Menu déjeuner la semaine
  • 44 € - 69 €
    Menu déjeuner le weekend
  • 44 € - 69 €
    Menu dîner la semaine
  • 44 € - 69 €
    Menu dîner le weekend
Les prix et les plats sont susceptibles de changer. Ces prix s'entendent hors promotion. Les prix affichés tiennent compte de la TVA.

Comment se rendre au restaurant Rolancy's

Comment y aller ?

  • Indications particulières
    Menus : de 29 à 85 euros (déjeuner), de 55 à 85 euros (soir). A la carte de 36 à 96 euros
  • Parking Le Louvre (en face du restaurant), Mozart (150 mètres)

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h (sauf samedi et dimanche)
Dîner : de 19h30 à 22h (sauf dimanche)

Services

  • Carte Bleue , Carte Mastercard , Carte Visa
  • Anglais parlé , Animaux bienvenus , Climatisé
Table exceptionnelle
9,1 /10
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  • 10
    194
  • 9
    157
  • 8
    81
  • 7
    25
  • < 7
    14
Cuisine
9,2
Service
9,3
Cadre
8,7
Qualité/prix
Intéressant
Niveau sonore
Calme
Temps d'attente
Court
255/471 avis
Moise C.
Gastronome
(83 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 14 mai 2018
Ce restaurant est égal à lui même : toujours à la hauteur
Françoise T.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
8 /10
Cuisine
8
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 12 mai 2018
c etait délicieux surtout le souffle au grand marnier
guy B.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
5 /10
Cuisine
4
Service
6
Cadre
6
  • Date du repas : 11 mai 2018
Cuisine peu créative et de rapport qualité - prix trop faible.
Eric D.
(1 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 28 avr. 2018
Aucune fausse note, tout était très bien. Je reviendrai
Anne S.
Gastronome
(19 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 23 avr. 2018
Décor cosy, apaisant, mobilier confortable...maître d'hôtel très sympathique...cuisine succulente...c'est notre deuxième passage dans cet établissement de grande classe...
Michel P.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 18 avr. 2018
toujours au top
Christelle P.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
6 /10
Cuisine
8
Service
4
Cadre
4
  • Date du repas : 7 avr. 2018
J'ai invité mon conjoint pour son anniversaire, il a trouvé dommage qu'il n'y ait que 2 vins de provence proposés en blanc en 50cl. Le "Maître d'Hotel" lui a dit qu'il n'avait pas à "Grimacer". Etonnant !!!
Stephan K.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 5 avr. 2018
un repas classique avec service excellent!
Roberto P.
Fin gourmet
(7 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 31 mars 2018
Le service, d'une superbe gentillesse.
Les plats, magnifiques.
L'expérience, une délice.
Alors merci... et à la prochaine!
Philippe J.
Gourmet
(2 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 31 mars 2018
TRES BONNE CUISINE
alain G.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
7,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
4
  • Date du repas : 31 mars 2018
Service agréable, bonne cuisine soignée « Traditionelle » cadre confortable mais sans originalité
Jean-Francois S.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
6
  • Date du repas : 31 mars 2018
Une valeur sûre. Plats raffinés et de bons goûts. Équipe en salle très très sympathique. Le cadre est agréable même si il mériterait un petit coup de jeune mais ça ne gâche rien. Très bonne expérience.
Nicolas N.
Gastronome
(17 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 22 mars 2018
2 e dîner depuis octobre 2016. Le chef est Meilleur Ouvrier de France 1996. De belles surprises en matière de saveurs.
La Chateldon est disponible. Spécialités de poissons exquises comme le tartare de dorade. En dessert le soufflé chocolat est une extraordinaire.
Le personnel est qualifié, très aimable et à la hauteur du niveau revendiqué. La prise en charge du vestiaire est proposée d'office, le nettoyage de la table avant dessert et le raccompagnement à la porte étant autant de preuves d'un positionnement haut de gamme.
Le cadre est extrêmement soigné, y compris au toilettes. Sièges et banquettes très confortables et réellement luxueux en velours beige. Plusieurs beau tableaux authentiques agrémentent la salle et un jeu de miroirs apportent profondeur et luminosité. Un bel éclairage indirect dans les corniches du plafond ainsi qu'en appliques murales confèrent une ambiance intime, chaleureuse et feutrée.
Excellente table de la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur Incontournable lors d'un séjour niçois
Eric D.
Gourmet
(4 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 17 mars 2018
Un repas (entrée plat dessert) délicieux et très originale. Une maître d’hôtel très professionnelle et sympathique. Une très belle soirée
Gérard B.
Gastronome
(16 avis)
Note moyenne
8,5 /10
Cuisine
8
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 15 mars 2018
Bon restaurant, accueil professionnel et cuisine de qualité dans un cadre agréable.
Didier S.
Gourmet
(3 avis)
Note moyenne
9 /10
Cuisine
10
Service
8
Cadre
8
  • Date du repas : 3 mars 2018
Des plats originaux et raffinés. Un très agréable moment
Isabelle F.
Fin gourmet
(9 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 2 mars 2018
Excellente table niçoise de cuisine française traditionnelle. Le chef est lyonnais et meilleur ouvrier de France. Le service est professionnel, attentionné avec ce qu'il faut d'humour.
Michel P.
Gastronome
(57 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 2 mars 2018
super accueil, super cuisine, que du bonheur
Michelle B.
Gastronome
(32 avis)
Note moyenne
10 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
10
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Tres bien reçus et conseilles , toujours des mets de qualité nous recommandons ce restaurant , la tarte soufflee au chocolat est une tuerie !!!!
Marlène C.
1er avis
(1 avis)
Note moyenne
9,5 /10
Cuisine
10
Service
10
Cadre
8
  • Date du repas : 24 févr. 2018
Cuisine délicieuse, quantités généreuses par rapport à d'autres restaurants de ce type, serveurs très sympathiques et de bon conseil, une très bonne adresse à retenir !
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